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2009年度质量专业高级工程师
资格评价考试复习大纲

二○○九年九月

第一部分 质量技术监督基础知识
一、质量技术监督法制工作
1、掌握以下概念：行政立法、行政执法、行政处罚、行政复议、行政诉讼、行政赔偿
2、熟悉社会主义法制的基本要求
3、了解立法的体制和法的适用
4、熟悉行政执法行为的方式
5、掌握行政处罚的主要原则和行政处罚的种类
6、了解行政处罚的管辖与适用，掌握行政处罚的程序
7、了解行政执法监督知识
8、熟悉行政复议的原则，掌握行政复议范围
9、熟悉行政诉讼受案范围，掌握行政诉讼时效
10、熟悉行政赔偿范围、赔偿义务机关，掌握行政赔偿的时效
二、 质量管理
1、掌握质量的概念（含相关术语：产品、要求、顾客、质量特性、检验、质量监督等）
2、了解质量概念的沿革、质量管理的发展过程及各阶段的特点
3、掌握质量管理的定义（含相关术语：质量方针、质量目标、质量控制、质量保证、质量改进）
4、掌握全面质量管理的定义
5、了解国家以及省政府关于质量工作的方针、政策
6、了解名牌战略的概念及实施
7、了解国家质量奖励制度。
8、掌握产品质量“三包”的概念、意义、“三包”制度的基本原则，了解“三包”纠纷解决途径
9、掌握缺陷和召回的定义，了解国家对有关产品的缺陷召回的规定，掌握缺陷召回的主要方式
10、了解工程设备监理制度和适用范围、法律法规依据，掌握设备工程监理机构和人员的管理制度
11、了解质量专业技术人员资格考试制度的实施依据、实施原则、质量专业资格等级分类、考试条件、考试机构与职责、考试课目与程序、证书及注册管理等知识。
12、了解教材介绍的五种先进的质量管理方法和推广科学先进的质量管理方法的措施
13、了解质量功能展开、正交试验设计和水平对比法的基本概念
14、掌握六西格玛管理的含义、发展过程、适用场合有关知识，掌握六西格玛管理常用的度量指标（包括：FTY、RTY、DPU、DPO、DPMO）的概念
15、熟悉六西格玛管理的组织形式及组织体系中各岗位的职责
16、熟悉六西格玛管理的项目策划与实施，掌握六西格玛的过程改进模式（DMAIC）和过程设计模式（DMADV）
17、掌握质量策划的内容和作用，掌握朱兰质量管理三步曲的概念
18、了解质量机能展开的基本原理和应用步骤
19、了解质量展开的基本步骤
20、了解用户质量要求的收集整理
21、熟悉质量计划的概念和内容、了解编制质量计划的要求
22、熟悉方针管理的概念及方针管理的应用步骤
23、掌握质量改进的概念和意义、质量改进的基本过程
24、了解质量改进的组织与推进
25、掌握质量改进的常用工具
26、掌握卓越绩效评价准则中的术语和定义
27、掌握领导、战略、顾客与市场、资源、过程管理、测量、分析与改进、经营结果的概念
28、熟悉组织卓越绩效评价的评价要求
29、熟悉组织卓越绩效评价准则的实施指南
30、了解卓越绩效评价准则和实施指南的范围、规范性引用文件
31、了解卓越绩效评价准则框架图
32、了解卓越绩效评价准则评分项分值表
33、了解卓越绩效评价准则中的评分项“要求”图例。
三、质量监督工作
1、掌握质量监督的基本概念、分类
2、掌握质量监督在社会主义市场经济建设中的作用；熟悉质量监督的方针和工作原则、我国质量监督的管理体制、质量技术监督部门实施产品质量监督的主要职责等概念
3、掌握产品质量监督检查的方式及其特点、产品质量监督检查的组织、产品质量监督检查的实施和产品质量监督检查后的处理等要求
4、掌握打假工作的政策和法律依据、打假工作的职能分工、打假工作程序、打假工作的主要措施等要求和知识
5、掌握产品质量监督检验机构的分类、产品质量监督检验机构的地位与作用、产品质量监督检验机构的管理、我国入世对质检机构带来的影响及应对措施等知识和要求
6、掌握产品质量申诉处理的概念，了解处理产品质量申诉应当遵循的原则
