江苏省阳光玫瑰葡萄丰产栽培技术.pdf
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1、http:/2023年9月 第14卷 第17期江苏省阳光玫瑰葡萄丰产栽培技术王玉珍1李卫星21.沛县沛城街道综合服务中心,江苏沛县221600;2.沛县大屯街道综合服务中心,江苏沛县221600摘要:江苏省气候高温多雨、炎热潮湿,属于葡萄次适宜种植区,目前已成为我国第五大葡萄产区,作为当地主打品种之一的阳光玫瑰葡萄经济效益突出,近年来栽植面积和产量均不断扩大。但在阳光玫瑰葡萄实际生产中,部分种植区域开始出现品种退化、生产标准降低的问题,影响阳光玫瑰葡萄产量和品质。基于此,阐述了江苏省阳光玫瑰葡萄栽植现状,着重从建园、苗木选择、定植、养护管理、适时采收等方面总结阳光玫瑰葡萄丰产栽培技术,旨在不断
2、提高阳光玫瑰葡萄栽培水平和经济效益。关键词:阳光玫瑰;栽植现状;丰产栽培技术;江苏省中图分类号:S663.1文献标志码:B文章编号:1674-7909-(2023)17-67-30引言阳光玫瑰葡萄为中晚熟葡萄品种,果肉鲜嫩并有玫瑰香味,于2010年首次由日本引入我国,最初只在云南省等地少量种植,2015 年开始进入国内大众视野,并逐渐流行。阳光玫瑰葡萄单粒质量为1012 g,糖度为1622Bx,具有高糖浓香、肉硬皮薄、高抗病、不裂果、不脱粒、耐运输、耐存储的特性,经济效益十分突出。因阳光玫瑰葡萄在水果市场上广受青睐,近年来越来越多的地区开始引进栽培,其种植区域已遍及全国,无论是种植规模还是产量
3、都在不断扩大,成为鲜食葡萄栽培中的一个重要品种。1江苏省阳光玫瑰葡萄栽植现状江苏省气候高温多雨、炎热潮湿,属于葡萄次适宜种植区,发展至今已成为我国第五大葡萄产区,在葡萄品种和种植技术两方面均处于国内领先地位。根据相关统计数据,截至2022年9月,江苏省阳光玫瑰葡萄种植面积超过133.33万hm2,且未来种植面积将进一步扩大1。在江苏省,阳光玫瑰葡萄一般于3月下旬至4月初萌芽,5月上中旬为盛花期,8月中下旬浆果成熟,成熟后果实挂树时间最长为2个月。在双膜促成栽培情况下,阳光玫瑰葡萄一般于2月初萌芽,4月上旬为盛花期,7月中旬浆果成熟,果实成熟后挂树期最长可达3个月。相较于其他经济作物,栽培阳光玫
4、瑰葡萄经济效益高,在增加农户收入、促进农村经济发展及推进乡村振兴等方面具有十分重要的作用。但随着阳光玫瑰葡萄种植面积的快速增加和市场竞争的加剧,不少种植区域开始出现品种退化、生产标准降低的问题。这不仅导致阳光玫瑰葡萄产量和品质下降,严重影响葡萄栽培效益,而且造成大量品质低劣的阳光玫瑰葡萄流入市场,给消费者留下不好的消费体验,影响阳光玫瑰葡萄品牌形象。因此,加强对阳光玫瑰葡萄丰产栽培技术的研究,不断提高栽培水平就显得尤为迫切和重要。2阳光玫瑰葡萄丰产栽培技术2.1建园首先,农户需要选择地势开阔、地形平坦、灌溉方便、光照充足、土层深厚、土壤疏松且pH值为6.06.5的地带作为阳光玫瑰葡萄栽植地,土
5、壤宜以砂壤土、壤土为主。其次,选好栽植地后,农户需要利用旋耕机旋耕园地土壤,清除杂灌、石头等垃圾,然后开挖宽100 cm、深80 cm的定植沟,开挖时将表土和心土分开堆放。为使土壤保持疏松,减少水分流失,农户可在定植沟底部填入厚15 cm的粉碎的玉米秸秆。2.2苗木选择农户需要选择枝条成熟、根系完整、长势健壮、高作者简介:王玉珍(1973),女,本科,农艺师,研究方向:园艺;李卫星(1975),男,大专,农艺师,研究方向:园艺。67http:/2023年9月 第14卷 第17期30 cm左右、茎直径在1 cm以上、具有34个饱满芽且无病虫害和机械损伤的优质健康苗作为定植苗。由于阳光玫瑰葡萄生长
6、过程中易感染病毒病和出现种苗春梢叶片皱缩、卷曲、变形的情况,因此需要利用嫁接技术进行改良,以适应当地环境。在阳光玫瑰葡萄栽培中,目前常用的砧木有夏黑、3309、贝达、SO4、5BB和自根苗等。从江苏省各地的引种情况看,夏黑、3309和贝达作为砧木的表现较好,其次是自根苗。另外,农户要尽可能选用脱毒的砧木和接穗或脱毒苗。苗木选择完成后,农户可将苗木放入50%多菌灵可湿性粉剂1 200倍液中做蘸根处理,以提高苗木栽植成活率。2.3定植在江苏省,阳光玫瑰葡萄宜在春季(3月)和秋季(9月)定植,以春季定植最佳(此时气温适宜,有利于阳光玫瑰葡萄生长和开花)。定植前,农户需要先对准备好的苗木的根系进行适当
7、短截,然后将苗木居中放入定植沟,栽植深度以苗木根茎与地面持平为准,先回填表土,后回填与充分腐熟的农家肥、过磷酸钙充分混合的心土,最后浇足定根水,并覆盖白色地膜保墒。阳光玫瑰葡萄长势较旺,株行距宜大不宜小,一般栽植规格为3.0 m2.0 m或3.0 m2.5 m2。2.4养护管理2.4.1土壤管理在阳光玫瑰葡萄栽植后的第2年春季,农户需要全园浅耕1次,翻耕深度控制在15 cm,以疏松土壤;待地温回升后,在园地覆盖黑色地膜,并在苗木根部覆盖一层粉碎的玉米秸秆,不仅能抑制杂草生长,稳定土壤温湿度,还能增加土壤中的有机质,有效改良土质。待进入果实发育期,若园地土壤板结情况较为严重,农户可于灌溉后中耕土
8、壤,以增强土壤透气性,减少水分和养分消耗。2.4.2水肥管理在水肥管理上,农户可在全园铺设滴灌系统,采用水肥一体化技术,将灌溉和施肥工作同时进行。灌溉要按照“两促两控,保证冻水”的要求:在葡萄树萌芽至开花阶段浇2次水,其中1次应该在开花前7 d进行,以有效促进花芽形成;花期不浇水,以防止授粉不良;在浆果膨大期浇1次水,以促进果实膨大;浆果着色期不浇水,以防止裂果;在11月中下旬土壤封冻前浇1次水,以帮助苗木顺利越冬。施肥要遵循重施有机肥、增施高钾肥、补充微肥的原则,在不同时期选用不同的肥料,少量多次施肥,以满足树体生长和果实发育需要,提高果实品质。对于幼树,农户应在苗木定植当年每 667 m2
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