旅游服务礼仪教案整本书教案全套电子教案完整版课程设计.doc

专业名称： 课程名称： 旅游服务礼仪 课程类别：专业基础能力课 课程代码：011CB1001
XX 课 时 教 案
第1 周
第 1 次
授课班级：
授课课时：2
授课日期： 年 月 日
授课地点：
标题（章节或单元标题）：项目一 礼仪概述 任务一 任务二
教学目标
知识目标
能力（技能）目标
礼仪的概念与含义 礼仪的起源与发展
应知礼的概念礼,礼貌、礼节、礼仪的联系与区别;
应知礼的起源和发展,我国礼的发展状况
教学方法： 案例教学法、讲授法、头脑风暴法
教学手段：传统与现代相结合
教学内容（教学设计）
（各部分标题后需注明时间分配。时间分配为预设时间，在实施过程中根据情况可适当微调）
介绍新课程
指导读目录等，让学生应知本门课程的性质、内容、要求、学习方法及达到的目标。
导入【案例分析】 一口痰“吐掉”一项合作
某医疗器械厂与外商达成了引进“大输液管”生产线的协议，第二天就要签字了。可当这个厂的厂长陪同外商参观车间的时候，习惯性地向墙角吐了一口痰，然后用鞋底去擦。他没想到这一幕让外商彻夜难眠，他让翻译给那位厂长送去一封信：“恕我直言，一个厂长的卫生习惯可以反映一个工厂的管理素质。况且，我们今后要生产的是用来治病的输液皮管。贵国有句谚语：人命关天！请原谅我旅游服务礼仪 2
的不辞而别……”一项已基本谈成的项目，就这样被“吐”掉了。
一个人的举止风度不仅仅代表自己的形象，体现自己的教养，在一定的场合，个人的行为代表组织行为，个人形象代表组织形象。所以，我们每个人应自觉地遵守公共场所的礼仪，养成良好习惯，提高个人修养，从小处做好，商机才不会溜走。
【任务分析】礼仪学习的重要性。一口痰“吐掉”一项合作
新授
项目一 礼仪概述
礼仪是一个国家、一个民族文明程度的重要标志之一，是社会文明进步的推动力，是塑造文明新人的行为范本。

10分钟

5分钟

任务一 礼仪的概念与含义
一、礼仪的概念
现代礼仪是人们在文化传统、风俗习惯、宗教信仰、时代潮流等因素影响下形成的，是人们在社会交往活动中共同遵守的行为规范和准则。
二、礼仪的含义
现代社会“礼仪”一词有了更加广泛的含义，其内容包含了礼貌、礼节、礼俗、仪表、仪式。
（一）礼貌：是指人们在相互交往时，言谈举止恭敬、友好的表现，它体现着一个人的基本品质。
（二）礼节：是人们在日常生活中，特别是在交际场合相互表示尊敬、问候、祝颂、致意、慰问、哀悼以及给予必要的协助与照料的惯用行式。
（三）礼俗：指不同国家、民族、地区的人们在长期的社会实践中形成了各具特色的风俗习惯。
（四）仪表：个人外形的体现，包括容貌、服饰、姿态、表情、谈吐等方面。
（五）仪式：是在一定场合举行的，按照特定程序进行的有目的的集体性的礼仪活动。
（六）联系与区别：礼貌、礼节、礼俗、仪表、仪式之间既相互渗透，又相互区别。

30分钟

任务二 礼仪的起源与发展
礼仪的起源与发展是一个漫长的过程，这个过程是社会决定的，并随着社会的发展、进步，不断发展、变革，其内容不断丰富、更新，其功能日益增强。
一、礼仪的起源
对于礼仪的起源，研究者们有各种观点，下面主要介绍两种礼仪起源说。
（一）原始祭祀
（二）社会风俗
二、我国礼仪的发展
我国是人类文明的发祥地之一，素有“文明古国，礼仪之邦”的美称。从社会发展的历史脉络看，中国礼仪文化的演变，大致可以分为以下三个基本阶段：
（一）礼仪的起源阶段（夏朝以前）
（二）礼仪的形成阶段（夏朝至辛亥革命）
（三）礼的发展阶段（辛亥革命至现在）
小结
礼仪是社会文明进步的推动力，是塑造文明新人的行为范本，“不学礼，无以立。”

