觉醒胖东来.pdf
《觉醒胖东来.pdf》由会员分享,可在线阅读,更多相关《觉醒胖东来.pdf(28页珍藏版)》请在咨信网上搜索。
1、一MRUTEOFTURLIFEWITANRE胖东来你学得会9“胖东来,你学不会”,这是零售业界一个相当普遍的看法很多人觉得,胖东来作为许昌的地方品牌,它的成功具有很大的偶然性但创始人于东来从来都不这么认为,在他看来,胖东来最宝贵的三样财富是:文化理念、分配机制及运营系统、对任何人来说都是做开的特别策划28/SPECIALPLAN以胖东来为代表的国内先进零售企业,踩出了一条适合本土实体零售业可持续发展的道路。觉醒胖东来文/刘杨,糖豆学院创始人、创业导师“觉醒商业运动领袖、F.W.奥林(Olin)全人球商业杰出教授拉金德拉西索迪亚(R a j S i s o d i a)提出了“美好企业”的概念。
2、“美好企业”又叫“觉醒企业”,指的是面对不断变化的市场环境和更加成熟的消费者,企业不应只关心营收、规模和利润,还应树立远大的理想与崇高的目标,注重各方面的关系和利益,实现利益相关者共赢。只有这样,企业才能真正实现高效、稳步的发展。觉醒的企业首先需要觉醒的领导者,是他们认识到组织发展的真谤,带领企业走上美好之路。许昌出了个胖东来1981年,在陕西西安的一处建筑工地上,有一个十四五岁、中学生模样的小伙子,他个子不高,操着一口河南口音。像这种十多岁的小伙子,既没多少技术,也没有成年人有力气,只能干点零碎杂活。而这般年纪的临时工,按天算钱,在工地上只算半个劳力。他就是于东来,来自河南许昌。来西安之前,
3、他做了一年多的小生意,卖过花生、甘蔗、瓜子、西瓜等。1984年,1 8 岁的于东来进了许昌二橡胶厂。他从普通工人干起,先后被选为班长、工段长,后来还负责“抓”全车间1 30 多人的生产工作。从橡胶厂离开后,于东来跟随哥哥和嫂子进入零售行业。1 9 8 9 年,于东来的哥嫂在许昌人民路开了一家零售店,名为胖子店。1 9 9 0 年,于东来决定在西关也开个烟酒批发店。说是开店创业,但他并没有太多经验,只不过是从哥哥那里倒货过来分销,一个多月下来他就挣了3000多元。1995年,当时许昌望月楼正好有个门面要转让,在大哥的帮助下,于东来拿下了这个店面,取名叫望月楼胖子店。从这里开始,于东来商界评论Bu
4、siness Review29再也没有动过千其他行业的心思,他把自己跟零售业紧紧绑在了一起。3 年经营下来利润达到了3 0 0 多万元。总结这几年的起起伏伏,于东来总结出两个道理:第一是不能急功近利,天上不会掉馅饼;第二是要脚踏实地,真诚对待顾客,质量有保证。想明白这些问题,于东来的生意才真正驶人了快车道。但1 9 9 8 年,一场大火让一切又重归于零。“当时有很多人打来慰问电话,还有寄钱的,更有素不相识的人专门过来安慰。我说,不管咱胖东来是挣钱还是不挣钱,咱为了还群众这个情,也应该干好咱的工作。”过去的生意给于东来带来的财富被付之一炬,但他诚信经营服务百姓带来的好口碑却是任何大火都烧不掉的。
5、在这之后,胖东来经历了无数大大小小的危机,像新乡胖东来关店、许昌零售商战等,每一次危机,都是老百姓的支持让它挺过了难关。可口可乐前CEO道格拉斯达夫特(D o u g l a s D a f t)曾经说过:如果可口可乐在世界各地的厂房被一把大火烧光,只要可口可乐的品牌还在,一夜之间所有的厂房还能在废墟上拔地而起。于东来用自己的亲身经历验证了这句话。1998年底,火灾之后的胖东来浴火重生。“烧不死的鸟才是凤凰。”重新开业的店,生意出奇的好,新开的两家店当年就盈利6 0 0 万元。到1 9 9 9 年,胖东来量贩开业,彼时的胖东来已经积累了1 7 0 0 万元的总资产。到2 0 0 2 年,短短3
6、 年时间,胖东来就盈利5 0 0 0 万元。到2 0 2 2年,胖东来的营业额突破7 0 亿元。纵观胖东来的发展历史,它不像普通企业的线性增长,而是跳跃式发展,每一次挫折都成为它奠下去起跳的准备。而从另外一个角度特别策划30ISPECIALPLANDL来看,这种增长算得上是一种野蛮生长一一从300万元到归零,从0 做到5 0 0 0 万元再到7 0 亿元。每次跌得越惨,越能激发出胖东来成长的无穷力量。人生无常,生意浮浮沉沉,不变的是什么呢?是用户,是价值,是真情。企业唯有真诚服务客户,提供价值,传递真情才能无惧风雨和变化。这一切都被于东来浓缩成5 个字,这5 个字被放在胖东来的海报、宣传单、企
