生态农业旅游休闲观光园项目可行性报告.doc
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生态农业体验园项目建设 可 行 性 报 告 编制单位: 农业开发有限公司 编制时间:二零一一年五月 第一章 总 论 1.1项目提要 1.1.1项目名称 项目名称:生态农业体验园项目建设可行性研究报告 1.1.2项目建设单位、法人代表、所有制形式 项日建设单位: 有限公司 法人代表: 注册资本: 万元 企业类型:有限责任公司 注册地址: 成立日期: 年 月 日 1.1.3建设地点、建设规模、建设期限、建设内容 a)建设地点: 绵阳市芳水乡白玉村 b)建设规模: 都市农业是一个以生态开发为宗旨,集科研、种植、养殖、旅游休闲为一体的绿色生态园,为确保产品优质高产,生态园聘请农业专家为技术指导,将畜禽的养殖与销售,果树、蔬菜的种植,以及观光休闲集于一体,总面积约为200亩。 c)建设期限: 建设期为2年 d)建设内容: 1.第一期计划重点建设基础设施: (1)按功能规划为服务区、景观区、种植区、养殖区、活动区等,并进行具体分区; (2)兴建小型现代化的养殖中心: (3)修建工作人员办公区、宿舍及小规模接待区; (4)修建沼气池,满足生态园照明、动力等需要; (5)建设滴灌系统,发展果树种植和间种农作物; (6)修建小型会议中心; (7)将RFID(无线射频识别技术)运用到养殖业中,通过采用RFID技术建立饲养档案、预防接种档案等,达到高效、自动化管理牲畜的目的,同时为食品安全提供保障。 2.第二期工程计划: (1)兴建及餐饮、棋牌、垂钓、休闲、游乐、园林绿化和乡村情调于一体的多功能休闲园区。休闲园区规划结构为:休闲别墅区:、水果采摘区、观光植物区、观景品茗区。 (2)运用现代化市场营销手段,积极发展观光采摘业。 3.建立绿色产品生产基地 进行山地资源综合开发,建立以立体种植和立体养殖为主的高效生态科技示范园区,随着我国加入WTO,社会消费市场对农产品质量将会提出更高的要求,生产质优价高的无公害畜禽肉类和蔬菜粮食等是今后农业生产领域的主要任务。为了确保生态园区建设前期的资金周转及维持经营,在真正走向市场化道路之前,生态园的前期产出全部由集团内部消化。 4.建设农业生态休闲观光园 在生态示范园的基础上,立足生态园山青水秀、“绿色环保”以及生态的休闲园的特点,充分利用生态园的自然景观,形成“可览、可游、可居”的环境景观和集“自然一生产一休闲一康乐一教育”于一体的景观综合体,发展体验农业与观光农业相结合的特色旅游。 1.1.4资金构成 项目估算总投资1191.66万元,其中资产、无形资产、递延资产、预备费用),流动资金66.63万元。固定资产投资1125. 03万元 1.2可行性研究报告编制依据 ●《国家农业综合开发项目和资金管理暂行办法》(财发字[1999]1号); ●《四川省农业于发“十二五”规划纲要》 ●《国家农业综合开发项目和资金管理暂行办法》若干条文的解释(财发字[1999] 57号): ●国家农业综合开发办公室关于印发《国家农业综合开发多种经营项目可行性研究报告编写大纲》的通知(国农办字[2002]175号); ● 《国家农业综合开发项目建设试行标准》【(94)同农综字第28号】 ● 本项目的项目建议书; ● 企业提供的相关技术资料; ● 企业提供的相关协议、资质、证书; ● 公司财务报表; 1.3主要技术经济指标 主要技术经济指标汇总表 指标名称 单位 指标 项目总投资 万元 固定资产投资 万元 流动资金 万元 年均收入 万元 年均营业税金及附加 万元 年均营业成本 万元 年均利润总额 万元 年均所得税 万元 年均税后利润 万元 净现值(所得税前) 