康养文化旅游助推福建休闲农业发展.pdf
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1、农业工程技术综合版 2023 年 5 月刊2 2“三 农”论 坛基金项目:“新形势下福建休闲农业研学(康养)转型升级策略研究”(2022R1033006)作者简介:王丰(1984-),女,本科,研究实习员,研究方向:农业经济。通信作者:林国华(1973-),男,本科,研究员,研究方向:农业经济。康养文化旅游助推福建休闲农业发展王 丰,林国华,杨小裕(福建省农业科学院农业经济与科技信息研究所,福州 350003)摘要:随着人民生活水平提高,康养旅游将成为未来旅游发展的主要方向。近年来,随着休闲农业和美丽乡村建设日益完善,对乡村的可持续发展提出了新要求,应充分发挥乡村的特点和优势,将乡村特有的休闲
2、农业资源与康养、休闲、度假相结合,推动乡村康养旅游和休闲农业深度发展。该文搜集了大量相关资料,以福建省为研究对象,探讨了康养文化与休闲农业有机结合的必然性,阐述了相关概念及理论基础,描述了福建省乡村康养旅游现状,提出完善乡村基础设施建设、吸引人才、完善旅游规划、丰富产品种类、加强宣传力度等发展建议,探索适合福建乡村康养旅游的发展途径。关键词:福建省;康养旅游;休闲农业;产业融合;可持续发展王 丰,林国华,杨小裕.康养文化旅游助推福建休闲农业发展 J.农业工程技术,2023,43(13):2 4.近年来,城市人居环境不断恶化,加上高强度工作以及不规律作息,导致亚健康群体比例逐渐提高。根据 202
3、2 年数据显示,慢性病死亡率达 88.5%,说明人们应重视对健康的关注,需唤醒人们的健康和养生意识。一、康养文化与休闲农业有机结合的必然性康养文化与休闲农业有机结合将成为乡村产业发展的必然趋势1。由于社会老龄化和城市生活节奏加快,乡村康养文化旅游客源市场将会大幅增加。人口统计数据显示,截至 2022 年底,全国 60 岁以上老人增加了 1300 万人,以养生为目的的康养旅游需求越来越大。福建省生态环境优美,自然资源丰富,空气质量优良,是人类宜居和休闲康养胜地。福建省深入贯彻落实习近平总书记关于大力推进乡村振兴的指导思想,认真践行生态文明理念,促进休闲农业与康养文化深度融合,助推乡村振兴产业蓬勃
4、发展。2022 年,福建省文旅厅积极探索休闲农业新业态,推动康养旅游和休闲农业有机结合,出台了加快推进福建省康养产业发展的调研报告,深入挖掘康养文化;同时,福建省 22 个村落入选福建省休闲农业示范点。相关部门在深入挖掘乡村资源的同时,力图将乡村休闲农业资源与康养文化融合,为福建乡村康养旅游发展提供助力2。二、相关概念及理论基础1、康养旅游康养旅游是将旅游与养生、休闲养老等多种元素结合,实现精神和身体达到最优状态的旅游方式。在 2016 年国务院颁布的“健康中国”2030 规划纲要中,将康养旅游分为文化养生型、长寿资源型、养老综合性、中医药膳型、生态养生型、度假产业型、体育文化型、医学结合型等
5、 8 个类型。康养旅游可满足当代都市人群对健康生活的需求,以康养文化为载体的康养旅游已成为未来旅游的主流发展方向。2、休闲农业休闲农业是在传统农业发展中将农业生产与休闲娱乐结合,以最大限度发挥农业农村资源优势的发展模式。休闲农业以乡村农业为载体,将农业资源与休闲观光、康养文化、研学旅游充分结合,让游客在观赏乡村美景的同时体验农事活动、参与农业生产,达到休闲疗养目的。特别是在经历了新冠疫情后,大众对健康养生的重视程度加大,利用康养文化助推乡村休闲农业转型升级具有极高的市场发展潜力。第一届乡村产业发展大会强调,要充分利用乡村农业资源,将康养文化与乡村休闲农业资源融合开发,充分利用乡村农业的参与性、
6、养生性、疗养性、度假性、娱乐性等多种特性,形成多元化的健康乡村产业3。3、可持续发展理论随着经济的飞速发展,对环境的破坏越来越严重,西方于20 世纪后期提出可持续发展理论,体现了人们对生态环境的重视,以经济、社会、生态和谐统一为宗旨,提出人类活动与生态环境共进退。当前,受到主客观因素影响,乡村土地和农业资源遭到不同程度的破坏,为了进一步保护乡村农业资源,农业农村部印发了乡村产业发展规划(2020 2025),提出至 2025 年,乡村资源保护、休闲农业开发要坚持可持续发展原则,在深度融合康养文化发展休闲农业的同时,要对农村环境承载力进行科学评估,适度开发休闲农业产品。在国家政策支持下,立足于康
7、养文化的休闲农业发展大有可为,乡村地区必须将环境可持续发展的理念应用到乡村休闲农业开发中,因地制宜利用当地农业资源优势,发挥乡村最大价值。三、福建省康养休闲农业发展现状1、福建省康养旅游发展概况福建省地形地势复杂,森林覆盖率高,居全国首位;西部以山区为主,东部以海域为主,乡村资源丰富,具有发展休闲农业DOI:10.16815/ki.11-5436/s.2023.13.001农业工程技术综合版 2023 年 5 月刊3 3“三 农”论 坛与康养旅游的资源优势。但受地形影响,西部山区休闲农业基础设施较落后,康养旅游发展缓慢;东部地区沿海,气候条件好且经济较为发达,休闲农业设施完善,以康养文化为载体
8、的休闲农业发展速度较快。近年来,随着福建省乡村振兴扶贫工程实施方案的出台,截至 2022 年底,福建省接待乡村旅游人数 1100万人次,同比增长 3%以上。福建省拥有众多森林康养资源,且省内休闲农业发展较早,始于 19 世纪后期,有发展休闲农业的传统优势,依托康养文化发展休闲农业是福建省乡村农业转型升级的必由之路。福建省政府十分重视康养旅游的发展,在国家文旅机构发布的 2022 健康中国康养旅游百强县中,福建省十地入围。截至 2022 年,福建省共有自然保护区 30 多处,康养旅游目的地授牌 600 余家,全省接待康养游客 800 余万人次,旅游收入超 2 亿元。2、福建省乡村休闲农业发展中存
9、在的问题(1)乡村康养休闲农业基础设施不完善 部分乡村地处偏远地区,交通基础设施落后。福建省西部山地众多,省内多山地区交通可达性差。近年来,省内虽然完善了一些道路设施,但西部旅游小交通仍有待进一步改善,自驾游交通不便,阻碍了当地休闲农业的发展。康养休闲农业配套设施不完善。与传统农业发展模式相比,康养休闲农业是较高级发展形式,对配套设施要求较高,设施的完善程度、等级层次会极大影响旅客感受。目前福建省政府部门认识到康养休闲农业的巨大旅游份额,提出“山川海岛,福建养老”的宣传口号,但对基础设施建设的资金支持不足,导致休闲农业区功能单一,娱乐性差,网络信号不佳,同时存在游览标识指引不清晰、人工智能播报
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