科技引领大水面生态渔业高质量发展.pdf
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1、特 别 策 划2022年联合国粮农组织新发布的世界渔业现状的主题是迈向“蓝色转型”,技术创新是推动“蓝色转型”的首要举措。加速育种、驾驭基因组学已进入水产养殖遗传改良的快车道。2008年,大宗淡水鱼已被国际资深经济学家作为可持续水产养殖与人类未来食物安全保障的典型范例。40多年来聚焦银鲫及异育银鲫新品种培育及其种业发展,架起了从基础到应用强国惠民的桥梁。银鲫系列品种培育驱动了水产遗传育种学科与水产种业的进步。利用银鲫单性雌核生殖等多重生殖方式的潜能培育出系列异育银鲫新品种,其中异育银鲫“中科3号”和“中科5号”已成为近十多年来的主养品种,推动了鲫鱼养殖产量增长和可持续发展。曹文宣院士2006年
2、呼吁的长江“十年禁渔”已于2020年实施,对长江大保护和生态文明建设具有重要意义。根据农业农村部组织开展的2022年全流域长江江豚科学考察,长江江豚种群数量为1 249头,与2017年1 012头相比,5年数量增加23.42%,年均增长率为4.3%。特别是近10多年来,“可持续发展”和“生态文明建设”驱动了多种水产养殖模式的创新与变革。中国绿色生态养殖新模式将是可持续的生产方式,既能持续生产动物蛋白食品,改善人类生活质量,又能救护和保持人类赖以生存的生态环境,同时正在成就水产养殖的“中国梦”。稻渔生态种养已成为新时代生态农业发展与乡村振兴的模式,大水面湖泊净水渔业已成为“绿水青山就是金山银山”
3、的典型案例。蠡湖是太湖伸入无锡市的内湖,原为湖泊养鱼场。20022005年,蠡湖实施了退渔还湖、生态清淤、动力调水、拦污截污、生态修复和湖岸整治工程,外源性污染已得到有效控制,但湖泊内 源 性 氮、磷 含 量 一 直 居 高 不 下。2006 2010年,淡水渔业研究中心实施净水渔业技术对湖泊生态系统进行修复,并取得显著成效。以渔净水,实施滤食性渔业生物的放流与回捕来修复湖泊生态环境。渔获物捕捞带来直接经济效益8.23亿元;以污水处理去除1千克氮46元、1千克磷 230 元成本计,节约处理间接费用达 2.66 亿元,投入与产出比为 133,经济效益显著。20142016年放流至太湖的鲢、鳙约形
4、成8.23万吨的资源量,固定氮2 694.1吨、磷621.8吨、碳9 777.93吨,消耗藻类可达650多万吨。促进太湖渔业绿色发展、渔业经济提质增收,为湖泊生态治理提供了一个可资借鉴的“成功样本”。生态修复方面,建设人工生态浮床和人工鱼巢工程。人工生态浮床工程通过人工种植空心菜等大型可食用经济水生植物,吸附太湖水体中的冗余营养物质,净化水质,改善渔业生物栖息环境,提升渔业经济附加值。人工鱼巢主要为太湖鲤、鲫等土著鱼产卵、孵化创造条件,使鱼卵受精后可以黏附其上,便于孵化,营造湖泊水上生态景观。大编者按:大水面生态渔业是我国淡水渔业的重要组成部分,不仅为人们提供优质动物蛋白,还可以维持生态环境平
