江苏省日光温室葡萄种植技术.pdf
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1、第一作者 孙华琴(1976),女,农艺师。研究方向:农技推广。E-mail:收稿日期 2023-04-13江苏省日光温室葡萄种植技术孙华琴(兴化市林湖乡农业农村局,江苏兴化 225751)摘要葡萄是一种经济价值相对较高的水果,受到许多消费者的喜爱。为了提升经济效益,许多农民开始使用日光温室种植葡萄。本文叙述了江苏省日光温室葡萄种植前的准备,包括地块选择和日光温室建设方法,分析了江苏省日光温室葡萄苗木定植技术,探讨了葡萄种植后期水肥管理、休眠管理、整形、温湿度和光照管理、花果管理、病虫害管理等要点,以期为江苏省日光温室葡萄种植提供参考。关键词葡萄;日光温室;种植技术;定植;后期管理;江苏省中图分
2、类号S663.104.7文献标识码A文章编号 1007-5739(2023)23-0089-04DOI:10.3969/j.issn.1007-5739.2023.23.023开放科学(资源服务)标识码(OSID):Grape Planting Techniques of Solar Greenhouses in Jiangsu ProvinceSUN Huaqin(Agriculture and Rural Bureau of Linhu Township,Xinghua City,Xinghua Jiangsu 225751)AbstractGrape is a fruit with re
3、latively high economic value and is loved by many consumers.In order toimprove economic efficiency,many farmers have started using solar greenhouses to plant grapes.This paper describedthe preparation before grape planting in Jiangsu Provinces solar greenhouse,including land selection and constructi
4、onmethods.It analyzed the final planting techniques of grape seedlings in Jiangsu Provinces solar greenhouse,andexplored key points such as water and fertilizer management,dormancy management,shaping,temperature,humidityand light management,flower and fruit management,disease and pest management in
5、the later stage of grape planting,inorder to provide some references for grape planting in Jiangsu Provinces solar greenhouse.Keywordsgrape;solargreenhouse;plantingtechnique;finalplanting;postharvest management;Jiangsu Province江苏省是葡萄种植大省,葡萄种植历史悠久。葡萄是一种营养物质丰富、风味较佳的果品,广受水果消费市场欢迎。葡萄生长期间对光照、温度、湿度要求严格,借助
6、日光温室种植技术,可以保证葡萄产量与质量,提高经济效益。近几年,江苏地区不断扩大日光温室葡萄种植面积,葡萄种植效益不断提升。因此,对江苏省日光温室葡萄种植技术进行分析具有重要的现实意义。1种植前准备1.1地块选择日光温室葡萄种植地宜选择土层深厚肥沃、地下水位小于 80 cm、土壤 pH 值为 5.87.8、水质与大气环境均符合有机农产品生产要求的地块。1.2日光温室建设江苏省日光温室多为钢架结构。在日光温室建设前,依据高 350 cm、厚 100 cm 的标准,搭设砖土混合结构后墙(墙上覆盖 60 cm 宽楼板),墙体前后两面涂抹水泥沙灰,后墙位置设置 16 个通风窗,通风窗尺寸为 60 cm