35分钟

10分钟

作业或
思考题
1、什么是礼仪的概念和含义？ 2、简述礼仪的发展。
思考：你最想学习本门课程的哪个方面？
教学后记及改进措施

XX 课 时 教 案
第 1周
第 2 次
授课班级：
授课课时：2
授课日期： 年 月 日
授课地点：
标题（章节或单元标题）：项目一 礼仪概述 任务三
教学目标
知识目标
能力（技能）目标
现代礼仪的特征与原则
应知现代礼仪的五大特征、遵循人际交往的礼仪原则
努力提高自身的礼仪修养
教学方法： 案例教学法、讲授法
教学手段：传统与现代相结合
教学内容（教学设计）
（各部分标题后需注明时间分配。时间分配为预设时间，在实施过程中根据情况可适当微调）
复习
礼仪的概念与含义 礼仪的起源与发展
导入【案例分析】
张女士是位商务工作者，由于业务成绩出色，随团到中东地区某国考察。抵达目的地后，受到东道主的热情接待，并举行宴会招待。席间，为表示敬意，主人向每位客人一一递上一杯当地特产饮料。轮到张女士接饮料时，一向习惯于“左撇子”的张女士不假思索，便伸出左手去接，主人见情景脸色骤变，不但没有将饮料递到张女士的手中，而且非常生气地将饮料重重地放在餐桌上，并不再理睬张女士，这是为什么？
分析：懂得礼仪的差异性。同时与人交往不要犯忌。作为从事多年商务工作的张女士，理应对中东地区的忌讳习俗有一个基本的了解，但她却忽略了这一点。中东地区是伊斯兰教教徒最为集中的地区，不少国家还把该教定为国教。按伊斯兰教教规习俗，左手是拿不干净东西的，故在人际交往中，忌用左手递接物品。当东道主用右手递送饮料时，张女士应用右手接取，但她仍然按国内养成的习惯用左手去接，这是犯了中东地区不用左手的忌讳，而且是对主人的极大侮辱，难怪东道主满脸怒容，不再理睬她了。
新授
任务三 现代礼仪的特征与原则
礼仪的内容丰富多样，但它具有自身鲜明的特征与原则，学习和掌握了它们，在社交活动中就能做得礼周仪全，当然与自身的修养也是分不开的。

5分钟

10分钟

一、现代礼仪的特征
（一）普遍性
（二）规范性
（三）传承性
（四）差异性
（五）时代性
二、现代礼仪的基本原则
（一）遵守
（二）尊重
（三）真诚
（四）守信
（五）宽容
（六）平等
（七）适度
（八）从俗

30分钟

20分钟

三、礼仪与个人修养
（一）具备良好的心理素质
1、气质与性格
2、情绪
3、广泛的兴趣
（二）加强道德修养
（三）学习礼仪文化知识
1、学习礼仪知识
2、学习文化知识

