科技小院与洱海生态保护的故事.pdf

社会58头戴草帽，皮肤黝黑，鞋上蒙着一层尘土，中国工程院院士、中国农业大学教授张福锁称自己现在是地地道道的“古生村人”。大理市湾桥镇古生村偎卧在洱海边，从南至北蜿蜒数里，这个传统的白族村落已有2000余年的历史。在这里，张福锁带着中国农业大学的老师和学生建立了14个科技小院。科技小院是张福锁于2009年在河北省曲周县首创的集科技创新、社会服务和人才培养于一体的新模式由研究生驻扎生产一线，专家、教授提供技术支撑，研究解决农业农村发展中的实际问题，培养农业高层次人才，服务农业农村现代化建设。如今，中国农业大学已经在全国24个省区市的91个县市区旗，建立了139个科技小院。曾经，面源污染来源不清、土壤氮磷盈余过高、种植业产值不高是洱海流域农业发展的主要问题，也是亟待解决的问题，这背后直指“洱海保护与农民增收不协同”的突出矛盾。2022年2月14日，科技小院在古科技小院与洱海生态保护的故事古生村科技小院的目标不但是要守得住洱海的“清”，也要助力当地农业的“兴”;既要守住大理的绿水青山，又要守住农民的金山银山。文|本刊记者 夏媛媛云南大理洱海59生村“落户”，张福锁院士带领20多名常驻教授以及一大批青年学子深入田间地头,与农户同吃、同住、同劳动，下定决心要破解洱海流域面源污染治理难题，并探索农业绿色高值生产模式。“古生村科技小院的目标不但是要守得住洱海的清，也要助力当地农业的 兴;既要守住大理的绿水青山，又要守住农民的金山银山。”张福锁告诉记者。破解污染源 守护洱海的“清”大理是云南山川风貌的美丽缩影,也是海内外游客心驰神往的“诗和远方”。洱海被当地人称为“母亲湖”,是大理的一张靓丽名片。问渠那得清如许，为有源头活水来。然而过去,污染曾一度导致洱海湖水富营养化。1996年、2003年和2013年，洱海暴发了三次大规模蓝藻，湖水透明度不足1米，部分水质直降为V类。解析面源污染，是科技小院师生们驻扎到古生村后面临的首要问题。“洱海最难的是面源污染，搞清污染物从何而来和污染程度，是洱海保护的重中之重，也是古生村科技小院的重要课题。”张福锁说。“所谓面源污染，既包括有农田面源污染，例如雨水冲刷将农田里的肥料带入洱海，也有村落污染，例如排放的生活污水以及被冲刷的垃圾渗漏液等。”就读于中国农业大学的研究生汤博文告诉记者。他在古生村科技小院主要负责面源污染溯源监测。流入洱海的水大多来自苍山，为了搞清污染源，科技小院师生们或步行、或开着电动三轮车绕苍山洱海寻找水系、设立监测点、进行取样分析。“不分昼夜、随时出发。每到下雨，尤其是暴雨时，师生们都需要外出采样，风雨无阻!”张福锁说。自2022年4月以来，科技小院共派出1000多人次进行水量水质同步监测，采集了3000余份样品，分析了2万余份水样指标，为洱海面源污染溯清源头提供了有力的数据支撑。“检测结果与我们的传统认知并不一样。我们发现农田污染并没有占到政府预估的70%，而是30%-50%。其余的水污染来自农村垃圾堆放点、房屋庭院、小菜地等。”汤博文介绍道。治理村落污染要从源头上入手。汤博文和同学们通过“送小礼物、帮村民检测家庭水质、陪老人聊天”等方式积极动员村民参与垃圾分类。“现在我们几乎每天都能收到30公斤的厨余垃圾，将这些废弃物通过低成本的处理手段变成有机肥，实现变废为宝。”汤博文说。“如今湖水一年比一年清了，有时还能看到鲫鱼跳出湖面。”古生村村民梁万桥告诉记者。大理白族自治州州委书记杨国宗介绍，目前洱海的27条主要入湖河流水质优良率均达100%，湖体透明度提升至近二十年以来的最高水平。大理正上演着一幅山清水秀、林茂田丰、湖净草绿、人与自然和谐共生的壮美生态画卷。创建高值生态农业 拓展农民增收渠道 沃野平畴，从苍山脚下一直延伸到洱海之畔。在古生村的田地里，每一块稻田前都竖着一块牌子，上面详尽记录着试验品种、施肥类型与用量等技术要点。