连锁加盟体系之架构.doc
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1、连锁体系管理制度规章连锁加盟体系之推展架构总管理处编着上海乐客友联童鞋有限公司 连锁加盟店之推展架构 本企业为推展连锁加盟店之营销体系,兹列本推展架构与予说明,以利本组织于决策制定及组织运作上之斟酌依据。本推展架构说明共分八单元,分别为:(壹)连锁店营运体制图。(贰)连锁加盟体系开发之步骤。(参)连锁发展条件的确立。(肆)总公司营运体制的经营策略。(伍)加盟店的召募展开与合约。(陆)如何推行连锁化经营。(柒)连锁总部五大组织机能运作关连图。(捌)连锁总部运作系统表。壹、加盟店连锁经营的营运体制图总公司的营运体制外在因素内在因素1、市场区隔化策略2、商品差别化策略3、店铺个性化策略4、服务特质化
2、策略5、管理制度化策略营销策略管理制度人员素质经济环境竞争状况顾客策略加盟店召募开发设立直营示范店发展计划统合形象经营策略基本策略 第 一阶段:企业目标之设定贰、连锁加盟体系开发之步骤商品或服务 营业额 销售 店铺或立地 总部组织 契约内容目标设定 全面调查分析FC概念确立FC开发小组 第 二阶段:经营计划之规划FC具体形象确立立地基准资金计划人力资源商品结构 设备 器具 装置 店铺规模 店面设计陈列 商品价格结构开店必要资金决定收益计划书规划店铺内外观整体确立实验店铺开业体系设计细目设计建筑式样 广告宣传 公关 促销 推广 薪资体系 设备 器具 装置之标准化 质量标准化 库存量标准化 服务方
3、法之标准化 立地条件之标准 第 三阶段:加盟营运组合确立立地选择方法业务成本之估价标准店面设计FC营运之资料准备利益计划书FC开始展开示范店开设各项作业手册教育训练手册参、连锁发展条件的确立一、健全的总部应执行之事项。开店指导,觅店协助、店内装潢布置协助、设备机具购买协助、人员协助。经营管理技术之训练及指导。联合推广宣传之策略。商品运输供应及调度。企业形象、知名度的提供与促进。专业服务上的辅导及协助。商圈限制的合理掌握。资金融通的协助。二、人力的教育与培养体系教育训练的对象可以包括本部直营店及加盟店二方面其体系表如下内部教育自修启发观察考察店长店主从业员主管加盟店本部直营从业员干部开幕前:总部
4、协助人力招募 总部职前训练 自修有关资料 应用演练开幕后:现场指导执行 定期、不定期专业训练肆、总公司营运体制的经营策略系针对连锁体系的经营策略,透过内外因素组合运用。a.外在因素可包括顾客策略(客层的掌握、市场区隔化、固定客层的培育、消费形态与需求之探讨)及竞争状况(市场情报的充份把握、竞争同业的深入分析、市场机会点的掌握、市场问题点的突破等事项)。b.内在因素可包括营销策略(商品策略、价格策略、通路策略、促销策略)及管理制度(人事、行政、营业、服务、财务等)。一、运用基本战略及重点目标1.经由企业强弱势分析之后,至整体营运战略的运作上,则能具体把握企业体的机会点,由其面临今后多样化及复杂化
5、的流通市场,对于企业体活性化的战略推动,必须建立在下列四个基本战略上:(1)市场区隔化战略的设定:由其在立地环境渐趋复杂之际,各类型业态商店层出不穷,因此区格隔的观念,即成为连锁店立足于市场的必备条件,针对所设定的客层对象,依其年龄层、行业别乃至生活型态,价值观等因素,展开区格战略。(2)商品差别化战略的推动:虽然连锁店经营强调商品的一致性,但是由于面对竞争的市场,在多样化的产品来源下,对于商品的广度与深度的运用,必须针对所设立的方针,进行差别化战略。(3)店铺个性化战略的塑造:对于商店的造型与商店气氛的建立,必须配合须求的客层对象与设定的商品结构,作整体性的组合,以建立连锁店的形象,诸如统的
6、商标、色彩、店招、装璜等均是表现店铺个性的具体战略。(4)服务特质化战略的运用:在连锁店的经营上,服务措施的提供,以在商店经营办演甚为重要角色,由其在信息提供与服务活动的推展上,服务特值的充份表现,将是塑造连锁店魅力极为主要的战略。2.由基本战略可发展出四项重点目标,兹将其中要项说明如下:(1)在强化童鞋门店的集客力方面,可分成:固定顾客的确保:由于面临竞争的激烈化,保有、甚至培养固定顾客,即表示能强化市场的竞争力。营业额的扩大:此乃任何连锁系统所极力追求的利益率的提升:除了业绩的扩大之外,能够创造更大的获利力,即能表示经营绩效的发挥。(2)在提升商品供输系统的效率方面可分成:订货采购操作系统
7、的迅速化,做到商品不至于出现断货、缺货的现象。物流作业的效率化:举凡店与店间、店与配送中心或场商间的供输,储运体系,均能发挥整体物流的效率。异业种间Network强化:甚至透过网络信息系统的建立,能与计算机、银行的通讯网路结合。(3)在力求童鞋门店的效率化及省力化方面,可分成:商店开发力的强化:不但能做到商品差异 化的特色,同时更能开发出自己连锁体系独特性的商品。商品收益力的向上:除了注意业绩的提升之外,对于商品的毛利率,回转率亦须加强。店铺运作效率的提升:在产品的供应、补给、卖场的配置乃至展示陈列效果均应注意。店铺营运的省力化:对于人力的配置与劳动力的配置上均应适切的把握。(4)在扩大服务的
8、领域范围可分成:业务新机会的扩张:除了加强产品销售之外,其它无店铺贩卖、诸如型录贩卖,电话贩卖等均可加强。童鞋门店魅力的塑造:在商品信息、商店情报供应、以及店铺气份氛的建立都是努力的重点。服务效率与项目的扩散:针对客户生活需求的提案,购物外非商品化服务的提供,连锁店服务机能的强化,都是扩大服务范围的要项。二、连锁发展计划:首先要确立型态的选择,及短、中、长期计划的拟定。连锁化经营有设立示范店的必要性。藉以了解市场需求实况,发现其优点与缺点。例如店铺设计、装潢设施、卖场气氛、商品计划、服务结构、顾客服务作业程序、帐务处理方法及存货控制方式、人员的训练内容及现场操作要领、突发状况处理等。唯有透过示
9、范店的实验,才可以正确拟定作业计划。三、统合形象的运用:1.CI的形象塑造具体地实施CI体制,必须深入顾客。形象的建立,广告媒体的运用,从业人员士气的提升,甚至于关系企业形象的强化2.SI提升的要领必须针对商品层面,店铺的表现层面,基本服务层面,推广层面,顾客层面等诸角度,藉以塑造总合商店形象。四、连锁经营必须具备的要素l 统一招牌l 统一广告l 统一采购l 统一教育l 统一布置l 统一产品l 统一价格l 统一服务五、管理制度的展开连锁店的情报体系,相关之管理信息应包括如下:财务管理存量管理采购管理营业记录营业分析帐务管理顾客管理操作系统其它有关信息伍、连锁加盟店的召募与合约一、连锁总部应注意
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