杰丁塞伯林德纳氏酵母对育成期乌苏里貉养分利用及粪便真菌菌群结构的影响.pdf
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1、中国畜牧兽医 ,():C h i n aA n i m a lH u s b a n d r y&V e t e r i n a r yM e d i c i n e杰丁塞伯林德纳氏酵母对育成期乌苏里貉养分利用及粪便真菌菌群结构的影响赵德辉,马翠柳,吴炎,刘可园,张博睿,张海华,刘晗璐,(河北科技师范学院动物科技学院,河北省特色动物种质资源挖掘与创新重点实验室,秦皇岛 ;赤峰学院农学院,赤峰 ;中国农业科学院特产研究所,长春 ;蒙东农业生态保护与动植物资源开发利用重点实验室,赤峰 )摘要:【目的】研究饲粮中添加杰丁塞伯林德纳氏酵母对育成期乌苏里貉营养物质消化率、氮代谢、血清生化指标及粪便真菌菌
2、群组成的影响.【方法】选取健康的()日龄体重相近雄性乌苏里貉 只,随机分成组,每组 只,对照组(N组)饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加低(L组)和高剂量(H组)杰丁塞伯林德纳氏酵母菌,分别为每天每只和 m L(C F U/m L).预试期d,正试期 d.于正试期最后d采集粪便和饲粮样品,测定各营养物质表观消化率;试验结束当天晨饲前采集血液,晨饲后采集新鲜粪便,测定血清生化指标和粪便真菌菌群组成.【结果】与N组相比,L组乌苏里貉粗脂肪和粗蛋白质消化率显著提高(P ),L和H组乌苏里貉氮沉积和净蛋白质利用率显著升高(P ),L组乌苏里貉粪氮排出量显著降低(P );L和H组乌苏里貉血清天门冬
3、氨酸氨基转移酶(A S T)活性和甘油三酯(T G)水平均显著升高(P );H组乌苏里貉粪便真菌C h a o 和A C E指数均显著降低(P ),L和H组乌苏里貉粪便曲霉菌属(A s p e r g i l l u s)和篮状菌属(T a l a r o m y c e s)的相对丰度均显著降低(P ),H组乌苏里貉粪便芽枝霉属(C l a d o s p o r i u m)的相对丰度显著降低(P ).【结论】饲粮中添加杰丁塞伯林德纳氏酵母可提高育成期乌苏里貉的营养物质消化率、氮代谢,降低粪便有害真菌的相对丰度,综合考虑,其适宜的添加量为每天每只m L(C F U/m L).关键词:杰丁塞
4、伯林德纳氏酵母;乌苏里貉;营养物质消化率;氮代谢;真菌菌群结构中图分类号:S 文献标识码:AD o i:/j c n k i 开放科学(资源服务)标识码(O S I D):收稿日期:基金项目:河北省重点研发计划项目(D);赤峰学院青年英才计划项目(C X F Y Y T );河北省重点研发计划项目(D)联系方式:赵德辉,E m a i l:z h a o d e h u i c o m.通信作者张海华,E m a i l:z h h c o m;刘晗璐,E m a i l:l i u h a n l u c o mT h eE f f e c t so fC y b e r l i n d n
5、 e r aj a d i n i io nN u t r i e n tU t i l i z a t i o n,S e r u mB i o c h e m i c a lI n d e x e sa n dF e c a lF u n g iC o m p o s i t i o n i nG r o w i n gR a c c o o nD o g sZ HAOD e h u i,MAC u i l i u,WUY a n,L I U K e y u a n,Z HANGB o r u i,Z HANG H a i h u a,L I U H a n l u,(H e b e iK
6、 e yL a b o r a t o r yo fS p e c i a l t yA n i m a lG e r m p l a s mR e s o u r c e sE x p l o r a t i o na n dI n n o v a t i o n,C o l l e g e o fA n i m a lS c i e n c ea n dT e c h n o l o g y,H e b e iN o r m a lU n i v e r s i t yo fS c i e n c e a n dT e c h n o l o g y,Q i n h u a n g d a
7、 o ,C h i n a;C o l l e g e o fA g r i c u l t u r e,C h i f e n gU n i v e r s i t y,C h i f e n g ,C h i n a;I n s t i t u t e o fS p e c i a lA n i m a la n dP l a n tS c i e n c e s,C h i n e s eA c a d e m yo fA g r i c u l t u r a lS c i e n c e s,C h a n g c h u n ,C h i n a;K e yL a b o r a
8、t o r yo fA g r o e c o l o g i c a lP r o t e c t i o n&E x p l p i t a t i o na n dU t i l i z a t i o no fA n i m a l a n dP l a n tR e s o u r c e s i nE a s t e r nI n n e rM o n g o l i a,C h i f e n g ,C h i n a)A b s t r a c t:【O b j e c t i v e】T h i se x p e r i m e n t w a sc o n d u c t
