生物化学和分子生物学讨论课含答案版省公共课一等奖全国赛课获奖课件.pptx

第一章第一章1.1.简述蛋白质各级结构及特点。简述蛋白质各级结构及特点。多肽链中氨基酸残基组成和排列次序称为蛋白质一级结构多肽链中氨基酸残基组成和排列次序称为蛋白质一级结构,连接一级结构键是肽键。蛋白质二级结构是连接一级结构键是肽键。蛋白质二级结构是指蛋白质主链原子局部空间结构指蛋白质主链原子局部空间结构,并不包括氨基酸残基侧链构象并不包括氨基酸残基侧链构象,二级结构种类有二级结构种类有-螺旋、螺旋、-折叠、折叠、-转角和无规卷曲。氢键是维系二级结构最主要键。三级结构是指多肽链主链和侧链原子空间排布。转角和无规卷曲。氢键是维系二级结构最主要键。三级结构是指多肽链主链和侧链原子空间排布。次级键维持其稳定次级键维持其稳定,最主要键是疏水键。四级结构是指两条以上含有三级结构多肽链之间缔合在一起结最主要键是疏水键。四级结构是指两条以上含有三级结构多肽链之间缔合在一起结构。其中每条含有三级结构多肽链称为亚基构。其中每条含有三级结构多肽链称为亚基,普通含有四级结构蛋白质才有生物学活性。维持其稳定是普通含有四级结构蛋白质才有生物学活性。维持其稳定是次级键次级键,如氢键、盐键、疏水键、范德华力等。如氢键、盐键、疏水键、范德华力等。2.2.举例说明蛋白质结构与功效关系。举例说明蛋白质结构与功效关系。(1)(1)蛋白质一级结构决定高级结构；举例：镰刀状细胞贫血病。当血红蛋白蛋白质一级结构决定高级结构；举例：镰刀状细胞贫血病。当血红蛋白亚基一级结构亚基一级结构N-N-末端第末端第6 6位位GluGlu变成变成ValVal后，造成后，造成亚基三维结构表面电荷性质发生改变，促使血红蛋白亚基在脱氧情况下相互粘连亚基三维结构表面电荷性质发生改变，促使血红蛋白亚基在脱氧情况下相互粘连形成纤维状多聚体。形成纤维状多聚体。(2)(2)蛋白质高级结构决定生物功效；举例：血红蛋白高级结构改变，致使红细胞变形成镰刀状，在毛细蛋白质高级结构决定生物功效；举例：血红蛋白高级结构改变，致使红细胞变形成镰刀状，在毛细血管处发生堵塞，引发炎症和疼痛，镰刀形细胞易碎裂溶血，从而引发贫血症状。血管处发生堵塞，引发炎症和疼痛，镰刀形细胞易碎裂溶血，从而引发贫血症状。3.3.氨基酸与蛋白质理化性质异同。氨基酸与蛋白质理化性质异同。相同点：相同点：1.1.两性解离及等电点：两性解离及等电点：AAAA现有氨基又有羧基，在水溶液中均可解离，所以现有氨基又有羧基，在水溶液中均可解离，所以AAAA是两性电解质。在某一是两性电解质。在某一pHpH溶溶液中，液中，AAAA以兼性离子形式存在，此时以兼性离子形式存在，此时pH=pIpH=pI。因为。因为AAAA是组成是组成PRPR基本单位，所以此性质基本单位，所以此性质PRPR也有。也有。2.2.紫外吸收性质：紫外吸收性质：TYTY3.3.显色反应：显色反应：AAAA可与茚三酮反应，显紫色可与茚三酮反应，显紫色不一样点：不一样点：1.1.显色反应：显色反应：AAAA可与茚三酮反应，显紫色可与茚三酮反应，显紫色；PRPR可与茚三酮反应，显紫色；与双缩脲反应成紫红色，可与茚三酮反应，显紫色；与双缩脲反应成紫红色，AAAA无无此反应此反应2.PR2.PR是有是有AAAA组成组成3.PR3.PR溶液有胶体性质溶液有胶体性质4.PR4.PR有变性、复性、凝固性质有变性、复性、凝固性质第1页第二章第二章简述核苷酸作用。简述核苷酸作用。(1)(1)作为核酸作为核酸DNADNA和和RNARNA合成基本原料；合成基本原料；(2)(2)体内主要能源物质，如体内主要能源物质，如ATPATP、GTPGTP等；等；(3)(3)参加代谢和生理性调整作用，如参加代谢和生理性调整作用，如cAMPcAMP是细胞内第二信号分子，参加细胞内信号传递；是细胞内第二信号分子，参加细胞内信号传递；(4)(4)作为许多辅酶组成部分，如腺苷酸是组成作为许多辅酶组成部分，如腺苷酸是组成NAD+NAD+、NADP+NADP+、FADFAD等主要部分；等主要部分；(5)(5)活化中间代谢物载体，如活化中间代谢物载体，如UDPGUDPG是合成糖原等活性原料，是合成糖原等活性原料，SAMSAM是活性甲基载体等。是活性甲基载体等。简述简述DNADNA和和RNARNA结构特点及功效。结构特点及功效。D DNANA是双螺旋结构，是双螺旋结构，RNARNA是单螺旋结构是单螺旋结构RNARNA指指ribonucleicacidribonucleicacid核糖核酸核糖核酸核糖核苷酸聚合而成没有分支长链。