生物化学考试重点.doc

1.DNA半保留复制 DNA复制保留原模板DNA的一条链，另一条链为新合成。
2.蛋白质变性 在某些理化因素作用下，蛋白质的空间构象被破坏，理化性质改变，生物学活性丧失。
3.核酸分子杂交 不同来源核酸变性后在一起复性，互补核算片段形成局部双链。
4.酶活性中心 发挥酶活性所必需的特定空间结构区域。
5.逆转录 以RNA为模板合成DNA的过程。由于与转录过程相反，称为反转录，催化此反应的酶是逆转录酶。
6.三羧酸循环 乙酰辅酶A经过循环体系，氧化分解成CO2和水的过程，由于含三羧酸的柠檬酸为其第一个中间产物，又名柠檬酸循环，是三大类营养物分解代谢的共同通路。
7实时PCR 在PCR体系中引入荧光标记分子，以计算PCR产物量，常用于定量分析。
8.生物氧化 生物体内的氧化分解，最终生成CO2和水的过程，并逐步放出能量。
9.糖的有氧氧化 葡萄糖在有氧条件下，彻底氧化生成水和二氧化碳，并释放出能量的过程。
10.糖异生 非糖物质转变成葡萄糖或糖原的过程。
11.同工酶 催化相同的化学反应，但酶蛋白的分子结构，理化性质等不同的一组酶。
12.酮体 乙酰乙酸，B羟丁酸，丙酮的统称，是脂肪酸分解代谢的中间产物。
13.限制性核酸内切酶 识别DNA的特意序列，并在识别部位或其周围切割DNA的一类内切酶，是基因工程的重要工具酶。
14.氧化磷酸化 生物氧化脱氢与氧结合生成水，与ADP磷酸化生成ATP的过程相偶联，称为氧化磷酸化。是体内生成ATP的主要方式。
15.一碳单位 某些氨基酸在分解代谢中产生的含有一个碳原子的基团，由四氢叶酸携带参加代谢。
1.DNA 二级结构的特点
【1】 DNA 是反向平行双链结构，以一共同轴为中心缠绕成右手螺旋。
【2】 碱基配对使双链结构互补，脱氧核糖基和磷酸基位于双链的外侧，而碱基位于内侧。 且 A=T.G=C.
【3】 疏水力和氢键维系DNA双螺旋结构的稳定。
【4】 螺旋直径为2nm, 螺旋旋转一圈刚好为10个碱基对螺距为3。4nm.
2.简述糖的生理功能和糖分解代谢途径的概念与意义。
糖的生理功能
【1】 糖是人体最主要的提供能量的物质。
【2】 糖是组成人体结构的重要部分，如糖蛋白，蛋白聚糖，糖脂等。
【3】 体内多种重要的生物活性物质如NAD.FAD.ATP等都是糖的磷酸衍生物。可以传递信息，还是机体重要的碳源，糖代谢的中间产物可转变为含碳化合物如脂肪酸，氨基酸，核苷等
糖分解代谢途径
【1】 糖酵解 在缺氧情况下，葡萄糖生成乳糖的过程【葡萄糖---丙酮酸】途径。
意义 机体在缺氧情况下，获取能量的有效方式，某些细胞在供养应正常的情况下的重要供能途径
【2】 糖的有氧氧化 葡萄糖在有氧条件下彻底氧化成水二氧化碳的过程称为有氧氧化。【胞液、线粒体中进行】集体获能的主要方式。
【3】磷酸戊糖途径 6-磷酸葡萄糖脱氢酶和6-磷酸葡萄糖脱氢 酶的催化下，6-磷酸葡萄糖
进行脱氢和脱羧反应生成5-磷酸核酮糖，同时生2分子NADPH+H及1分
子CO2。5-磷酸核酮糖在异构酶的作用下，转变为5-磷酸核糖，或在差向异构酶的作用下，转变为5-磷酸木酮糖。
意义 为核酸的生物合成提供核糖，提供NADPH作为供氢体参与多种代谢反应。
3、酮体代谢、酮体意义？
