高中化学分散系和其分类省公共课一等奖全国赛课获奖课件.pptx

二、分散系及其分类二、分散系及其分类第一课时第一课时第1页 分散系及其分类分散系及其分类1.分散系分散系分散质分散质：被分散物质：被分散物质分散剂分散剂：容纳分散质物质：容纳分散质物质（量少）（量少）（量多）（量多）(1)定义定义：把一个：把一个(或各种或各种)物质分散在另一个物质分散在另一个 (或各种或各种)物质中所得到体系物质中所得到体系(2)组成组成第2页2.分散系分类分散系分类（1）依据分散质与分散剂状态）依据分散质与分散剂状态分散质分散质分散剂分散剂气气 态态液液 态态固固 态态固固 态态液液 态态气气 态态9种种 分散系及其分类分散系及其分类空气、水煤气空气、水煤气云、雾云、雾泡沫、汽水泡沫、汽水糖水、糖水、氢氧化铁胶体氢氧化铁胶体珍珠珍珠有色玻璃、合金有色玻璃、合金酒精水溶液酒精水溶液第3页 溶液溶液浊液浊液实例实例外观外观稳定性稳定性能否透过滤能否透过滤纸纸本质：本质：分散分散质粒子直径质粒子直径稳定稳定均匀、透明均匀、透明 不均匀、不透明不均匀、不透明d1nm1nmd100nmd100nm CuSO4溶液溶液Fe(OH)3胶体胶体泥水泥水能能能能不能不能介稳定介稳定不稳定不稳定均一、透明均一、透明一个物质分散在另外一个物质体系。一个物质分散在另外一个物质体系。分散系分散系:胶体胶体相同点：相同点：第4页固固实实 例例空气空气云、雾云、雾烟、灰尘烟、灰尘泡沫、汽水泡沫、汽水牛奶、酒精水溶液牛奶、酒精水溶液糖水、油漆、氢氧化铁胶体糖水、油漆、氢氧化铁胶体泡沫塑料泡沫塑料珍珠（包藏着水碳酸钙）珍珠（包藏着水碳酸钙）有色玻璃、合金有色玻璃、合金固固固固液液固固气气液液固固液液液液液液气气气气固固气气液液气气气气分散剂分散剂分散质分散质 ：请试着举出几个分散系实例：请试着举出几个分散系实例第5页溶液溶液浊液浊液实例实例 外观外观 稳定性稳定性能否透过能否透过滤纸滤纸分散质粒分散质粒子大小子大小稳定稳定均匀、透明均匀、透明 不均匀、不透明不均匀、不透明d1nm1nmd100nmd100nmFe(OH)3胶体胶体泥水泥水能能？不能不能较稳定（介稳性）较稳定（介稳性）不稳定不稳定均匀、透明均匀、透明分散系分散系胶体胶体胶体胶体：分散质粒子：分散质粒子直径在直径在1100nm之间分散系。之间分散系。CuSO4溶液溶液本质特征本质特征？第6页试验示意图试验示意图溶液溶液胶体胶体浊液浊液半透膜半透膜滤纸滤纸 分散系及其分类分散系及其分类第7页小结：小结：分散系分散系溶液溶液胶体胶体浊液浊液外观外观本质区分微粒组成举例举例能否透过能否透过滤纸滤纸（100nm）均匀透明均匀透明稳定稳定大多均匀透明大多均匀透明介稳定介稳定不均匀不透明不均匀不透明不稳定不稳定d1nm1nmd100nmd100nm小分子或离子小分子或离子少许分子集合体或少许分子集合体或大分子化合物大分子化合物大量分子集大量分子集合体合体氯化钠溶液氯化钠溶液氢氧化铁胶体氢氧化铁胶体淀粉胶体淀粉胶体泥水泥水能能?