分子量比核糖核苷酸聚合而成没有分支长链。分子量比DNADNA小，但在大多数细胞中比小，但在大多数细胞中比DNADNA丰富。丰富。RNARNA主要有主要有3 3类，类，即信使即信使RNARNA（mRNAmRNA），核糖体），核糖体RNARNA（rRNArRNA）和转移）和转移RNARNA（tRNAtRNA）。）。DNADNA是由脱氧核苷酸单体聚合而成聚合体，是由脱氧核苷酸单体聚合而成聚合体，DNADNA单体称为脱氧核苷酸，每一个脱氧核苷酸由三个部分单体称为脱氧核苷酸，每一个脱氧核苷酸由三个部分所组成：一分子含氮碱基所组成：一分子含氮碱基+一分子五碳糖一分子五碳糖(脱氧核糖脱氧核糖)+)+一分子磷酸根一分子磷酸根,DNA,DNA都是由都是由C C、H H、O O、N N、P P五种五种元素组成。元素组成。RNARNA与与DNADNA最主要区分一是最主要区分一是RNARNA只有一条链，二是它碱基组成与只有一条链，二是它碱基组成与DNADNA不一样，不一样，RNARNA没有碱基没有碱基T T（胸腺嘧啶）（胸腺嘧啶），而有碱基，而有碱基U U（尿嘧啶）。（尿嘧啶）。DNADNA主要存在于细胞核中，主要存在于细胞核中，RNARNA主要存在于细胞质中；另外线粒体和叶绿体中也有少许主要存在于细胞质中；另外线粒体和叶绿体中也有少许DNADNA，有，有DNADNA场场所就含有所就含有RNARNA（转录），但核糖体中只含有（转录），但核糖体中只含有RNA(mRNARNA(mRNA、rRNArRNA、tRNA)tRNA)DNADNA分子功效是贮存决定物种全部蛋白质和分子功效是贮存决定物种全部蛋白质和RNARNA结构全部遗传信息；策划生物有次序地合成细胞和组结构全部遗传信息；策划生物有次序地合成细胞和组织组分时间和空间；确定生物生命周期自始至终活性和确定生物个性。除染色体织组分时间和空间；确定生物生命周期自始至终活性和确定生物个性。除染色体DNADNA外，有极少许外，有极少许结构不一样结构不一样DNADNA存在于真核细胞线粒体和叶绿体中。存在于真核细胞线粒体和叶绿体中。DNADNA病毒遗传物质也是病毒遗传物质也是DNADNA。RNARNA其中其中rRNArRNA是核糖体组成成份，由细胞核中核仁合成，而是核糖体组成成份，由细胞核中核仁合成，而mRNAtRNAmRNAtRNA在蛋白质合成不一样阶段分别在蛋白质合成不一样阶段分别执行着不一样功效。执行着不一样功效。mRNAmRNA是以是以DNADNA一条链为模板，以碱基互补配对标准，转录而形成一条单链，主要功效是实现遗传信一条链为模板，以碱基互补配对标准，转录而形成一条单链，主要功效是实现遗传信息在蛋白质上表示，是遗传信息传递过程中桥梁息在蛋白质上表示，是遗传信息传递过程中桥梁tRNAtRNA功效是携带符合要求氨基酸，以连接成肽链，再经过加工形成蛋白质功效是携带符合要求氨基酸，以连接成肽链，再经过加工形成蛋白质第2页什么是核酸变性？变性后核酸理化性质有何改变？什么是核酸变性？变性后核酸理化性质有何改变？DNADNA热变性是指热变性是指DNADNA分子在加热条件下由稳定双螺旋结构松解为无规则线性结构现象分子在加热条件下由稳定双螺旋结构松解为无规则线性结构现象.特征有：特征有：DNADNA溶液粘度降低、溶液粘度降低、DNADNA溶液旋光性发生改变、溶液旋光性发生改变、DNADNA溶液紫外吸收作用增强（增色效应）溶液紫外吸收作用增强（增色效应）.第3页第三章第三章简述结合酶组成及各部分功效。简述结合酶组成及各部分功效。结合酶包含两部分：结合酶包含两部分：蛋白质部分，称酶蛋白，决定反应特异性；蛋白质部分，称酶蛋白，决定反应特异性；非蛋白质部分（通常称为辅助因子），多为非蛋白质部分（通常称为辅助因子），多为小分子有机化合物或金属离子，决定反应种小分子有机化合物或金属离子，决定反应种类与性质。类与性质。简述酶必需基团及其作用。简述酶必需基团及其作用。必需基团：是指直接参加对底物分子结合和催化基团必需基团：是指直接参加对底物分子结合和催化基团以及参加维持酶分子构象基团。依据存在部位不一样以及参加维持酶分子构象基团。依据存在部位不一样可分为活性中心内必需基团和活性中心外必需基团。可分为活性中心内必需基团和活性中心外必需基团。活性中心内必需基团又分为结合集团和催化剂团；活活性中心内必需基团又分为结合集团和催化剂团；活性中心外必需基团不直接参加催化作用。