细胞呼吸的教学设计及反思.doc

《ATP的主要来源--细胞呼吸》教学设计比较

一、教材分析
本节课位于生物必修一第三章。因本节内容中的有氧呼吸和线粒体相联系，呼吸作用释放能量与细胞分裂、蛋白质合成、DNA复制等知识相联系，呼吸作用与生活系统的物质循环，能量流动等知识相联系，所以本节内容在整个高中生物学教材中具有重要的地位和作用。
本节内容还牵涉到细胞呼吸、有氧呼吸和无氧呼吸三个概念的学习。它们之间相互联系，又有所区别。有氧呼吸和无氧呼吸是细胞呼吸的子概念，是细胞呼吸这一概念的深化。
二、学情分析
学生在初中已经对呼吸的气体交换现象、呼吸作用中分解有机物、释放能量等知识有了一定的了解，而本节内容是从更深的理论层次来探讨生命的本质内容，具有较深的抽象性，而且牵涉到许多化学知识，因此对学生而言，本节的学习有一定难度。但是，有关细胞呼吸这一知识在现实生活中的应用较广，如酿酒时先通气后密闭，苹果储存久了有酒香，剧烈运动会感到肌肉酸痛等。因此，如果围绕这事例构建细胞呼吸及有氧呼吸和无氧呼吸的概念，学生的学习积极性、主动性应该是比较高的。
三、教学目标：
1、知识目标：
①说出细胞呼吸的概念、类型、场所、生理意义以及在生产、生活实践上的运用；
②辨析有氧呼吸与无氧呼吸的概念、总反应式和过程。
③掌握有氧呼吸物质和能量变化的特点，呼吸作用与光合作用的区别和联系。
2、能力目标：
①通过引导学生分析有氧呼吸的过程，培养学生分析问题的能力。
②通过学生读书及与教师的讨论活动，培养学生自学和主动理解新知识的技巧。
③通过学生讨论对比有氧呼吸和无氧呼吸的异同，对比光合作用和呼吸作用的区别与联系，培养学生自我构建知识体系的能力和对比、归纳的能力。
④适当扩展认知面，培养学生联系生活、生产实践的能力。
3、情感目标：①通过分析有氧呼吸和无氧呼吸的关系，渗透生命活动不断发展变化以及适应的特性，从而使学生逐步学会自觉用发展变化的观点，认识生命。
②通过联系生产、生活等实际，激发学生学习生物学生兴趣和动机，培养学生关心科学技术的发展，关心社会生活的意识和进行生命科学价值观的教育.
四 教学重难点
1、教学重点：有氧呼吸的过程
2、教学难点：有氧呼吸中的物质变化和能量变化
五 教学策略和和方法：
1、策略：多媒体教学、探究式教学
2、方法：多媒体演示法、归纳分析法、比较法、讲授法
六 教学过程
（一）有氧呼吸
本节的重点是有氧呼吸的过程，难点也在于此，只要有氧呼吸过程研究透彻，无氧呼吸就很容易接受了，所以预习内容主要是关于有氧呼吸的基础知识，起到熟悉知识的作用，并且在学案上明确要求：记准化合物名称，为课堂教学扫清障碍。有氧呼吸课堂教学过程如下：
1、自学与讨论：独立完成如下图片，小组讨论确定答案:
 2、知识细化：依据动画细化有氧呼吸过程，明确物质的变化和能量的去向。
3、书面落实：依据学案独立完成知识小结
有氧呼吸过程小结：从反应物和产物的角度落实    基础知识
有氧呼吸总反应式:依据课件内容独立写出并要求学生板演
4、讨论与陈述：
学案上有如下问题要求学生分小组讨论 
①为什么说线粒体是有氧呼吸的主要场所?有氧呼吸第三阶段释放能量最多与线粒体的什么结构有关?②1mol葡萄糖彻底氧化分解可释放2870KJ能量，其中储存于AIP中1161 KJ，其余能量均以热能的形式散失了，请你计算一下，有氧呼吸的能量转化效率是多大？
5、阶段性小结：即总结出有氧呼吸概念又对所学知识有了一个小结。
6、练一练：
（二）无氧呼吸
1、依据动画总结无氧呼吸过程，并简单描述。
2、书面落实:（学案导学）
①无氧呼吸过程小结：从反应物和产物的角度落实基础知识
 ②无氧呼吸总反应式: 依据课件内容独立写出并板演
3、阶段性小结：即总结出无氧呼吸概念又对所学知识有了一个小结
4、练一练：
七  作业
例1下图是探究呼吸作用产物的装置图，请据图回答：
（1）A瓶内NaOH的作用是                                 。
（2）B瓶内石灰水的作用是                                 。
（3）为何要用不透光的钟罩罩住植物？                              。
（4）D瓶内石灰水的作用是                                 。
（5）如果将植物换成萌发的种子，结果是                             。
答案（1）吸收空气中的CO2 （2）检验CO2是否完全被A瓶内的NaOH溶液吸收 （3）防止光合作用吸收CO2 （4）检验是否进行呼吸作用产生CO2 （5）实验效果与前者一致。
例2．光合作用与呼吸作用之间有着密切的联系，下图展示的是物质代谢系列反应就表示两者之间的关系，请据图分析回答：
（1）①是在叶绿体的            薄膜上进行的，需要的外部条件是                 ，发生的能量变化是                               。
（2）③④⑤主要是在             中进行的，所需的外部条件是                  。
