人教版高中化学必修1省公共课一等奖全国赛课获奖课件.pptx

第1页化化学学物物质质纯纯净净物物混混合合物物单单质质化化合合物物金属金属非金属非金属酸酸碱碱盐盐Cu、Fe等等O2、H2等等氧氧化化物物HCl、等等NaOH、等等NaCl、等等CuO、H2O等等1 1、树状分类法：、树状分类法：对同类事物进行再分类对同类事物进行再分类无无机机物物有有机机物物一一.分类方法分类方法第2页2 2、交叉分类法：、交叉分类法：对事物进行各种分类方法对事物进行各种分类方法对事物认识较全方面，填补单一分类方法不足。对事物认识较全方面，填补单一分类方法不足。第3页连线连线Na2SO4KHSO4NaClBaSO4NaHCO3含氧酸盐含氧酸盐无氧酸盐无氧酸盐钠盐钠盐硫酸盐硫酸盐酸式盐酸式盐第4页分类标准分类标准1 1、依据反应前后物质种类多少以及反应、依据反应前后物质种类多少以及反应 物和生成物类别把化学反应分为：物和生成物类别把化学反应分为：2CO+O2 2CO2置换反应置换反应 复分解反应复分解反应分解反应分解反应化合反应化合反应二、对化学反应分类二、对化学反应分类2 2、依据反应中能量改变把化学反应分为：、依据反应中能量改变把化学反应分为：吸热反应吸热反应2KMnO2KMnO4 4 K K2 2MnOMnO4 4+MnO+MnO2 2+O+O2 2HCl+NaOH HCl+NaOH NaCl+HNaCl+H2 2O O放热反应放热反应点燃点燃第5页3 3、依据反应中是否有离子参加：、依据反应中是否有离子参加：4 4、依据反应中是否有电子转移、依据反应中是否有电子转移（表现为：化合价是否改变）：（表现为：化合价是否改变）：离子反应离子反应 非离子反应非离子反应氧化还原反应氧化还原反应非氧化还原反应非氧化还原反应HCl+NaOH HCl+NaOH NaCl+HNaCl+H2 2O O2CO+O2 2CO22KMnO2KMnO4 4 K K2 2MnOMnO4 4+MnO+MnO2 2+O+O2 2第6页第7页三、分散系及其分类三、分散系及其分类 1 1、定义：、定义：分散系：把一个（或各种）物质分散在另一个分散系：把一个（或各种）物质分散在另一个 （或各种）物质中所得到体系（或各种）物质中所得到体系分散质：被分散物质。分散质：被分散物质。分散剂：起容纳分散质作用分散剂：起容纳分散质作用。溶液溶液 溶质溶质 +溶剂溶剂分散系分散系 分散质分散质 +分散剂分散剂第8页气气固固液液固固液液气气分散质分散质分散剂分散剂（1）按照分）按照分散质或分散剂散质或分散剂聚集状态（气、聚集状态（气、液、固）来分：液、固）来分：2、分散系分类、分散系分类第9页9种类型：种类型：分散质分散质分散剂分散剂实实 例例气气气气空气空气液液气气云、雾云、雾固固气气烟灰尘烟灰尘气气液液泡沫泡沫液液液液牛奶、酒精水溶液固固液液糖水、油漆糖水、油漆气气固固泡沫塑料泡沫塑料液液固固珍珠（包藏着水碳酸钙）固固固固有色玻璃、合金有色玻璃、合金第10页（2）分散质粒子大小）分散质粒子大小分散系分散系分散质粒子分散质粒子大小大小举例举例溶液溶液 100 nm泥浆水泥浆水溶液溶液胶体胶体浊液浊液（分散剂是水或其它液体）（分散剂是水或其它液体）溶液、胶体、浊液本质区分：溶液、胶体、浊液本质区分：分散质粒子大小分散质粒子大小第11页四、胶体四、胶体1、概念：分散质粒子直径在、概念：分散质粒子直径在1100nm之间分散系。之间分散系。常见胶体：常见胶体：烟、云、雾，血液、牛奶、豆浆、果冻、烟、云、雾，血液、牛奶、豆浆、果冻、米粥汤、蛋清、胶水、墨水、液状涂料、米粥汤、蛋清、胶水、墨水、液状涂料、肥皂水、有色玻璃、变色玻璃、土壤胶体、肥皂水、有色玻璃、变色玻璃、土壤胶体、淀粉溶液。淀粉溶液。第12页2、氢氧化铁胶体制备：、氢氧化铁胶体制备：向沸水中加入饱和向沸水中加入饱和FeCl3溶液（棕黄色），继续煮溶液（棕黄色），继续煮沸至溶液成红褐色，停顿加热。沸至溶液成红褐色，停顿加热。