酒店招聘各岗要求.doc
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1、前台接待岗位职责:1、及时、准确接听/转接电话,如需要,记录留言并及时转达;2、接待来访客人并及时准确通知被访人员;3、收发公司邮件、报刊、传真和物品,并做好登记管理以及转递工作;4、负责快件收发、机票及火车票的准确预定;5、负责前台区域的环境维护,保证设备安全及正常运转(包括复印机、空调及打卡机等);6、协助公司员工的复印、传真等工作;7、完成上级主管交办的其它工作任职资格:1、女,形象好,气质佳,年龄1824岁,身高1.65以上;2、大专及以上学历,1年相关工作经验,文秘、行政管理等相关专业优先考虑;3、较强的服务意识,熟练使用电脑办公软件;4、具备良好的协调能力、沟通能力,负有责任心,性
2、格活泼开朗,具有亲和力;5、普通话准确流利,有英语等级证,工作经验者优先;6、具备一定商务礼仪知识。礼宾员 1、热情、周到,保持面带微笑,给客人“宾至如归”的感觉;2、尽量记住客人的姓名,特别是贵宾和常住客;3、保持良好的个人习惯,保持头发整洁,鬓角不能过耳,勤理发,岗前刮胡须,不留长指甲,保持良好的精神面貌;4、永远以“为客服务”为已任,严禁为图个人私利而损害酒店、部门、同事的利益;5、洁身自好,所有未经他人允许占有他人物品的行为均视为偷盗;6、严格遵守酒店的其它规章制度。任职资格: 1、年龄18-25岁,身体健康,男性身高1、73以上,能吃苦, 2、品行端正,能吃苦耐劳,初中以上文化程度。
3、营销代表岗位职责:1、负责公司产品的销售及推广;2、根据市场营销计划,完成部门销售指标;3、开拓新市场,发展新客户,增加产品销售范围;4、负责辖区市场信息的收集及竞争对手的分析;5、负责销售区域内销售活动的策划和执行,完成销售任务;6、管理维护客户关系以及客户间的长期战略合作计划。任职资格:1、年龄18-25岁,大专及以上学历,市场营销等相关专业;2、1-2年以上销售行业工作经验,业绩突出者优先;3、反应敏捷、表达能力强,具有较强的沟通能力及交际技巧,具有亲和力;4、具备一定的市场分析及判断能力,良好的客户服务意识;5、有责任心,能承受较大的工作压力;6、有团队协作精神,善于挑战。保 安岗位职
4、责:1、确实掌握安全事宜,服勤于大门前、大厅内、后门及各指定之警卫岗;2、遵行保安经理之指示,服勤安全警卫勤务,确保财产与顾客安全。任职资格:1、1830周岁,身高175CM以上,身体健康,容貌端正;2、熟悉安全制度及安全器材使用、意外事件及紧急事故之预防与安排;3、良好的亲和力,退伍军人优先考虑。餐饮服务员岗位职责: 1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感; 3、运用礼貌语言,为客人提供最佳服务, 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点; 5、配合领班工作,服从领班或以上领导
5、指挥,团结及善于帮助同事工作; 6、积极参加培训,不断提高服务技能。 任职资格: 1、年龄18-30岁,身体健康,女性身高1、58m以上、男性身高1、70以上,能吃苦, 2、品行端正,能吃苦耐劳,初中以上文化程度。餐饮领班岗位职责:1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度;7、搞好本班组与其他班组的协调;8、做好班组员工考
6、勤、培训工作。任职资格:1、年龄18-30岁,身体健康,高中以上文化程度,形象气质佳;2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感,有星级酒店同等职位工作 经验者优先。传菜员 岗位职责1、服从领班的工作安排,按照餐厅服务工作规程和质量要求做好传菜服务工作。2、参加餐厅开餐前的准备工作,做好餐厅环境和连接厨房通道的清洁工作,准备好传菜用具和各种调料。3、开餐期间主要负责点菜单和菜点的传递和输送工作,做到熟记餐桌台号,传递点菜单迅速,按客人要求掌握出菜次序和速度,准确无误上菜,传
