麦点九毛九餐饮连锁有限公司四季分店项目申请立项环境影响评估报告表.doc
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1、HP1401264建设项目环境影响报告表项目名称:广州市麦点九毛九餐饮连锁有限公司四季分店建设单位(盖章):广州市麦点九毛九餐饮连锁有限公司编制日期: 2014年01月15日 国家环境保护总局制建设项目环境影响报告表编制说明建设项目环境影响报告表由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。1项目名称指项目立项 批复时的名称,应不超过30个字(两个英文字段作一个汉字)。2建设地点指项目所在地详细地址,公路、铁路应填写起止地点。3行业类别按国标填写。4总投资指项目投资总额。5主要环境保护目标指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等,应尽可能给出保护
2、目标、性质、规模和距离等。6结论与建议给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论,确定污染防治措施的有效性,说明本项目对环境造成的影响,给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其他建议。7预审意见由行业主管部门填写答复意见,无主管部门项目,可不填。8审批意见由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。建设项目基本情况:项目名称广州市麦点九毛九餐饮连锁有限公司四季分店建设单位广州市麦点九毛九餐饮连锁有限公司法人代表付培红85272060联系人张晓刚通讯地址广州市天河区天河南二路33号首层联系电话13828487676传真邮政编码510300建设地点广州市海珠区赤岗北路18号
3、首层自编之B02立项审批部门广州市工商行政管理局批准文号(穗)名预核内字2013第01201310310021号建设性质新建 改扩建 技改行业类别及代码V 社会事业与服务业-21、餐饮场所占地面积(平方米)500绿化面积(平方米)总投资(万元)50其中:环保投资(万元)5环保投资占总投资比例10%评价经费(万元)0.30预期投产日期2014年01月工程内容及规模:一、工程内容广州市麦点九毛九餐饮连锁有限公司四季分店位于广州市海珠区赤岗北路18号首层自编之B02,该项目总投资50万元,总使用建筑面积为500平方米,主要经营中餐制售,共设150个餐位,每天经营午、晚二餐,营业时间为11:0022:
4、00,年营业天数为365天,共有员工30人;厨房共安装各式炉具9台,使用清洁能源(管道煤气/电)。本项目所在“四季天地”是一个集商业零售、餐饮、办公于一体的现代化商务中心,地上共五层,均为商业、办公用途,本项目位于首层中部。二、工程规模项目主要经营中餐制售,一天提供午、晚二餐,共设150个餐位,营业时间为11:0022:00,年经营365天;项目共有员工30人,在餐厅用餐,但不设员工宿舍。原材料:肉类、蔬菜、粉、面、米、饮料、茶等。主要设备本项目厨房共安装各式炉具9台(包括:2台双头炒炉、1台蒸柜、1台八头煲仔炉、1台二头煲汤炉、2台电面锅、1台电饺子锅和1台电扒炉,折算为12个基准炉头),使
5、用清洁能源(管道煤气/电)。主要厨房设备见表-1:表-1 本项目主要厨房设备序号设备名称数量序号设备名称数量1双头炒炉2台7电扒炉1台2蒸 柜1台8蒸汽发生器2台3八头煲仔炉1台9冷 柜4台4二头煲汤炉1台10消毒柜2台5电面锅2台11风 机3台6电饺子锅1台12静电油烟净化器2台能源消耗项目用电由市政电网供给,不设备用柴油发电机。项目使用清洁能源(管道煤气/电)。给排水本项目的给水由市政管网提供,日用水量约34.5t/d;排水量约为31.05t/d。外排污水经隔油隔渣处理后排入市政污水管网,交由沥滘城市污水处理厂进行综合处理达标排放,最终汇入珠江后航道。空调通风系统本项目空调制冷系统由“四季