7、业文化手册、网站和一切“胖东来”这3 个字出现的地方爱在胖东来。什么是爱?在胖东来文化理念手册中,“爱”是胖东来的信仰之一。胖东来的“爱”包括5 个部分的内容:爱自己、爱家人、爱员工、爱顾客、爱社会。商界评论BusinessReview131把爱作为企业的基本信仰和价值观,这是于东来总结出的经商之道一一一方面,只有让经营过程中涉及的所有人都受益,企业才能持续稳定发展;另一方面,这也是胖东来能够超越对手的秘密武器。于东来不是孤勇者,他把自已与家人、员工、顾客、社会紧紧绑在一起。可喜的是,以胖东来为代表的国内先进零售企业,并没有把成为“中国版家乐福”“中国版沃尔玛”当作自己的目标,而是踩出了一条适
8、合本土实体零售业可持续发展的道路。大哥于东来为什么把于东来唤作大哥,显而易见的原因是于东来的年龄和资历。从1 9 9 5 年3 月1 2 日创立胖东来的前身一一望月楼胖子店开始,于东来一直是这家公司的掌舵人。二十多年来,他不但带领胖东来把生意越做越大,更重要的是给胖东来打下了深刻的创始人印记。而对于自己的定位,于东来坦承:“我根本不像企业的老板,我觉得自己始终像家长一样,有操不完的心。”他对待员工更多地就像对孩子一样,总想让大家都过得很幸福。于东来口中提到的“家长”不是随便说说,这在胖东来已成为了一种文化研究胖东来的人,一定会接触胖东来的企业文化。新加入胖东来的员工都会领到一本文化理念手册。在
9、胖东来的企业文化里,涉及员工部分,文件里是这样说的:“希望引导每个胖东来人养成智慧与富有创造性的思维习惯,懂得专注地做自己喜欢的事,学习和感悟生活与生命的道理,懂得创造和享受时光的美好,逐步地用科学理性的方法,培养健全的人格,成就阳光个性的生命。”关于健全的人格和个性的生命,于东来在多个场合的讲话中也反复提到:一个优秀企业的发展离不开优秀的员工,而优秀的员工并不只是工作能力突出,更需要有健全的人格,有对特别策划32/SPECIALPLAN工作和生活平衡的认识这些想法,于东来不只当成了理念,更是把它们转化成了可以落地的规则和行动。业界盛传的胖东来的员工薪酬、员工福利、休假制度、利润分配等制度,其
10、实最根本的依据就是这个理念。很多学院派的研究者觉得胖东来的方法不可复制,最大的理由就是胖东来在人力管理和资金分配上的方法不具“科学性”和“可复制性”。但换个角度,如果不把于东来当成“老板”,把他看成“大哥”和“东来哥”,那一切背后的逻辑就非常清楚:大哥考虑的是家庭综合利益最大化,而不是个人利益最大化,没有一个大哥会像老板一样对待家人。有人在网上评论说:于东来是最不像老板的老板。你很少看到于东来出席一些企业家论坛、行业峰会。他的公开讲话里,最大一部分讲的是人心和人性。“我们的员工培养成才了吗?致富了吗?这是我经常考虑的问题。”从这个角度出发,于东来和员工及管理层构建了新型的关系。虽然这种关系在法
11、律上还是企业和员工之间的雇佣关系,但在文化层面和日常工作层面,更像是大哥和兄弟姐妹齐心协力完成一件事情。所有决策的出发点并不单单是经济效益,而是要保证利益相关者利益最大化。其实,很多企业都提出过把企业当家,把员工当家人的理念,但大都流于形式。真正把员工当家人,不是变着法子驱使员工干活,而是真正从员工的需求出发,保证他们的权益,带领他们实现个人价值。现在,越来越多的企业也开始明白,人力不再是企业财务报表中的“成本项”,而是企业整体经营中的“资源项”。如何用好人力资源是很多企业家关心和思考的话题特别策划34/SPECIALPLAN天使城AngelCityDLDLIIDLOLDLnLDLDEOLDL
12、DLDLDf商场出口商界评论BusinessReview35胖东来天使城。于东来和他创办的胖东来在这一点上做出了榜样。所谓的人力资源管理,并不是如何逼迫大家产出效益,而是把每个员工当自己的兄弟姐妹看,用一切手段一不管是精神上的引导、日常关怀,还是工资、奖金、福利制度,让他们过得更好,成为更好的自己只有这样,员工才能真正融人企业,并成为企业的一部分。而当员工没有了后顾之忧,开始发挥自己的主观能动性,一个企业才有可能真正具备活力,它的发展才是锐不可当的。(本文节选自刘杨著觉醒胖东来。)特别策划36/SPECIALPLAN10月,胖东来创始人于东来与一些来访的餐饮企业进行了详细沟通交流。在沟通中,他