7、菜稳捷。4、及时清理边台的餐具,做到轻拿轻放。5、每餐结束后参加餐厅的整理清洁工作。任职资格: 1、年龄18-30岁,身体健康,女性身高1、58m以上、男性身高1、70以上,能吃苦, 2、品行端正,能吃苦耐劳,初中以上文化程度。迎 宾岗位职责: 1、做好消费宾客的迎、送接待工作,接受宾客各种渠道的预定并加以落实; 2、详细做好预订记录; 3、了解和收集宾客的建议和意见并及时反馈给上级领导; 4、以规范的服务礼节,树立公司品牌优质,文雅的服务形象。 任职资格: 1、女性,年龄1828周岁,身体健康,身材匀称、五官端庄,身高1、651、72米。 2、具有良好的沟通协调能力及服务意识,反应灵敏,端庄
8、大方、举止文雅; 3、敬业乐业、具有较强的责任心和吃苦耐劳的职业素养,具备一定的英语水平。 4、具备星级酒店前台工作经验或高档涉外写字楼前台接待工作经验者优先。客房服务员岗位职责:1、 热爱本职工作,敬业,爱业,自觉遵守本店的各项规章制度。2、 接听电话,答复住客咨询或要求。及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况; 3、 协助客人入住,简介房内设施(热水、空调、网线、电话等)。4、 客房内各项物品卫生整洁、摆放整齐,做好设备报修工作。做好设施的使用和日常保养。严格按卫生防疫部门要求(一冲、二洗、三消毒、四保洁),对客房水杯、卫生洁具等进行消毒。及时补充客人所需的各类物品。5、 正确掌握
9、各类电器的使用方法,并根据天气情况做好照明、空调等设备的开关和调节。6、 了解客情,当班期间不定期楼面巡查,注意门、锁、会客情况,做好巡查记录。每天对辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具、地毯使用、墙壁清洁等情况进行了解,发现异常及时申报维护和修理。7、 随时做好楼面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共卫生,保持楼层整洁;8. 负责客人遗留物品的登记、保管和上缴,不得私自扣留,违者严处。9、 工作人员夜间不得私自留宿他人,使用客房,发现者按挂牌价扣罚,并调离岗位。10、做好交接班工作。交清钥匙,交清房态,交清交班记录。11、认真听取宾客的意见,并将客人的信息及建议及时反馈给客房经理。12
10、. 爱惜客栈财产,力行节约,按质按量的完成交办的各项事宜。努力学习业务知识,不断提高服务技能及服务水平。任职资格:1、 年龄25-45岁,身体健康,女性身高1、58m以上、能吃苦, 2、 品行端正,能吃苦耐劳,初中以上文化程度。客房部领班岗位职责:负责所管辖区域服务员的培训,管理和指导。1 培训服务员在指定区域内做清洁工作。2 检查房间质量确保房间质量标准和提供“希尔顿美好时刻”服务。3. 将助理行政管家或助理管家交给的任务分配给服务员。4. 参加每日工作例会和接受特殊指示。5.填写客房报表。6. 检查离店房,在确认房间达到清洁标准后,将房间变成可售房。7.接到客人的特殊要求要尽力满足。处理客
11、人投诉,并报告给助理行政管家。8.按照检查表检查房间是否干净,客用品是否齐全,并将需要修理的房间及时报修9.对需要修理的房间和物品要及时报修,并确保已修理好。10.填写报告,并确保客人遗留物品做失物招领。 11.报告客房内物品的丢失和损坏。任职资格:1、年龄25-45岁,身体健康,高中以上文化程度,形象气质佳;2、熟悉客房管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;3、有较高的处理客户突发事件的应变能力及对客沟通能力;4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感,有星级酒店同等职位工作 经验者优先。客房部主管岗位职责: 1、接受客房部经理的督导,直接向客房部经理负责,配合并监督客房销