万元 净现值(所得税后) 万元 投资收回期限(所得税前) 年 (含建设期 年) 投资收回期限(所得税后) 年 (含建设期 年) 内部收益率(所得税前) % 内部收益率(所得税后) % 年均投资利润率 % 年均投资利税率 % 盈亏平衡点 % 1.4项目综合评价 生态农业观光旅游是旅游业发展一个新方向,一方面拓宽了旅游业的广度,为旅游活动增添了新景观,有助于生态保护和环境优化,使环境恢复魅力,永保秀丽:另一方面改变了传统的农业生态结构,优化了农业经济的组合,开拓了农业和土地被利用的新领域,强化农业自我积累、自我发展的运行机制,增加农产品的商品量和农业附加值,加速传统农业向现代新型农业的转变,是振兴农村经济、优化农业结构的有效措施。围绕建设旅游大产业、面向旅游大市场,进一步调整优化农业结构,通过生态农业园的建设,引导和推动绵阳市农业结构调整。 第二章项目背景 2.1项目的由来 生态观光农业是一种以农业和农村为栽体的新型生态旅游业。近年来,伴随着农业产业化的发展,现代农业不仅具有生产性功能,还具有改善生态环境质量,为人们提供观光、休闲、度假的生活性功能。随着收入、闲暇时间的增多,生活节奏的加快以及竞争的日益激烈,人们渴望多样化的旅游,尤其希望能在典型的农村环境中放松自己。于是,农业与旅游业边缘交叉的新型产业一观光农业应运而生,拓展了农业发展的新空问,开辟了旅游业发展的新领域。 现代社会,人们渴望能存优美的环境中放松、休闲。于是,同归田野、自然的观光农业就成为人们最好的选择,吃农家饭、住农家屋、做农家活、看农家景成了新的热点。据专家介绍,观光休闲农业,在日本、美同等发达同家20世纪70年代就已形成产业规模,进入90年代,随着我同人民生活水平的提高,观光休闲农业也应运而生。 生态观光农业园主要是以发展养殖、种植园为最主要的经营项目,养殖和种植品种力求做到新、奇、特。在养殖品种中,可引入市场销售情况较好、人人爱吃的动物及特色品种。种植项日应引进速生、抗病丰产、好看、好吃,或外观奇特的产品。 在生态观光农业园内游客不但可吃到各种山珍野味,品尝到珍奇水果、蔬菜,还能看到各种动物表演,同时还能烧烤、垂钓、采果、制作栩栩如生的标本,使农产品在各种休闲、参与的项目中就地消费。利润和效益足普通种养业的5至10倍。 生态农业观光园不是人们通常所述的与生态农业、旅游农业、高效农业等同意义上的生态农业观光,它是在现代农业基础上,集合现代农业建设的实践经验,迎合社会经济发展和人们情趣变化的需要而提出的。生态农业观光园是以市场为导向,以区域优势为晕础,以高新示范园区为桥梁,以产业化经营为主线,融直接效益与观赏效益、长远效益与社会效益为一体的现代农业新体系。 生态农业观光园是现代农业发展的一个趋势,有着丰厚的社会基础。随着社会经济的飞速发展,人们收入水平迅速提高。在解决温饱之后,人们别吃穿以外追日益增多,日趋多样,这是观光农业发展的主要基础。与此同时,节假日的增多,双休日的实行,为人们外出休闲、观光旅游提供了大量的时问。从人们旅游情趣多向性来看,追求田园式的生活情趣是个重要的发展趋向。而现实中,这样的景点场所显得相对匮乏,这就为生态农业观光园的快速发展提供了广阔的发展市场。 省是我国的农业大省,在西部大开发总体规划四川省外商投资优势产业目录中,“粮食、蔬菜、水果、禽畜产品、水产品的储臧、保鲜和工”等若干与农业资源开发相关的产业列在了首要的位置。xx气候温和和潮湿,水资源丰富,拥有大量的平原和潜丘,劳动力廉价,在农业及其相关产业方面具有比较优势。四川省正在加大农业现代化的步伐,对农业新科技的需求极为迫切。 四川省也是旅游大省,无论是从自然生态还是自然风光、历史文化,以及少数民族风情,都有独特的地方。 