实验十四物理和化学因素对微生物的影响省公共课一等奖全国赛课获奖课件.pptx

试验十三试验十三物理化学原因对微生物影物理化学原因对微生物影响响 第1页目要求目要求vv了解惯用化学药剂对微生物作了解惯用化学药剂对微生物作用原理及其试验方法；用原理及其试验方法；n n了解不一样物理原因对微生物了解不一样物理原因对微生物生长影响及其试验方法。生长影响及其试验方法。第2页基本原理vv 温度温度温度温度是影响微生物生长与存活主要原因之一。当微生物处是影响微生物生长与存活主要原因之一。当微生物处是影响微生物生长与存活主要原因之一。当微生物处是影响微生物生长与存活主要原因之一。当微生物处 于最适生长温度时，其生长速度最快；不宜温度能够导于最适生长温度时，其生长速度最快；不宜温度能够导于最适生长温度时，其生长速度最快；不宜温度能够导于最适生长温度时，其生长速度最快；不宜温度能够导 致细菌形态和代谢改变或使微生物蛋白质凝固变性而导致细菌形态和代谢改变或使微生物蛋白质凝固变性而导致细菌形态和代谢改变或使微生物蛋白质凝固变性而导致细菌形态和代谢改变或使微生物蛋白质凝固变性而导 致菌体死亡。致菌体死亡。致菌体死亡。致菌体死亡。vv 依据微生物对依据微生物对依据微生物对依据微生物对氧氧氧氧要求不一样可将微生物分为专性好氧菌、兼要求不一样可将微生物分为专性好氧菌、兼要求不一样可将微生物分为专性好氧菌、兼要求不一样可将微生物分为专性好氧菌、兼 性厌氧菌、微好氧菌、耐氧菌和专性厌氧菌五种类型。性厌氧菌、微好氧菌、耐氧菌和专性厌氧菌五种类型。性厌氧菌、微好氧菌、耐氧菌和专性厌氧菌五种类型。性厌氧菌、微好氧菌、耐氧菌和专性厌氧菌五种类型。vv 紫外线紫外线紫外线紫外线对微生物生长影响随照射剂量、时间和照射距离对微生物生长影响随照射剂量、时间和照射距离对微生物生长影响随照射剂量、时间和照射距离对微生物生长影响随照射剂量、时间和照射距离 改变而不一样，剂量大、时间长、距离短时易杀死微生物；改变而不一样，剂量大、时间长、距离短时易杀死微生物；改变而不一样，剂量大、时间长、距离短时易杀死微生物；改变而不一样，剂量大、时间长、距离短时易杀死微生物；剂剂剂剂 量小、时间短、距离长时就会有少许个体残余下来，一些个量小、时间短、距离长时就会有少许个体残余下来，一些个量小、时间短、距离长时就会有少许个体残余下来，一些个量小、时间短、距离长时就会有少许个体残余下来，一些个 体会发生变异。体会发生变异。体会发生变异。体会发生变异。第3页1 1好氧菌；好氧菌；2 2 厌氧菌；厌氧菌；3 3 兼性厌氧兼性厌氧/耐氧菌；耐氧菌；4 4 微好氧菌微好氧菌 O O2 2对微生物影响对微生物影响第4页2 2、紫外线对微生物影响紫外线对微生物影响第5页基本原理vv 惯用化学消毒剂主要有重金属及其盐类、惯用化学消毒剂主要有重金属及其盐类、惯用化学消毒剂主要有重金属及其盐类、惯用化学消毒剂主要有重金属及其盐类、酚、醇、醛等有机化合物以及碘、表面活性剂、酚、醇、醛等有机化合物以及碘、表面活性剂、酚、醇、醛等有机化合物以及碘、表面活性剂、酚、醇、醛等有机化合物以及碘、表面活性剂、有机染料等。它们杀菌或抑菌机制主要是使菌有机染料等。它们杀菌或抑菌机制主要是使菌有机染料等。它们杀菌或抑菌机制主要是使菌有机染料等。它们杀菌或抑菌机制主要是使菌体蛋白质变性，或者与酶体蛋白质变性，或者与酶体蛋白质变性，或者与酶体蛋白质变性，或者与酶-SH-SH-SH-SH结合而使酶失去结合而使酶失去结合而使酶失去结合而使酶失去活性。活性。活性。活性。本试验是观察惯用化学消毒剂在一定浓度本试验是观察惯用化学消毒剂在一定浓度本试验是观察惯用化学消毒剂在一定浓度本试验是观察惯用化学消毒剂在一定浓度下对微生物抑菌或杀菌作用，从而了解它们抑下对微生物抑菌或杀菌作用，从而了解它们抑下对微生物抑菌或杀菌作用，从而了解它们抑下对微生物抑菌或杀菌作用，从而了解它们抑菌或杀菌性能。菌或杀菌性能。菌或杀菌性能。菌或杀菌性能。