能能不能不能第8页3、胶体、胶体：烟、云、雾烟、云、雾烟、云、雾烟、云、雾 牛奶、豆浆、蛋白质胶体、牛奶、豆浆、蛋白质胶体、牛奶、豆浆、蛋白质胶体、牛奶、豆浆、蛋白质胶体、烟水晶、有色玻璃烟水晶、有色玻璃烟水晶、有色玻璃烟水晶、有色玻璃 分散质粒子分散质粒子直径位于直径位于1100nm分散系分散系 胶体胶体依据依据分散剂分散剂状态，胶体分为：状态，胶体分为：本质特征本质特征（2）胶体分类）胶体分类固溶胶：固溶胶：固溶胶：固溶胶：液溶胶：液溶胶：液溶胶：液溶胶：气溶胶：气溶胶：气溶胶：气溶胶：Fe(OH)3Fe(OH)3Fe(OH)3Fe(OH)3胶体、胶体、胶体、胶体、AgIAgIAgIAgI胶体胶体胶体胶体第9页固溶胶固溶胶烟水晶烟水晶有色玻璃有色玻璃第10页牛奶牛奶豆浆豆浆液溶胶液溶胶果冻果冻第11页雾雾气溶胶气溶胶烟烟白云白云第12页B B 1、“纳米材料纳米材料”是粒子直径为是粒子直径为1nm10nm材材料，纳米碳就是其中一个。某研究所将纳米碳料，纳米碳就是其中一个。某研究所将纳米碳均匀分散到蒸馏水中，得到物质均匀分散到蒸馏水中，得到物质是溶液是溶液是胶体是胶体成份均一成份均一静止后会出现黑色沉静止后会出现黑色沉淀淀不能透过滤纸其中正确是不能透过滤纸其中正确是 ()A B C D.第13页n光束照射时现象原因分析原因分析CuSOCuSO4 4溶液溶液Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体胶体泥水泥水形成一条光亮通路形成一条光亮通路无光亮通路产生无光亮通路产生溶液中粒子直径很小，溶液中粒子直径很小，散射极其微弱散射极其微弱胶体直径较大，能使光波胶体直径较大，能使光波发生散射发生散射.3）.胶体性质：胶体性质：无光亮通路产生无光亮通路产生浊液中粒子直径很大，浊液中粒子直径很大，使光全反射使光全反射粒子较大，散射粒子较大，散射粒子很大，全返射粒子很大，全返射 分散系及其分类分散系及其分类、丁达尔效应：、丁达尔效应：第14页浊浊 液液胶胶 体体溶溶 液液丁达尔效应原因：丁达尔效应原因：第15页（3）胶体性质）胶体性质丁达尔效应丁达尔效应 一束光经过胶体有一条光一束光经过胶体有一条光亮亮“通路通路”。原因：原因：胶体粒子较大对光有散射作用胶体粒子较大对光有散射作用胶体和溶液胶体和溶液 分散系及其分类分散系及其分类应用：应用：区分区分（物理现象）（物理现象）第16页能举出日常生活中一些丁达尔效应吗？能举出日常生活中一些丁达尔效应吗？第17页第18页丁丁 达达 尔尔 效效 应应第19页胶体粒子发生布朗运动胶体粒子发生布朗运动 粒子在分散剂分子无休止随机撞击下粒子在分散剂分子无休止随机撞击下 作作不停地、无秩序不停地、无秩序运动。运动。注意：注意：不是胶体粒子本身固有性质不是胶体粒子本身固有性质(分子也有分子也有）分散系及其分类分散系及其分类（3）胶体性质）胶体性质第20页 电泳电泳（3）胶体性质）胶体性质原因：原因：胶粒直径小胶粒直径小表面积大吸附能力强表面积大吸附能力强可吸附溶液中离子可吸附溶液中离子 Fe（OH）3胶粒只吸附阳离子而胶粒只吸附阳离子而带正电荷带正电荷(选择性吸附选择性吸附)向向阴极阴极移动移动阴极区颜色逐步阴极区颜色逐步变深变深警警示：示：整个整个胶体体系是不带电胶体体系是不带电，是是胶体粒子带电胶体粒子带电 分散系及其分类分散系及其分类胶粒在电场作用下定向移动胶粒在电场作用下定向移动胶体带电吗？胶体带电吗？第21页常见胶粒带电情况：常见胶粒带电情况：a a、带正电有：、带正电有：金属氢氧化物、金属氧化金属氢氧化物、金属氧化 物物胶粒带正电。如胶粒带正电。