7、掌握产品质量仲裁检验的特点与实施
8、了解产品质量鉴定基本知识，掌握产品质量鉴定的特点和质量鉴定的受理、质量鉴定的实施、质量鉴定异议处理的方法和程序
四、标准化管理
1、掌握标准和标准化基本概念
2、了解标准的分类方法
3、掌握我国强制性标准的概念和法律地位，掌握强制性标准的范围
4、掌握国家标准、行业标准、地方标准和企业标准的概念和编号方法
5、熟悉推荐性标准的概念
6、了解标准化的作用，熟悉标准化方法原理
7、掌握制定标准的工作程序和原则
8、了解实施标准的重要性、基本原则和一般程序
9、熟悉标准实施监督的形式，掌握标准实施监督的重点
10、了解企业标准化的内涵、作用、任务和内容
11、掌握国际标准、国外先进标准的概念
12、了解我国采用国际标准的工作方针、政策，熟悉我国采用国际标准的程度和表示方法
13、熟悉农业标准化基本概念、范围与任务，了解农业标准化的特点与作用、制、修定等
14、了解服务标准化、信息标准化的基本概念
15、了解WTO/TBT协议的基本内容、熟悉有关基本概念
16、熟悉WTO/TBT协议的主要原则
五、计量管理
1、了解计量的概念和基本特征
2、熟练掌握我国法定计量单位的定义、组成以及正确使用
3、掌握国际单位制及其构成，熟练掌握SI基本单位的名称、符号，熟悉SI导出单位和SI词头及其正确使用
4、了解计量工作的重要作用
5、了解计量器具的概念及其分类、熟悉计量基准的概念、掌握计量标准的考核
6、熟悉量值传递与溯源的概念、方法，掌握校准和检定的概念
7、掌握计量器具管理的环节与措施
8、掌握商品量计量监督的内容
9、熟悉计量授权、仲裁检定、计量调节的概念与内容
10、了解工业计量的作用及主要内容
六、特种设备安全监察
1、掌握特种设备的概念及分类
2、了解安全监察工作的必要性
3、了解特种设备安全监察工作制度和我国安全监察工作的建立和发展
4、熟悉特种设备生产安全监察五个环节（设计、制造、安装、修理、改造）的基本内容
5、了解特种设备在使用环节安全监察的基本内容
6、掌握特种设备事故分类及一般表现形式
七、食品质量安全管理
1、了解国内外食品安全形势
2、了解我国目前农产品出口现状
3、了解“技术壁垒”和“绿色壁垒”的概念和表现
4、了解食品标签的作用
5、了解食品新技术、新资源的应用给食品安全带来哪些新问题
6、了解食品安全卫生控制的三个层面
7、熟悉风险分析的概念及风险评估的步骤
8、了解食品法典委员会的作用
9、了解世界主要食品贸易国的食品安全卫生控制情况
10、掌握生物性危害的分类
11、熟悉致病微生物引起食物中毒的机理
12、了解内毒素与外毒素的概念及相互之间的区别
13、掌握腐败微生物的分类
14、掌握病毒污染食物的主要途径
15、熟悉在畜、禽类产品中与人体健康有关的寄生虫有哪些？
16、熟悉各种危害性微生物、寄生虫危害严重性的分类
17、掌握污染食品的微生物来源主要有哪些
18、了解生物危害的来源
19、熟悉食品微生物的消长的概念
20、掌握控制食品腐败的措施
21、了解化学性危害的分类、来源及控制措施
22、了解物理性危害的来源及控制措施
23、掌握肉与禽类产品存在的生物危害、化学危害及物理危害
24、掌握水产品存在的生物危害、化学危害及物理危害
25、掌握蔬菜存在的生物危害、化学危害及物理危害
26、掌握罐头类产品存在的生物危害、化学危害及物理危害
27、掌握果蔬汁产品存在的生物危害、化学危害及物理危害
28、掌握乳制品存在的生物危害、化学危害及物理危害
29、了解食品质量安全市场准入制度的产生和发展情况
30、熟悉企业取得食品生产许可证的条件
31、掌握食品生产许可证的办理程序
32、了解食品安全管理体系在世界各国的应用情况
33、熟悉食品安全管理体系标准产生的背景及发展概况
34、了解食品安全管理体系在中国的应用和发展情况
八、认证认可工作
1、掌握我国认证认可管理组织的总体框架和“五统一”的要求