（3）在上述①→⑤中，能产生ATP的过程是                           。
（4）有氧呼吸和无氧呼吸的共同途径是                              （用标号表示）。
答案（1）基粒片层结构；光；光能转变为ATP中的活跃化学能（2）线粒体；有氧（3）①③④⑤（4）③
例3．把小白鼠和青蛙从室温25℃的实验室移至5℃的环境中，这两种动物的需氧量会发生什么变化（C）
A．两种动物的耗氧量都减少           B．两种动物的耗氧量都增加
C．青蛙耗氧量减少，小白鼠增加       D．青蛙耗氧量增加，小白鼠减少
例4．将酵母菌放含有培养液的的密闭的锥形瓶中，测得CO2的释放量比O2的吸收量大一倍，则有氧呼吸与无氧呼吸消耗葡萄糖的比为：（B）
 　A、1/6     B、1/3     C、1/2      D、1
5．训练巩固；这是一堂课的检查和反馈阶段，大约5分钟
    教师要设置针对本节课知识点设置适当的、多角度、灵活的、难易适度的练习题，让学生当堂做答，并当堂让学生展示，让学生相互评价，再次暴露学生对本节课还存有哪些疑惑，教师要给与及时的解疑。
【训练1】下图表示大气中O2浓度对植物组织产生CO2的影响，其中A曲线代表CO2释放量，B曲线代表O2的消耗量。贮藏水果时O2浓度应调节到（D）
A．M 点        B．N 点       
C．P 点        D．Q点
【训练2】高等植物的呼吸作用只发生在（A）
A．活细胞  B．含有叶绿体的细胞 C．不含叶绿体的细胞 D．气孔周围的细胞
【训练3】8有氧呼吸产生ATP最多的阶段是（D）
A．葡萄糖分解成丙酮酸   B．丙酮分解成CO2和[H]
C．释放出CO2时          D．氢和氧化合成水时
【训练4】16在航天飞机舱中的宇航员，体内彻底氧化分解1mol葡萄糖消耗的氧气量，可产生的能量以及其中可转移到ATP中的能量数，依次分别是（A）
A．6mol   2870kJ   1161kJ             B．6mol 686kJ 300kJ
C．2mol   1870kJ   1715kJ              D．2mol 1255kJ 686kJ
【训练5】取适量干重相等的4份种子进行不同处理：（甲）风干，（乙）消毒后浸水萌发，（丙）浸水后萌发，（丁）浸水萌发后煮熟、冷却、消毒。然后分别放入保温瓶中，一段时间后，种子堆内温度最高的是（C）
A．甲               B．乙              C．丙               D．丁
【训练6】26一运动员正在进行长跑锻练，从他的大腿肌细胞中检测到3种化学物质，其浓度变化如右图。图中P、Q、R三曲线依次代表（B）
 　　A．O2、CO2、乳酸　　
 　　B．乳酸、CO2、O2　　
C．CO2、O2、乳酸
 　　D．CO2、乳酸、O2
【训练7】下图表示水稻（实线）和小麦（虚线）的幼苗在不同生理状况下，CO2的释放量与O2体积分数的关系曲线。请据图回答：
（1）曲线①表示               呼吸的速率，曲线②表示               呼吸的速率。（2）当O2体积分数为        %时，水稻幼苗的两种类型速率相同，此时有氧呼吸消耗的葡萄糖数量相当于无氧呼吸消耗葡萄糖数量的             。
（3）当水稻幼苗进行两种呼吸并且CO2的释放量大致相同时，小麦以           呼吸为主要形式。
答案（1）水稻无氧；小麦有氧（2）8；1/3（3）有氧呼吸]
6．总结提升；这是一节课的最后环节
大约5分钟。学生先对本节课做出总结，教师再引导学生将刚学的知识与以前的知识建立联系系，形成知识串。并要做补充总结，提炼其中解题方法和学科思想，进而使知识达到升华。
八、板书设计
细胞呼吸
（一）细胞呼吸的概念
（二）细胞呼吸的类型

1、有氧呼吸
2、无氧呼吸

不
同
点
场所

条件

过程

分解产物

释放能量

特点

总反应式

相同点

九、教学反思
1、本节课通过一系列情境的设置，引导学生答疑、质疑、讨论过程中让学生建构知识体系，并通过教师及时掌握反馈信息，适时点拨、调节，让学生在典例分析中形成良好的思维习惯，并通过CAI课件等直观教学手段，较好地解决了教学中的重点和难点，预测能收到较理想的教学效果，而且通过留出一定的时间让学生提问，体现了以学生为主体的思想。
2、本节课充分体现和落实了我校提出的六环节教学模式。从具体的实践中，我体会到这六环节是一个有机的整体，有些环节是糅合在一起的，比如自学探究与合作释疑。在自主探究、合作释疑中教师要做好有效调控，及时铺设将知识拓展的问题，才能引导学生思维不断深入；并在全班学生合作探究后仍不能解决的时候给与解疑点拨，所以教师的作用是贯穿始终的，这就要求教师不断学习先进的教育理念，充分了解学生的认知结构，善于将知识问题化，锤炼课堂语言，充分发挥自己的实践智慧，采用各种有效地教学设计，构建高效快乐课堂！