9、e dt oi n v e s t i g a t et h ee f f e c t so fd i e t a r ys u p p l e m e n t a t i o no fC y b e r l i n d n e r aj a d i n i io nn u t r i e n td i g e s t i b i l i t y,n i t r o g e n m e t a b o l i s m,s e r u m中国畜牧兽医 卷b i o c h e m i c a li n d e x e sa n d c o m p o s i t i o n o ff e c a
10、 lf u n g a lc o mm u n i t yi n g r o w i n gr a c c o o n d o g s【M e t h o d】F o r t y f i v eh e a l t h ym a l er a c c o o nd o gw i t hs i m i l a rb o d yw e i g h ta t()d a yo fa g ew e r er a n d o m l ya s s i g n e dt o t h r e e t r e a t m e n tg r o u p s,w i t h r a c c o o nd o g sp
11、 e rg r o u p R a c c o o nd o g si nc o n t r o l g r o u p(Ng r o u p)w e r e f e dab a s a l d i e t,r a c c o o nd o g s i ne x p e r i m e n tg r o u p sw e r e f e d t h eb a s a l d i e t s u p p l e m e n t e dw i t h l o w(Lg r o u p)a n dh i g hd o s e s(Hg r o u p)o fC y b e r l i n d n e
12、 r a j a d i n i i,a n d m L(C F U/m L)p e ra n i m a le v e r yd a y,r e s p e c t i v e l y A d a yp r e t e s tp e r i o dp r e c e d e da f o r m a l t e s tp e r i o do f d a y s M a n u r ea n dr a t i o n ss a m p l e sw e r ec o l l e c t e d i nt h e l a s td a y so f t h e t r i a l p e r
13、i o d t od e t e r m i n e t h en u t r i e n t a p p a r e n t d i g e s t i b i l i t y B l o o dw a s c o l l e c t e db e f o r et h em o r n i n gf e e d i n ga n df r e s hm a n u r ew a sc o l l e c t e da f t e rt h em o r n i n gf e e d i n ga tt h ee n do f t h et r i a l p e r i o dt od e
14、 t e r m i n et h es e r u mb i o c h e m i c a la n df e c a l f u n g i c o m p o s i t i o n【R e s u l t】C o m p a r e dw i t hNg r o u p,t h ed i g e s t i b i l i t yo fe t h e re x t r a c ta n dc r u d ep r o t e i no fr a c c o o nd o g si nLg r o u pw e r es i g n i f i c a n t l yi n c r e
15、 a s e d(P )T h en i t r o g e nr e t e n t i o na n dn e tp r o t e i nu t i l i z a t i o no fr a c c o o nd o g si nLa n d H g r o u p sw e r es i g n i f i c a n t l yi n c r e a s e d(P )T h ef e c a ln i t r o g e ne x c r e t i o no f r a c c o o nd o g s i nLg r o u pw a ss i g n i f i c a n
16、 t l yd e c r e a s e d(P )S e r u ma s p a r t a t ea m i n o t r a n s f e r a s ea c t i v i t y(A S T)a n dt r i g l y c e r i d e s(T G)l e v e l so f r a c c o o nd o g s i nLa n dHg r o u p sw e r es i g n i f i c a n t l y i n c r e a s e d(P )T h eC h a o a n dA C Ei n d i c e so f f e c a
17、l f u n g io fr a c c o o nd o g s i nHg r o u pw e r es i g n i f i c a n t l yd e c r e a s e d(P )T h er e l a t i v ea b u n d a n c e so fA s p e r g i l l u sa n dT a l a r o m y c e si nt h ef e c e so fr a c c o o nd o g si nLa n d H g r o u p sw e r es i g n i f i c a n t l yd e c r e a s e