近几年随着四川经济社会发展,特别是经济条件的改变,有很多新的好地方,比如说九寨新沟,还有与陕西接壤的风光资源都开发出米了。旅游资源本身很丰富,现在更丰富,而且覆盖面也非常大。除了著名的三星堆,5千多年的历史,出土的工艺品和发现的遗址还有好多,如最近发现的金沙遗址,反映了当时时长江流域的文明,充分说明了经历史文化的沉淀。从旅游资源角度讲,四川有四处世界遗产:九寨沟、黄龙、都江堰——青城山、峨峭山带一个大湖;17处国家4A级风景区,16处国家重点风景名胜区,15处世界级风景旅游区,9座中国优秀旅游城市,7座历史文化名城。四川的旅游资源无论从那个角度看,每一个地方都有自己的精品,还不包括正在开发中的精品。从省统计局获悉,8月份四川省实现社会消费零售总额220.7亿元,比上年同月增长l3.7%,比上月的增幅提高1.3个百分点。1-8月的社会消费品零售总额实现1755.7亿元,同比增长13. 8%。据分析,旅游业发展良好带动消费增加。今年以来,1-8月,四川省实现旅游总收入495.6亿元,同比增长23. 6%,接待总旅客9445.1万人次,同比增长21.0%(2005年数据)。所以在xx发展农业牛态旅游势在必行。 而绵阳市丰寓的山川和多样的农业资源再加上优越的地理交通条件,为生态农业观光园的发展提供了广阔的发展空问。因此该公司抓住机遇决定在绵阳市白玉村兴建一个以生态开发为宗旨,集科研、畜禽的养殖与销售,果树、蔬菜的种植,以及观光休闲集于一体的绿色生态园,总面积约为200亩。 2.2项目建设的重要性与必要性及其意义 2.2.1项目建设的重要性与必要性 生态农业与现代农业在概念和内涵上是相辅相成的。现代农业是农业发展的方向和新的历史阶段,在突出现代高新技术的先导性、农工科贸一体性、农业开发的多元性和综合性的基础上,强化资源节约、环境零损害的绿色性。生态农业实质上是生态化的现代农业。生态农业的发展既符合农业生态可持续发展的方向,又符合农业和农村经济可持续发展的方向,也符合农村社会人文发展的方向。因此,生态农业是一种可操作、可实现的现代农业,足未中国农业发展的方向。 现代生态农业不仅具有生产性功能,还具有政善生态环境质量,为人们提供观光、休闲、度假的生活性功能。人们对良好的乡村环境所形成的森林浴、郊野露营、观光采摘等消遣休闲活动的渴望和追求,满足了自身回归自然的心理需求,缓解了繁忙的城市生活中所带来的紧张感和压迫感。人们渴望多样化的旅游,尤其希望能在典型的农村环境中放松自己。于是,农业、农村与旅游业边缘交叉的新型产业——生态观光农业应运而生。可以肯定,生态观光农业是非常具有前景的现代农业,但需要不懈的努力,才能实现预期目的。 发展生态农业是造福子孙后代的事业,江泽民同志在党的十五大报告中指出:“我国经济发展必须实现两大战略,即可持续发展和科教兴国战略”。都市农业生态园提出的建设生态园规划方案案,正是贯彻党的十五大精神,实现可持续发展的具体举措。都市农业生态园强化真正意义上的综合性和多样性,将农业系统各组分、各链条的有机整台,对不同产业之间进行有机耦合,把初级农产品生产.与其后续性加工的紧密衔接等,并根据生态、自然、经济、社会、市场条件,发展高效实用的生态农业模式。 2. 2.2项目建设的意义 (一)观光农业旅游项目的出现是后工业文明社会渴望已久的同归自然的旅游主题。 今天已拥有了辉煌工业文明的后工业社会,却正在失去与自然的和谐相依:熙攘的城市、忙碌的身影、林立的高楼大厦疏远了人与自然、人与人的距离,紧张、烦躁压迫着现代人的神经,于是“生态热”、“休闲热”成为都市人的追求和渴望,而与此强烈对照的乡村田园扑面而来的泥土气息与花香、一望无垠的大地、纯朴的农民、清新的绿色食品则构成了一种强烈的诱惑。