酮体代谢：在人体及绝大多数哺乳动物体内，脂肪酸氧化生成的乙酰辅酶A在肝脏中可通过两条途径进行代谢。一条途径是进入三羧酸循环氧化，另一条途径是生成乙酰乙酸，β-羟丁酸及丙酮，这三种物质统称为酮体。酮体意义：　① 肝脏输出酮体为肝外组织提供了能源。　　② 肝脏输出酮体对低血糖时保证脑的供能，以维持其正常生理功能方面起着重要作用。
4、简述脂肪分解代谢的概况
【1】脂肪水解为甘油和脂肪酸
【3】 甘油氧化分解
【4】 脂肪酸的氧化分解【1、脂肪酸活化生成脂酰COA.2、脂酰COA转运至线粒体。3 肪肪酸的B氧化】
5、血氨的来源和去路有哪些，写出主要去路的反应过程。
来源 【1】氨基酸脱氨基作用和胺类物质分解产生
【2】肠道细菌腐败作用产生
【3】肾小管上皮细胞的谷氨酰胺水解产生谷氨酸和NH3
去路 【1】丙氨酸—葡萄糖循环
【2】谷氨酰胺是从脑、肌肉等组织向肝或肾运输氨的主要形式。
【4】谷氨酰胺的生成不仅解除氨的毒性，以无毒的形式运输氨，也是体内NH3的储存和运输形式。
1．核酸的组成和在细胞内的分布如何?
.核酸由DNA和RNA组成。在真核细胞中，DNA主要分布于细胞核内，另外叶绿体、线粒体和质粒中也有DNA；RNA主要分布在细胞核和细胞质中，另外叶绿体和线粒体中也有RNA。
2．核酸分子中单核苷酸间是通过什么键连接起来的？什么是碱基配对？
核酸中核苷酸之间是通过3'－5'磷酸二酯键相连接的。碱基配对是指在核酸中G-C和A-T(U)之间以氢键相连的结合方式。
3．简述DNA和RNA分子的立体结构，它们各有哪些特点？稳定DNA结构的力有哪些？
DNA双螺旋结构模型特点：两条反平行的多核苷酸链形成右手双螺旋；糖和磷酸在外侧形成螺旋轨迹，碱基伸向内部，并且碱基平面与中心轴垂直，双螺旋结构上有大沟和小沟；双螺旋结构直径2nm，螺距3.4nm，每个螺旋包含10个碱基对；A和T配对，G和C配对，A、T之间形成两个氢键，G、C之间形成三个氢键。DNA三级结构为线状、环状和超螺旋结构。
稳定DNA结构的作用力有：氢键，碱基堆积力，反离子作用。
RNA中立体结构最清楚的是tRNA，tRNA的二级结构为三叶草型，tRNA的三级结构为倒“L”型。
维持RNA立体结构的作用力主要是氢键。
1． 正常生物膜中，脂质分子以什么的结构和状态存在？.脂质分子以脂双层结构存在，其状态为液晶态。
2．流动镶嵌模型的要点是什么？
.蛋白质和脂质分子都有流动性，膜具有二侧不对称性，蛋白质附在膜表面或嵌入膜内部
6.真核mRNA的特点是：(1)在mRNA5'－末端有“帽子结构”m7G(5')pppNm；（2）在mRNA链的3'末端，有一段多聚腺苷酸(polyA)尾巴；（3）mRNA一般为单顺反子，即一条mRNA只含有一条肽链的信息，指导一条肽链的形成；（4）mRNA的代谢半衰期较长（几天）。原核mRNA的特点：（1）5'－末端无帽子结构存在；3'－末端不含polyA结构；（3）一般为多顺反子结构，即一个mRNA中常含有几个蛋白质的信息，能指导几个蛋白质的合成；（4）mRNA代谢半衰期较短（小于10分钟）。
五只试剂瓶中分别装的是核糖、葡萄糖、果糖、蔗糖和淀粉溶液,但不知哪只瓶中装的是哪种糖液,可用什么最简便的化学方法鉴别?