小结
学生必须正确理解和遵守礼仪规范，一个人的言谈举止等外在表现，是由其内在修养所决定的。学生应该有意识地自觉提高自身的修养。
20分钟

5分钟

作业或
思考题
1、现代礼仪的特征有哪些？举例说明。2、现代礼仪的基本原则有哪些？
思考：如何提升自己的个人修养？
教学后记及改进措施

XX 课 时 教 案
第2 周
第1 次
授课班级：
授课课时：2
授课日期： 年 月 日
授课地点：
标题（章节或单元标题）：项目一 礼仪概述 任务四
教学目标
知识目标
能力（技能）目标
旅游服务礼仪中的基本理论
学会正确的角色定位及有效沟通方法，能尊重对方，具有一定的亲和力，善始善终
教学方法： 角色扮演法、讲授法
教学手段：传统与现代相结合
教学内容（教学设计）
（各部分标题后需注明时间分配。时间分配为预设时间，在实施过程中根据情况可适当微调）
复习
现代礼仪的特征和原则
阅读
据报道，2015年淘宝双十一销售额交易额逼近900亿。被称为剁手节的双十一彻底摆脱光棍节的孤独寂寞冷，完全变成全面狂欢的盛会。2015年的双十一，以天猫为首的电商平台更是将这种狂欢无限放大，狂欢夜上明星云集，笑料不断，以一种“跨年”的高调来迎接双十一分秒必争的时刻的到来。电商平台以其时空优势；速度优势；成本优势；个性化优势；信息优势；服务优势改变了人们的生活方式。
任务1：你是卖家，哪些办法能提高销售？
任务2：你是买家，哪些原因会促成你购买？
新授
任务四旅游服务礼仪中的基本理论
一、角色定位
1、确定角色
2、设计形象
3、特色服务
4、不断调整
二、双向沟通
1、理解服务对象
2、加强相互理解
3、建立沟通渠道
4、重视沟通技巧
三、三A法则
1、接受服务对象--------一A( Acceptance)
2、重视服务对象--------二A(Attention)
3、赞美服务对象--------三A( Admiration)
讨论：赞美与吹捧有何区别？
四、首轮效应
1、第一印象
2、心理定势
3、制约因素
五、亲和效应
1、近似性
2、间隔性
3、亲和力
六、末轮效应
1、抓好最后环节
2、做好后续服务
3、着眼三个效益

2分钟

30分钟

5分钟

10分钟

10分钟

10分钟

10分钟

5分钟

七、零度干扰
1、创造无干扰环境
2、保持适度的距离
3、热情服务无干扰

总结：
这七个理论影响着服务意识，能在工作中快速定位，具备良好的亲和力使沟通渠道畅通，确保沟通效果，从而达到优质快捷的服务。
5分钟

3分钟

作业或
思考题
思考：如何培养亲和力？
教学后记及改进措施

XX 课 时 教 案
第 2周
第 2 次
授课班级：
授课课时：2
授课日期： 年 月 日
授课地点：
标题（章节或单元标题）：项目二 形象礼仪 任务一 任务二
教学目标
知识目标
能力（技能）目标
仪表美、仪容
应知仪表美,按照仪表美的基本要求塑造整体形象.应会不同岗位的仪容要求,正确的护肤,学会化淡妆
教学方法： 案例教学法、讲授法；实训
教学手段：传统与现代相结合
教学内容（教学设计）
（各部分标题后需注明时间分配。时间分配为预设时间，在实施过程中根据情况可适当微调）
复习
礼仪的概念与含义、礼仪的起源与发展、现代礼仪的特征与原则
旅游服务礼仪中的基本理论
导入【阅读材料】
彭丽媛，是中国家喻户晓的歌唱家、歌剧表演艺术家。在她陪同国家主席习近平外事出访时，其美丽的形象、优雅的仪态、自信的表现，以及致力于公益事业等行为，不仅在国内引发好评如潮，还引发了外媒的“彭丽媛热”，成为国内外媒体抢先报道的焦点。报道称她为“美丽大方的中国第一夫人”、“中国范儿”、“让世界眼前一亮”、“优雅”、“大气”，以及“中国的新名片”、“中国魅力攻势”或“中国软实力”新的诠释者等等。“彭丽媛热”让全世界都不禁惊叹“第一夫人外交”在全球化和信息化时代所具有的巨大影响力。
新授
项目二 形象礼仪
个人形象不仅限于人外观的形体相貌，还涉及人内在的道德品质、精神状态、文化内涵等，是一个综合性的概念。个人形象包括仪容、仪表（着装、饰物）和仪态。
任务一 仪表美
仪表（广义），指的是人的外表，包括容貌、姿态、服饰、卫生和风度等方面，它会留给他人“第一印象”，是一个人内在修养的外
2分钟