如 Al(OH)Al(OH)3 3、Fe(OH)Fe(OH)3 3胶粒胶粒 b b、带负电有：、带负电有：非金属氧化物、金属硫化非金属氧化物、金属硫化 物、硅酸、土壤胶粒物、硅酸、土壤胶粒带负电带负电,如如 H H2 2SiOSiO3 3、AsAs2 2S S3 3胶粒胶粒 c c、不带电有：有些胶粒如、不带电有：有些胶粒如淀粉、蛋白质淀粉、蛋白质等等高分子物质高分子物质普通不吸附各种离子，故不带电。普通不吸附各种离子，故不带电。d d、可能带正电，也可能带负电有、可能带正电，也可能带负电有AgIAgI胶粒。胶粒。假如假如I I-过量，胶粒因吸附过量，胶粒因吸附I I-而带负电；假如而带负电；假如AgAg+过量，胶粒因吸附过量，胶粒因吸附AgAg+而带正电。而带正电。第22页介稳定性（阅读介稳定性（阅读P28科学视野）科学视野）n原因一原因一：胶体粒子能够经过吸附同性离子而胶体粒子能够经过吸附同性离子而 带同种电荷，而同种电荷会相互排斥，妨碍带同种电荷，而同种电荷会相互排斥，妨碍 胶粒变大胶粒变大。（主要）。（主要）n原因之二：原因之二：布朗运动。（次要）布朗运动。（次要）胶体为何有介稳性？胶体为何有介稳性？分散系及其分类分散系及其分类（3）胶体性质）胶体性质第23页（4）胶体聚沉）胶体聚沉方法一：加带相反电荷胶粒胶体方法一：加带相反电荷胶粒胶体方法二：加电解质溶液方法二：加电解质溶液方法三：加热方法三：加热 分散系及其分类分散系及其分类卤水点豆腐卤水点豆腐（3）胶体性质）胶体性质第24页1 1、相关胶体、相关胶体说说法中，正确是法中，正确是 ()A A胶体区分于其它分散系本胶体区分于其它分散系本质质特征是外特征是外观观 澄清、透明澄清、透明 B B胶体普通情况下比胶体普通情况下比较稳较稳定，不易定，不易发发生沉淀生沉淀 C C胶体胶体产产生丁达生丁达尔尔效效应应是由胶粒大小决定是由胶粒大小决定 D DFe(OH)Fe(OH)3 3胶体胶体稳稳定存在主要原因是胶粒定存在主要原因是胶粒 直径小于直径小于1nm1nmB B、C C第25页课堂小结课堂小结溶液胶体浊液丁达尔效应布朗运动电泳聚沉加入少许电解质加入带相反电荷胶体粒子加热一一:分散系分散系二二:分散系分分散系分类类三三:胶体性质胶体性质第26页分散系及其分类分散系及其分类第二课时第二课时第27页（4）胶体制备）胶体制备 分散系及其分类分散系及其分类 试验步骤：试验步骤：取三个小烧杯，分别加入取三个小烧杯，分别加入25ml蒸馏水、蒸馏水、25mlCuSO4 溶液和溶液和25ml泥水。泥水。将烧杯中蒸馏水加热至将烧杯中蒸馏水加热至 ，向沸水中逐滴加入，向沸水中逐滴加入 FeCL3饱和溶液，继续煮沸至饱和溶液，继续煮沸至 ，停顿加，停顿加 热，即制得热，即制得红褐色红褐色 。沸腾沸腾溶液呈红褐色溶液呈红褐色Fe(OH)3胶体胶体第28页（1）胶体制备）胶体制备 FeCl FeCl3 3+3H+3H2 2O Fe(OH)O Fe(OH)3 3（胶体）（胶体）+3HCl+3HCl注意：注意：加热至溶液呈红褐色后停顿加热加热至溶液呈红褐色后停顿加热 不能用自来水，也不能搅拌不能用自来水，也不能搅拌 不用不用“”，写胶体写胶体 FeCl FeCl3 3+3H+3H2 2O Fe(OH)O Fe(OH)3 3（胶体）（胶体）+3HCl+3HCl FeCl FeCl3 3+3H+3H2 2O Fe(OH)O Fe(OH)3 3（胶体）（胶体）+3HCl+3HCl 分散系及其分类分散系及其分类第29页n若向若向FeCl3饱和溶液中滴入饱和溶液中滴入NaOH溶液会溶液会得到氢氧化铁胶体吗？