沉香精油化学成分和药理作用研究进展.pdf
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1、 基金项目:广西重大科技专项(.桂科)广西中医药多学科交叉创新团队(.)作者简介:蓝保强男副主任药师研究方向:中药药物研究:.通信作者:王丽女硕士副主任药师研究方向:中药药理研究:.沉香精油化学成分和药理作用研究进展蓝保强王丽(广西壮族自治区中医药研究院广西中药质量标准研究重点实验室广西 南宁)摘要:通过查阅国内外文献对沉香精油的不同提取方法、精油的化学成分及药理活性等方面进行总结阐述沉香精油提取方法主要有超临界 萃取法、亚临界流体萃取法、酶辅助提取法及水蒸气蒸馏法等沉香精油主要由倍半萜类、色酮类、芳香族类和脂肪酸类等天然化学成分组成有抗炎、抗氧化等药理活性 目前沉香精油的基础研究相对较少在精
2、油提取方法、化学成分研究、药理活性研究等方面有待进一步深入探讨关键词:沉香精油提取化学成分药理中图分类号:文献标志码:文章编号:():./.():.:沉香是来源于瑞香科植物白木香(.)含有树脂的木材我国海南、广西、广东等省区是它的主产区 被称为国产 沉香 白木香是我国特有的珍贵药用植物也是我国生产中药沉香的唯一植物资源沉香具有悠久的药用历史我国自古就有种植沉香的历史宋代本草衍义记载:“沉香木岭南诸郡悉有之旁海诸州尤多 交干连枝冈岭相接千里不绝”沉香味辛、苦性温归脾、胃、肾经辛香温通温而不燥行而不泄具有行气温中暖肾助阳之功效 沉香在传统中医中应用历史悠久沉香作为名贵中药能纳气平喘、通气安神还可以
3、治疗消化道疾病和心脏病本草纲目中记录有沉香“调中、补五脏益精壮阳”沉香精油是从沉香中提取的具有香气的低极性或挥发性的油状物质是沉香药材的主要有效成分主要用于调配高级化妆品、奢侈品香水、高级养生保健食品和药品原料沉香精油市场需求量极大市场前景广阔 本文将沉香精油不同的药学研究 .提取方法、精油的化学成分及药理活性等方面进行总结阐述为沉香精油的产业发展提供参考 沉香精油提取方法研究沉香精油的品质高低取决于提取方式目前沉香精油提取方法有超临界 萃取法、亚临界流体萃取法、水蒸气蒸馏法、酶辅助提取法等.超临界 萃取法超临界 萃取法的原理是通过超临界 的特殊溶解洗脱作用利用压力和温度对超临界二氧化碳的溶解
4、洗脱能力的影响使其溶解洗脱某些特殊天然产物是一种新兴的绿色高效节能分离技术 田程飘等通过对超临界和水蒸气蒸馏提取法所提取的沉香精油进行成分分析及抗氧化和抑菌活性对比研究发现超临界二氧化碳萃取法可提取沉香中的倍半萜类和色酮类成分对 和 自由基有强清除作用精油提取率高沉香精油的抗氧化和抑菌活性增强 邓红梅等采用超临界 萃取法研究了萃取压力、萃取温度、萃取时间和物料粒度对沉香精油提取得油率的不同影响得到最佳工艺条件为:沉香药材粉末过 目筛、萃取时间 、温度 为萃取温度、萃取压力设定为 萃取率可达.并从中鉴定了 种成分.亚临界流体萃取法亚临界流体萃取法是依据有机物相似相溶的原理利用亚临界流体在一定的料
5、溶比、萃取温度、萃取时间、萃取压力萃取剂及夹带剂等条件下提取成分是一种提取效率高、成本低、条件温和、易于和产物分离的新型萃取方式 王健松等采用超临界和亚临界两种不同的方法提取沉香精油并用 分析两种精油的成分及相对含量发现亚临界精油香气成分少于超临界精油提取的成分没有超临界丰富但亚临界提取的沉香精油主要成分与超临界提取方法一致其成本相对较低且提取量大 沈汝青等用亚临界流体萃取沉香精油以料液比、提取压力、提取温度、提取时间、乙醇体积分数为影响因素评价沉香挥发油的提取率发现最佳萃取工艺条件为:料液比 提取时间 提取压力.、乙醇体积分数 沉香挥发油提取率.水蒸气蒸馏法水蒸气蒸馏法是传统蒸馏方法将含有挥
6、发性成分的植物用水作为溶剂进行蒸馏使挥发性成分随水蒸气一并馏出经冷凝分取挥发性成分的浸提方法是一种传统的沉香精油提取方法 水蒸气蒸馏法可提取沉香精油中的倍半萜类成分其对设备要求低提取的产品天然无污染 其缺点是精油提取率低只能提取沸点低的成分不能提取沉香中的色酮类等特征性成分.酶辅助提取法酶辅助提取法是指应用纤维素酶对动植物的细胞壁进行处理、破壁使提取时细胞内的物质易暴露油的渗透性提高有增加细胞中有效活性溶出有利于提取 弓宝等通过单因素观察实验发现利用纤维素酶辅助提取沉香挥发油得油率高综合常用的各种提取方法目前沉香精油提取技术采用最多的几种方法为水蒸气蒸馏法、溶剂提取法和超临界 萃取法 水蒸气蒸
7、馏法得油率极低沉香树脂的木材还残留有较多的精油造成资源浪费溶剂提取法和应超临界 萃取法虽然得油率有较大提高但沉香精油中杂质增多香味和色泽均产生改变使其品质有所下降产品价值也低于纯正的沉香精油 酶辅助提取法能够提高沉香精油提取率保证精油质量是一种较值得推广应用的新型提取方法 沉香化学成分研究沉香的化学成分可分为倍半萜类化合物、芳香族类化合物、脂肪酸类化合物、色酮类化合物 这些成分对沉香的香气和功效有一定影响.倍半萜类成分沉香的主要成分之一是倍半萜类成分 徐金富等采用加压柱层析、柱层析和制备高效液相层析等手段对中国沉香精油进行分离发现沉香精油成分中有呋喃白木香醛、白木香酸、呋喃白木香醇、二氢卡拉酮
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