性中心外必需基团不直接参加催化作用。简述酶促反应特点以及影响原因。简述酶促反应特点以及影响原因。一、酶促反应含有极高效率一、酶促反应含有极高效率二、酶促反应含有高度特异性二、酶促反应含有高度特异性酶特异性是指酶对底物选择性酶特异性是指酶对底物选择性,有以下三有以下三种类型：种类型：1.1.绝对特异性绝对特异性 酶只作用于特定结构底物酶只作用于特定结构底物,生成一个特定结构产物生成一个特定结构产物.如淀粉酶只作用淀粉如淀粉酶只作用淀粉.2.2.相对特异性相对特异性 酶可作用于一类化合物或酶可作用于一类化合物或一个化学键一个化学键.比如磷酸酶可作用于全部含磷酸比如磷酸酶可作用于全部含磷酸酯键化合物酯键化合物.3.3.立体异构特异性立体异构特异性 一个产仅作用于立体异构体一个产仅作用于立体异构体中一个中一个.比如比如L-L-乳酸脱氢酶只作用于乳酸脱氢酶只作用于L-L-乳酸乳酸,而而对对D-D-乳酸不起催物作用乳酸不起催物作用.三、酶活性可调整性三、酶活性可调整性四、酶活性不稳定性四、酶活性不稳定性影响原因：影响原因：第4页第六章第六章糖有氧氧化关键酶有哪些？生理意义是什么？糖有氧氧化关键酶有哪些？生理意义是什么？己糖激酶、磷酸果糖激酶己糖激酶、磷酸果糖激酶-1-1、丙酮酸激酶、丙酮酸脱氢酶系、柠檬酸合酶、异柠檬酸脱氢酶、丙酮酸激酶、丙酮酸脱氢酶系、柠檬酸合酶、异柠檬酸脱氢酶、-酮戊二酸脱氢酶复合体酮戊二酸脱氢酶复合体意义：糖有氧氧化是体内糖氧化分解大量生成意义：糖有氧氧化是体内糖氧化分解大量生成ATPATP主要路径主要路径,因为有充分氧供给因为有充分氧供给,葡萄糖能彻底氧化葡萄糖能彻底氧化分解生成二氧化碳和水分解生成二氧化碳和水,由此释放出其分子中蕴藏全部能量由此释放出其分子中蕴藏全部能量,能生成能生成3030或或3232分子分子ATP,ATP,其催化酶系在细其催化酶系在细胞胞浆与线粒体中胞胞浆与线粒体中,且糖有氧氧化路径也是沟通体内糖、脂类与蛋白质代谢路径基础与联络枢纽且糖有氧氧化路径也是沟通体内糖、脂类与蛋白质代谢路径基础与联络枢纽.简述磷酸戊糖路径关键酶及生理意义。简述磷酸戊糖路径关键酶及生理意义。关键酶：关键酶：G-6-PG-6-P脱氢酶脱氢酶磷酸戊糖路径关键酶生理意义：磷酸戊糖路径关键酶生理意义：是提供生物合成所需一些原料，包含：是提供生物合成所需一些原料，包含：1 1）提供磷酸核糖，作为核苷酸、核酸合成原料。）提供磷酸核糖，作为核苷酸、核酸合成原料。2 2）提供）提供NADPHNADPH糖原合成和分解是怎样调整？糖原合成和分解是怎样调整？糖原合成与分解是经过两条不一样代谢路径糖原合成与分解是经过两条不一样代谢路径,这么有利于机体进行精细调整这么有利于机体进行精细调整.糖原合成与分解关键酶分别是糖原合酶糖原合成与分解关键酶分别是糖原合酶与糖原磷酸化酶与糖原磷酸化酶.机体调整方式是经过同一信号机体调整方式是经过同一信号,使一个酶呈活性状态使一个酶呈活性状态,另一个酶则呈非活性状态另一个酶则呈非活性状态,能够防止因为糖原能够防止因为糖原分解、合成两个路径同时进行分解、合成两个路径同时进行,造成造成ATPATP浪费浪费.（1 1）糖原磷酸化酶：糖原磷酸化酶：.（2 2）糖原合酶：糖原合酶：胰高血糖素和肾上腺素能激活腺苷酸环化酶胰高血糖素和肾上腺素能激活腺苷酸环化酶,使使ATPATP转变成转变成cAMP,cAMP,后者激活蛋白激酶后者激活蛋白激酶A,A,使糖原合酶使糖原合酶a a磷酸化而活性降低磷酸化而活性降低.蛋白激酶蛋白激酶A A还使糖原磷酸化酶还使糖原磷酸化酶b b激酶磷酸化激酶磷酸化,从而催化糖原磷酸化酶从而催化糖原磷酸化酶b b磷酸化磷酸化,造成糖原分解加强造成糖原分解加强,糖原合成受到抑制糖原合成受到抑制,血糖增高血糖增高简述糖异生关键酶及生理意义。简述糖异生关键酶及生理意义。丙酮酸羧化酶、磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶、丙酮酸羧化酶、磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶、1 1，6-6-二磷酸果糖酶、二磷酸果糖酶、6-6-磷酸葡萄糖酶磷酸葡萄糖酶生理意义：生理意义：空腹或饥饿时维持血糖浓度恒定空腹或饥饿时维持血糖浓度恒定;促进乳酸再利用，补充肝糖原，补充肌肉消耗糖；促进乳酸再利用，补充肝糖原，补充肌肉消耗糖；肾脏糖异生作用有利于排肾脏糖异生作用有利于排H+H+保保Na+Na+，维持机体酸碱平衡。