3分钟

20分钟

在表现。 仪表美是一个综合概念。
一、仪表美
美的仪表包括三个层次的含义。
1、是指人的容貌、形体、体态等协调优美。
2、是指经过修饰打扮及后天环境的影响而形成的美。
3、是指一个人纯朴高尚的内心世界和蓬勃向上的生命活力的外在体现，这是仪表美的本质。简言之，仪表美就是内在美和外在美的和谐统一。
二、仪表美的基本要求
总体要求应当是：仪容整洁，举止大方，端庄稳重，不卑不亢，态度诚恳，待人亲切，服饰整洁，打扮得体，彬彬有礼。
服务行业从业人员仪表的具体要求
1、注意个人卫生 早晚要刷牙，饭后要漱口，勤洗澡防汗臭，上班前不吃异味食品及不喝含酒精的饮料。
2、头发 要常洗常梳理，不准染异色头发，发型要大方，不留奇异、新潮发型。女性：不留披肩发，发不遮脸，前留海不过眉毛，长发要扎起，要用深颜色的发饰；男性：鬓发不盖过耳部（不得留鬓角），头发不能触及后衣领，不留长发，不得烫发。
3、面部 要注意清洁与适当的修饰，保持容光焕发，在岗位上不能戴有色眼镜 。女性可适当化妆，但应以淡妆为宜，不能浓妆艳抹，并避免使用气味浓烈的化妆品。 男性胡须要剃净，不留胡子。
4、鞋袜 保持干净、光亮。不能穿破损袜子。工作鞋应以穿着舒适、方便工作为主要准则。不准穿凉鞋、运动鞋、雨鞋。袜子的尺寸要适当，应穿与裤子、鞋同类颜色或较深色的袜子。女性穿裙子时，不能露出袜口（穿着西裙、短裙时宜穿肉色裤袜）。
5、制服 做到整齐、清洁、挺括、大方、美观、得体。穿衬衫要束在长裤、裙里面，长袖衫袖口不能卷起，袖口的纽扣要扣好。注意内衣不能外露，不掉扣、漏扣、不挽袖卷裤；领带、领结、飘带与衬衫领口的吻合要紧凑且不系歪，工号牌要佩戴在左胸的正上方。
6、指甲 要经常修剪与洗刷指甲，保持指甲的清洁，不得留长指甲，也不要涂有色的指甲油。
7、首饰 除手表外，一般不宜佩戴耳环、手镯、手链、项链、胸针、戒指等饰物。
新授
任务二 仪容
仪容即人的容貌，是个人形象的重要组成部分之一。它包含发式、面容及肌肤。
导入【案例分析】
王芳，某高校文秘专业高材生，毕业后就职于一家公司做文员。为适应工作 需要，上班时，她毅然放弃了“清纯少女妆”，化起了整洁、漂亮、端庄的“白领 丽人妆”：不脱色粉底液，修饰自然、稍带棱角的眉毛，与服装色系搭配的灰色偏浅的眼影，紧贴上睫毛根部描画的灰棕色眼线，黑色自然型睫毛，再加上自然的唇型和略显浓艳的唇色， 虽化了妆， 却好似没有化妆， 整个妆容清爽自然， 尽显自信、成熟、干练的气质。 但在公休日，她又给自己来了一个大变脸，化起了久违的“青春少女妆”：粉 蓝或粉绿、粉红、粉黄、粉白等颜色的眼影，彩色系列的睫毛膏和眼线，粉红或 粉橘的腮红，自然系的唇彩或唇油，看上去娇嫩欲滴，鲜亮淡雅，整个身心都倍感轻松。 心情好，自然工作效率就高。一年来，王芳以自己得体的外在形象、勤奋的 工作态度和骄人的业绩，赢得了公司同仁的好评。
【任务分析】怎样评价王芳的两个妆容？
一、仪容的基本要求
整洁、自然、端庄是仪容的基本要求，具体如下：清洁卫生；养成良好的餐后漱口的习惯；养成整理仪容的习惯（耳垢、鼻毛、腋毛、指甲等）；选择合适的发型；面容的整理和化妆。
二、护肤
容光焕发、肤色红润、富有弹性的皮肤，是健美的肌肤。
皮肤的基本类型
干性皮肤
油性皮肤
中性皮肤
混合性皮肤

过敏性皮肤

毛孔细、干燥、易出皱
毛孔粗、油、易生粉刺等
光滑滋润、富有光泽、弹性
兼有油性和中性的特点

敏感、缺乏水分、毛细血管分布较多
三、化妆
化妆是一门综合艺术，涉及到美学、心理学、生理学、造型艺术等学科。 化妆又是一种技术、技巧，是塑造一副淡雅清秀、健康自然、鲜明和谐、富有个性的容貌的手段。