第6页化学药剂化学药剂对微生物影响对微生物影响第7页试验器材n n活材料：表皮葡萄球菌悬液；活材料：表皮葡萄球菌悬液；活材料：表皮葡萄球菌悬液；活材料：表皮葡萄球菌悬液；n n化学药剂：化学药剂：化学药剂：化学药剂：2.5%2.5%2.5%2.5%碘酒，碘酒，碘酒，碘酒，0.05%0.05%0.05%0.05%龙胆紫，龙胆紫，龙胆紫，龙胆紫，0.5%840.5%840.5%840.5%84消毒液，消毒液，消毒液，消毒液，0.25%0.25%0.25%0.25%新洁尔灭；新洁尔灭；新洁尔灭；新洁尔灭；n n培养基：牛肉膏蛋白胨培养基；培养基：牛肉膏蛋白胨培养基；培养基：牛肉膏蛋白胨培养基；培养基：牛肉膏蛋白胨培养基；n n器材：无菌培养皿，器材：无菌培养皿，器材：无菌培养皿，器材：无菌培养皿，无菌黑纸，紫外灯，无菌黑纸，紫外灯，无菌黑纸，紫外灯，无菌黑纸，紫外灯，滤滤滤滤纸片，移液器，镊子，记号笔，酒精灯，火柴，纸片，移液器，镊子，记号笔，酒精灯，火柴，纸片，移液器，镊子，记号笔，酒精灯，火柴，纸片，移液器，镊子，记号笔，酒精灯，火柴，涂布棒，恒温培养箱涂布棒，恒温培养箱涂布棒，恒温培养箱涂布棒，恒温培养箱第8页试验步骤n n1、倒平板n n 将牛肉膏蛋白胨培养基制成平板。n n2、接种n n 用无菌移液管取0.2ml表皮葡萄球菌菌液于平板上，并用涂布棒涂布均匀。n n3、加黑纸n n 打开皿盖，用无菌黑纸遮住部分平板。n n4、紫外线照射n n 置紫外线灯下照射30分钟（打开皿盖），灯与培养皿距离约3040cm。照射完成，盖上皿盖。n n5、培养n n 置37温箱中培养二十四小时。n n6、观察n n 观察并统计培养基平板上表皮葡萄球菌生长情况。第9页试验步骤n n1、倒平板n n 将牛肉膏蛋白胨培养基制成平板。n n2、接种n n 用无菌移液管取0.2ml表皮葡萄球菌菌液于平板上，并用涂布棒涂布均匀。n n3、标识n n 将上述已接种培养皿用记号笔在皿底划成4等份，每一等份内标明一个药品名称。n n4、加化学药剂n n 用无菌镊子将圆形滤纸片分别浸入各种药液中，取出，除去多出药液后，以无菌操作将纸片对号放入培养皿小区内。n n5、培养n n 置37恒温箱中培养二十四小时。n n6、观察n n 统计微生物生长情况并取出测定抑菌圈大小，比较几个化学药剂杀菌力强弱。第10页第11页试验汇报请比较不一样化学药剂对表皮葡萄球菌致死能力，并请比较不一样化学药剂对表皮葡萄球菌致死能力，并将结果填入下表。将结果填入下表。药剂药剂抑菌圈直径抑菌圈直径(mm)(mm)2.5%2.5%碘酒碘酒0.05%0.05%龙胆紫龙胆紫0.5%840.5%84消毒液消毒液0.25%0.25%0.25%0.25%新洁尔灭新洁尔灭新洁尔灭新洁尔灭表表1 1 不一样化学药品对表皮葡萄球菌致死能力不一样化学药品对表皮葡萄球菌致死能力第12页n n1、倒平板n n 将牛肉膏蛋白胨培养基制成平板。n n2、接种n n 用无菌移液管取0.2ml表皮葡萄球菌菌液于平板上，并用涂布棒涂布均匀。n n3、标识n n 将上述已接种培养皿用记号笔在皿底划成4等份，每一等份内标明一个药品名称。n n4、加化学药剂n n 用无菌镊子将圆形滤纸片分别浸入各种药液中，取出，除去多出药液后，以无菌操作将纸片对号放入培养皿小区内。n n5、培养n n 置37恒温箱中培养二十四小时。n n6、观察n n 统计微生物生长情况并取出测定抑菌圈大小，比较几个化学药剂杀菌力强弱。n n1、倒平板n n 将牛肉膏蛋白胨培养基制成平板。n n2、接种n n 用无菌移液管取0.2ml表皮葡萄球菌菌液于平板上，并用涂布棒涂布均匀。n n3、加黑纸n n 打开皿盖，用无菌黑纸遮住部分平板。n n4、紫外线照射n n 置紫外线灯下照射30分钟（打开皿盖），灯与培养皿距离约3040cm。照射完成，盖上皿盖。n n5、培养n n 置37温箱中培养二十四小时。n n6、观察n n 观察并统计培养基平板上四连球菌生长情况。第13页