6、天地”提供,不另设空调系统。四置情况本项目位于广州市海珠区赤岗北路18号首层自编之B02(详见附图1 建设项目地理位置图)。项目周围四置情况为:东面隔5米内部通道为其他商铺(餐饮店);南面隔5米内部通道为其他商铺;西面相邻为其他商铺;北面隔5米内部通道为其他商铺(餐饮店)。(见附图2建设项目四至图)。项目卫星图片如下2层停车场项目所在四季天地潖洲小学32层住宅楼住宅区及配套24与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题:本项目租赁场地原为商铺,无原有污染情况。根据项目所在四至情况,项目受周边环境影响为:“四季天地”其他商铺的营业噪声和餐饮店油烟废气。建设项目所在地自然环境社会环境简况自然环境简况
7、(地形、地貌、地质、气候、水文、植被、生物多样性等):1.地理位置本项目位于广州市海珠区赤岗北路18号首层自编之B02,属广州市中心地带,详见附图1建设地理位置图。2.地质地貌项目所在海珠区处于珠江三角洲冲积平原,地貌有低丘、台地和平原三种类型。低丘集中于东南角,海拔高度为50余米呈孤丘状。台地分为2级,一级为海拔40米左右,分布在新村、台涌、石榴岗一带;另一级为海拔20米左右,分布在南石头、沙溪、赤岗、新村一带。其余地区均为平原。3.气象气候本地区属南亚热带海洋性季风气候。多年年平均气温21.8。历年极端最低气温0,极端最高气温38.7。多年平均降雨量1657毫米,降雨集中在49月份。全年主
8、导风向为北风,频率为17%,多出现于9月份至次年3月份。其次是东南风,主要出现在48月份,频率为9%。全年平均风速1.9米/秒。静风频率为33%。年平均气压为1012.4毫巴,年平均湿度为77 %。年平均蒸发量为1575.5毫米。4.水文特征该区是广州市唯一的岛区,江岸线长达47.35公里。区内水系具有珠江三角洲的河网特色,汊道众多,主要由西北海珠涌(马涌)水系,东北部黄埔涌水系,南部赤沙窖水系等三个水网系统组成。区内河网密布,除珠江前后航道外,尚有海珠涌、黄埔涌、赤沙涌等,境内水域占全区总面积的14.08(1273289平方米。不包括前后航道水面)。5.植被该区绿地面积为1933公顷,其中公
9、共绿地面积535.3公顷。建成区绿地覆盖率为28.0%,人均公共绿地面积6.38平方米。“青山绿地”工程稳步推进,庄头公园、北山公园、黄埔古港公园建成开放,新滘路南面路段果林带等工程已完工,全年共新增绿化面积41万平方米。项目附近为城市植被林,以栽植的细叶榕、大叶榕、垂叶榕、芒果、石栗等行道树的形式体现。6. 生物多样性项目区内动物类群基本上均为小型动物,如蚁、蝶、蜂、蜻蜓、蜢、蝉等昆虫,不存在珍稀、濒危等受保护植物种。建设项目环境功能区区划分类表项目功能区类别地面水环境珠江水系广州河段后航道,水环境质量执行地表水环境质量标准(GB3838-2002) 类标准大气环境属二类区,执行环境空气质量
10、标准(GB3095-2012)二级标准声环境属2类声环境功能区,执行声环境质量标准(GB3096-2008)2类声环境功能区的环境噪声等效声级限值是否基本农田保护区否是否风景保护区、特殊保护区否是否水库库区否是否污水处理厂集水范围是,属沥滘污水处理厂集水范围 是否管道煤气管网区是是否必须预拌混凝土范围是是否环保条例24条规定范围/社会环境简况(社会经济结构、教育、文化、文物保护等):1社会经济结构海珠区位于广州市中心城区。全区面积90.45平方公里,区辖18条行政街,2012年末,全区户籍人口97.60万人。海珠区自然环境优越,生态优势明显。区内47公里的环岛岸线风光旖旎,总长130公里的74
