黄河故道地区苹果园优质果生产管理方案.pdf
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1、30烟台果树 2024-2(总 166)技 术 交 流收稿日期:2023-12-22作者简介:王美娟,女,高级农艺师,主要从事农业土壤肥料技术研究推广工作。E-mail:黄河故道地区苹果园优质果生产管理方案王美娟(河南省商丘市梁园区乡村产业发展中心,商丘 476000)黄河故道地区涵盖河南的兰考县、民权县、虞城县、梁园区、安徽的砀山县、萧县、丰县和山东的曹县,自然环境和气候条件优越,是国内最适宜苹果种植的地区之一,年平均气温1015,冬季极端低温不低于-13,整个夏季月最高均温不高于20,大于10 年积温5 000 左右,苹果生长季节(4-10月)平均气温1319,年平均日照2 2003 00
2、0 h,最适宜早中熟苹果的种植。目前主栽的苹果品种有新红星、红富士、金帅、华硕、美八、嘎拉、鲁丽等。为更好的发展本地区苹果生产,国家苹果产业体系商丘试验站针对当地自然环境和气候特点,制定了黄河故道地区苹果园优质果生产管理方案,以期为当地苹果产业健康、可持续发展提供强有力的技术支撑。1 土肥水管理方案1.1 土壤管理1.1.1 果园深翻 每年果实采收后到翌年果树发芽前,结合秋施基肥对果园挖沟深翻,在距离树干5060 cm处沿树行两侧挖深5060 cm、宽4050 cm的施肥沟,在土壤回填时每667 m2混入3 0004 000 kg有机肥,可以是充分腐熟的牛羊粪或农家肥,并混合施入100 kg复
3、合肥(N:P:K12:20:15),回填土壤时,将表土放在最下面一层,底土放在最上面一层,随后大水漫灌,使土壤和根系密切接触。1.1.2 行间覆草 在果树生长季节,开展果园种草,行间覆草,并且在果园灌水和降雨后进行行间中耕,深度10 cm左右,保持土壤疏松、透气,以利果树生长。1.2 果园施肥果园施肥可根据树体大小、树势强弱、树龄确定施肥种类、数量,提倡科学施肥、平衡施肥、配方施肥。有机肥一般在果实采收后施入,并混入一定量大三元速效肥及果树生长必需的中微量元素肥,盛果期苹果树每667 m2施肥量为4 0006 000 kg。沟施、撒施均可,但应在树冠投影部分内外施入。1.2.1 地下追肥 坚持
4、勤施、少施原则,根据不同生长时期,全年地下追肥35次。萌芽前追肥以氮肥为主,每667 m2用量控制在50 kg;花芽分化期追肥以氮肥为主,辅以磷钾肥(N:P:K20:15:15),每667 m2用量控制在5060 kg;果实膨大期追施平衡肥,每667 m2施60 kg复合肥(N:P:K18:18:18)和高钾肥20 kg(85%高能红钾或95%硫酸钾);采果前4045 d,以高钾肥为主,每667 m2施95%硫酸钾50 kg。每次施肥后立即灌溉,具备水肥一体化条件的果园,可实时根据果实生长规律进行果园追肥,作物吸收更便捷、效率更高。1.2.2 叶面追肥 叶面追肥一般结合植保用药同时进行,全年共
5、68次。芽前喷施锌肥,防治小叶病,花期喷施硼肥、氮肥、提高坐果率,幼果期结合打药喷施氮肥、钙肥等,促进果实发育、防止裂果;果实生长后期以钾肥、微肥为主,促进果实生长,提高果实品质。果实采收前20 d禁止喷施任何叶面肥、农药。1.3 水分管理苹果园全年灌水根据每年降雨量而定,一般46次,为保证果树正常生长发育,在果树萌芽开花前、花后1015 d、果实膨大期、采收后、秋施基肥后这几个关键时期必须保证果树水分供应,一般果园灌溉和施肥同时进行。2 花果管理方案2.1 合理配置授粉树授粉树品种要求花粉量大,与主栽品种花期一致、亲和力强,树龄相近、树体大小一致。主栽品种与授粉树的比例一般为36:1,栽植方
6、式可以是隔行种植或梅花种植,两者距离应在15 m以内。2.2 人工授粉对一些自花授粉能力较差的品种,应采取人工授粉的方法确保坐果。选择与主栽品种亲和力强的品种,将处于铃铛花期的授粉树上的花蕾采摘后烘干,取出花粉,在苹果盛花期进行人工点授。如果采集的花粉较多,可进行机械喷粉、喷雾。2.3 花期放蜂可选择壁蜂或蜜蜂授粉,壁蜂授粉方法简单,效果明显,每667 m2苹果园放置80100头壁蜂即可。蜜蜂授粉在花前23 d将蜂箱放入苹果园内熟悉环境,花开时蜜蜂就会采花授粉,每3 335 m2(5亩)苹果园放1个蜂箱即可。2.4 疏花疏果疏花疏果是保证生产优质果的重要环节,越早越好。疏花在花开710 d进行
7、,大年果树每树留30%左右的花,每个花蕾留23朵花;果实长到黄豆大小时进行31烟台果树 2024-2(总 166)技 术 交 流疏果,一般每果穗留1个果,大型果间隔30 cm留一个果,中小型果间隔2025 cm留一个果。2.5 果实套袋果袋分纸袋、塑膜袋两种,套袋时间在花后4560 d进行,套袋前1 d和7 d各喷一次药,杀菌除虫,保证套袋后袋内果实不受病虫害侵袭,套袋在每天的8-12点、下午4-8点进行,防止高温套袋、雨水套袋、露水套袋。3 病虫害绿色防治方案3.1 防治原则“预防为主,综合防治”,防早防小。根据苹果病虫害发生发展规律,综合应用生物、物理、化学等防治措施,制定有针对性、高效的
8、防治方案,对病虫害大量发生或对苹果造成危害之前进行高效防控,将病虫害造成的损失降到最低水平。3.2 用药次数所使用的化学农药必须符合国家无公害生产标准,尽量选择优质大厂生产的大品牌。一般生长期实际用药78次,休眠期用药23次。尽量减少用药次数,降低农药残留,确保消费者食用安全,为生产优质果创造良好条件。3.3 黄河故道地区苹果病虫害绿色防控周年历时 期主要病虫害防 治 措 施注意事项2月下旬-3月中旬干腐病、轮纹病、腐烂病、瘤蚜、绵蚜、红白蜘蛛、金纹细蛾等各种越冬病菌虫卵。清除枯枝落叶和果园杂草,刮除老翘皮,集中烧毁;追施硅谷平衡肥根力多菌肥,并浇促花水。根力多菌肥可快速改善土壤结构,促发新根
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