反应：反应：FeCl3+3H2O=Fe(OH)3(胶体胶体)+3HCl煮沸煮沸思索：思索：溶液、和浊液大家初中接触过，胶体和溶液、和浊液大家初中接触过，胶体和它们有什么异同呢？它们有什么异同呢？第13页下面我们经过试验来探究胶体与溶液区分：下面我们经过试验来探究胶体与溶液区分：【试验21】Fe(OH)3胶体制备及胶体、溶液、浊液外观特征比较胶体制备及胶体、溶液、浊液外观特征比较现象：现象：Fe(OH)3胶体和胶体和CuSO4溶液都是均一、溶液都是均一、稳定、透明，而泥水浑浊，不透明，有稳定、透明，而泥水浑浊，不透明，有泥沙沉淀泥沙沉淀结论：结论：胶体和溶液都属于稳定分散系，而浊液属于不稳胶体和溶液都属于稳定分散系，而浊液属于不稳定分散系定分散系第14页【试验22】过滤过滤Fe(OH)3胶体和泥水胶体和泥水现象：现象：结论结论：Fe(OH)3胶体全透过滤纸，没得到滤渣，过滤后胶体全透过滤纸，没得到滤渣，过滤后液体还是红褐色；泥水过滤后在滤纸上得到泥沙，液体还是红褐色；泥水过滤后在滤纸上得到泥沙，而过滤后液体是澄清、透明。而过滤后液体是澄清、透明。胶体粒子能够经过滤纸空隙，浊胶体粒子能够经过滤纸空隙，浊液分散质粒子则不行液分散质粒子则不行第15页4、胶体特征、胶体特征丁达尔效应丁达尔效应丁达尔效应丁达尔效应：现象：光束经过胶体时，有一条光亮通路现象：光束经过胶体时，有一条光亮通路3、主要特征：均一、较稳定，属于、主要特征：均一、较稳定，属于介稳体系介稳体系。稳定性：溶液稳定性：溶液胶体胶体浊液浊液（阅读书本（阅读书本P27）均一、稳定均一、稳定不均一、不稳定不均一、不稳定第16页【试验23】验证验证Fe(OH)3胶体和胶体和CuSO4溶液是否发生溶液是否发生丁达尔效应丁达尔效应现象：现象：结论：结论：结论：结论：可见到可见到Fe(OH)3胶体有一条光亮胶体有一条光亮“通路通路”，而，而CuSO4溶液看不到此现象溶液看不到此现象胶体能发生丁达尔效应，而溶液不能，丁达尔胶体能发生丁达尔效应，而溶液不能，丁达尔效应是区分溶液与胶体惯用物理方法效应是区分溶液与胶体惯用物理方法第17页树林中丁达尔效应树林中丁达尔效应第18页 胶粒受分散剂粒子从各方面撞击、胶粒受分散剂粒子从各方面撞击、推进，每一瞬间协力方向大小不一样，推进，每一瞬间协力方向大小不一样，所以每一瞬间胶粒运动速率和方向都在所以每一瞬间胶粒运动速率和方向都在改变，因而形成不停地、无规则地运动改变，因而形成不停地、无规则地运动。（2）布朗运动）布朗运动:微粒无规则运动。微粒无规则运动。【原因原因】第19页（3）电泳）电泳（阅读书本（阅读书本28页，科学视野）页，科学视野）-阴极+阳极氢氧化铁胶体氢氧化铁胶体第20页问题问题1 通电后，通电后，U形管里阴极附近红褐色逐步变深，形管里阴极附近红褐色逐步变深，阳极附近红褐色逐步变浅，这表明阴极附近什么微阳极附近红褐色逐步变浅，这表明阴极附近什么微粒增多了？粒增多了？阴极附近阴极附近Fe(OH)3胶粒增多了。胶粒增多了。问题问题2Fe（OH）3胶粒向阴极作定向移动，说明胶粒向阴极作定向移动，说明它含有什么样电性？它含有什么样电性？说明说明Fe（OH）3胶粒是带正电荷。胶粒是带正电荷。【电泳概念电泳概念】在外加电场作用下胶体微粒在在外加电场作用下胶体微粒在分散剂里做定向移动现象，叫做电泳。分散剂里做定向移动现象，叫做电泳。第21页问题问题3为何胶体微粒带有电荷？为何胶体微粒带有电荷？胶体微粒带电荷原因：表面积大，吸附力强，胶体微粒带电荷原因：表面积大，吸附力强，吸附阴离子带上负电荷，吸附阳离子带上正电荷。吸附阴离子带上负电荷，吸附阳离子带上正电荷。问题问题4为何胶体含有介稳性？为何胶体含有介稳性？【见书本见书本28页页】第22页（4 4）胶体聚沉（阅读书本）胶体聚沉（阅读书本2929页）页）【胶体分散系稳定原因【胶体分散系稳定原因】同种胶粒带同种电荷，相互排斥而不轻易聚集同种胶粒带同种电荷，相互排斥而不轻易聚集 A、加入电解质溶液、加入电解质溶液B、加热、加热C、加入带相反电荷胶粒胶体、加入带相反电荷胶粒胶体 胶体聚沉方法胶体聚沉方法第23页5、胶体用途：、胶体用途：（1）盐卤点豆腐；）盐卤点豆腐；（2）肥皂制取和分离；）肥皂制取和分离；（3）明矾净水；）明矾净水；（4）FeCl3溶液用于伤口止血。