关于成立质量检查领导小组的通知.doc

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2011 012 李X

笑嘻嘻酒店有限责任公司
关于成立质量检查领导小组的通知

为加强酒店服务质量管理，提高酒店整体的竞争力。为保证服务质量的检查工作能够行之有效，整改工作能够主动和积极落实完成，特制定质量检查规定如下：
一、酒店质量检查组织网络：
酒店质量检查小组(简称质检小组)由领导小组和工作小组组成，负责酒店各部门服务质量及工作质量的检查、监督，并提出整改意见，进行跟进考核。
二、质检小组：
组 长：杨XX
副组长：刘 XX
组 员：刘XX 黄XX 张XX 夏XX 谢XX 吕XX
邱 X李XX 高 XX 周XX
质检办公室：酒店行政部
质检员：李XX
三、酒店质检小组工作原则：
1、参加质检工作的人员在熟知《旅游饭店星级的划分与评定》前提下要以认真负责的态度，以实事求是为原则，并参照《旅游饭店星级的划分与评定》及酒店其它制度，客观的展开质检工作，服从酒店领导及质检小组的工作安排。
2、质检中如果出现有疑问的事件或无法判定的内容，要如实的记录在质检情况表上，并提出个人看法。
3、质检范畴:基本礼仪、服务规范、辖区卫生状况（含后台区域）、食品卫生安全、设施设备维护保养等。
4、质检方式：例行质检和日常质检结合
四、酒店质检工作的运作方式：
1、每周一上午10:00定期检查，参加人员为质检小组所有人员，对质检中发现的问题要做好详细记录，并由质检员出具质检报告。平时进行不定期巡查，质检小组成员对发现的问题及时向部门反馈，并将问题汇总到质检员处进行记录，在质检通报上进行反映。
2、质检时部门应派服务人员在现场会同质检工作小组接受检查。
3、检查过程中发现的问题，质检工作小组组长应指定人员及被检部门陪同人员做好详细记录，便于被检部门调查问题责任原因。
4、质检小组将检查结果汇总后，将出现的问题填写好“质检报告”
发至各部门。
5、各部门经理在收到“质检报告”后1日内，在质检报告上填写纠正措施及纠正时间，并签字确认后将“质检报告”反馈到质检员处。
6、质检小组依据“质检报告”上的整改计划和结果进行复查，并将
结果反馈到质检领导小组审阅。
7、如部门未及时反馈结果或不予整改、处理、重复出现同一问题，质检工作小组将提请酒店在行政例会上进行通报，并要视情况对所在部门负责人进行相应的经济考核。
8、质检中如有争议的问题，上报由酒店质检领导小组协调处理，视情况决定是否处罚。

笑嘻嘻酒店行政部
二零一一年十一月十四日
主题词：酒店 质量 检查 组织 网络 酒店质检小组工作原则
抄 报：董事长 李总
主 送：酒店各部门
笑嘻酒店行政办公室 二零一一年十一月十五日印发（共印九份）
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