，维持机体酸碱平衡。第5页第七章第七章简述脂肪动员过程。简述脂肪动员过程。储存在脂肪细胞中脂肪，被脂肪酶逐步水解为游离脂酸（储存在脂肪细胞中脂肪，被脂肪酶逐步水解为游离脂酸（FFAFFA）及甘油并释放入血液，被其它组织氧化利用，该过程）及甘油并释放入血液，被其它组织氧化利用，该过程称为脂肪动员称为脂肪动员 。在禁食、饥饿或交感神经兴奋时，肾上腺素、去甲肾上腺素和胰高血糖素分泌增加，激活脂肪酶，。在禁食、饥饿或交感神经兴奋时，肾上腺素、去甲肾上腺素和胰高血糖素分泌增加，激活脂肪酶，促进脂肪动员促进脂肪动员。在脂肪动员中，脂肪细胞内激素敏感性甘油三酯脂肪酶（在脂肪动员中，脂肪细胞内激素敏感性甘油三酯脂肪酶（HSLHSL）起决定作用，它是脂肪分解限速酶。）起决定作用，它是脂肪分解限速酶。脂肪动员产物是乙酰辅酶脂肪动员产物是乙酰辅酶A A，再肝脏中乙酰辅酶，再肝脏中乙酰辅酶A A与乙酰辅酶与乙酰辅酶A A两两缩合生成乙酰乙酰辅酶两两缩合生成乙酰乙酰辅酶A A，再转化成乙酰乙酸，乙，再转化成乙酰乙酸，乙酰乙酸能够还原成酰乙酸能够还原成-羟丁酸或者脱羧形成丙酮羟丁酸或者脱羧形成丙酮.什么是酮体？酮体为何是肝内生成肝外利用？什么是酮体？酮体为何是肝内生成肝外利用？酮体：在肝脏中，脂肪酸氧化分解中间产物乙酰乙酸、酮体：在肝脏中，脂肪酸氧化分解中间产物乙酰乙酸、-羟基丁酸及丙酮，三者统称为酮体。肝脏含有较强合成酮羟基丁酸及丙酮，三者统称为酮体。肝脏含有较强合成酮体酶系，但却缺乏利用酮体酶系体酶系，但却缺乏利用酮体酶系。简述体内胆固醇起源和去路。简述体内胆固醇起源和去路。人体内胆固醇有两个起源即内源性和外源性胆固醇。内源性胆固醇由机体本身合成，正常成人人体内胆固醇有两个起源即内源性和外源性胆固醇。内源性胆固醇由机体本身合成，正常成人50%50%以上胆固醇来自机以上胆固醇来自机体合成，另外，乙酰体合成，另外，乙酰CoACoA是胆固醇合成原料，糖是胆固醇合成源料主要起源是胆固醇合成原料，糖是胆固醇合成源料主要起源;外源性胆固醇主要来自动物性食物，如外源性胆固醇主要来自动物性食物，如蛋黄、肉、肝、脑等。人体内胆固醇去路是转化与排泄，胆固醇能够转化为胆汁酸、类固醇激素和维生素蛋黄、肉、肝、脑等。人体内胆固醇去路是转化与排泄，胆固醇能够转化为胆汁酸、类固醇激素和维生素D3D3前体前体;胆胆固醇转变成胆汁酸盐后，以胆汁酸盐形式随胆汁排泄，有一部分胆固醇可直接随胆汁排出，还有一部分受肠道细菌固醇转变成胆汁酸盐后，以胆汁酸盐形式随胆汁排泄，有一部分胆固醇可直接随胆汁排出，还有一部分受肠道细菌作用还原生成粪固醇随粪便排出体外。作用还原生成粪固醇随粪便排出体外。简述血浆脂蛋白分类及功效简述血浆脂蛋白分类及功效。正常人血浆脂蛋白依据超速离心法分为乳糜微粒（正常人血浆脂蛋白依据超速离心法分为乳糜微粒（CM),CM),极低密度脂蛋白极低密度脂蛋白(VLDL),(VLDL),低密度脂蛋白低密度脂蛋白(LDL),(LDL),高密度脂蛋白高密度脂蛋白(HDL)(HDL)有病人会出现中间密度脂蛋白（有病人会出现中间密度脂蛋白（IDL)IDL)各类脂蛋白作用各类脂蛋白作用CM CM 主要是运输外源性甘油三酯。食物中甘油三酯经酶水解被小肠上皮吸收合成主要是运输外源性甘油三酯。食物中甘油三酯经酶水解被小肠上皮吸收合成CM;CM;VLDL VLDL 主要运输内源性甘油三酯，肝脏可把葡萄糖和脂肪酸合成甘油三酯和胆固醇，装配成主要运输内源性甘油三酯，肝脏可把葡萄糖和脂肪酸合成甘油三酯和胆固醇，装配成VLDL;VLDL;LDL LDL 主要运输内源性胆固醇到外周组织；主要运输内源性胆固醇到外周组织；HDL HDL 参加胆固醇逆向转运，将外周胆固醇运输到肝脏代谢参加胆固醇逆向转运，将外周胆固醇运输到肝脏代谢第6页第八章第八章简述呼吸链和各个组成成份作用。简述呼吸链和各个组成成份作用。体内能量产生方式有哪些？确定氧化磷酸化偶联部位方法有哪些？体内能量产生方式有哪些？确定氧化磷酸化偶联部位方法有哪些？普通，有氧呼吸和无氧呼吸，经过体内一系列生化反应产生能量物质普通，有氧呼吸和无氧呼吸，经过体内一系列生化反应产生能量物质,常见能量物质有常见能量物质有ATP,GTPATP,GTP第7页影响氧化磷酸化原因有哪些？影响氧化磷酸化原因有哪些？（1 1）呼吸链抑制剂：能够阻断呼吸链中某部位电子传递而使氧化受阻物质（药品或毒物）称为呼）呼吸链抑制剂：能够阻断呼吸链中某部位电子传递而使氧化受阻物质（药品或毒物）称为呼吸链抑制剂。