溶液用于伤口止血。（5）水泥硬化；）水泥硬化；（6）冶金厂大量烟尘用高压电除去。）冶金厂大量烟尘用高压电除去。（7）土壤胶体中离子吸附和交换过程，保肥作用。）土壤胶体中离子吸附和交换过程，保肥作用。第24页分散系分散系溶液溶液胶体胶体悬悬，乳，乳浊浊液液分散质粒子大小（nm）外外观观特征特征能否经过滤纸是否有丁是否有丁达达尔尔现现象象事例事例归纳：归纳：第25页分散系分散系溶液溶液胶体胶体悬悬，乳，乳浊浊液液分散质粒子大小1nm1100nm100nm外外观观特征特征均一，透明，均一，透明，稳稳定定均一，有透明，较稳定不均一，不不均一，不透明，不透明，不稳稳定定能否经过滤纸能能能能不能不能是否有丁是否有丁达达尔尔现现象象无无有有无无事例事例NaCl溶液，溶液，蔗糖溶液蔗糖溶液Fe(OH)3胶体胶体泥水泥水归纳：归纳：第26页1 溶液、胶体和浊液这三种分散溶液、胶体和浊液这三种分散系根本区分是系根本区分是（）（）A是否为大量分子或离子是否为大量分子或离子 集合体集合体B分散质微粒直径大小分散质微粒直径大小C能否透过滤纸能否透过滤纸D是否均一、稳定、透明是否均一、稳定、透明B第27页2.用特殊方法把固体物质加工到纳米级（用特殊方法把固体物质加工到纳米级（1nm100nm）超细粉末粒子，然后制得纳米材料。以下分）超细粉末粒子，然后制得纳米材料。以下分散质粒子直径含有与此相同数量级是（散质粒子直径含有与此相同数量级是（）A.溶液溶液 B.悬浊液悬浊液 C.胶体胶体 D.乳浊液乳浊液3.以下相关分散系属于胶体是（以下相关分散系属于胶体是（）A.淀粉溶液淀粉溶液 B.食盐水食盐水 C.牛奶牛奶 D.碘酒碘酒4.依据中央电视台报道，近年来我国一些沿海或沿江依据中央电视台报道，近年来我国一些沿海或沿江城市屡次出现大雾天气致使高速公路关闭、航班停飞，城市屡次出现大雾天气致使高速公路关闭、航班停飞，雾属于以下分散系中（雾属于以下分散系中（）A.溶液溶液 B.胶体胶体 C.悬浊液悬浊液 D.乳浊液乳浊液CA CB第28页5.以下分散系属于胶体是（以下分散系属于胶体是（）肥皂水肥皂水豆浆豆浆食盐水食盐水蔗糖水蔗糖水泥水泥水淀粉液淀粉液A.只有只有 B.B.C.C.D.6.以下事实与胶体性质无关是（以下事实与胶体性质无关是（）A.在豆浆里加入盐卤做豆腐在豆浆里加入盐卤做豆腐 B.河流入海处易形成沙洲河流入海处易形成沙洲C.一束平行光线照射蛋白质溶液时，从侧面可看到光一束平行光线照射蛋白质溶液时，从侧面可看到光亮通路亮通路D.FeCl3溶液中加入溶液中加入NaOH溶液出现红褐色沉淀溶液出现红褐色沉淀BD第29页酸：酸：1.1.依据依据是否含氧元素是否含氧元素：含氧酸含氧酸H H2 2SOSO4 4 无氧酸无氧酸HClHCl2.2.依据酸根依据酸根有没有氧化性有没有氧化性:强氧化性酸强氧化性酸HNOHNO3 3 浓浓H H2 2S0S04 4 非氧化性酸非氧化性酸H H2 2COCO3 3 第30页3.3.依据酸依据酸沸点沸点不一样：不一样：挥发性酸挥发性酸HClHCl、HNOHNO3 3 不挥发性酸不挥发性酸H H2 2SOSO4 4、H H3 3POPO4 4 4.4.依据酸依据酸电离程度电离程度不一样：不一样：强酸强酸HClHCl、H H2 2SOSO4 4 HNO HNO3 3 弱酸弱酸H H2 2COCO3 3 等大多数酸等大多数酸第31页碱：碱：1.1.依据碱依据碱可溶性可溶性不一样：不一样：可溶性碱可溶性碱 NaOHNaOH、Ba(OH)Ba(OH)2 2不溶性碱不溶性碱Mg(OH)Mg(OH)2 2、Fe(OH)Fe(OH)3 32.2.依据碱依据碱电离程度电离程度不一样：不一样：强碱强碱NaOHNaOH、Ba(OH)Ba(OH)2 2弱碱弱碱NHNH3 3H H2 2O O、Fe(OH)Fe(OH)3 3 （普通难溶（普通难溶性碱）性碱）第32页