2、熟悉国家认证认可监督管理委员会、国家认监委各部门、中国合格评定国家认可委员会等机构的主要职责
3、掌握产品认证的基本概念，熟悉产品认证机构的认可管理、产品认证机构的分类和管理、产品认证代理申办机构的管理、地方认证监督管理部门的监督等知识和要求
4、掌握管理体系认证的基本概念，熟悉管理体系认证机构的认可管理、管理体系认证机构的相关知识和要求
5、掌握实验室和实验室认可的基本概念，熟悉CNAS在实验室和检验机构认可方面的职责、实验室和检查机构认可的依据、实验室和检查机构认可的管理等知识和要求
6、掌握认证人员机构的认可管理的基本概念；熟悉中国认证认可协会，人员认证机构通用要求，认证人员的培训、考核和注册管理依据，认可标志的使用管理，认证培训机构的认可及管理，认证咨询机构的认可及管理等知识和要求
7、掌握中国特色的认证认可管理体系的特点
8、掌握计量认证的基本概念，熟悉计量认证法律法规、计量认证的评审内容、计量认证的管理、计量认证工作的一般程序等知识和要求
9、掌握产品质量检验机构的审查验收和依法授权的基本概念，熟悉审查验收（依法授权）的法律依据、审查验收（依法授权）的内容、审查验收（依法授权）的管理、审查验收（依法授权）工作的一般程序等知识和要求
第二部分 抽样检验和数据处理
一、抽样检验
（一）抽样检验基础知识
1、了解抽样检验的含义、特点
2、掌握抽样检验适用场合及抽样检验类型
3、掌握抽样检验中的术语（如：不合格、不合格品、单位产品、抽样方案、过程平均、检验批、批量等）
4、熟悉批质量的表示方式
5、了解我国已颁布的常用抽样检验标准
6、了解抽样检验对批质量的判断过程
7、掌握抽样方案接收概率的计算、抽检特性曲线（OC曲线）及其影响因素
8、掌握N、n、Ac与OC曲线之间的关系
9、掌握百分比抽样的不合理性的概念
10、掌握抽样检验的两类风险
（二）计数调整型抽样检验标准GB/T2828.1—2003的使用
1．了解GB/T2828.1的适用范围
2．了解检验的概念、目的和方式
3．掌握不合格及其分类，不合格品及其分类
4．掌握检验批的组成要求和批质量的表示方式
5．掌握随机抽样的概念与方法
6．了解抽样检验的类型
7．掌握检验水平、接收质量限的概念及确定的原则
8．了解一次抽样方案、二次抽样方案和多次抽样方案的判定程序
9．掌握GB/T2828.1转移规则以及转移得分法则
10．熟悉GB/T2828.1的实施程序
（三）周期抽样检验标准GB/T2829—2002的使用
1．掌握GB/T2829的适用范围
2．熟悉以下概念：周期检验、生产定型检验、批量生产检验、不合格质量水平、判别水平
3．了解周期检验与逐批检验的关系
4．熟悉GB/T2829实施程序
（四）计量标准型抽样检验标准GB/T 8054－2008的使用
1．了解标准的适用范围
2．熟悉以下基本概念：计量抽样检验、极限质量、质量统计量、规格限等
3．熟悉标准的实施程序
（五）计数标准型一次抽样检验程序及抽样表GB/T 13262—2008的使用
1．熟悉GB/T13262的特点与适用范围
2．熟悉生产方风险质量与使用方风险质量的确定
3．熟悉标准的实施程序
（六）计量调整型抽样检验标准GB/T6378—2008的使用
1．了解标准使用时应满足的条件
2．熟悉检查水平、接收质量水平、检查严格度的确定
3．掌握转移规则的内容及实施
4．熟悉“”法与“s”法的选择及转换
5．熟悉标准的实施程序
二、参数估计和假设检验
（一）参数的点估计
1．了解点估计量的求法
2．熟悉估计量的评价
（二）参数的区间估计
1．熟悉区间估计的概念
2．熟悉对正态分布总体分布中心进行区间估计的方法
3．熟悉对正态分布总体的方差进行区间估计的方法
（三）假设检验
1．了解假设检验的基本思想方法和概念
2．掌握假设检验的两类错误和假设检验的主要步骤
3．熟悉正态分布总体分布中心μ的假设检验和方差的假设检验