如鱼藤酮、粉蝶霉素吸链抑制剂。如鱼藤酮、粉蝶霉素A A及异戊巴比妥、安密妥等，它们与及异戊巴比妥、安密妥等，它们与NADH-QNADH-Q还原酶中铁硫蛋白结还原酶中铁硫蛋白结合，阻断电子由合，阻断电子由NADHNADH向向CoQCoQ传递。抗霉素传递。抗霉素A A、二巯基丙醇抑制、二巯基丙醇抑制CytbCytb与与Cyt Cyt c1c1间电子传递。氰化物，叠氮化物，间电子传递。氰化物，叠氮化物，H2SH2S及及C0C0抑制细胞色素氧化酶，使电子不能传递给氧。抑制细胞色素氧化酶，使电子不能传递给氧。（2 2）氧化磷酸化抑制剂：与呼吸链抑制剂不一样，这类试剂作用特点是既抑制氧利用又抑制）氧化磷酸化抑制剂：与呼吸链抑制剂不一样，这类试剂作用特点是既抑制氧利用又抑制ATPATP形成，但不直接抑制电子传递链上载体作用。氧化磷酸化抑制剂作用是直接干扰形成，但不直接抑制电子传递链上载体作用。氧化磷酸化抑制剂作用是直接干扰ATPATP生成过程，生成过程，因为它干扰了由电子传递高能状态形成因为它干扰了由电子传递高能状态形成ATPATP过程，结果也使电子传递不能进行。寡霉索和二环己基过程，结果也使电子传递不能进行。寡霉索和二环己基羰二亚胺就属于这类抑制剂，它们与羰二亚胺就属于这类抑制剂，它们与ATPATP合酶合酶F0F0单位结合阻止了单位结合阻止了H+H+从质子通道回流，使磷酸化过程从质子通道回流，使磷酸化过程无法完成，所以阻断完整线粒体氧化磷酸化。无法完成，所以阻断完整线粒体氧化磷酸化。（3 3）解偶联剂：这类化合物作用是使电子传递和）解偶联剂：这类化合物作用是使电子传递和ATPATP形成两个偶联过程分离，故称解偶联剂。形成两个偶联过程分离，故称解偶联剂。这类化合物只抑制这类化合物只抑制ATPATP生成过程，不抑制电子传递过程，使电子传递所产生自由能都转变为热能。生成过程，不抑制电子传递过程，使电子传递所产生自由能都转变为热能。因为这类试剂使电子传递失去正常控制，造成过分地利用氧和燃料作用物，而能量得不到储存。经因为这类试剂使电子传递失去正常控制，造成过分地利用氧和燃料作用物，而能量得不到储存。经典解偶联剂是典解偶联剂是2 2，44二硝基酚（二硝基酚（DNPDNP），因），因DNPDNP为脂溶性物质，在线粒体内膜中可自由移动，当其为脂溶性物质，在线粒体内膜中可自由移动，当其进入基质后可释出进入基质后可释出H+.H+.返回胞液侧后可再结合返回胞液侧后可再结合H+H+，从而使，从而使H+H+跨膜梯度消除，使氧化过程释放能量不跨膜梯度消除，使氧化过程释放能量不能用于能用于ATPATP合成反应，所以也称为质子载体。其它一些酸性芳香族化合物（如双香豆素、三氟甲氧合成反应，所以也称为质子载体。其它一些酸性芳香族化合物（如双香豆素、三氟甲氧基苯腙羰基氰化物、水杨酰苯胺等）也有一样作用。解偶联剂对作用物水平磷酸化没有影响。基苯腙羰基氰化物、水杨酰苯胺等）也有一样作用。解偶联剂对作用物水平磷酸化没有影响。4.4.甲状腺激素可促进氧化磷酸化和产热甲状腺激素可促进氧化磷酸化和产热5.mtDNA5.mtDNA突变可影响氧化磷酸化突变可影响氧化磷酸化第8页第九章第九章简述体内氨基酸脱氨基方式。简述体内氨基酸脱氨基方式。脱氨基作用是氨基酸分解代谢主要路径脱氨基作用是氨基酸分解代谢主要路径.体内氨基酸可经过各种方式脱去氨基体内氨基酸可经过各种方式脱去氨基,包含包含L-L-谷氨酸脱氢酶谷氨酸脱氢酶催化脱氨基作用、转氨基作用、联合脱氨基作用及嘌呤核苷酸循环催化脱氨基作用、转氨基作用、联合脱氨基作用及嘌呤核苷酸循环,其中联合脱氨基作用是氨基酸其中联合脱氨基作用是氨基酸脱氨基主要方式脱氨基主要方式.所谓联合脱氨基所谓联合脱氨基,是指氨基酸转氨基作用和氧化脱氨基作用联合是指氨基酸转氨基作用和氧化脱氨基作用联合,其过程是氨基酸其过程是氨基酸首先与首先与酮戊二酸在转氨酶催化下生成对应酮戊二酸在转氨酶催化下生成对应酮酸和谷氨酸酮酸和谷氨酸,谷氨酸在谷氨酸在L-L-谷氨酸脱氢酶作用下谷氨酸脱氢酶作用下生成生成酮戊二酸和氨酮戊二酸和氨,酮戊二酸再继续参加转氨基作用酮戊二酸再继续参加转氨基作用.简述体内氨起源和去路。简述体内氨起源和去路。