2分钟

10分钟

（一）化妆的原则：
1、淡雅
2、简洁
3、适度
4、庄重
5、避短
（二）化妆的步骤（老师示范，学生练习）
1、清洁皮肤
2、修眉
3、涂拍化妆水
4、营养霜或乳液护理
5、涂敷粉底
6、定妆粉
7、画鼻影
8、眼部化妆
9、涂睫毛膏
10、画眉
11、画唇
12、涂腮红
（三）化妆的禁忌
1、化妆要在上班前进行。在工作岗位上，如出现残妆，应该补妆。需要补妆或化妆应到房间或洗手间去。

40分钟

2、化妆的浓淡要视时间、地点、场合而定。工作时应化淡妆，参加晚宴应化晚宴妆，参加剧烈运动时，不宜化妆。
3、不在男士面前化妆，也不在公众场合化妆或补妆。
4、不议论他人的化妆。
5、不借用别人的化妆品，这样既不卫生，也不礼貌。
四、发型
头发是一个人最被注视的部分之一，一个人具有动人的容貌、漂亮的服饰和相称的发型，这就叫和谐、完美。
1、头发的类型
油性发质
干性发质
中性发质
混合性发质

油腻
干燥、油脂少
不油腻、不干燥
头皮油腻、头发干燥
易头痒

易有头皮屑
油脂分泌正常、头皮屑少量
2、发型的选择（老师示范，学生练习）

小结
树立正确的审美观，认识自己，学会修饰自己，达到仪容美，即内在美和外在美的和谐统一。懂得不同的岗位对仪容有不同的要求，同时落实到自身。

10分钟

3分钟

作业或
思考题
1、什么是仪表美？ 2、仪表美的基本要求是什么？1、仪容的基本要求有哪些？ 2、化妆的步骤和禁忌有哪些？ 思考：如何让自己做到仪表美？为何不同岗位对仪容的要求不同？
教学后记及改进措施

XX 课 时 教 案
第3 周
第 1 次
授课班级：
授课课时：2
授课日期： 年 月 日
授课地点：
标题（章节或单元标题）：项目二 形象礼仪 任务三 任务四
教学目标
知识目标
能力（技能）目标
着装原则 饰物
应知服装的分类、按照着装的基本原则着装。
应知饰物佩戴原则和方法。
教学方法： 案例教学法、讲授法、角色扮演法
教学手段：传统与现代相结合
教学内容（教学设计）
（各部分标题后需注明时间分配。时间分配为预设时间，在实施过程中根据情况可适当微调）
复习
仪容的概念、基本要求。护肤、化妆、发型的理论知识
任务三 着装原则
导入【案例分析】
一次某公司招聘文秘人员，由于待遇优厚，应聘者很多。中文系毕业的小张同学前往面试，她的背景材料可能是最棒的：大学四年，在各类刊物上发表了3万字的作品，内容有小说、诗歌、散文、评论、政论等，还为六家公司策划过周年庆典，一口英语表达也极为流利，书法也堪称佳作。小张五官端正，身材高挑、匀称。面试时，招聘者拿着她的材料等她进来。小张穿着迷你裙，露出藕段似的大腿，上身是露脐装，涂着鲜红的唇膏，轻盈地走到一位考官面前，不请自坐，随后翘起了二郎腿，笑眯眯地等着问话，孰料，三位招聘者互相交换了一下眼色，主考官说：“张小姐，请回去等通知吧。”她喜形于色：“好！”挎起小包飞跑出门。
【案例分析】小张能等到录用通知吗？为什么？假如你是小张你打算怎样准备这次面试？
新授
一、服装的分类
下面从礼仪的角度，把服装分做三大类：
（一）礼服
（二）工作服
（三）便服