这里，正是张福锁团队的绿色高值种植试验田。“一年前，我们想着做好洱海面源污染治理，一年以后，我们想法变了。”古生村科技小院的负责教师、中国农业大学副教授金可默说,“现在古生村科技小院除了洱海小院科研人员到田间地头取水目前，中非科技小院班已先后为埃塞俄比亚、坦桑尼亚、莫桑比克等 13 个非洲国家培养了 60 多名农学类研究生。联合国粮农组织向全球推广这种合作模式，称其是在生产一线赋能小农户的典型案例。社会60守护洱海 蓝，还要做好高值农业，助力当地乡村振兴。”古生村是一个拥有1400多人口的大村，曾经，种植大蒜是当地居民的主要经济来源。当年，洱海流域紫皮独头大蒜的种植面积近20万亩，每亩收益5000元人民币以上，远高于种植一般粮食作物。然而，以“大水、大肥、高药”为特点的大蒜种植无疑给洱海带来巨大的生态压力，大量的农药和肥料残留在农田中，每逢雨季，污水就随着径流排入洱海。古生村面临生态环境与经济发展的矛盾：要么高值不绿色，如大蒜，能卖出好价钱，但却污染严重;要么绿色不高值，如水稻等农作物，污染小了，产值却上不去，卖不上好价钱。“我认为，把洱海保护好了，可洱海边的村民们却没有得到好处，这可不是我们想要的结果。”张福锁说，“必须发展绿色高值的农业，让农民真正受益!”“我们制定了两大目标，一是降低化肥中30%-50%的氮排放，另一个是每亩农业产值增值1万元以上。”张福锁表示。然而，为了保护洱海，2018年,大理开始实施禁止销售使用含氮磷化肥和高毒高残留农药。古生村如何在降低污染的同时保证农作物的养分供给呢?团队成员、中国农业大学副教授徐玖亮在对古生村的土壤进行检测时，有了意外的发现。“我们发现这里的土壤有机质含量达到5%，高于黑土地的3%。这就意味着，这是一片真正的沃土，在这里种植作物并不需要更高的化肥投入。”他说。徐玖亮带领团队开始设计更有针对性的绿色智能肥料，氮含量可以降低11%，磷含量降低50%以上，肥料成本降低60%以上。“当地水稻平均亩产在680公斤左右，使用我们的肥料和技术之后，去年测产的结果显示，亩产达到了808公斤，总增收1590元/亩。”他说。此外，团队引入了菜油两用的油菜品种，不但在冬季可采摘油菜薹，采摘之后，油菜还会继续开花结实，收获油菜籽。去年12月份，古生村的油菜薹首次采摘，由于品种品质优良很受市场欢迎。如今古生村采用油菜、水稻、烤烟、玉米等高效轮作模式，亩产值近两万元。而更让张福锁院士和师生们欣慰的是，同时为大理留住了“苍山不墨千秋画，洱海无弦万古琴”的自然美景。向世界分享中国生态文明发展经验“科技小院模式”为什么行?有什么值得分享的经验?张福锁认为关键的一点便是提高技术到位率。他表示，科技小院的经验显示，给农民讲课收效甚微，唯有与农民同吃同住同劳动，获取农民信任，才能在劳动实践中帮助农民真正掌握技术。“作为农业科技人员，不但要让农民心动，更要行动，这就需要农业科技人才在农村扎下去，和农民一起来创新、学习、进步。我的知识他学会，他的能力我学会。”他告诉记者。诺贝尔和平奖获得者、欧盟养分管理首席科学家欧意玛到访过几个科技小院后颇为感慨。“古生村科技小院试图做的是真正使农业更具可持续性。能在降低对环境的污染下获得更高的产量，我认为这绝对是一件了不起的事情!”欧意玛告诉记者。今年是科技小院“诞生”的第14个年头，在国内实践模式的基础上，也走出国门并为其他发展中国家进行模式的探索。2019年，为了共享中国经验，中国农业大学打造了中非科技小院班，为非洲培养了一批高素质农业人才。目前，中非科技小院班已先后为埃塞俄比亚、坦桑尼亚、莫桑比克、马拉维、布基纳法索等13个非洲国家培养了60多名农学类研究生。联合国粮农组织2021年、2022年连续向全球推广这种合作模式，称其是在生产一线赋能小农户的典型案例。张福锁院士(左四)和科技小院师生们在古生村查看稻田秧苗图/赵渝