（1）碘I2
（2）Fehling试剂或Benedict试剂
（3）溴水
（4）HCl，甲基间苯二酚
核糖
－
黄色或红色
褪色
绿色
葡萄糖
－
黄色或红色
褪色
－
果糖
－
黄色或红色
－

蔗糖
－
－

淀粉
蓝色或紫红色

3．外周蛋白和嵌入蛋白在提取性质上有那些不同？现代生物膜的结构要点是什么？
.由于外周蛋白与膜以极性键结合，所以可以有普通的方法予以提取；由于嵌入蛋白与膜通过非极性键结合，所以只能用特殊的方法予以提取。
现代生物膜结构要点：脂双层是生物膜的骨架；蛋白质以外周蛋白和嵌入蛋白两种方式与膜结合；膜脂和膜蛋白在结构和功能上都具有二侧不对称性；膜具有一定的流动性；膜组分之间有相互作用。
.4．什么是生物膜的相变？生物膜可以几种状态存在生物膜从一种状态变为另一种状态的变化过程为生物膜的相变，一般指液晶相与晶胶相之间的变化。生物膜可以三种状态存在，即：晶胶相、液晶相和液相。
55．什么是液晶相？它有何特点？
.生物膜既有液态的流动性，又有晶体的有序性的状态称为液晶相。其特点为：头部有序，尾部无序，短程有序，长程无序，有序的流动，流动的有序。
.6．影响生物膜相变的因素有那些？他们是如何对生物膜的相变影响的？
影响生物膜相变的因素及其作用为：A、脂肪酸链的长度，其长度越长，膜的相变温度越高；B、脂肪酸链的不饱和度，其不饱和度越高，膜的相变温度越低；C、固醇类，他们可使液晶相存在温度范围变宽；D、蛋白质，其影响与固醇类相似。
7．物质的跨膜运输有那些主要类型？各种类型的要点是什么？
有两种运输类型，即主动运输和被动运输，被动运输又分为简单扩散和帮助扩散两种。简单扩散运输方向为从高浓度向低浓度，不需载体和能量；帮助扩散运输方向同上，需要载体，但不需能量；主动运输运输方向为从低浓度向高浓度，需要载体和能量。

1．生物氧化的特点和方式是什么？
1.特点：常温、酶催化、多步反应、能量逐步释放、放出的能量贮存于特殊化合物。方式：单纯失电子、脱氢、加水脱氢、加氧。
2．CO2与H2O以哪些方式生成？2.CO2的生成方式为：单纯脱羧和氧化脱羧。水的生成方式为：代谢物中的氢经一酶体系和多酶体系作用与氧结合而生成水。
33．简述化学渗透学说线粒体内膜是一个封闭系统，当电子从NADH经呼吸链传递给氧时，呼吸链的复合体可将H+从内膜内侧泵到内膜外侧，从而形成H+的电化学梯度，当一对H+ 经F1－F0复合体回到线粒体内部时时，可产生一个ATP。
44．ATP具有高的水解自由能的结构基础是什么？为什么说ATP是生物体内的“能量通货”？
.负电荷集中和共振杂化。能量通货的原因：ATP的水解自由能居中，可作为多数需能反应酶的底物。
1.新陈代谢是指生物体内进行的一切化学反应。其特点为：有特定的代谢途径；是在酶的催化下完成的；具有可调节性。
物质代谢指生物利用外源性和内源性构件分子合成自身的结构物质和生物活性物质，以及这些结构物质和生物活性物质分解成小分子物质和代谢产物的过程。
能量代谢指伴随着物质代谢过程中的放能和需能过程。
2.糖类作用可作为：供能物质，合成其它物质的碳源，功能物质，结构物质。
3.糖异生作用是指非糖物质转变为糖的过程。动物中可保持血糖浓度，有利于乳酸的利用和协助氨基酸的代谢；植物体中主要在于脂肪转化为糖。
4.4．什么是磷酸戊糖途径？有何生物学意义？
是指从6-磷酸葡萄糖开始,经过氧化脱羧、糖磷酸酯间的互变，最后形成6-磷酸果糖和3-磷酸甘油醛的过程。其生物学意义为：产生生物体重要的还原剂－NADPH；供出三到七碳糖等中间产物，以被核酸合成、糖酵解、次生物质代谢所利用；在一定条件下可氧化供能。
5.三羧酸循环的生物学意义为:大量供能；糖、脂肪、蛋白质代谢枢纽；物质彻底氧化的途径；为其它代谢途径供出中间产物。
糖酵解的生物学意义为:为代谢提供能量；为其它代谢提供中间产物；为三羧酸循环提供丙酮酸。
66．ATP是磷酸果糖激酶的底物，但高浓度的ATP却抑制该酶的活性，为什么？
.因磷酸果糖激酶是别构酶，ATP是其别构抑制剂，该酶受ATP/AMP比值的调节，所以当ATP浓度高时，酶活性受到抑制。
2.2．为什么哺乳动物摄入大量糖容易长胖？
①糖类在体内经水解产生单糖，像葡萄糖可通过有氧氧化生成乙酰CoA，作为脂肪酸合成原料合成脂肪酸，因此脂肪也是糖的贮存形式之一。
②糖代谢过程中产生的磷酸二羟丙酮可转变为磷酸甘油，也作为脂肪合成中甘油的来源。
．为什么脂肪酸合成中的缩合反应是丙二酸单酰辅酶A,而不是两个乙酰辅酶A？
5. 这是因为羧化反应利用ATP供给能量，能量贮存在丙二酸单酰辅酶A中，当缩合反应发生时，丙二酸单酰辅酶A脱羧放出大量的能供给二碳片断与乙酰CoA缩合所需的能量，反应过程中自由能降低，使丙二酸单酰辅酶A与乙酰辅酶A的缩合反应比二个乙酰辅酶A分子缩合更容易进行。