4．了解非正态分布总体的假设检验
（四）分布函数的拟合试验
1．了解分布函数的拟合检验
三、测量数据处理
（一）测量仪器
1．掌握测量仪器的概念，了解测量仪器的分类
2．了解测量设备的概念及分类
3．熟悉测量仪器控制的形式
4．掌握测量仪器的主要特性指标：标称范围、示值范围、量程、测量范围、额定条件、极限条件、参考条件、示值误差、灵敏度、鉴别力、分辨力、准确度等
（二）测量与误差
1．掌握测量误差的概念、分类
2．了解测量误差的主要来源
3．熟悉系统误差的概念以及减小或消除的方法
4．掌握随机误差的概念、特性
5．掌握随机误差特征值的计算
（三）检验数据的处理
1．掌握异常值的概念
2．熟悉常用异常值的判断规则
3．了解异常值处理的原则
4．熟悉有效数字的概念
5．掌握数据修约的规则
6．了解有效数字运算的基本规则
（四）测量不确定度与测量结果的表示
1．掌握测量不确定度的基本概念
2．熟悉测量误差与测量不确定度的主要区别
3．熟悉测量不确度定的来源
4．掌握测量不确度定的评定步骤
5．掌握不确定度A类评定方法
6．掌握不确定度B评定方法
7．了解自由度的计算方法
8．掌握合成标准不确定度的评定方法
9．掌握扩展不确定度的评定及测量不确定度报告方式
10．掌握测量结果的表示方式
第三部分 质量技术监督法律法规
一、中华人民共和国标准化法
1、掌握标准化立法的目的、调整范围
2、熟练掌握标准化工作的任务
3、了解标准制定对象，熟悉标准制定的原则与方法
4、熟悉标准制定的程序、掌握标准备案与复审
5、了解标准实施的作用，熟悉标准实施的要求
6、熟悉标准实施的监督
7、熟悉标准化违法行为的概念与分类
8、了解标准化法律责任与法律制裁的基本内容
二、中华人民共和国计量法
1、掌握计量立法的目的、效力范围
2、熟练掌握我国的计量单位制和计量单位
3、了解计量基准管理规定，熟悉计量标准的管理规定
4、熟练掌握计量检定的概念、分类
5、熟悉计量技术规范的概念、分类
6、熟悉对计量器具法制管理的规定
7、熟悉计量授权的概念与形式
8、熟悉计量纠纷的概念与处理
9、了解计量法律责任、法律制裁的概念、分类；熟悉计量行政处罚的种类
三、中华人民共和国产品质量法
1、了解产品质量立法的原则
2、掌握产品质量立法的目的
3、掌握《产品质量法》适用产品的范围、环节、适用主体及时间
4、熟悉产品质量监督制度
5、熟悉“消费者”的概念与权利
6、熟练掌握产品生产者、销售者的产品质量责任与义务
7、掌握产品质量责任与产品责任、产品瑕疵与产品缺陷的概念以及区别
8、熟悉瑕疵担保责任、产品责任的条件、承担方式和责任主体以及免责条件
9、熟练掌握产品缺陷损害赔偿的时效
10、了解产品质量法律责任的分类及形式
11、熟悉产品质量行政处罚的方式
12、熟悉并能正确适用《产品质量法》第49条至72条内容
四、中华人民共和国食品安全法
1、掌握食品安全立法的目的和《食品安全法》的调整范围
2、掌握食品安全的基本要求，熟悉食品安全风险监测和评估、食品安全标准、食品生产经营、食品检验、食品进出口、食品安全事故处理、监督管理、法律责任和附则等知识和要求
五、行政法规
1、掌握《中华人民共和国认证认可条例》适用范围和相关规定
2、掌握《中华人民共和国产品生产许可证管理条例》适用范围和相关规定
3、掌握《特种设备安全监察条例》适用范围、掌握特种设备检验检测机构应具备的条件
4、掌握《产品质量国家监督抽查管理办法》具体要求
5、掌握《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则》适用范围和相关要求
6、掌握《强制性产品认证管理规定》相关要求
7、掌握《国务院质量振兴纲要》的主要目标和主要措施
8、掌握《山东省人民政府关于实施质量兴省战略的意见》的主要内容，充分认识实施质量兴省战略的重大意义、指导思想、总体要求、基本原则，了解质量兴省战略的工作重点和主要保障措施。