另外,目前我国城市居民与农村的千丝万缕的血缘联系,加之过去“上山下乡”的历史经历,寻根的潜意识驱使他们寻找一个恰当的时机与方式重新体验过去生活,于是旅行社的“当一天农民”、“插队落户”等项目一经推出,即产生了强烈反响。 (二)高效益的观光农业,为我国传统农业的现代化提供了一条可持续发展的途径。 农业是我国国民经济的命脉,发展农业是我国的国策。观光农业改变了我国传统农业仅仅专注于土地本身的大耕作农业的单一经营思想,把发展的思路拓展到关注人-地-人和谐共存的更广阔的背景之中,这也正好契合了长期以来农民渴型脱贫致富的愿望。可以预见,基于“天时、地利、人和”的新型观光农业,将成为我国传统农业向高精尖、高附加值深度开发转移的农业现代化主流方向之一。 (三)观光农业旅游开发是国家宏观经济调整时期社会资金寻求新投资领域的必然选择,并将成为新的经济增长点。 近年来经济界人士普遍寄予厚望的汽车、城市房地产,由于远超越了现阶段大众的经济承受力,加之缺乏相应的金融政策的支持,虽然短暂火爆,但终归有价无市。而观光农业旅游却由于其开发项目的农业特色,直接受到国家投资政策倾斜优惠。城市剧边农村地带正是基于这种地缘加血缘的优势,吸引了大批投资者纷纷进入,可能成为下一轮房地产开发的热点地区。 2.3项目建设单位概况 有限公司是一家将现代化信息技术融入到农业生态研究与开发的高科技公司,公司所经营的 都市农业生态园座落于绵阳市白玉村,山清水秀,绿树成荫。都市农业生态园是一个以生态开发为宗旨,集科研、种植、养殖、旅游休闲为一体的绿色生态园,为确保产品优质高产,生态园聘请农业专家为技术指导,将畜禽的养殖与销售,果树、蔬菜的种植,以及观光休闲集于一体,总面移约为200亩。 公司于 年 月投资组建的农业高科技公司,是对高科技与农业、现代企业与传统农户经营相结合之路的有益探索, 生态农业科技有限公刮将秉承“以科技发展农业,以农业带动经济”的发展战略,生都市农业生态园的开发建设上以技术为依托,以市场为导向,注重发展高科技农业产品,保护乡村生态环境,建立良好的景观生态系统,坚持可持续发展的原则,力争把都市农业生态园建成“生态农业示范区”。 2.4项目建设区域及所在地概况 2 4 1项目建设区域概况 2.4.1.1自然地理条件 1、地理位置:绵阳市位于四川盆地西北部,涪江中上游地带。地理坐标为:东经103°45′~105°43′,北纬30°42′~33°03′。东邻广元市的青川县、剑阁县和南充市的南部县、西充县;南接遂宁市的射洪县、大英县;西界德阳市的罗江县、中江县、绵竹县;西北与阿坝羌族自治州和甘肃省的文县接壤。 全市幅员面积20249.45平方公里,占四川省土地面积4.2%。其中绵阳市区面积99平方公里。全市按地貌主要类型:山区占61%,丘陵区占20.4%,平坝区占18.6%。绵阳市区平均海拔700米。 2、自然环境:绵阳市地处中国东部季风区的四川盆地亚热带湿润季风气候区。冬半年受偏北气流控制,气候干冷少雨;夏半年受偏南气流控制,气候炎热、多雨、潮湿。由于市境内地势北高南低,高差悬殊大,地貌由山地向丘陵过渡,形成了较为独特的气候特点。绵阳市气候四季分明,以冬季最长,为95~115天;春、夏季次,为81~91天和82~118天;秋季最短,为71~76天。夏、秋雨水充沛,虽冬春时有干旱发生,但年平均空气相对湿度均在70%以上,因而终年湿润。绵阳市一年中最热的七月平均气温为24.2~27.2℃,历年极端最高气温,除盐亭为39.5℃和梓潼为38.9℃外,其余各地在36.1~37.7℃之间。虽有伏旱高温天气,却少酷暑。一年中最冷的一月平均气温为3.9~6.2℃,绵阳城区历年极端最低气温为-4.5~-7.3℃。 绵阳市西部的王朗地区年均温2.5-2.9℃,七月平均温度12.7℃,一月均温-6.1℃,极端低温-17.8℃,极端高温26.2℃,≥10℃的积温1056.5℃。