5分钟

10分钟

40分钟

二、着装原则
（一）整洁
（二）要遵从“三色原则”
（三）要遵循“TPO”原则---着装的最高原则
TPO是英文Time、 place 、object三个词首字母的缩写。T代表时间、季节、时令、时代；P代表地点、场合、职位；O代表目的、对象。
三、男士正装
正装，是指适用于严肃场合的正式服装，而非休闲服装，主要指礼服。正装，是指适用于严肃场合的正式服装，而非休闲服装，主要指礼服。
（一）西装
（二）西装着装规范
1、西装要干净、平整，裤子要熨出裤线；商标要拆除。
2、内衣要单薄。
3、要配好合身的衬衫，衬衫领面硬扎挺括。
4、穿西装要系领带，而且不宜松开。
5、穿西装一定要穿皮鞋，且要上油擦亮。
示范领带的三种结法
四、女士正装
在正式场合，女性着装一定不能窄小、过短、暴露和透明。

20分钟

任务四 饰物
一、饰物的佩戴原则
饰物，亦称首饰、饰品。它指的是人们在穿着打扮时所使用的装饰物，在服饰中起到烘托主题和画龙点睛的作用。饰物包括以实用性为主的帽子、包、鞋子、眼镜等；以装饰性为主的领带、项链、耳环、手镯等。
（一）符合身份
（二）以少为佳
二、饰物佩戴的方法
（一）项链
（二）耳环
（三）戒指
（四）手镯、手链
小结
树立正确的审美观，着装特别要与时间、地点、场合协调一致。
穿西装时按要求穿得优雅得体。树立正确的审美观、价值观，根据饰物的佩戴原则选择饰物，得体佩戴。

10分钟

5分钟

作业或
思考题
1、从礼仪的角度，服装分为哪三类？2、服装的着装原则有有哪些？举例说明。
思考：如何做到服饰与时间、地点、场合的协调一致？
教学后记及改进措施

XX 课 时 教 案
第 3周
第2次
授课班级：
授课课时：2
授课日期： 年 月 日
授课地点：
标题（章节或单元标题）：项目二 形象礼仪 任务五
教学目标
知识目标
能力（技能）目标
仪态
学会表情的把握及正确的站、坐姿势
教学方法： 头脑风暴法、 实训课
教学手段：传统与现代相结合
教学内容（教学设计）
（各部分标题后需注明时间分配。时间分配为预设时间，在实施过程中根据情况可适当微调）
复习
仪容
导入
美国作家威廉姆·丹福思曾有这样一段描述：“当我经过一个昂首、收下颚、放平肩膀、收腹的人面前时，他对于我来说，是一个激励，我也会不由自主地站直。”这段话道出了身体语言对他人产生微妙影响的玄机。即便在你沉默不语的时刻，你的姿态、神情，已经在无声地告诉人们你是谁，并且一定程度地决定了人们将如何对待你。 正如人们早已熟知的一项研究成果所示，在信息传达过程中，美国心理学家梅拉比安提出：人类全部的信息表达＝7%语言+38%声音+55%体态语。
任务：列举你知道的体态语。
新授
一、表情与神态
1、眼神
2、微笑
二、站立姿势
1、基本站姿
2、站姿变换
三、坐姿
1、女性坐姿规范
2、男性坐姿规范
2分钟

10分钟

15分钟

40分钟

20分钟

总结：
微笑是心理健康的标志。一个心理健康的人，定能将美好的情操、愉快的心情、善良的心地，通过微笑展现出来。应该把笑容常挂在脸上。

3分钟

作业或
思考题
1、找到自己最满意的表情，反复练习。
2、体验三组对抗力量和三个直角。
教学后记及改进措施

XX 课 时 教 案
第 周
第 次
授课班级：
授课课时：2
授课日期： 年 月 日
授课地点：
标题（章节或单元标题）：项目二 形象礼仪 任务五
教学目标
知识目标
能力（技能）目标
仪态
学会正确的下蹲、行、手势的使用
教学方法： 实训课
教学手段：传统与现代相结合
教学内容（教学设计）
（各部分标题后需注明时间分配。时间分配为预设时间，在实施过程中根据情况可适当微调）
复习
站姿、坐姿
新授
3、坐姿变换
四、走姿
1、走姿规范
2、两个指标
步度及步位
五、蹲姿
1、高低式
2、交叉式
六、手势
1、横摆式
2、直臂式
3、曲臂式
4、斜式
5、双臂式