．计算1mol的丙氨酸在植物或动物体内彻底氧化可产生多个摩尔的ATP
1.丙氨酸 a-酮戊二酸 NADH+H+ （线粒体）
L-谷氨酸 NAD+ 3ATP
丙酮酸
NAD+（3ATP） 3NADH×3
NADH+H+ 1FADH2×2

乙酰COA（一次循环） 1ATP×1

三羧酸循环

2.答：简明叙述尿素形成的机理和意义。尿素在哺乳动物肝脏或某些植物如洋蕈中通过鸟氨酸循环形成，对哺乳动物来说，它是解除氨毒性的主要方式，因为尿素可随尿液排除体外，对植物来说除可解除氨毒性外，形成的尿素是氮素的很好贮存和运输的重要形式，当需要时，植物组织存在脲酶，可使其水解重新释放出NH3，被再利用。
3简述植物界普遍存在的谷氨酰胺合成酶及天冬酰胺合成酶的作用及意义。.答：谷氨酰胺合成酶作用是植物氨同化的重要方式，它与谷氨酸合成酶一同联合作用，可使NH3进入氨基酸代谢库，保证氨基酸的净形成；其次形成的谷酰胺又是植物代谢中NH3的解毒方式与贮存和运输方式，另外天冬酰胺合成酶与谷氨酰胺酶共同作用具有同样的重要性。两种酶的这种作用可最大限度地保持了植物对氮素利用的经济性。
5.5．生物固氮中，固氮酶促反应需要满足哪些条件。
答：①它需要高水平的铁和钼，需要还原型的铁氧还蛋白和黄素氧还蛋白供应电子；②需要从细胞的一般代谢中获取更多的ATP；③更重要的是必须为固氮酶创造一个严格的厌氧环境。
以丙氨基为例说明生糖氨基本转变成糖的过程。：①丙氨酸联合脱氨生成丙酮酸；
②丙酮酸转化成血糖
CH3 羧化酶 COOH
C=O+CO2 CH2
COOH ATP ADP C=O
COOH
草酰乙酸
GTP 磷酸烯醇式丙
GDP+Pi 酮酸羧激酶
逆糖酵解 COOH
C6糖←←C3糖←← C－O～ P
CH2 磷酸烯醇式丙酮酸
其它氨基酸则会生成糖酵解或有氧氧化中的某些中间物如琥珀酰CoA延胡索酸、a-酮戊二酸、草酰乙酸等，进而会循糖异生途经生成糖。
1．什么是复制？DNA复制需要哪些酶和蛋白质因子？
1.在DNA指导下合成DNA的过程。需要：DNA聚合酶I、III，连接酶，引物酶，引物体，解螺旋酶，单链DNA结合蛋白，拓扑异构酶。
3.单链结合蛋白在DNA复制中有什么作用？使复制中的单链DNA保持伸展状态，防止碱基重新配对 保护单链不被降解。
4大肠杆菌的DNA聚合酶和RNA聚合酶有哪些重要的异同点？.DNA聚合酶和RNA聚合酶都能催化多核苷酸链向5′－3′方向的聚合；二者不同点为：DNA聚合酶以双链为模板而RNA聚合酶只能以单链为模板；DNA聚合酶以dNTP为底物，而RNA聚合酶以NTP为底物；DNA聚合酶具有3′－5′以及5′－3′的外切酶活性而RNA聚合酶没有；DNA聚合酶可参与DNA的损伤修复而RNA聚合酶无此功能；二者的结构也是不相同的。
6.DNA不连续复制的机理为：解链；合成引物；在DNA聚合酶催化下，在引物的3′端沿5′－3′方向合成DNA片段；在不连续链上清除引物，填补缺口，最后在连接酶的催化下将DNA片段连接起来。
7.略
8.转录后加工主要包括：断裂、拼接、修饰、改造等。
1．氨酰-tRNA合成酶在多肽合成中的作用特点和意义。
1．氨基酰-tRNA合成酶具有高度的专一性：一是对氨基酸有极高的专一性，每种氨基酸都有一种专一的酶，它仅作用于L-氨基酸，不作用于D-氨基酸，有的氨基酸-tRNA合成酶对氨基酸的专一性虽然不很高，但对tRNA仍具有极高专一性。这种高度专一性会大大减少多肽合成中的差错。
2．原核细胞与真核细胞蛋白质合成起始氨基酸起始氨基酰—tRNA及起始复合物的异同点有那些？