13、分享了大量关于学习、关于生活、关于企业的真知灼见。做一家像艺术一样的企业分享/于东来,胖东来创始人整理/砺石商业评论餐饮企业:去年疫情期间我一直很焦虑,企业该怎么千,未来会是什么情况,会朝什么方向发展,心里特别没底。每次看到胖东来的员工、客户,包括社会对其的评价,这是我们企业真正渴望的东西。胖东来是我们真正的榜样。您提出了一个目标一一“做一个幸福的企业”,这是企业家内心渴望的东西。其实很多企业今天的经营方式,没有让其达到一个非常科学的结果,更谈不上提升到文化这个高度。大家都有不同的焦虑,基于我们到底给员工带来什么、给社会带来什么,如何让这个行业更规范、更有序等。我们有很多疑问,但看到您做企业的
14、时候,就有如行云流水。于东来:其实做企业很简单,这是一种文化的结果。我相信每个人希望的生活状态,都是真诚、真实、纯粹、简单的,而不是充满自卑、虚伪、无奈、自私、贪婪、嫉妒的。所以我们学习和探索相关知识,去思考怎样做事,将胖东来的制度像法律一样去制定,怎样让每个人能有尊严地生活,让每个人都能受到尊重,权益得到保障,让每个人能热情地对未来充满美好愿望,友善、幸福地相处。当我们一直朝着这个方向走的时候,也越来越明白这种善不只是对别人好,还要对自己好,要对得起自己的生命。真诚、尊重自己的生命,当懂得了这样的理念,我们活得就相对从创造爱分享爱专播容一点,对自己真诚,对别人也真诚,问心无愧,心里边就坦荡、
15、轻松了。不像早期的时候,做任何事要跟各种人说好话很累。慢慢走到今天,我们一句谎话都不想说了,觉得这样的生活状态才是一个人应该拥有的生活状态。为什么我们现在的企业都很焦虑呢?实际我们做企业,原来只是想挣点钱,生活得幸福,这是我们每个企业家的本心,也是社会当中每个人的本心。但当我们通过努力、辛苦、奋斗挣到钱了,反而没觉得幸福,更焦虑了。这是我们要思考的问题,我们大环境的教育,并没有让大家明白什么是一个真正的企业家,或者一个真正的经商者,我们只是努力在证明自己。像商学院、教育机构,或者是社会环境一直在影响着我们要去把企业做得更好、更强、更大才是幸福,这才是人生的价值。其实可能我们把企业做强做大了,也
16、不见得就幸福。大家往往在不知道应该怎样把企业做强做大,也不知道一个企业家应该具备什么样的条件和方向时就盲目地去做,心里做任何事情没底,随着社会洪流随波逐流,风刮到什么地方就飘到什么地方,我们的根基不稳,有风浪的时候就飘了。只有当我们明白为什么要做这个企业的时候,才不会随波逐流,才会坚守自己的信念,这就是有信仰。信仰就是知道自己喜欢做的事,并不是要特别策划38/SPECIALPLAN去跟别人比我的店有多大、规模有多大、年销售额有多高、口碑有多好。我们只需要力所能及把品质做好,品质好了就有顾客需求,就再去开店,然后给更多人带来快乐。只有一个门店时,你是一个经营者,老板用心操心,可能靠这个团队就能管
17、理好;当开分店的时候就是一家企业了,需要系统,需要建立标准、流程、体制等各方面的内容,让团队实现老板所要制定的产品标准。企业要具备这样的一个能力。要注意,如果一有钱你就开店,那么你沉淀资金就少,抗风险能力就弱,如若经营不好,调整能力弱,那你就会陷人苦恼。带团队要懂得自己的团队怎么生活,他们是什么样的生活方式、生活状态,怎么展开生活。当明白了这个,就知道应该怎样对待生命了。不要盲目、没有底线地工作,毕竟人的一生,工作、休闲、娱乐、家庭、爱情、孩子等各个方面都是组成部分。要有一个健康生活的标准,在工作方面、家庭方面、休闲方面应该投人多少,你是一个完整的人,不是一个工具。很多人都认为自己很幸福,其实
18、真正的幸福可能我们还没有感受到,为什么?因为我们没有健全的人格,还谈什么幸福?踏踏实实做自己喜欢的事,健康生活,这需要一个相对比较坚韧的思想转变。平常我们很少去思考自由,思考人格。我们的生命主体是自由的,没有什么完全的对与错,只是你喜欢哪种生活方式。我觉得大多数人还是喜欢相对轻松、友善、真诚、品质、浪漫一点的生活方式,这才有了人类文化的进步,包括社会的进步,从艺术、建筑、人文各个方面都能体现出人类往更好方面进步的心愿餐饮企业:这种生活状态肯定是大多数人都期待的,在这个过程中,您是怎么建立这个认知的呢于东来:我从1 9 9 0 年开始做生意,也是传统的习惯性思维,为了挣钱,为了幸福,为了过好日子