5、衡。2022年,农业农村部印发“十四五”全国渔业发展规划,鼓励在湖泊水库发展不投饵滤食性、草食性鱼等增殖渔业,实现以渔控草、以渔抑藻、以渔净水。为促进湖泊、水库生态保护和大水面生态渔业发展,总结推广各地大水面生态渔业发展成功经验,探讨新时期大水面生态渔业高质量发展转换路径,助推大水面生态渔业又好又快发展,2023年5月30日首届全国大水面生态渔业大会在杭州千岛湖举办,现将专家在大会所作报告总结如下,以供参考。陈倩,赵永锋,孙中勇(中国水产科学研究院淡水渔业研究中心,江苏 无锡214081)中国水产科学研究院淡水渔业研究中心戈贤平研究员:我国大水面渔业发展历程(以太湖为例)中国科学院水生生物研究
6、所桂建芳院士:渔业转型的中国智慧与长江“十年禁渔”2023.9栏目编辑 陈 倩7水面生态渔业采用多链融合发展思路,完善保障体系,部署大水面生态渔业发展政策链;拓宽融资渠道,稳定大水面生态渔业循环流动资金链;坚持生态优先,打造大水面生态渔业绿色发展生态链;疏通培育途径,健全大水面生态渔业发展人才链;促进三产融合,完善大水面生态渔业全流程产业链;增强品牌意识,拓展大水面生态渔业高质量品牌链;加强渔旅融合,挖掘大水面生态渔业多样性文化链;强化科技支撑,引领大水面生态渔业智慧科技链。我国大水面渔业资源分布广泛、类型多样、渔业利用方式各异,大水面渔业面临巨大的环保压力、禁渔压力。确保大水面增殖是利用天然
7、饵料资源的生态渔业,不能超过环境容量的最大承载力。大水面生态渔业关键技术主要包括大水面自然增殖技术、濒危物种种质资源保护与恢复技术、大水面网箱养殖技术。大水面生态渔业主要模式有千岛湖水质保护型增养殖模式、梁子湖生态维护型增养殖模式、查干湖三产融合型增养殖模式等。其中,梁子湖生态维护型增养殖模式核心技术有重要经济鱼天然产卵场生态保育技术、土著定居性鱼人工产卵场营造技术、浅水湖湾大型沉水植物恢复与重建技术、浅水湖湾大型软体动物恢复与重建技术以及多营养级鱼组合增殖放流技术。梁子湖生态维护型增养殖模式使梁子湖大水面生态渔业核心示范区的透明度、浊度、高锰酸盐指数等水质指标提高1个等级,综合效益提高32%
8、;沉水植物覆盖率超过30%;鱼多样性有所恢复,如胭脂鱼、鳑鲏等资源量有所增加。千岛湖渔业模式创建的SWOT分析:优势为独家拥有千岛湖80万亩水面渔业经营权;水体大,水质优,鱼的品质好;历史悠久,队伍稳定,产业基础好。劣势为水质清,鱼的长速慢,单位面积产量低;捕捞难度大,生产成本高,盈亏难平衡;鲢、鳙属于中国最普通的“家鱼”,市场上极其廉价。机遇为以保水为前提的渔业模式,能得到各级政府的政策支持;随着人们生活水平的提高,开始向往健康安全的食品;千岛湖旅游蓬勃发展,渔旅融合前景广阔。挑战为千岛湖活捕活卖技术难度大;生鲜农产品外形难以甄别,鱼目混珠,优质难以优价;农产品附加值低,难以承受高额的营销费
9、用。圈养设施标准化工作进展分别为装备标准化、平台标准化、布局设计标准化、设备加工与安装标准化、产品标准化、养殖技术标准化。装备标准化有圈养桶、尾水分离塔、尾水处理桶。圈养桶直径4米,高3米,总容积30吨,有效养殖水深1.7米左右,有效养殖水体20米3。尾水分离塔直径1.8米,高2.9米,容积6吨。尾水处理桶容积为1吨。圈养模式适用的场景有池塘圈养、大水面圈养、山区微流水圈养、光伏圈养、尾水治理(净化塘圈养)。截至2022年底,已在全国17个省、市、自治区建设示范基地130余家,搭建圈养桶2 742个,圈养面积3.44万米2,年产各类优质、安全的“圈养鱼”200多万千克,新增渔业产值1亿7千多万
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