原核生物
真核生物
起始氨基酸
甲酰甲硫氨酸
甲硫氨基酸
起始复合物核糖体大小
70S
80S
起始氨基酰-tRNA
fMet－tRNAf甲硫
Met-tRNAI甲硫
3．3．原核生物与真核生物mRNA的信息量及起始信号区结构上有何主要差异

原核生物
真核生物
每个mRNA信息量
一般是多个顺反子
一般含单个顺反子
5′-端AUG上游
富含嘌呤碱
无此结构
5′-帽子
无
有
5′-尾巴（polyA）
无
有

3．举例说明原核生物基因表达的调节。
3. 基因表达调节的机制。可以用Jocob和Monod提出的操纵子学说来解释。以乳糖操纵子为例，说明分解代谢的调节。乳糖操纵子由启动基因，操纵基因和结构基因组成，此外，还有一个调节基因，它编码产生阻遏蛋白。当培养基中有乳糖存在时，乳糖作为诱导物与阻遏蛋白结合，阻止阻遏蛋白与操纵基因结合，结构基因得以表达；结果培养基中的乳糖被分解供给细胞。
再以色氨酸操纵子为例，说明合成代谢的调节。当细胞中色氨酸过量时，由调节基因表达产生的阻遏蛋白与色氨酸结合成为有活性的阻遏蛋白，与操纵基因结合，阻止结构基因表达。色氨酸的调节基因与操纵子结构基因不连锁。
6．举例说明什么叫级联放大作用。
6．含氮类激素作用于靶细胞的剂量是非常小的，但是一旦与靶细胞上相应的受体结合就会导致多个腺苷酸环化酶活化生成多个cAMP；每个cAMP可激活多个蛋白激酶，每个蛋白激酶也可激活多个底物；这样下去就可导致非常明显的生理效应发生，这种逐级放大作用称为级联放大作用。肾上腺素和胰高血糖素以及其它以cAMP为第二信使的激素都是用这种方式进行作用。此外，为促肾上腺皮质激素以钙离子作为第二信使，通过磷酸肌醇级联放大作用，在细胞内引起一系列的反应。