起源：起源：1 1氨基酸脱氨基作用生成氨氨基酸脱氨基作用生成氨2 2由肠道吸收氨，包含食物蛋白质在大肠内经腐败作用生成氨和尿素在肠道细胞脲酶作用下产生成由肠道吸收氨，包含食物蛋白质在大肠内经腐败作用生成氨和尿素在肠道细胞脲酶作用下产生成氨氨3 3肾脏泌氨，谷氨酰胺在肾小管上皮细胞中谷氨酰胺酶催化下生成氨肾脏泌氨，谷氨酰胺在肾小管上皮细胞中谷氨酰胺酶催化下生成氨去路：去路：1 1在肝脏内合成尿素，氨在体内主要去路是在肝脏生成无毒尿素让后由肾脏排泄，这是集体对氨一在肝脏内合成尿素，氨在体内主要去路是在肝脏生成无毒尿素让后由肾脏排泄，这是集体对氨一个解毒方式个解毒方式2 2谷氨酰胺合成，氨与谷氨酸在谷氨酰胺合成酶作用下合成谷氨酰胺，谷氨酰胺即为解毒产物也是谷氨酰胺合成，氨与谷氨酸在谷氨酰胺合成酶作用下合成谷氨酰胺，谷氨酰胺即为解毒产物也是储存于运输形式储存于运输形式3 3氨能够是一些氨能够是一些-酮酸经联合脱氨基逆行氨基化而合成对应非必需氨基酸，酮酸经联合脱氨基逆行氨基化而合成对应非必需氨基酸，4 4氨还能够参加嘌呤碱和嘧啶碱合成氨还能够参加嘌呤碱和嘧啶碱合成常见一碳单位有哪些？有什么生理意义？常见一碳单位有哪些？有什么生理意义？一碳单位一碳单位(one caron unit)(one caron unit)指一些氨基酸分解代谢过程中产生含有一个碳原子基团指一些氨基酸分解代谢过程中产生含有一个碳原子基团,包含甲基、亚甲基、甲烯基、甲快基、甲包含甲基、亚甲基、甲烯基、甲快基、甲酚基及亚氨甲基等酚基及亚氨甲基等.一碳单位含有一下两个特点：一碳单位含有一下两个特点：1.1.不能在生物体内以游离形式存在；不能在生物体内以游离形式存在；2.2.必须以四氢叶酸为载体必须以四氢叶酸为载体.能生成一碳单位氨基酸有：丝氨酸、色氨酸、组氨酸、甘氨酸能生成一碳单位氨基酸有：丝氨酸、色氨酸、组氨酸、甘氨酸.一碳单位主要生理功效是一碳单位主要生理功效是合成嘌呤和嘧啶原料合成嘌呤和嘧啶原料 氨基酸与核苷酸代谢枢纽氨基酸与核苷酸代谢枢纽 参加参加S-S-腺苷蛋氨腺苷蛋氨酸（酸（SAMSAM）生物合成）生物合成 生物体各种化合物甲基化甲基起源生物体各种化合物甲基化甲基起源第9页第十章第十章简述核苷酸从头合成各元素起源。简述核苷酸从头合成各元素起源。一天二碳三谷氨一天二碳三谷氨,四五七是甘氨酸四五七是甘氨酸,第六位上二氧碳第六位上二氧碳,八九位上同二三八九位上同二三简述核苷酸补救合成酶及其意义。简述核苷酸补救合成酶及其意义。1.1.嘌呤核苷酸补救合成有两种方式嘌呤核苷酸补救合成有两种方式参加补救合成酶参加补救合成酶:腺嘌呤磷酸核糖转移酶腺嘌呤磷酸核糖转移酶APRT;次黄嘌呤次黄嘌呤-鸟嘌呤磷酸核糖转移酶鸟嘌呤磷酸核糖转移酶HGPRT;腺苷激酶腺苷激酶2.2.核苷酸补救合成生理意义：核苷酸补救合成生理意义：补救合成节约从头合成时能量和一些氨基酸消耗。补救合成节约从头合成时能量和一些氨基酸消耗。体内一些组织器官，如脑、骨髓、脾等只能进行补救合成，含有主要生理意义。体内一些组织器官，如脑、骨髓、脾等只能进行补救合成，含有主要生理意义。基因缺点造成基因缺点造成 HGPRTHGPRT完全缺失完全缺失自毁容貌症亦称自毁容貌症亦称Lesch-NyhanLesch-Nyhan综合症，罕见性染色体综合症，罕见性染色体X X连锁遗传病。连锁遗传病。第10页使用别嘌呤醇饲喂小鸡，会出现什么现象？为何？（别嘌呤醇结构特点及作用）使用别嘌呤醇饲喂小鸡，会出现什么现象？为何？（别嘌呤醇结构特点及作用）别嘌呤醇是一个嘌呤类似物，其与代谢产物羟嘌呤醇经过抑制黄嘌呤氧化酶活性，阻止次黄嘌呤转为别嘌呤醇是一个嘌呤类似物，其与代谢产物羟嘌呤醇经过抑制黄嘌呤氧化酶活性，阻止次黄嘌呤转为黄嘌呤，黄嘌呤深入转变成尿酸过程，进而使尿酸生成降低，血尿酸水平降低。血液及尿液中尿酸含黄嘌呤，黄嘌呤深入转变成尿酸过程，进而使尿酸生成降低，血尿酸水平降低。血液及尿液中尿酸含量降低到溶解度以下水平，可预防尿酸结晶沉积，有利于痛风石及尿酸结晶重新溶解量降低到溶解度以下水平，可预防尿酸结晶沉积，有利于痛风石及尿酸结晶重新溶解。第11页第十一章第十一章什么叫生物转化？有哪些方式？什么叫生物转化？有哪些方式？机体在排泄非营养物质之前，需对他们进行代谢转变，使其水溶性增高，极性增强，易机体在排泄非营养物质之前，需对他们进行代谢转变，使其水溶性增高，极性增强，易于经过胆汁和尿排出，这一过程被称为生物转化于经过胆汁和尿排出，这一过程被称为生物转化主要可分为两相，第一相反应主要是氧化、还原、水解主要可分为两相，第一相反应主要是氧化、还原、水解 第二相反应主要是结合第二相反应主要是结合简述胆红素种类及特点。