年降雨量859.9mm,降雨日数195天,集中在5、6、7月。是全市最寒冷的地区。 极端最高气温:39.5℃(盐亭县),极端最低气温:-17.8℃(平武县王朗)。绵阳市降水量比较充沛,全市年均降水量825.8~1417毫米。其分布特点是:南北少,中部多;东边少而西边多。全市24小时极端降雨量为334.7mm(北川县,2008)。绵阳城区24小时极端降雨量为234.7mm(2001.9.18)。全市区域性暴雨天气累计过程雨量最高值为614.3mm(北川县,2008)。 【降水时空分布】年降水量显著偏少,尤其是主汛期,区域性暴雨少。暴雨多发区的北川、安县全年降雨量800~900 mm,其余地区仅500~600 mm,较常年偏少2~3成。就降水时间分布而言,冬季降水大部地区正常,春、夏、秋季降水持续偏少,旱情严重。 【日照时数】年日照时数为868~1403小时,偏多2成左右。季日照时数:冬季寡照,偏少2~4成;春、夏、秋日照时数大部地方偏多,其中3、7、10月偏多3~4成。 3、重要矿产及资源: 矿产资源--境内矿藏有金、银、铜、铁、锌、煤、石膏、芒硝等20多种,其中芒硝储量达到650亿吨。 森林资源--有林业用地200712.1公顷,其中国有林地64529.5公顷,集体和个人林地136182.6公顷。另有四旁树占地33473.9公顷,活立木总蓄积为1369.5万立方米,全市有用材林78293.9公顷,蓄积711.9万立方米,防护林3428.2公顷,蓄积 465.9万立方米,全市森林覆盖率为29. 8%。 水利资源--全市各类水利工程27887处:流经xx市流域面积大于100万平方公里的河流共15条,其中岷江从北到南流经彭山、xx、青神三县,径内流长99. 26公里,青衣江从雅安经过XX市洪雅县流入乐山市的夹江县,径内流长58. 82公里;水电开发理论蕴藏量106万千瓦,可开发92.2万千瓦:全区养殖面积14.8万亩,水品产量年达31050万吨。 2.4.1.2基础设施 绵阳南郊机场位于绵阳城南,2001年4月建成通航,距市中心10公里,是4E级大型民用支线机场,为四川省第二大客运机场。2010年,绵阳机场全年实现旅客吞吐量57.7万人次,年增长105%,成为全国支线机场吞吐量最多的机场之一。 2011年4月,四川航空公司正式入驻绵阳南郊机场,标志着川航将把绵阳机场建设成除成都总部之外又一重要基地,也预示着南郊机场的跨越式发展。2011年4月28日,南郊推出了电子客票自助值机登记(common use self service,简称“CUSS”)服务,使绵阳机场成为国航在西部地区投入使用CUSS机的第一家支线机场。 目前,绵阳机场共开行16个航班,直航国内19个城市,包括北京、上海、广州、深圳、西安、杭州、武汉、长沙、昆明、石家庄、兰州、太原、沈阳、贵阳、泉州、南宁、重庆、郑州和济南,以及季节性航班三亚 2.4.1.3绵阳市旅游基础条件 自然观光:人民公园、文化广场、火炬广场、五一广场、铁牛广场、滨江广场、青年广场、三江半岛、洞天公园、南山公园、富乐山公园、西山公园、南湖、仙海、渔夫村公园 人文艺术:汉阕、李杜祠、蒋琬墓、西蜀子云亭、六一堂、富乐堂、碧水寺、圣水寺、邓稼先广场、绵阳解放碑、越王楼、宋哲元墓 科技工业:绵阳科技馆、数字球幕影院、娱乐风洞、中华科学家公园、长虹科技馆、中物院科技馆、绵阳科学城、绵阳博物馆等 【绵阳城区以外地区景点】 佛爷洞、乾元山、李白故里、窦圌山、观雾山、吴家后山、藏王寨、养马峡、李白纪念馆、李白故里风景名胜区、天宝山、白龙宫、罗浮山、白水湖、龙泉砾宫、七贤柏、小石林、雎水海绵生物礁、寻龙山·龙隐镇、七曲山大庙、翠云廊古蜀道国家级森林公园、司马长卿石室、卧龙唐代石刻、两弹城、北川地震遗址、新北川县城、西羌九皇山、猿王洞景区、报恩寺、蜀汉江油关、白马寨、王郎国家级自然保护区、涪江龙门峡、龙门山森林公园、郪江古镇、云台观、鲁班湖、梓州杜甫草堂、凤凰山森林公园、东山、蟠龙山大佛宝刹、嫘祖陵、高山森林公园、大禹故里、泗耳自然保护区、虎牙自然保护区、千佛山自然保护区、药王谷风景区 2 4.1.4经济建设 绵阳工业基础坚实,产业体系完备。