11、条河涌纵横交错,1.68万亩的万亩果林郁郁葱葱,构成了海珠的“绿心蓝脉”,形成了中心城区不可多得的江、涌、园、林于一体的江岛生态系统。古诗有云:“海珠南岸好停舟,树色波光相映浮”。2012年全区生产总值(GDP)达到1002.38亿元,比上年净增128.73亿元,同比增长12.0%。其中,第一产业增加值2.96亿元,下降8.3%;第二产业增加值162.26亿元,增长5.7%;第三产业增加值837.16亿元,增长13.5%。三次产业比重为0.3:16.2:83.5。2教育顺利通过省推进教育现代化先进区督导评估,提前实现义务教育阶段学校覆盖率100%目标。2011学年(2011年9月-2012年7
12、月),全区公办小学在校学生53131人,比上年增加274人,公办初中在校学生32984人,比上年减少889个,普通高中在校学生11487人,比上年减少694人。3文化海珠区历史悠久、人杰地灵。本区有文字可考的历史,可以追溯到二千多年前的汉代。二千多年来,孕育了许许多多的名人才俊和民族英贤,如岭南画派奠基人居廉、居巢,民族英雄邓世昌,民国年间孙中山先后两次在海珠设立大元帅府,领导北伐和国民革命。区内有海上丝绸之路发源地黄埔古港、岭南画派发源地十香园、孙中山大元帅府、邓世昌纪念馆等众多古迹和纪念建筑,见证着海珠深厚的历史文化底蕴。4文物保护区内遗迹旧址、名人故居和和纪念建筑众多,有民族英雄邓世昌的
13、故居,有大元帅府旧址,有建于明代的云桂桥、琶洲塔、赤岗塔等,颇具人文历史底蕴。本项目所在地周边没有文物保护目标。环境质量状况建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题(环境空气、地面水、地下水、声环境、生态环境等):一、环境空气质量现状为评价本项目所在区域的环境空气质量现状,引用2012年广州市环境监测年鉴的97中学的常规监测数据来评价项目周围的环境空气质量状况,监测结果见表-2。表-2 本项目所在区域环境空气质量状况指标SO2(mg/m3)NO2(mg/m3)PM10(mg/m3)海珠区97中学年平均值0.0580.0610.105年平均二级标准值0.060.040.07总体评价达标超标超
14、标根据以上监测数据可知,该区域环境空气SO2指标达到环境空气质量标准(GB3095-2012)二级标准的要求,NO2、PM10指标超过环境空气质量标准(GB3095-2012)二级标准的要求。二、水环境质量现状根据广州市的市政建设,项目所在区域的污水集中汇入沥滘污水处理厂进行处理,处理达标后排入珠江后航道。项目附近水域水质情况引用2012年度广州市环境质量报告书中长洲断面的监测数据进行现状评价。根据粤环201114号文广东省地表水环境功能区划表中的有关规定,按其水环境功能要求,长洲断面的水质评价标准执行地表水环境质量标准(GB3838-2002)类标准。监测统计结果如表-3。表-3 长洲断面监
15、测统计结果 单位:mg/l(pH除外)水质项目pHCODMnCODcrLASTPDOBOD5NH3-N监测结果7.043.9714.420.0680.1484.663.631.140(GB3838-2002)类标准6-910300.30.2361.5以上监测结果表明,长洲断面pH、CODMn、CODcr 、LAS、TP、DO、NH3-N和BOD5均优于地表水环境质量标准(GB3838-2002)类标准。三、声环境质量现状按照声环境质量标准(GB3096-2008),项目所在地属2类区,边界环境噪声执行声环境质量标准(GB3096-2008)中的2类标准昼间60dB(A)、夜间50dB(A)。根
16、据2014年1月8日有关人员在现场监测的数据,项目周围边界的噪声监测结果见下表4,监测点位见建设项目四至图(图2)。表4 建设项目周围环境噪声现状监测结果 单位:dB(A)编号监测地点昼间夜间测值环境噪声限值测值环境噪声限值1东边界(室内)49.56039.2502南边界(室内)48.76038.6503西边界(室内)48.36038.4504北边界(室内)49.26039.150根据的监测结果可知,项目昼间各边界噪声监测值介于48.349.5dB(A);夜间噪声监测值为38.439.2dB(A)。各边界的昼夜等效声级值基本符合声环境质量标准(GB3096-2008)2类标准,建设项目声环境质