简述胆红素种类及特点。第12页第十三章第十三章真核基因和基因组结构特点有哪些？真核基因和基因组结构特点有哪些？1.1.真核生物基因组真核生物基因组DNADNA与蛋白质结合形成染色体，储存于细胞核内，除配子细胞外，体细与蛋白质结合形成染色体，储存于细胞核内，除配子细胞外，体细胞内基因基因组是双份（即双倍体胞内基因基因组是双份（即双倍体,diploid,diploid），即有两份同源基因组。），即有两份同源基因组。2.2.真核细胞基因转录产物为单顺反子。一个结构基因经过转录和翻译生成一个真核细胞基因转录产物为单顺反子。一个结构基因经过转录和翻译生成一个mRNAmRNA分子分子和一条多肽链。和一条多肽链。3.3.存在重复序列，重复次数可达百万次以上。存在重复序列，重复次数可达百万次以上。4.4.基因组中不编码区域多于编码区域。基因组中不编码区域多于编码区域。5.5.大部分基因含有内含子，所以，基因是不连续。大部分基因含有内含子，所以，基因是不连续。6.6.基因组远远大于原核生物基因组，含有许多复制起点，而每个复制子长度较小。基因组远远大于原核生物基因组，含有许多复制起点，而每个复制子长度较小。第13页第十四章第十四章DNADNA复制基本特征是什么？复制基本特征是什么？1.1.半保留复制半保留复制2.2.半不连续复制半不连续复制3.3.双向复制双向复制4.4.含有高保真性含有高保真性参加参加DNADNA复制酶有何作用？复制酶有何作用？1.1.原核生物原核生物:（以大肠杆菌为例（以大肠杆菌为例:)DnaB:)DnaB解螺旋解螺旋SSBSSB结合蛋白维持结合蛋白维持DNADNA单链形态单链形态DNADNA拓扑异构酶恢复拓扑异构酶恢复DNADNA正常拓扑学性质正常拓扑学性质DnaGDnaG催化引物生成催化引物生成DNApolDNApol催化催化dNTPdNTP按按5533方向合成方向合成DNADNADNADNA连接酶连接冈崎片段连接酶连接冈崎片段2.2.真核生物：真核生物：DNApolDNApol解螺旋解螺旋SSBSSB结合蛋白维持结合蛋白维持DNADNA单链形态单链形态DNADNA拓扑异构酶恢复拓扑异构酶恢复DNADNA正常拓扑学性质正常拓扑学性质DNApolDNApol催催化引物生成化引物生成DNApolDNApol催化催化dNTPdNTP按按5533方向合成方向合成DNADNADNADNA连接酶连接冈崎片段连接酶连接冈崎片段 ：现有连续合成：现有连续合成DNADNA能力，又有校正功效，由它完成复制，相当于大肠杆菌能力，又有校正功效，由它完成复制，相当于大肠杆菌DNA pol.DNA pol.：合成引物。：合成引物。：相当于大肠杆菌：相当于大肠杆菌DNA pol DNA pol，参加校对和修复。，参加校对和修复。：一个修复酶。：一个修复酶。：线粒体：线粒体DNADNA合成。合成。第14页简述端粒组成及作用简述端粒组成及作用。1.1.端粒组成端粒组成：由末端成串短重复序列组成。该重复序列通常一条链富含由末端成串短重复序列组成。该重复序列通常一条链富含T T，G G，另一条链富含，另一条链富含A A，C C2.2.端粒酶组成：端粒酶组成：端粒酶端粒酶RNA(human telomerase RNA,hTR)RNA(human telomerase RNA,hTR)端粒酶协同蛋白端粒酶协同蛋白(human telomerase associated protein 1,hTP1)(human telomerase associated protein 1,hTP1)端粒酶逆转录酶端粒酶逆转录酶(human telomerase reverse transcriptase,hTRT)(human telomerase reverse transcriptase,hTRT)3.3.功效：功效：稳定染色体末端结构，预防染色体之间末端连接。稳定染色体末端结构，预防染色体之间末端连接。维持维持DNADNA复制完整性。复制完整性。第15页第十五章第十五章DNADNA损伤原因有哪些？损伤原因有哪些？（一）体内原因（一）体内原因 DNADNA复制错误、复制错误、DNADNA本身不稳定性、机体代谢过程中产生活性氧本身不稳定性、机体代谢过程中产生活性氧（二）体外原因（二）体外原因 1.1.物理原因物理原因:电离辐射、电离辐射、UVUV 2.2.