是国家重要的电子信息科研生产基地,西部重要的汽车及零部件产业集聚区,现有长虹、九洲、攀长钢、新华等大中型骨干企业50 余家,长虹、双马、湖山、利尔化学、富临运业等上市公司7 家,形成了以电子信息产业、汽车及零部件产业为主导,以冶金机械、材料、化工、食品等产业为支撑的完备现代工业体系。国家级高新技术产业开发区、绵阳市经济技术开发区、绵阳科技城科教创业园区配套功能完善,具有较强的产业承载能力,承接产业转移空间广阔。 现有长虹、九洲、攀长钢、新华等大中型骨干企业50 余家,长虹、双马、湖山、利尔化学、富临运业等上市公司7 家 是国家西部大开发战略支持的重点城市,绵阳科技城享有19 项省级经济管理权限,国家、省给予绵阳灾后重建和发展振兴许多特殊政策,支持绵阳在“三网融合”相关产业发展上先行先试,世界500 强艾默生、飞利浦等先后落户绵阳。打造电子信息外的第二个“千亿”工程,中国重汽,华晨汽车,四川汽车工业集团等整车生产和相关汽车零部件配套纷纷落户绵阳。 绵阳正加快建设西部经济发展高地,经济发展呈现快速向好态势。坚持以工业强市为主导,联动推进新型工业化、新型城镇化和农业现代化。优化区域发展布局,主动融入成渝经济区,全力打造从市到各县的四条产业带。加快培育扎根型企业集团,长虹、九洲、攀长钢、新华去年产值分别突破540 亿元、100 亿元、60亿元、40 亿元。加快壮大电子信息产业、汽车及零部件产业,大力发展冶金机械、材料、化工、食品产业,推进“民营经济千亿工程”。建设科教绵阳、畅通绵阳、森林绵阳、宜居绵阳、和谐绵阳、清洁绵阳“六个绵阳”,打造西部区域性科教中心、物流中心、商贸中心和金融中心。积极争创第三批全国文明城市,城市公共文明指数测评位居西部第1、全国第9。开展西部区域性综合交通枢纽建设大会战,已建成市到县1 小时交通圈,到2015 年形成至少包括5 条快速铁路、9 条高速公路、9 条快速通道、16 条航线在内的“铁、公、机”进出境立体大通道。加快发展现代农业,双汇、梅林、雨润、铁骑力士、北川维斯特等农业产业化龙头企业发展势头良好。被邓小平同志誉为“第二个都江堰”的武引工程武都水库下闸蓄水,投资44 亿元的武引二期灌区工程今年上半年开工建设,全部建成后可惠及一千万群众。 第三章市场分析 3.1生态农业观光园概况 3.1.1生态农业观光的涵义 生态旅游是从20付纪90年代以来发展起米的。生态旅游不仅被定义为一种适应市场机制的、以自然为基础的旅游,糨还是国家政府机构用来实现可持续发展战略的一种有效工具。目前,最流行的关于生态旅游的定义有两个:生态旅游是一种对环境负责的旅游和观光行为,主要通过对环境的保护,以达到使当地的生态和人口得以持续发展的目的;生态旅游是在一定自然地域中进行的有责任的旅游行为,为了享受和欣赏历史的和现存的自然文化景观,这种行为应该在不干扰自然地域、保护生态环境、降低旅游的负而影响和为当地人口提供有益的社会和经济活动的情况下进行。 近年来,伴随全球农业的产业化发展,人们发现,现代农业不仅具有生产性功能,还具有改善生态环境质量,为人们提供观光、休闲、度假的生括性功能。随若收人的增加,闲暇时问的增多,生活节奏的加快以及竞争的日益激烈,人们渴望多样化的旅游,尤其希望能在典型的农村环境中放松自己。