含香大樱桃在渭北旱塬的引种表现与栽培要点.pdf

新优品种西北园艺2023.10含香大樱桃在渭北旱塬的引种表现与栽培要点王飞徐世彦张淑霞王桂荣蔺福摘要含香为俄罗斯大樱桃品种，2 0 15 年引入陕西渭北旱塬铜川试栽,2 0 18 年进入丰产期。经多年观察，含香在铜川产区表现为早果、丰产、质优、抗病，具有很好的市场推广潜力。生产中应注意补钙，防裂果。关键词含香；大樱桃；早果；丰产；渭北旱塬含香是俄罗斯19 9 3 年育成的大樱桃品种，原代号为“俄罗斯8 号”,2 0 0 6 年定名为含香。我们于2 0 15 年春季从辽宁瓦房店引进含香矮化苗木（砧木为吉塞拉6 号），采用高细长纺锤树形栽培在陕西省铜川市新区赵家坡村，进行品种观察试验。2 0 16 年个别树体零星挂果，2018年进入丰产期。经过多年试验观察，含香表现为早果、丰产、质优、抗病性强，具有市场发展潜力。1试栽地情况试栽区位于陕西省铜川市新区,海拔7 3 0 m，属暖温带大陆季风气候，四季分明，春季常有大风、霜冻、沙尘、春旱发生，夏季旱涝相间，秋季冷?多雨，冬季寒冷干燥、雨雪偏少。无霜期长，降水较少。年平均气温12.3，年平均降水量550mm，年日照时数2 3 40 小时，土层深厚，质地疏松，以黄壤土和褐土为主，与雷尼尔、萨米脱、艳阳、拉宾斯等品种搭配栽植。2主要性状2.1生物学特性含香为早果型品种，易形成花束状果枝，树体中大，幼树生长迅速，枝条疏王飞，徐世彦，陕西省果业研究发展中心，邮编710021（西安）；张淑霞，西安市农业技术推广中心；王桂荣，陕西省大荔县果业发展中心；蔺福，吴起大西北生态农业科技开发有限公司。收稿日期：2 0 2 3-0 8-0 744一散、中粗、较长，多斜生、开张，树冠扩大快。1年生枝淡灰色，多年生枝棕褐色，主干棕褐色。叶片大，叶色浓绿，厚，长卵圆形，叶尖渐尖，叶缘大多单锯齿，少量重锯齿，锯齿较圆钝。齿裂中等，蜜腺0 2 个，深红色，肾形或圆形。叶柄红褐色，平均长3.7 5 cm。平均每朵花雄蕊数量2 5 35枚，雌蕊1枚（夏季遇高温、干旱，有双雌蕊或多雌蕊现象），无毛，异花授粉。建园时要特别注意配置授粉品种，并进行放蜂和人工授粉。2.2果实性状果实宽心脏形(图1),果个大，平均单果质量11.8 2 g，最大15.2 g。果实纵径27.17mm、横径2 9.5 9 mm，果柄长3 9.2 5 mm。果实双肩凸起、宽大，梗洼宽广、较深，果皮鲜红色到紫红色,果面有果点,果核中大，半黏核。皮厚韧，果肉黑红色，果核小，汁多、质硬，口感酸甜适中，风味浓。可溶性固形物含量18.7%，总酸含量1.0 3%，果实品质优。耐贮运，常温下货架期3 天左右，冷藏能保存10 天左右，有香气，品质极佳。2.3生长结果习性树势中庸，幼树枝条封顶早，枝条丰满充实，萌芽率高，成枝力较强。初结果树以中长果枝结果为主，有腋花芽结果习性，易形成花束状果枝。进人盛果期以中、短果枝和花束状果枝结果为主。早果性强，比美早、红灯、萨米脱等结果早1年。丰产、稳产，无大小年结果现象。