化学原因：自由基造成化学原因：自由基造成DNADNA损伤、碱基类似物造成损伤、碱基类似物造成DNADNA损伤、碱基修饰剂，烷基损伤、碱基修饰剂，烷基 剂对剂对DNADNA损伤、嵌合剂对损伤、嵌合剂对DNADNA损伤损伤 3.3.生物原因生物原因;病毒，如麻疹、风疹、疱疹等。在宿主细胞内经过整合作用将其本身病毒，如麻疹、风疹、疱疹等。在宿主细胞内经过整合作用将其本身 遗传物质整合到宿主细胞染色体遗传物质整合到宿主细胞染色体DNADNA上，改变宿主细胞上，改变宿主细胞DNADNA结构和序列。结构和序列。DNADNA损伤类型有哪些？损伤类型有哪些？1.1.碱基损伤与糖基破坏：化学毒物可经过对碱基一些基团进行修饰而改变碱基性质。碱基损伤与糖基破坏：化学毒物可经过对碱基一些基团进行修饰而改变碱基性质。因为碱基损伤或糖基破坏，在因为碱基损伤或糖基破坏，在DNADNA链上可能形成一些不稳定点，最终可造成链上可能形成一些不稳定点，最终可造成DNADNA链断裂。链断裂。2.2.碱基之间发生错配碱基之间发生错配 ：碱基类似物掺入、碱基修饰剂作用可改变碱基性质，造成：碱基类似物掺入、碱基修饰剂作用可改变碱基性质，造成DNADNA序列中错误配序列中错误配对。对。在正常在正常DNADNA复制过程中，存在着一定百分比自发碱基错配。复制过程中，存在着一定百分比自发碱基错配。最常见是组成最常见是组成RNARNA尿嘧啶替换胸腺嘧啶掺入到尿嘧啶替换胸腺嘧啶掺入到DNADNA分子中。分子中。3.DNA3.DNA链发生断裂：链发生断裂：电离辐射、化学毒剂电离辐射、化学毒剂-磷酸二酯键断裂、脱氧戊糖破坏、碱基损伤和脱落磷酸二酯键断裂、脱氧戊糖破坏、碱基损伤和脱落引发引发DNADNA双螺旋局部变性，形成酶敏感性位点，特异核酸内切酶能识别并切割这么部位，造成链断双螺旋局部变性，形成酶敏感性位点，特异核酸内切酶能识别并切割这么部位，造成链断裂。裂。DNADNA链上被损伤碱基也能够被另一个特异链上被损伤碱基也能够被另一个特异DNA-DNA-糖基化酶除去，形成无嘌呤嘧啶位点（糖基化酶除去，形成无嘌呤嘧啶位点（apurinic-apurinic-apyrimidinic site,AP siteapyrimidinic site,AP site），或称无碱基位点（），或称无碱基位点（abasic siteabasic site），这些位点在内切酶等作用下），这些位点在内切酶等作用下可形成链断裂。可形成链断裂。4.4.DNA DNA 共价交联：共价交联：DNADNA双螺旋链中一条链上碱基与另一条链上碱基以共价键结合，称为双螺旋链中一条链上碱基与另一条链上碱基以共价键结合，称为DNADNA链间交联链间交联（DNA interstrand cross-linkingDNA interstrand cross-linking）。）。DNADNA分子中同一条链中两个碱基以共价键结合，称为分子中同一条链中两个碱基以共价键结合，称为DNADNA链内交联（链内交联（DNA intrastrand cross-DNA intrastrand cross-linkinglinking）。）。DNADNA分子还可与蛋白质以共价键结合，称为分子还可与蛋白质以共价键结合，称为DNA-DNA-蛋白质交联（蛋白质交联（DNA protein cross-linkingDNA protein cross-linking）。）。第16页DNADNA损伤常见修复机制有哪些？损伤常见修复机制有哪些？修复路径 修复对象 参加修复酶或蛋白 光复活修复 嘧啶二聚体 光复活酶 碱基切除修复 受损碱基 DNA糖基化酶、无嘌呤嘧啶核酸内切酶 核苷酸切除修复 嘧啶二聚体、DNA螺旋结构改变 大肠杆菌中UvrA、UvrB、UvrC和UvrD，人XP系列蛋白XPA、XPB、XPCXPG等 错配修复 复制或重组中碱基配对错误 大肠杆菌中MutH、MutL、MutS，人MLH1、MSH2、MSH3、MSH6等 重组修复 双链断裂 RecA蛋白、Ku蛋白、DNA-PKcs、XRCC4 损伤跨越修复 大范围损伤或复制中来不及修复损伤 RecA蛋白、LexA蛋白、其它类型DNA聚合酶 第17页第十六章第十六章大肠杆菌大肠杆菌DNADNA复制和转录区分是什么？复制和转录区分是什么？简述原核生物转录终止方式。简述原核生物转录终止方式。1.1.依赖依赖因子转录终止因子转录终止因子结合，使因子结合，使RNARNA聚合酶变构，转录停顿；聚合酶变构，转录停顿；解螺旋酶拆离解螺旋酶拆离RNA/DNARNA/DNA杂化链。杂