20分钟

10分钟
10分钟

20分钟

25分钟

总结：
大家必须重视仪态美的塑造，美的仪态是一个人内在素质与外在表现的综合体现，必须通过学习不断的提高自身修养，同时坚持长期的训练来实现。让仪态美的自己能够在工作和社会交往中给人留下深刻印象，受人欢迎。

5分钟

作业或
思考题
在生活中时刻注意自己的站、坐、行。
教学后记及改进措施

XX 课 时 教 案
第 周
第 次
授课班级：
授课课时：2
授课日期： 年 月 日
授课地点：
标题（章节或单元标题）：项目二 形象礼仪 任务训练一
教学目标
知识目标
能力（技能）目标
学会化淡妆、盘发、常用的服装搭配方法、饰物的佩戴方法
提升塑造自身形象的能力。
教学方法：角色扮演法、模法
教学手段：传统与现代相结合
教学内容（教学设计）
（各部分标题后需注明时间分配。时间分配为预设时间，在实施过程中根据情况可适当微调）
知识要点复习

任务训练：形象塑造
教学目的
通过仪容、服饰的学习，做到不同的场合、不同的身份应有不同的装扮。大学生的仪容、服饰应该展现青春、朴素、活泼的风貌 。
先修与并修
并修
学习内容
1、化妆
2、发型
3、色彩
4、服装着装的原则
5、饰物的佩戴原则
学习产出
1、学会淡妆的画法
2、应知服装着装的原则
3、应知饰物的佩戴规则
4、在实际生活、学习、工作中，遵循以上原则，做到不同的场合有不同的装扮

评价标准
1、化妆和发型是否得体
2、服装的色彩、搭配是否协调；饰物佩戴是否合适
3、自身的装扮是否与时间、场合、目的相协调

任务：请同学们根据特定的时间、场合、目的，对自身进行形象设计,
进行成果展示。包括化妆、发型；服装和饰物（在自己条件允
许的情况下准备）。
注：提前2周布置任务，4---5位同学分为一个小组，请同学们做好
准备。

5分钟

5分钟

形象塑造情景模拟剧本：
服装：（事先准备好或穿好）
1、礼服、工作服、休闲服
2、服装色彩的搭配
3、服装穿着遵循的T、P、O原则
化妆：(同学们根据要求，化妆可淡可浓；可以自己化妆，也可为小组其他成员化妆）
1、合适的妆容
2、按照化妆的步骤完成各自的妆容
1)清洁皮肤：（课前完成）
2）修眉：
3）涂拍化妆水：
4）营养霜或乳液护理：
5）涂敷粉底：目的是改善肤色与皮肤质感，使皮肤细腻洁净。a.根据皮肤的性质、妆型、季节需要选择适 。当质感的粉底，以不同肤色和年龄特征选择适当颜色型号的粉底；b.用海绵扑，由额头向下：鼻子、下额、眼线、双颊及嘴唇四周，依次均匀的顺皮肤方向涂粉底。向下轻揉涂抹粉底使其均匀，涂下眼睑时眼睛看上，需 要较厚的粉底与皮肤产生相融，然后再涂。涂敷时不能来回抹。
6）定妆粉：
7）画鼻影：
8）眼部化妆：
9）涂睫毛膏：

10）画眉：
11）画唇：
12）涂腮红：
13）审妆：看整体效果、妆型、妆色是否协调、对称、均匀。作适当修补。
发型：（同学可以自己造型，也可为小组其他成员造型）
1、合适的发型
2、盘发或其他
整体造型结束。
全组成果展示；小组长作成果说明。

任务训练学习产出：
1、化妆淡雅、简洁、适度、庄重、避短。
2、色彩搭配
3、服装着装遵循整洁、与职业、色彩、年龄、形体协调特别要
遵循“T.P.O”原则
4、应知饰物佩戴的规则和方法
任务训练评价标准：
1、化妆和发型是否得体
2、服装的色彩、搭配是否协调；饰物佩戴是否合适
3、自身的装扮是否与时间、场合、目的相协调