于是,农业与旅游边缘交叉的新型产业——生态农业观光应运而生。各地掀起发展观光农业的热潮:有的选择已有的自然风景区或旅游景点为依托,兴建“观光果同”或珍稀动物养殖场:有的以种、养殖场为基础,再造人工景观、游乐设施:有的集科研、技术开发、观光旅游于一体,兴建“水果世界”等等。 生态农业观光是一种以农业和农村为载体的新型旅游业,有狭义和广义两种涵义。狡义的仅指用来满足旅游者观光需求的农业;广义的观光农业应涵盖“休闲农业”、“观赏农业”、“农村旅游”等不同概念,是指在充分利用现有农村空间、农业自然资源和农村人文资源的基础上,通过以旅游内涵为主题的规划、设计与施丁,把农业建设、科学管理、农艺展示、农产品加工、农村空间出让及旅游者的广泛参与融为一体,使旅游者充分领略现代新型农业艺术及生态农业的大自然情趣的新型旅游业。生态农业观光始于二战后的欧美国家,后在日本、台湾等地充分发展并日趋成熟。由最初的小规模的观光果园形式发展到统一规划的集观光、休闲、娱乐、教育为一体的有组织的生态农业观光园区、观光农业带,走向多元化、多层次规模经营,成为国际旅游业发展的重点。它改变了传统农业仅关注于土地本身的大耕作农业的单一经营思想,把发展思路拓展到“人地共生”的旅游业与农业结合的理想模式。 3.1.2发展过程的阶段模式 观光农业旅游作为一个新兴的旅游项目,首先缘起于大中城市周边地带。在发展过程上,可描述为三个阶段及相应模式(见表3.1)。 阶段是与特定的经济基础剌对应的,开发式的观光农业旅游项目,最有可能的是在旅游业具有相当基础的大中城市周边出现。例如“广东东莞的年丰山庄、珠海白藤湖的农民度假村,还有正在兴建的占地20公顷计划投资1.5亿元的高科技珠海现代农业公园以及太湖之滨占地3000亩预计投资6亿元的“未来农林大世界”等属此类的代表。 表3.1观光农业旅游发展的价段模式 阶段模式 发展阶段 旅游主题 主导者 市场 市场消费强度(交通除外) 自发式 甲期旅游萌芽阶段 不明确仅作为休闲调剂 自发形成的 ① 供求荚系模糊 ② 个人需求导 <30元/ 天/人 自主式 初期经营阶段 有一定主题和活动安排 中小型旅行社主动参与经营 ①以短期赢利为目的②产品导向 90+30元/天/人 开发式 成熟的经营阶段 有明确的主题和系列活动策划 大型(旅游)集团开发和 管理 ①以长期投资收益为目的②项目投资导向 >120元/天/人 3.1.3分布上的地域模式 地域模式代表的是同阶段观光农业旅游在不同地域空间上的表现,它反映了开发者的区位与市场策略。通过对我国现阶段不同地区观光农业旅游开发项目的对比,其主要的类型可归纳如下(见表3. 2): 表3.2观光农业旅游开发的地域模式 模式 医位及目标市场 特点 管理形式 例注 依托白然型 1)距大中城市20公里以外,但交通便利2)以多个大中城市为目标市场 1)基础条件较好,地貌类型齐全 2)以独立完整的农业自然景观单元为依托 3) 范围广阔6平方公里左右 1)基水保留原有农村各级组织 2)分散管理 3)接近原生自然 江西井冈山观光农业区 湖北随州观光农业区 依托城市型 1)距大中城市10公里以内 2)以一个大中城市为目标市场 1)借助一定的农业基础 2)主要通过人工构造农业景观,以某一大中城市为依托 3) 范围较小2 平方公里左右 1)独立封闭行政组织 2) 集中管理 3)更接近人工主题公园 苏州“未来农林大世界” 珠海“现代农业公园” 3.1 4生态农业观光园的主要类型 生态农业观光园是把观光旅游与农业结合在一起的一种旅游活动,它的形式和类型很多。其中规模较大的主要有5种: 1.观光农业园:在城市近郊或风景区附近开辟特色果园、菜园、茶园、花圃等,让游客入内摘果、拔莱、赏花、采荼,享受田园乐趣。这是国外观光农业最普遍的一种形式。 