会观察到什么现得到氢氧化铁胶体吗？会观察到什么现象？写出反应化学方程式。象？写出反应化学方程式。现象：产生现象：产生红褐色沉淀红褐色沉淀FeClFeCl3 3+3NaOH+3NaOH Fe(OH)Fe(OH)3 3+3NaCl+3NaCl第30页n2、用饱和氯化铁溶液制取氢氧化铁胶体，、用饱和氯化铁溶液制取氢氧化铁胶体，正确操作是正确操作是 ()A.将将FeCl3溶液滴入蒸馏水中即可溶液滴入蒸馏水中即可 B.将将FeCl3溶液滴入热水中，得到黄色液体溶液滴入热水中，得到黄色液体 即可即可 C.将将FeCl3溶液滴入沸水中，得到红褐色溶溶液滴入沸水中，得到红褐色溶 液即可液即可 D.将将FeCl3溶液滴入沸水中，并继续加热煮溶液滴入沸水中，并继续加热煮 沸至生成红褐色沉淀即可沸至生成红褐色沉淀即可C C第31页2 2、0.10molL0.10molL1 1左右左右AgNOAgNO3 3和和0.10molL0.10molL1 1左右左右KIKI相互反相互反应应，可生成，可生成AgIAgI胶体，胶体，该该反反应应化学方程化学方程式是式是_。【答案】【答案】AgNOAgNO3 3KI=AgI(KI=AgI(胶体胶体)KNOKNO3 3 第32页3.胶体胶体（2）渗析）渗析（视频）（视频）利用利用 选择透过性选择透过性 分离不一样分散质质粒子方法分离不一样分散质质粒子方法应用：应用：胶体提纯等胶体提纯等 分散系及其分类分散系及其分类半透膜半透膜第33页试验示意图试验示意图溶液溶液胶体胶体浊液浊液半透膜半透膜滤纸滤纸 分散系及其分类分散系及其分类第34页 半透膜是一个孔隙比滤纸更半透膜是一个孔隙比滤纸更小（小（1nm），只能允许），只能允许一些一些小分子或离子小分子或离子扩散进出薄膜。扩散进出薄膜。分散系及其分类分散系及其分类第35页 例：把稀H2SO4溶液逐滴加入到氢氧化铁胶体中n现象是 。n原因是 。胶体聚沉胶体聚沉先沉淀后溶解先沉淀后溶解氢氧化铁胶体遇稀硫酸电解质先聚沉，氢氧化铁胶体遇稀硫酸电解质先聚沉，后氢氧化铁沉淀又溶于稀硫酸。后氢氧化铁沉淀又溶于稀硫酸。分散系及其分类分散系及其分类3.胶体胶体第36页3.胶体胶体（3）胶体应用）胶体应用豆浆里加石膏制成豆腐豆浆里加石膏制成豆腐手指不慎被划破用氯化铁溶液止血手指不慎被划破用氯化铁溶液止血河流入海处易形成三角洲河流入海处易形成三角洲不一样品牌墨水不能混用不一样品牌墨水不能混用工厂用静电除尘工厂用静电除尘明矾净水明矾净水土壤保肥土壤保肥 分散系及其分类分散系及其分类第37页n1、以下现象与胶体性质无关是（、以下现象与胶体性质无关是（）A、将盐卤或石膏加入豆浆，制成豆腐、将盐卤或石膏加入豆浆，制成豆腐 B、一枝钢笔使用两种不一样型号蓝黑墨水，、一枝钢笔使用两种不一样型号蓝黑墨水，易出现堵塞易出现堵塞 C、向、向FeCl3溶液中加入溶液中加入NaOH溶液，会出现溶液，会出现 红褐色沉淀红褐色沉淀 D、清晨，人们经常看到阳光穿过茂密树、清晨，人们经常看到阳光穿过茂密树 木枝叶所产生漂亮景象木枝叶所产生漂亮景象c第38页 1、将饱和FeCl3溶液滴入沸水时，液体变为红褐 色，得到是Fe(OH)3胶体。