19、。1999-2003年间,我当时的目标是要做一个伟大的人,追求善良。因为我经历过苦难,希望更多的人少些苦难,希望社会更美好。那时候的榜样是雷锋、焦裕禄,是牺牲自己,造福社会。从2 0 0 3 年开始,我明白了到底什么是爱,什么是善良。有一句老话:授人以鱼,不如授人以渔。其实我们随意地帮助他人,可能并不是尊重,因为我们不相信他自己能过好。这是一个思想变化的转折期。2003-2023年,这2 0 年间我学会了去理解万事万物,不管对的、不对的都理解。虽然本能上不一定能能够接受,但很快就调整了,理解万事万物的存在,理解有的人不成熟,理解传统的习惯。就像对待生死,当不明白的时候就会恐商界评论Busine
20、ss Review39惧,明白了就理解生死了,该生的时候就生,该死的时候就死,自己不能总占在这个位置,要给下一代腾腾位置,这样想才能释怀。2011年时,我有心脏病,那时候感觉自己最多活3 个月。我说如果是必须有个人要死,我就把这个死的机会留给自己,把生的机会留给别人,这样就想开了。那时候我说:“精神富有可以让死亡变得伟大而安详,人死的时候精神是富有的,是非常从容的。心灵高贵就是只要心善,活的时候心灵高贵,其实已经分享了天堂的快乐,人活着的时候善良一点,天天都是天堂。”就像我们总是追求未来的幸福,但只要把当下的每一天过得幸福,未来不就幸福了。当下的每一天你都不幸福,又怎么会有未来呢?种什么种子,
21、结什么果。就像我们现实当中的困惑,感情压力、工作压力、孩子压力、父母压力、朋友压力、金钱压力等,其实这些都是自己不懂得怎样对待生命造成的。思考东西,一定要用科学的思维方式。当你真正了解以后,你的思维,你对待生活的方式就改变了。什么是好的生活概念呢?要懂得自由,懂得尊重自己,自由就是不束缚自己。最重要的是我们对生命的认知。学胖东来不能光用脑子学,要用心。胖东来能做到,为什么我们不能做到呢?就像胖东来去学瑞士、学英国的企业一样,他们能做到,为什么胖东来不能做到呢?无论再大的困难,能实现的就做,不好高远,即使实现不了,但是只要我进步了就行。餐饮企业:我们学胖东来更多学的是一种心法,而我们学习其他管理
22、学有一些技法在里面,这种结合能不能打通?于东来:有相似的地方,但本质上又有很大的区别。喜欢哪一种文化就去学哪一种,不管怎样,都要对生命有科学的分析和认知,知道哪一种是相对自己企业而言比较健康的。方法不同,结果也完全不同。并不是说你人善,就能创造善良的结果,而是要科学。生命在于释放而非修行。每个人性格有差异,身上的优点、缺点都很突出,没有完美的人。我们只需要活出自己的长处就行,不要努力去活别人的长处。做任何事情最重要的是我们产生的思想,能不能为人们的生活带来更多的愉悦,更多的美好。干得再多,创造得再多,给人们带来的不一定就是幸福。做任何事情,是不是能为人类带来美好,让人类往更加美好的方向去进步。
23、有时候,我们简单站在个人的角度去思考问题时,思想永远是局限的,要学会怎样让自已生命的思维更加开放。特别策划40/SPECIALPLAN餐饮企业:怎样将老板的思想传达给员工,有时老板的想法不一定是员工所认同的。于东来:慢慢建立制度,看你的想法是否符合员工所想。只要符合员工所想,自然会得到认可;如果不是员工想要的,只是老板想要的,做得再多也没用。制度只要合理,能为人们生活带来美好,那制度再多也是美好的。如同法律一样越细越好,能够保证每个人有尊严的生活,有受尊重的权利。就像树一样,没有几十年不可能长成,让苗子一步一步生长就行。做企业,首先要明白是为了什么?企业要稳健地走下去,首先得有员工,有员工就要
24、制定好的政策,员工愿意干再去建立标准,有标准了才能稳定品质,是这样一个流程。人的生命转瞬即逝,我们要学会去适应环境,探索环境。生命这么短暂,我们是要平庸地活着,痛苦地活着,还是快乐地活着?这么短的时间,要对得起你的生命,尽量活得灿烂一点。要做一个有思考能力的人,有思想的人,知道遇到什么事应该如何对待,不要盲目地去做,只有这样才会有好的结果,不要只想着靠运气。胖东来时代广场员工之家。餐饮企业:我们如何跟胖东来学习,跟您学习?于东来:想活得轻松,做企业就得量力而行,不跟别人比,自己喜欢就行。之前做老板都不会玩,每天很累,现在改变了,出去一两个月都没问题。但大部分的人即便出去玩了,背后还是会有负担。
