酒店停电处理程序.doc

酒店停电处理程序为了避免停电对酒店的日常带来损失或造成影响，确保将影响和损失降到最低限度，现对停电时间的处理程序做以下规定：一、 预知性停电的处理程序：1、 各部门：各部门主管需定期检查所有停电应急设施，如应急灯、电筒、应急电源等；确保所有设施处于充足、完好状态，以应付突发性电力中断；特别是在预知性停电发生前，波西再进行一次检查，如发现损坏、不足的情况，请工程部进行维修或出采购单补充。2、 工程部：1） 值班工程师在停电前检查后背发电机，以便在停电后最短时间内恢复电力。2） 停电前十分钟，将所有电梯迫降至一楼大堂。3） 停电前十分钟将设备间的所有水泵、风机等动力设备停止运行。4） 停电前一小时将锅炉停止运行，防止未燃尽的燃料，冒烟。3、 保安部：1） 停电前十分钟，将所有的挡车器升起，用可移动的挡车物替代。2） 停电前重点检查监控设备和消防报警设备的后背电源是否充足。3） 检查紧急照明，如有问题报工程部维修，保证公共地方级主要通道的应急照明。4） 位于酒店大堂的保安应注意出口及后门，确保酒店的安全。4、 客房部：1） 楼层主管要求值班楼层服务员对客房进行检查，确保每间房备有手电筒。2） 检查客房，确保没见客房已备有停电通知的客信。3） 客房服务员在停电五分钟前，携带手电筒在客用电梯驻守，引导客人禁止使用电梯。5、 前厅部：1） 准备有关停电通知的客信，交由客房部负责放进客房。2） 安排大堂副理驻守在大堂，负责维持大堂秩序，以应付突发事件。3） 确定所有电梯都停留在一楼。4） 停电前十分钟将正门的旋转门放到常开位置，关闭电源，打开侧门，保证客人随时通行。5） 检查各部门停电前的准备工作，并在工作日志上记录下各项工作执行时间及详情。6、 餐饮部：1） 停电前五分钟准备拉住摆放在营业点的每张台面上。2） 员工应确保安全使用蜡烛，避免烧到桌子。3） 每个营业点须备有适量手电筒。二、 突发性停电的处理程序：1、 工程部：1） 发生突然停电后，应马上电话通知总机。2） 确保后背发电机运作正常。3） 如后客人被困在电梯里，立即确定客人所在电梯位置，在最短时间里将客人救出。4） 当值工程师负责联络供电局，询问有关停电原因及可能恢复的时间，并将相应情况汇报总经理和副总经理。5） 当值工程师负责派人巡查所有电梯是否有被困人员，并设法解救被困人员。6） 电力恢复供应后，巡查所有公共区域，注意有无灯具、设备烧坏的情况，发现后立即加以维修。7） 事后二十四小时内，将详细情况以书面形式向副总经理和总经理报告。2、 保安部：1） 保安部经理、当值主管带着手提射灯立即到大堂及F1电梯前室协助前厅维持秩序，处理相关问题。2） 监控员用电梯专用电话询问电梯里是否有人员被困，如有被困人员，立即通知工程部并协助工程部解救被困人员。3） 按照总经理、副总经理的知识，用消防广播发布相关通知。4） 保安主管立即部署保安员在酒店所有出口驻守，留意所有出入酒店人员。5） 安排保安员对酒店哥哥场所不间断地巡逻，防止火灾发生。6） 在恢复供电后，在没有确认供电已稳定前，劝阻客人使用电梯。3、 客房部：1） 客房服务员在停电发生后应立即到工作间取出手电筒并检查应急灯是否有效，如发现失灵，做好记录。在电梯附近等候，指导客人禁止使用电梯。2） 如有客人询问，按下列方式向客人解释：“诚实电力供应发生故障，正在联系供电公司。”建议客人在供电恢复前不要到处走动。3） 客房服务员切记禁止在楼层内使用蜡烛，亦绝不可提供蜡烛给客人使用。4） 主管负责巡查所有楼层，确保每层楼都有客房服务员留守。4、 前厅部：1） 总机在接到工程部停电通知后，应立即按顺序通知总经理、副总经理、大堂副理及各部门。2） 第一时间查看所有电梯有无被困人员，联同工程部、保安部一同解救被困人员。用围栏将客梯围起，禁止客人使用。3） 前厅经理、大堂副理应在大堂维持秩序，及时处理突发事件。4） 大堂副理检查电脑系统的备用电池，如有任何问题及时通知工程部。5） 将酒店旋转门两侧的侧门打开，使客人能正常进出酒店。6） 总机在接到客人来电时，耐心安抚客人情绪，并对客人做好解释。7） 大堂副理在工作日志上记录下停电发生、恢复的时间及有关事件的相关情况。5、 餐饮部：1） 各营业点的主要负责人及时到岗安抚客人情绪，并向客人解释：“城市电力供应发生故障，正在联系供电公司”。建议客人在电力恢复前在原座位暂时休息。2） 员工应注意预防有人乘机偷窃或跑单。3） 燃气蜡烛在营业点的每张台面上，员工应确保安全使用蜡烛，避免烧到桌面。4） 通知厨房，减少冷库开关，以保持温度。6、 财务部：值班电脑管理员应立即应急处理电脑资料，确保前厅部、餐饮部和管家部能够正常运作。如果需要可执行手工操作。7、 其他部门：1） 维持好本部门区域内的秩序，做好相关工作。2） 等待总机通知停电原因，不要用电话直接询问工程部，避免工程部电话占线，妨碍工程部用电话处理紧急事务。6 / 6