用此分散系进行试验：n(1)将其装入U形管内，用石墨做电极，接通直 流电源，通电一段时间后发觉阴极附近颜色 _。这表明第39页n(2)向 其 中 加 入 饱 和(NH4)2SO4溶 液，发 生 现 象 是_。原因是_。n(3)向 其 中 逐 滴 加 入 过 量 稀 硫 酸，现 象 是_；原因是_。n(4)提纯此分散系方法叫_。第40页【答案】答案】(1)(1)逐步逐步变变深深Fe(OH)Fe(OH)3 3胶粒胶粒带带正正电电荷荷 电电泳泳 (2)(2)形形成成红红褐褐色色沉沉淀淀电电解解质质(NH(NH4 4)2 2SOSO4 4电电离离出出SOSO中和了胶体粒子所中和了胶体粒子所带电带电荷，使荷，使Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体聚沉胶体聚沉 (3)(3)先先出出现现红红褐褐色色沉沉淀淀，后后沉沉淀淀溶溶解解形形成成黄黄色色溶溶液液电电解解质质H H2 2SOSO4 4使使Fe(OH)Fe(OH)3 3胶胶体体聚聚沉沉，伴伴随随H H2 2SOSO4 4加加入入，H H2 2SOSO4 4与与Fe(OH)Fe(OH)3 3发发生生反反应应：2Fe(OH)2Fe(OH)3 33H3H2 2SOSO4 4=Fe=Fe2 2(SO(SO4 4)3 36H6H2 2O O，使沉淀溶解，使沉淀溶解 (4)(4)渗析渗析第41页 五、胶体性质应用：五、胶体性质应用：(5)(5)、胶体净化、胶体净化渗析：渗析：泥沙淀粉胶体氯化钠溶液过滤过滤泥沙滤液（淀粉胶体、氯化钠溶液）渗析渗析半透膜半透膜胶体（淀粉胶体）溶液（氯化钠）溶液半透膜半透膜水水第42页练习：练习：1.1.依据中央电视台报道，近年来，我国一些沿江或沿海城依据中央电视台报道，近年来，我国一些沿江或沿海城市屡次出现大雾天气，致使高速公路关闭，航班停飞，雾属市屡次出现大雾天气，致使高速公路关闭，航班停飞，雾属于以下分散系中（）于以下分散系中（）溶液悬浊液溶液悬浊液乳浊液胶体乳浊液胶体2 2以下物质能发生丁达尔效应是以下物质能发生丁达尔效应是 （）A A蔗糖水蔗糖水B B豆浆豆浆C C碘酒碘酒D D碘化银胶体碘化银胶体3 3 溶液、胶体和浊液这三种分散系根本区分是溶液、胶体和浊液这三种分散系根本区分是 （）（）A A是否为大量分子或离子集合体是否为大量分子或离子集合体B B分散质微粒直径大小分散质微粒直径大小C C能否透过滤纸能否透过滤纸D D是否均一、稳定、透明是否均一、稳定、透明第43页3.3.关于胶体和溶液叙述中正确是关于胶体和溶液叙述中正确是()()A.A.胶体带电荷，溶液呈电中性胶体带电荷，溶液呈电中性B.B.胶体加入电解质可产生沉淀，溶液不能胶体加入电解质可产生沉淀，溶液不能C.C.胶体是一个介稳体系，溶液是一个非常稳定分胶体是一个介稳体系，溶液是一个非常稳定分散系散系D.D.胶体和溶液都能够发生丁达尔效应胶体和溶液都能够发生丁达尔效应4.4.以下事实与胶体性质无关是（以下事实与胶体性质无关是（）A.A.在豆浆里加入盐卤做豆腐在豆浆里加入盐卤做豆腐B.B.河沙入海处易形成沙洲河沙入海处易形成沙洲C.C.一束平行光照射蛋白质溶液时，看到光亮通路一束平行光照射蛋白质溶液时，看到光亮通路D.D.三氯化铁溶液中加氢氧化钠溶液出现褐色沉淀三氯化铁溶液中加氢氧化钠溶液出现褐色沉淀C CD D第44页长江三角洲长江三角洲第45页