2.农业公园:按照公园的经营思路,把农业生产场所、农产品消费场所和休闲旅游场所结合为一体。例如日本有葡萄园公园,将葡萄园景观的观赏、葡萄的采摘、葡萄制品的品尝以及与葡萄有关的品评、绘画、写作、摄影等活动融为一体。除了果品、水稻、花卉、茶叶等专业性农业公园别外,目前大多数是综合性的,包括服务区、景观区、草原区、森林区、水果区、化卉区及活动区等。农业公园面积,因性质和功能而异,既有谜你型的水稻公园,又有几十公顷的果树公园。 3.教育农业园:这是兼顾农业生产与科普教育功能的农业经营形态,即利用农园中所栽植的作物,饲养的动物以及配备的设施,如特色植物、热带植物、水耕设施栽培、传统农具展示等,进行农业科技示范、生态农业示范,传授游客农业知识。代表性的有法国的教育农场,日本的学童农园,台湾的自然生态教室等。 4.森林公园:是一个以林木为主,具有多变的地形、开阔的林地、优美的林相和山谷、奇石、溪流等多景观的大农业复合生态群体。在树种结构上,针叶树、阔叶树与果树树种相结合;在土地资源源利用和空间布局上,林、果、渔、菜、花相结合,以森林风光与其他自然景观为主体,配套一定的服务设施,必要的景观建筑,在适当的位置建设有狩猎场、游泳池、垂钓区、露营地、野炊区等,是人们回归自然、休闲、度假、旅游、野营、避暑、科学考察和进行森林浴的理想场所。 5.民俗观光村:在具有地方或民族特色的农村地域,利用其特有的文化或民俗风情,提供可供夜宿的农舍或乡村旅店之类的游想场所,让游客充分享受浓郁的乡土风情以及别具一格的民间文化和地方风俗。如深圳的民俗文化村等。 3.1.5生态农业观光园的功能分区 生态农业观光园是以农业观光、农业休闲功能为主,兼有度假、文化娱乐、体育运动等多功能的综合性游览区。按其不同的性质和功能进行空间区划,可划分为四个分区(见表3.3): 1.观赏区:由观赏型农田带、瓜果园、花卉苗圃、珍稀动植物饲养场构成,使游客身临其境,感受真切的田园风光和自然生机。 2.示范区:由农业科技示范、生态农业示范、科普示范构成,以浓缩的典型农业模式,展示特色农业生产景观与经营模式,传授系统的农业知识,使游客增长教益。 3.休闲体验区:由当地乡村民居、乡村活动场所构成,营造游客能深人其中的乡村生活空间,使游客参与农耕活动,学习农作物的种植技术,农产品加工技术以及农业经营管理等,体验农村生活。 4.产品区:由可采摘的直销果园、乡村工艺作坊、乡村集市构成。让游客充分体验劳动过程,自采自制自买的方式亲身体验农产品制作过程,并购买乡村旅游产品,推动乡村经济发展。 表3.3观光农业园功能四分区方案 场所分区 占规划面积 构成系统 功能导向 例注 观赏区 50-60% 1)观赏型农田带、瓜果区2)珍稀动物饲养场 3)花卉茁圃 使游客身临其境感受真切田园风光和自然生机 珠海蝴蝶公园、随州银杏公园 示范区 15-25% 1)农业科技示范 2)生态农业示范 3)科普示范范(配研修所) 以浓缩的典型农业模式,传授系统的农业知识增长教益 东莞年丰山庄,桑基鱼塘 休闲体验 10-15% 1)乡村民居 2)乡村活动场所 营造游客能深入其中的乡村空间,参与体验并实现精神交流 井冈山的农民客栈与公社食堂 产品区 5-10% 1)可采摘的直销果园 2)乡村工艺作坊 3)乡树集市 让游客充分体验劳动过程并以亲切的交易方式回报乡村经济 东莞年丰“动手果园” 3.1.6生态农业观光园的目标 一是直接经济效益目标。生态农业观光园是现代农业的一个新兴分支,是以农业产业为基础。因此,获取直接的经济效益是观光农业最基础的目标,特别是观光农业发展的初始阶段尤为如此- 配套讲稿:
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