25、要彻底地玩,不要有负担。玩得快乐,做企业也很快乐,这就是健康的。如果玩的时候很快乐,回来还是操很多心,那说明还需要改变。你做什么、与什么相处都能是快乐的,如果不是这个结果,就要做出改变,去实现这个结果。商界评论Business Review141餐饮企业:您对现在国内经济下一步走势怎么看?于东来:做好自己就是给国家做贡献,活好自己,做好品质,帮助国家走向美好。永远想着让自己美好,然后再力所能及地帮助国家、帮助社会走向美好。就像我带胖东来的团队,第一是要让大家心里边知道,自身是独一无二的,做事是在为自已而做,不是在为这个企业而做;第二是为社会在做,无论何时何地,都有能力让自己幸福,能为社会带来美
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 觉醒 东来
1、咨信平台为文档C2C交易模式,即用户上传的文档直接被用户下载,收益归上传人(含作者)所有;本站仅是提供信息存储空间和展示预览,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容不做任何修改或编辑。所展示的作品文档包括内容和图片全部来源于网络用户和作者上传投稿,我们不确定上传用户享有完全著作权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果侵犯了您的版权、权益或隐私,请联系我们,核实后会尽快下架及时删除,并可随时和客服了解处理情况,尊重保护知识产权我们共同努力。
2、文档的总页数、文档格式和文档大小以系统显示为准(内容中显示的页数不一定正确),网站客服只以系统显示的页数、文件格式、文档大小作为仲裁依据,平台无法对文档的真实性、完整性、权威性、准确性、专业性及其观点立场做任何保证或承诺,下载前须认真查看,确认无误后再购买,务必慎重购买;若有违法违纪将进行移交司法处理,若涉侵权平台将进行基本处罚并下架。
3、本站所有内容均由用户上传,付费前请自行鉴别,如您付费,意味着您已接受本站规则且自行承担风险,本站不进行额外附加服务,虚拟产品一经售出概不退款(未进行购买下载可退充值款),文档一经付费(服务费)、不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
4、如你看到网页展示的文档有www.zixin.com.cn水印,是因预览和防盗链等技术需要对页面进行转换压缩成图而已,我们并不对上传的文档进行任何编辑或修改,文档下载后都不会有水印标识(原文档上传前个别存留的除外),下载后原文更清晰;试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓;PPT和DOC文档可被视为“模板”,允许上传人保留章节、目录结构的情况下删减部份的内容;PDF文档不管是原文档转换或图片扫描而得,本站不作要求视为允许,下载前自行私信或留言给上传者【自信****多点】。
5、本文档所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用;网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽--等)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。
6、文档遇到问题,请及时私信或留言给本站上传会员【自信****多点】,需本站解决可联系【 微信客服】、【 QQ客服】,若有其他问题请点击或扫码反馈【 服务填表】;文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“【 版权申诉】”(推荐),意见反馈和侵权处理邮箱:1219186828@qq.com;也可以拔打客服电话:4008-655-100;投诉/维权电话:4009-655-100。