12、售控制工作,保障客房最高的出租率和经济收入; 2、监督、指导、协调客房部的日常工作,为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务; 3、负责制定客房部的年度财务预算,包括清洁用具、日常消耗品、用品等; 4、定期核算各种物品的消耗量,严格控制日常用品的损耗,减少浪费; 5、巡视各楼层及公共区域,检查员工的工作态度、工作表现,并进行公正的评估,奖优罚劣,确保优质的服务和设备的完好; 6、组织、主持每周领班例会,听取汇报,布置工作,解决工作中遇到的难题; 7、查各领班的工作效率,纠正偏差,加强部门之间的工作关系,建立工作的完整档案体系; 8、经常与前厅主管保持联系,了解宾客对客房部的各项意见; 9、积
13、极了解酒店客房用品的新产品及管理经验,择优选购酒店日常消耗用品; 10、督导各级领班人员,对所属主管人员的工作态度、工作表现进行公正的评估,奖优罚劣; 11、与工程部门联络对客房的各项维修及保养提出意见,制定客房定期维修方案和能源节约方案; 12、检查消防器具,做好防火、防盗等安全工作;任职资格:1、年龄25-45岁,身体健康,高中以上文化程度,形象气质佳;2、熟悉客房管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;3、有较高的处理客户突发事件的应变能力及对客沟通能力;4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感,有星级酒店同等职位工作 经验者优先。工程总监岗位职责:1) 贯彻执行酒店副
14、总经理的指令,对酒店副总经理负责;2) 制定工程部年度工作计划,报副总经理审批后执行;3) 参加新增和重大项目的方案制定和谈判,评审、验收各项工程,确保质量,造价达到预定的指标要求;4) 督导部门经理和各专业工程师完成月度工作计划或专项工程计划,直接指挥和参与重大的工程和维修任务及技术改造任务;5) 负责审查部门的各种规章制度,审定操作规程、安全规程,并督导员工执行;6) 培训下属员工,定期对下属员工进行业绩评估,审查奖惩方案。素质要求:1、基本素质:具备相当丰富的工程管理专业知识,责任心强,有较强的组织管理能力。2、自然条件:男性,40岁以上,身体健康。3、文化程度:工程技术专业本科以上或同
15、等学历,受过酒店管理的专业培训,具有高级工程师职称。4、外语水平:中级以上英语水平,能阅读工程技术资料。5、工作经验:在四星级以上酒店担任过工程总监两年或副总监三年以上,具有五年以上的工程技术管理经验。6、特殊要求:清楚现代化酒店的运作规律和方式,对酒店的电力、空调、消防、通讯、给排水等方面的专业知识有全面的了解。工程部经理 岗位职责:1) 执行工程总监指令,协助工程总监工作。当工程总监不在时代理行使总监职权。2) 主持工程部日常运行、维修工作和行政管理工作。3) 检查督导各专业组的日常工作,并检查其完成的工作质量。4) 组织编写、审核工程部月度工作计划、阶段总结和年度总结。5) 与工程相关的
16、单位如设计院、电力局、自来水公司、电讯局、环保局、劳动局保持良好关系,争取他们支持工程部的相关工作。6) 组织落实各种培训、学习考核活动,不断增强员工的业务技能和知识水平,关心员工生活。7) 组织落实各种技改项目、节能项目、环保项目。8) 完成上级指派的各种临时任务。 素质要求:1) 基本素质:具有工程管理的专业知识,责任心强,能协调上、下级与各部门的关系,有较强的组织管理能力。2) 自然条件:男性,35岁以上,工程技术,本科以上或具有同等学历,受过酒店管理培训,具有工程师以上的职称。3) 外语水平:英语四级以上,能阅读工程技术资料。4) 工作经验:在四星级以上酒店担任过工程部经理两年,或副经