小结：
树立正确的审美观，认识自己，学会自身形象的塑造特别要与时间、地点、场合协调一致。

70分钟

10分钟

作业或
思考题
布置任务训练要求。
思考：在日常的学习、工作、生活中如何做到自身形象的塑造与时间、地点、场合协调一致。
教学后记及改进措施

XX 课 时 教 案

第 周
第 次
授课班级：
授课课时：2
授课日期： 年 月 日
授课地点：
标题（章节或单元标题）：项目2 形象礼仪 任务训练2
教学目标
知识目标
能力（技能）目标
学会表情与神态的把握及站、坐、蹲、行、手势的规范
能熟练的展示站、坐、行、蹲、手势
教学方法： 任务驱动法
教学手段：传统与现代相结合
教学内容（教学设计）
（各部分标题后需注明时间分配。时间分配为预设时间，在实施过程中根据情况可适当微调）
知识要点复习

任务训练二 礼仪操学习

教学目的
通过礼仪操练习熟悉站、坐、蹲、行、手势等规范。
先修与并修
并修
学习内容
1、表情与神态
2、站、坐、蹲、行、手势的要领
3、美的仪态的塑造
学习产出
1、熟练各姿态的要领
2、能流畅地展现各姿态并运用到生活中
评价标准
1、表情得体、神态自然，特别是笑容自然、亲切。
2、站姿的三组对抗力量、坐姿的三个直角、走姿的步位与步度、
两种蹲姿的稳定、手势的规范
3、课前、课间休息、课后的仪态体现
任务：查阅视频资料，设计出一组礼仪操，时间为10分钟，礼仪操要把所学的所有姿态包含其中。
注：提前两周将任务布置下去，并将学生分5组，由学生自行准备。

5分钟

5分钟

礼仪操情景模拟剧本：
1、站姿：基本站姿、标准站姿、八字步站姿、左丁字步站姿、右丁字步站姿。（配音，旁白。视频中人员按照旁白的要求正确做出）
2、坐姿：基本坐姿、坐姿变换（配音，旁白。视频中人员按照旁白的要求正确做出）
3、走姿：女性走一条直线，男性走平行线。（配音，旁白）
4、蹲姿：高低式，交叉式（配音，旁白）
5、手势：横摆式、曲臂式、直臂式、斜式、双臂式（配音，旁白。视频中人员按照旁白的要求正确做出）
6、礼仪操（以口令的方式将以上的姿态连接起来）
整个过程中贯穿微笑表情。
任务训练学习产出：
1、熟练各姿态的要领
2、能流畅地展现各姿态并运用到生活中
任务训练评价标准：
1、表情得体、神态自然，特别是笑容自然、亲切。
2、站姿的三组对抗力量、坐姿的三个直角、走姿的步位与步度、两种蹲姿的稳
定、手势的规范
3、礼仪操的连接自然，动作协调，有视觉美感。
4、课前、课间休息、课后的仪态体现

小结：
在课堂训练后，通过自己设计一套礼仪操，强化对各种姿态的规范的理解和实践，在生活中能真正的纠正不良的姿态。现场拍摄，让同学们看到自己的不足之处。

20分钟

10分钟

作业或
思考题
布置任务训练要求。
反思自己的不足。
教学后记及改进措施

XX 课 时 教 案
第6 周
第2 次
授课班级：
授课课时：2
授课日期： 年 月 日
授课地点：
标题（章节或单元标题）：项目三 社交礼仪 任务一
教学目标
知识目标
能力（技能）目标
学会倾听、交谈、演讲礼仪
成为会听、会说、能演讲的人
教学方法： 案例分析法、讲授、头脑风暴法
教学手段：传统与现代相结合
教学内容（教学设计）
（各部分标题后需注明时间分配。时间分配为预设时间，在实施过程中根据情况可适当微调）
复习
形象礼仪
导入【案例分析】
在餐厅，8号桌的客人点完菜，20分钟过去了，菜一直没有上，这时服务员端着菜走过来，8号餐桌的客人问道：“这是我要的吗？”服务员没有搭理，客人又大声的问了一遍，服务员边走边不耐烦的说：“这不是你吃的，是9号桌……”话未说完，那客人骂开了，服务员一时不知所措。