7、60 cm(或 40 cm50 cm),通风口位于后墙中间距离地面 140 cm 位置。依据南北宽 900 cm、前高 150 cm、脊高 350 cm、东西长 8 500 cm 的标准,建设坐北朝南的温室,温室前沿与后墙南口处于同一水平线,前屋面由间距(0.90.1)m 的拉花钢架(上弦壁厚 2 mm、2 cm 热镀锌钢管+下弦 11 mm 钢筋+拉花 9 mm 钢筋)焊接而成。温室顶部安装自动卷帘机,表层覆盖聚乙烯无底膜,膜上覆盖草帘,棚内布置滴灌设备、日光灯、二氧化碳气肥发生器。现代农业科技2023 年第 23 期园艺学89现代农业科技2023 年第 23 期园艺学1.3施肥整地根据株距
8、 80 cm、行距 180 cm 的标准,人工划线1。沿着划线方向开挖栽植沟,栽植沟宽 80 cm、深80 cm。开挖栽植沟后的生土、熟土分开堆放,在阳光下曝晒 3 d,提高土壤温度。曝晒后,将麦草(或玉米秸秆)回填到种植沟底部,秸秆覆盖厚度在 10 cm 左右。秸秆上方回填熟土,熟土回填深度为 10 cm。进而将 1 份熟土、1 份充分腐熟牛羊粪肥、1 份细沙均匀拌和,回填到种植沟内,混合土肥施用量为 6 00045 000 kg/hm2,回填深度为 40 cm。混合土肥上方再次回填熟土,平整种植沟。最后将过磷酸钙肥撒入种植沟,每沟撒入 1 500 kg/hm2,肥料上方覆盖熟土,覆盖厚度为
9、 10 cm。覆盖土体后,灌入足量水分,促使表土下沉。处理完毕后,深翻细耙平,沿南北向起宽80 cm、高 15 cm 的垄,垄间为灌水沟,准备栽植。2苗木定植2.1苗木处理日光温室葡萄种植应优选无病毒插条或纯度超出 98%、枝条中部宽度超出 0.7 cm、高 520 cm、具有56 个老熟节段、须根多、46 片叶、冬芽保留 23 个、0.2 cm 粗根超过 6 条、无病虫害的优质早春扦插苗木。在苗木准备完毕后,于栽植前 24 h 将苗根系浸泡到清水内,连续浸泡到正式栽培,促使苗木根系吸收足够水分。若苗木根系过长,则需要依据根长(12.52.5)cm 的标准,预先利用 75%酒精消毒并进行简单的
10、苗木根系修剪。2.2开沟栽植江苏省日光温室葡萄定植时间为 2 月 20 日到3 月 10 日。栽植前 5 d,关闭日光温室,提高温室内部土壤温度。正式栽植时,沿着预先设置的栽植行挖掘 15 cm深栽植穴,相邻栽植穴之间距离为 50120 cm。每个栽植穴内施入磷酸二铵 200 g、尿素 300 g。肥料上方回填 3 cm 厚土壤。之后将 12 株葡萄苗木放入栽植穴,栽植深度以枝条基部 1 个冬芽或 2 个冬芽进入土体为宜。随后人为上提苗木,促使苗木根系舒展,然后边回填土体边用脚均匀踩土,促使葡萄苗木根系和土壤紧密接触。栽植后,浇施 1 遍透水,并打碎垄面土块,在苗木根茎、垄面接触位置从上到下盖
11、入 1 m 地膜。利用木棍在地膜与苗木接触位置插洞,铺膜时确保苗木上冬芽完好。铺膜后,利用土块严密覆盖地膜周边2。3后期管理3.1水肥管理3.1.1水分管理在定植后 79 d,葡萄苗木芽体会变为绿色,此时需要去除前期地膜上方土块,清理垄面覆土,浇施1 遍水,以水流到垄底为宜。后期葡萄浇水根据日光温室内小气候、葡萄植株生长势灵活调整,避免浇水过少或过量,每次施肥后浇施 1 次水。同时,在开花前开启滴灌设备,持续到开花期;进入葡萄幼果膨大期,小水勤施,保持地面湿润;葡萄浆果着色后,控制灌水,避免湿度过大引发裂果。3.1.2施肥管理在日光温室葡萄种植后期管理过程中,需要落实大肥适度的原则,科学调整氮
12、肥、磷肥、钾肥比例。在葡萄萌芽前,叶面喷施 3%硫酸锌,同时追施尿素750 kg/hm2。葡萄开花前(3 月中下旬),围绕葡萄树体均匀喷施维大力微量元素水溶肥 1 000 倍液 300 g/hm2。在葡萄幼果膨大期,喷施 0.4%尿素、0.25%磷酸二氢钾,并追施尿素 750 kg/hm2、磷酸二铵 750 kg/hm2,为葡萄生长提供足够肥料支持。或者避开多云、阴雨雪、寒流天气,施用 1 000 L/L 二氧化碳气肥。在葡萄果实着色期、浆果采收后期,追施硫酸钾750 kg/hm2、磷酸二铵 750 kg/hm2。10 月至葡萄植株正式落叶前期进行 1 次秋季追肥,追肥方法为沟施。沿着葡萄种植
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