17、理三年以上。具有五年以上的酒店工程技术工作经验。5) 特殊要求:熟悉现代化酒店的运作方式,对酒店各专业技术有全面了解,具备其中12个专业的特长。值班工程师 岗位职责:1) 代表工程部直接接受上级交待的各项任务,受理各部门的请修要求,有重要问题及时向酒店领导和部门经理汇报,并提出建议和解决措施;2) 负责工程维修派工工作,处理值班时发生的有关技术设备维修事务,督导各种维修工作的具体落实;3) 掌握酒店各系统设备运行状况,定时巡视或了解主要部位及其主要设备工作情况,发现异常或故障,立即作出正确判断,采取有效措施及时解决;4) 作好值班记录,审阅各班组设备运行报表,完成请修单的登记、编号、分配和维修
18、完成后的记录工作,掌握每天维修工作进程,保证酒店各部门维修需要;5) 解答值班中各班遇到的技术咨询,指导日常维修工作。重要或重大维修要亲临现场指导。 素质要求:1) 基本素质:工作认真负责,心理素质好,有进取心。2) 自然条件:身体健康,无缺陷,年龄30岁以上。3) 文化程度:工程技术大专以上或同等学历,接受过酒店工程技术管理的培训教育,具有工程师职称。4) 外语水平:英语四级。5) 工作经验:有四星级以上或相当四星级以上的酒店三年工作经历,有酒店设备运行维修、保养及管理经验,对工程各环节,尤其是12个专业有全面深入的了解,有较强的动手能力。6) 特殊要求:无。主管工程师 岗位职责:1) 遵守
19、和执行酒店各项规章制度,有精湛的专业知识和良好的职业道德,切实执行和完成部门经理交待的各项任务。2) 负责管理所辖系统运行的技术状况,确保该系统安全、有效、合理地运作。3) 负责所辖的班组和人员的管理,包括技术指导、工作安排、工作质量和劳动纪律检查。4) 负责制定所辖设备的工作标准、改造计划、定期维护保养计划、备件计划、节能方案、抢修方案等,并组织实施。5) 检查、指导所辖员工严格执行操作规程和安全规程,现场督导员工的工作质量和进度。6) 掌握本专业的科技发展动态,推广应用新技术、新材料,参与本系统的改造工程,监督外协加工、安装质量,组织施工工程验收。7) 做好技术档案管理工作,检查属下的运行
20、记录、维修记录、审批申购单、领料单等。 素质要求:1) 基本素质:工作认真负责,心理素质好,有进取心。2) 自然条件:身体健康,无缺陷,年龄30岁以上。3) 文化程度:工程技术大专以上或同等学历,接受过酒店工程技术管理的培训教育,具有工程师职称。4) 外语水平:英语四级。5) 工作经验:有四星级以上或相当四星级以上的酒店三年工作经历,有酒店设备运行维修、保养及管理经验,对工程各环节,尤其是12个专业有全面深入的了解,有较强的动手能力。6) 特殊要求:无。工程部文员 岗位职责:1)受工程部经理直接领导,负责部内日常内务工作。努力完成部门经理交办的各项事务,对酒店内部的通知、文件要做到及时上传下达
21、,并做好归档管理工作;2)参加部门工作会议,兼做好会议记录与整理工作。负责起草部门工作报告、总结等文件;3) 协助部门经理接待和处理有关的客人和事情,谈话和气、热情、礼貌;4) 负责有关技术资料、文件的收发和分类归档保管,准确无误地填制各种报表和表格;5) 负责每日汇总各班组的工作日报表,填写系统设备运行、维修情况日报表,送部门经理审阅;6) 负责本部门员工每月出勤的查核,负责每月发放和办理本部人员的工资及各项福利、奖惩事项; 素质要求:1) 办事严谨,快捷高效,保守秘密。2) 自然条件:22岁以上女性,身高1.58米以上,五官端正,情绪稳定。3) 文化程度:工程或外语专业大专以上。4) 外语
22、水平:5) 工作经验:在外资企业或高星级酒店工作二年以上。具有工程技术方面的一般性的知识。了解工程部在酒店的地位和作用,熟识办公室日常业务,设备分档,能熟练使用电脑。值班电工领班:资产财务部经理层次关系直属上级:总经理直属下级:资产财务部副经理和各级主管联系部门:各部门岗位职责负责全宾馆的财务工作,包括:组织全宾馆的经济核算工作,控制财务收支、组织编制和审核会计报表、统计报表、预算报表,控制各种固定资产的购置和基建项目,组织编制资本支出计划。负责督导财务人员的各种培训。工作内容1、在总经理领导下,贯彻执行国家经济政策,财经制度,财经纪律和企业财务会计制度,贯彻宾馆经营方针、各项规章制度和领导决
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