2023.102.4物候期丝经过多年连续观察，含香在铜川3月2 2 日萌芽，3 月2 8 日盛花，花期10 天左右，果实成熟期在铜川地区为5 月2 7 一2 8 日，比红灯晚熟10 天左右，果实发育期6 0 天。11月中旬开始落叶，生长期2 40 天。2.5适应性及抗逆性抗病性强,抗旱、抗寒性强，耐盐碱，成熟期（易裂期）遇雨有轻微裂果现象。今年果实成熟期持续下雨，裂果率达到22.98%，比萨米脱（裂果率13.0 4%）裂果严重，适宜在陕西渭北旱塬、关中等地区栽植。露地与温室大棚栽培均有很好的表现。图1含香结果状3栽培要点3.1选址建园选择年均温10 12、土壤较肥沃、土层深厚、土壤pH值6.5 7.5、排水良好、非盐渍化，晚霜、风灾害轻的丘陵或平地建园。如果在山地建园，要选择阳坡或半阳坡。含香生长势中等偏弱，宜选择ZY-1、马哈利、京春等长势较强的砧木建园。采用矮化砧建园，注意控制负载量，加强肥水管理，避免结果后树体早衰。授粉品种可选择雷尼尔、萨米脱、拉宾斯等,栽植行株距以4 mx2 m为宜。栽培前开深1mx1m沟通行栽植,沟内施足玉米秸秆、果树专用肥、生物菌肥，提高根系活力。3.2肥水管理含香花量大，坐果率高，新梢生长快，萌芽前至成熟期的肥水管理对树体产量、果实品质具有非常重要的作用。萌芽前，随西北园艺水施人高氮中磷中钾型复合肥，每次每株0.5 1kg；始花期至盛花期叶面喷施0.2%硼砂+磷酸二氢钾10 0 0 倍液保证坐果；谢花后喷施氨基酸类、腐植酸类微量元素肥和钙肥，尤其要注意补钙，可以通过叶片喷钙、喷含钙农药等途径增加植株体内钙素含量，7 10 天1次；果实膨大期至成熟期以高钾肥为主，冲施1 2 次低磷高钾水溶肥，用量2 0 2 5 kg/亩，配合微量元素肥料；采果后施复合肥，1.5 kg/株，促进花芽分化。进人8 月下旬后,开始控制肥水，防止枝条旺长。10 月中下旬施基肥，根据树龄大小开沟施人10 2 0 kg/株有机肥。樱桃树对水分十分敏感，萌芽前要灌足水，保证花期、幼果期对水分的需求。严重干旱时，提倡采用微喷灌技术，减少大水漫灌，防止落果。3.3整形修剪含香生长势中庸，幼树基部主枝开张，上部分枝直立强旺，易出现上强下弱。采用纺锤形整形修剪时应注意保证中央领导干绝对优势，干枝比要在3：1以上。幼树注意缓放或轻截长枝，单轴延伸，冬剪时主枝延长头采用两芽修剪,剪口留上芽，培养长辫形果枝中的一串极短或短果枝开花结果，对结果枝组适当回缩，保证结果枝组更新复壮。对于下垂生长的主枝，要及时调整回缩，抬高主枝，适当疏除树冠上部强旺枝，改善通风透光条件，保证下部枝条充实健壮，均衡树势。3.4病虫防治冬季彻底清园，加强肥水管理,增强树体抗病能力。一般全年喷药5 6 次：萌芽前喷1次3 5 波美度石硫合剂，消灭越冬菌源；谢花后、新梢速长期喷布高效氯氰菊酯、吡虫啉、嘧霉胺、烯酰吗啉、戊唑醇等防治灰霉病、褐腐病、金龟子、梨小食心虫；对果蝇的防控，除了采用物理措施，还可以喷短稳杆菌1000倍液；果实采收后喷2 4次杀菌杀虫剂，重点防治早期落叶病和各种害虫。落叶后及时清园,降低病虫越冬基数。45一新优品种