17、量一般。主要环境保护目标(列出名单及保护级别):1、水环境保护目标本项目所在地属沥滘污水处理厂的集水范围。建设单位应采取适当的环保措施,控制项目所排废水达到水污染物排放限值(DB44/26-2001)(第二时段)三级标准的要求排放,排入沥滘污水处理厂集中处理,不增加受纳水体的负荷,使受纳水体不受明显影响。2、环境空气保护目标大气环境保护目标是保护评价区内的大气环境质量符合环境空气质量标准(GB3095-2012)二级标准,确保周围地区的大气环境在本项目建设后不受明显影响。3、声环境保护目标声环境保护目标是确保该建设项目运营期间,评价范围内的声环境质量符合声环境质量标准(GB3096-2008)
18、2类声环境功能区标准。4、敏感点主要敏感保护目标是项目所在“四季天地”的商业、办公和东南面距离40米的32层商住楼,使其不受到项目产生的噪声、油烟废气影响。评价适用标准环境质量标准1. 地表水环境质量标准(GB3838-2002)执行类标准;2. 环境空气质量标准(GB3095-2012)二级标准;3. 声环境质量标准(GB3096-2008)执行2类标准。污染物排放标准1 水污染物排放限值(DB44/26-2001)三级标准(第二时段):污染物CODcrBOD5SS动植物油执行标准(mg/L)5003004001002社会生活环境噪声排放标准(GB22337-2008)执行2类标准:类 别昼
19、间夜间2类标准60dB(A)50dB(A)3饮食业油烟排放标准(GB18483-2001)中的大型规模:规模大型允许排放浓度(mg/m3)2.0净化设施去除率(%)854建筑施工场界环境噪声排放标准(GB12523-2011):施工阶段昼间Leq(dBA)夜间Leq(dBA)装修70 55 5广州市固体废物污染环境防治规定,2001年6月。6广东省严控废物名录(HY05:饮食业产生的废油脂)2009年5月;总量控制指标本项目产生的污水全部纳入沥滘污水处理厂处理,而沥滘污水处理厂的污染物排放已纳入总量控制,因此,本项目不再下达总量控制指标。建设项目工程分析工艺流程简述(图示): 风机噪声日常运行
20、流程如下:本项目5楼天面高空排放静电油烟处理器风机油烟废气、燃料废气食物预处理 烹调加工 食物成品(顾客消费) 清洗餐具 餐厨垃圾餐厨垃圾餐饮废水餐饮废水 隔油隔渣池等有效的措施处理废油脂市政管网主要污染工序:一、水污染源本项目外排污水主要是餐饮污水和员工的生活污水。根据建设单位提供的资料,项目总使用建筑面积为500平方米,主要经营中餐制售,共设150个餐位,每天经营午、晚二餐,营业时间为11:0022:00,年营业时间为365天,员工共30人。根据广东省用水定额(试行),营业面积为400-2000平方米餐饮服务的用水系数按0.22m3/餐位日计算,员工的生活用水系数按0.05m3/人d计算,
21、则项目的用水量为:1500.22+300.05=34.5m3/d,排水量按用水量的90%计算,则该项目的排水量为31.05m3/d(即11333.25m3/a)。根据同类型污水的类比监测结果及有关资料文献资料,本项目产生的污水中污染物浓度和污染负荷见下表-5:表-5 污水主要污染物浓度及污染负荷污染物名称CODcrBOD5SSNH3-N动植物油餐饮污水10840.5m3/a产生浓度mg/L650350400-150产生量t/a7.05 3.79 4.34 - 1.63 污染物名称CODcrBOD5SSNH3-N动植物油员工生活污水(492.75m3/a)产生浓度mg/L25015020020-
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