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对安康猕猴桃产业发展的回顾与展望.pdf
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1、西北园艺2024.04专题综述对安康猕猴桃产业发展的回顾与展望柯斧摘要近年来,在陕西猕猴桃产业“东扩南移”发展战略下,安康猕猴桃产业呈现良好发展势头。回顾了安康猕猴桃产业的历史与现状,基于安康得天独厚的资源赋,展望了安康猕猴桃的未来。关键词安康猕猴桃;富硒;高质量发展;资源赋近年来,安康紧抓陕西猕猴桃产业“东扩南移”大好机遇,使猕猴桃产业成为全市许多镇、村发展壮大农业经济、实施乡村振兴的首选产业。从2 0 2 1 年开始,猕猴桃产业支持重心向秦岭南麓转移,关中地区猕猴桃产业基本以老园提质增效为主线,产区也不再东扩,陕南将迎来猕猴桃产业高质量发展新机遇,应尽快把猕猴桃产业培育成为安康新的特色农业
2、主导产业,使其成为撬动“安康绿色发展的有力杠杆。笔者通过多年在特色果业方面的科研探索与工作实践,对安康猕猴桃产业发展形成了一些思考与建议。1现状:“安康猕猴桃”,出场就是一颗闪亮的星2021年1 2 月2 2 日,农业农村部农产品质量安全中心公告(第1 2 号),由安康市农业科学研究院申请的“安康猕猴桃”名特优新农产品,经地市级、省级农业农村部门农产品质量安全工作机构审核,农业农村部农产品质量安全中心组织专家技术评审确认,纳人全国名特优新农产品名录,并核发全国名特优新农产品证书。从此,“安康猕猴桃”成为全市区域公用品牌,推介安康特色产业一张靓丽的名片。下一步,安康市将为“安康猕猴桃”申请国家地
3、理标志产品保护。“安康是猕猴桃原产地,秦巴山区是猕猴桃最佳适生区,猕猴桃野生资源十分丰富,目前全国有许多猕猴桃新品种都是直接从秦巴山区野生种质资源中选育出来的!”这是陕西省猕猴桃产业体系首席专家刘占德在2 0 1 7 年全省猕猴桃“东扩南移”产业发展大会上的论述。在2 0 1 8 年全国猕猴桃产业联盟大会上,由安康市农科院栽培选送的“农大金猕”获得评鉴大会金奖。2 0 2 0 年,由安康市农科院果蔬研究所柯斧,陕西省安康市农业科学研究院,邮编7 2 5 0 2 1。收稿日期:2 0 2 4-0 3-0 8经1 0 多年培育的“安鑫”“秦红”两个猕猴桃新品种通过陕西省植物新品种保护登记,填补了安
4、康猕猴桃新品种选育的空白。截至目前,安康猕猴桃栽培面积6 万余亩,产量突破1 万t,从事猕猴桃栽培、加工、贮藏保鲜及销售服务的新型经营主体1 0 0 多家,累计引进栽培国内外猕猴桃新品种3 0 多个,建立了猕猴桃科研推广综合体系。汉阴全县1 0 镇3 8 村,共建设猕猴桃标准化示范园1.5 万亩,仅陕果集团汉阴有限公司就建有猕猴桃高标准示范基地4 0 0 0 亩。投资超3 亿元的陕果集团工贸产业园万吨气调库、筛选加工及商贸物流项目已开工建设,规划新建万吨果品气调库1 座,配套果品仓储物流区、果品交易中心及果品科技楼,占地面积1 0 2 亩。农业农村部2 0 2 1 年农业产业融合项目落户汉阴。
5、岚皋县抢抓猕猴桃发展机遇,依托宏大公司的示范引领高质量发展猕猴桃2 万多亩。2历史:回顾“安康猕猴桃”这个“游子”的回家之路中国是猕猴桃起源地,猕猴桃属植物早在2 0 0 0多年前就出现在诗经毛诗卷第七的这句“隔有楚,猗維其枝”里面,“楚”指的就是猕猴桃。唐代诗人岑参最早记载了“猕猴桃”这个名字,他在诗中写道“中庭井栏上,一架猕猴桃”。李时珍在本草纲目中解释了“猕猴桃 名字的由来一一“其形如梨,其色如桃,而猕猴喜食,故有诸名”。在中国的大自然体系里,猕猴桃曾经沉寂了很久很久。土豆一般的外表,掩盖了它内心的甜美。谁知,1 0 0 多年前的一次偶遇,彻底改变了它的命运。1904年,一位名叫伊莎贝尔
6、的新西兰女教师在中国旅行时路过雾渡河。1 年后,她从中国带回的猕猴桃种子在新西兰破土发芽,孕育了世界猕猴桃产业。1930年,新西兰建立了第一个商业化猕猴桃果园。1950年,猕猴桃开始在新西兰规模化生产。1 9 6 6 一11一西北园艺2024.04专题综述1977年,猕猴桃产业在世界范围内快速发展,美、意、日、法等国相继开始产业化栽培。1 9 7 8 年8 月,由我国农业部和中国农业科学院主持的全国猕猴桃研讨会在河南信阳召开,来自猕猴桃主要分布区的16个省(自治区)的大学、研究所、市场营销、加工、生产和农业管理部门的4 5 位代表出席会议,提出两个明确目标:一是开展全国性种质资源普查及猕猴桃资
7、源编目;二是选育出比“海沃德”(新西兰1 9 0 4年初从中国引进资源中选育出并成为主栽品种性状更优良的品种。安康是猕猴桃的故乡。秦巴无闲草,遍地都是宝,秦巴山区素有“植物基因库”的美称,野生猕猴桃资源丰富。4 0 年前,据说当时陕西省相关专家在安康的平利县和岚皋县考察时,曾建议把陕西省猕猴桃试验站建在秦岭南麓的其中一个县。但那时安康许多地方连基本的温饱问题都无法解决,发展猕猴桃产业更是难以摆上议事日程,在安康地区建立猕猴桃试验站,开展猕猴桃科研之事也就搁浅了,猕猴桃试验站建在了秦岭北麓的周至县,现在叫西北农林科技大学周至猕猴桃试验站。2010年,安康市农业科学研究院张百忍院长决定开展秦巴山区
8、特色经济植物研究,组建了由笔者任园艺研究中心主任的科研团队,正式开展安康猕猴桃野生资源普查征集以及新品种培育研究工作。2 0 1 4年,陕西猕猴桃产业“东扩南移”项目实施,西北农林科技大学在平利县女娲山镇、岚皋县岚宫山宏大村建立猕猴桃工作站。2 0 1 7 年,又在汉阴县建立猕猴桃专家工作站。至此,“安康猕猴桃”这个“游子”衣锦还乡,并且以每年1 万亩的速度高质量发展起来。2018年,陕西省猕猴桃体系工作会在眉县召开。当年关中产区9 0%以上的猕猴桃园受倒春寒影响,笔者作为安康唯一的猕猴桃体系岗位专家,向大会通报:经全面调查,安康产区猕猴桃基本没有冻害发生,“安康是猕猴桃的故乡和猕猴桃的最佳适
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