18、 d(P )T h er e l a t i v ea b u n d a n c eo fC l a d o s p o r i u mi nt h e f e c e so f r a c c o o nd o g s i nHg r o u pw a ss i g n i f i c a n t l yd e c r e a s e d(P )【C o n c l u s i o n】D i e t a r ys u p p l e m e n t a t i o no fC y b e r l i n d n e r aj a d i n i ic o u l d i m p r o
19、v e n u t r i e n t d i g e s t i b i l i t y,n i t r o g e n m e t a b o l i s m a n d r e d u c e t h e r e l a t i v ea b u n d a n c eo fh a r m f u l f u n g i i nt h ef e c e so fr a c c o o nd o g s m L(C F U/m L)p e ra n i m a le v e r yd a ym i g h tb e t h em o s t s u i t a b l ea d d i t
20、 i o nl e v e lu n d e r t h ee x p e r i m e n t a l c o n d i t i o n s K e yw o r d s:C y b e r l i n d n e r a j a d i n i i;r a c c o o nd o g s;n u t r i e n td i g e s t i b i l i t y;n i t r o g e nm e t a b o l i s m;f u n g ic o m p o s i t i o n杰丁塞伯林德纳氏酵母(C y b e r l i n d n e r a j a d i
21、 n i i)又称为产朊假丝酵母(C a n d i d au t i l i s)或杰丁毕赤酵母(P i c h i a j a d i n i i),广泛应用于食品和饲料工业 .杰丁塞伯林德纳氏酵母被美国食品药品监督管理局(F D A)认为是一种富含细胞蛋白和B族维生素且安全的微生物 ,具备开发成为非常规蛋白质饲料原料的潜力.酵母菌或酵母产品已被证明可促进仔猪生长性能,调节肠道微生物群落,并积极影响免疫系统,从而减少断奶后仔猪的腹泻.每天每只断奶仔猪口服m L(C F U/m L)杰丁塞伯林德纳氏酵母可以提高断奶仔猪的生长性能、降低腹泻率、改善肠道健康、增加盲肠菌群的多样性和丰富度,有望作
22、为抗生素替代饲料添加剂应用于断奶仔猪的生产中.此外,杰丁塞伯林德纳氏酵母作为饲料添加剂还可以提高湖羊饲料转化效率和饲料蛋白质消化率.乌苏里貉作为肉食动物,其对营养物质的利用及肠道菌群组成不同于草食动物或其他单胃动物.肠道菌群是宿主代谢的中心调节因子,肠道菌群的组成和功能具有动态性,受饮食性质的影响,且大多数 研 究 主 要 集 中 在 肠 道 细 菌 和 饮 食 之 间 的 关系 .然而,真菌的作用长期以来并未被重视.由于参考数据库中真菌序列的代表性不足,胃肠道中真菌的真实数量可能被大大低估,尽管人类和啮齿动物模型研究表明,胃肠道中的真菌可能是与肠道健康相关的另一类重要微生物 ,但肠道真菌作为
23、正常共生体的营养意义及其对饮食的反应长期以来一直被忽视.本团队前期研究发现,饲粮中添加杰丁塞伯林德纳氏酵母对育成期乌苏里貉生长性能和肠道细菌菌群具有积极作用,但其对育成期乌苏里貉营养物质利用和肠道真菌菌群的影响鲜有报道.本试验参考断奶仔猪饲粮中杰丁塞伯林德纳氏酵母的添加水平,研究饲粮中不同水平的杰丁塞伯林德纳氏酵母对乌苏里貉营养物质消化率、氮代谢及血清生化指标和肠道真菌组成的影响,旨在为杰丁塞伯林德纳氏酵母在乌苏里貉生产中的应用以及犬科动物相关产品的开发提供一定的参考.期赵德辉等:杰丁塞伯林德纳氏酵母对育成期乌苏里貉养分利用及粪便真菌菌群结构的影响材料与方法 试验菌株杰丁 塞 伯 林 德 纳
24、氏 酵 母 菌(C y b e r l i n d n e r aj a d i n i i,编号:Y T C J ),菌种由赤峰学院农学院微生物实验室保存.将在冻干脱脂乳中保藏的杰丁塞伯林德纳氏酵母菌经马铃薯葡萄糖(葡萄糖 g/L,马铃薯浸粉 g/L)液体培养基活化后,按照体积分数的接种量接种于 m L的马铃薯葡萄糖液体培养基中,条件下培养 h,连续传代,使其菌落数达到 C F U/m L.试验设计与饲养管理选取()日龄、健康、体重相近(k g k g)的雄性乌苏里貉 只,随机分为组,每组 个重复,每个重复只.对照组(N组)饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加低(L组)和高剂量(H组)杰
25、丁塞伯林德纳氏酵母菌,分别为每天每只乌苏里貉饲喂和 m L杰丁塞伯林德纳氏酵母菌液.基础饲粮参照N R C()狐营养需要以及生产试验中饲喂效果较好的配方配制,饲粮组成及营养水平见表.试验动物单笼饲养,每天:与:各饲喂次,试验组按设定的菌液添加量先与部分基础饲粮充分混匀饲喂.自由采食和饮水.预试期d,正试期 d.表基础饲粮组成及营养水平(风干基础)T a b l eC o m p o s i t i o na n dn u t r i e n t l e v e l so fb a s a l d i e t s(a i r d r yb a s i s)原料I n g r e d i e n
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