生物化学期中考试试卷及答案.doc
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1、班 级 学 号 姓 名 密封装订线 密封装订线 密封装订线西南交通大学20122013学年第( 1 )学期考试试卷课程代码 6231040 课程名称 生物化学A 考试时间 90 分钟 题号一二三四五六七八九十总成绩得分 阅卷教师签字: 一、单项选择题(每小题1分, 共20分)1、变旋现象是哪种基团的碳原子引起的? ( B )A、羰基碳 B、异头碳 C、酮基碳 D、醛基碳2、糖蛋白中蛋白质与糖分子结合最常见的基团是 ( A )A、OH B、SH C、COOH D、CH33、下列结构式中,哪个是-D-吡喃葡萄糖的结构式? ( A )A、B、C、 D、 4、碳原子数相同的脂肪酸,不饱和的与饱和的相比
2、,其熔点 ( A )A、较低 B、较高 C、相同 D、变化不定 5、保护巯基酶免遭氧化而失活的化合物是 ( C )A、胱氨酸 B、二价阳离子 C、谷胱甘肽 D、尿素6、下列哪一种氨基酸在生理条件下含有可解离的极性侧链。 ( C )A、Ala B、Leu C、Lys D、Phe7、脱氧核糖含量的测定采用 ( B )A、地衣酚法 B、二苯胺法 C、福林酚法 D、费林滴定法8、下列磷脂中哪一个含有胆碱? ( C )A、脑磷脂 B、心磷脂 C、卵磷脂 D、磷脂酸9、下列关于凝胶过滤的叙述哪一项是正确的? ( D )A、凝胶过滤主要基于蛋白质的带电荷多少而进行分离的B、凝胶过滤中所带电荷数越多的蛋白质越
3、先流出C、凝胶过滤不能用于分子量的测定D、凝胶过滤中分子量大的分子最先流出10、在研究和模拟生物膜时常使用的人工膜是 ( A )A、脂质体 B、核糖体 C、微粒体 D、线粒体11、下列哪种酶对于碱性氨基酸羧基参与形成的肽键具有最强的专一性 ( D ) A、羧肽酶A B、胃蛋白酶 C、弹性蛋白酶 D、胰蛋白酶12、氨基酸和蛋白质所共有的性质是 ( D )A、沉淀反应 B、双缩脲反应 C、 胶体性质 D、两性性质13、下列哪种物质不是由核酸与蛋白质结合而成的复合物。 ( C )A、病毒 B、核糖体 C、线粒体内膜 D、蛋白质生物合成起始物14、全酶是指 ( C )A、酶的辅助因子以外的部分 B、酶
4、的无活性前体C、一种需要辅助因子的酶,并且已具备各种成分 D、一种酶抑制剂复合物15、原核生物与真核生物核糖体上都有 ( B )A、18SrRNA B、5SrRNA C、5.8SrRNA D、28SrRNA16、丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制效应是 ( D )A、Vmax降低,Km不变 B、Vmax降低,Km降低 C、Vmax不变,Km降低 D、Vmax不变,Km增加17、热变性后的DNA ( B )A、形成三股螺旋 B、紫外吸收增强C、磷酸二酯键断裂 D、碱基组成发生变化18、血液凝固的过程是凝血酶原和血纤蛋白原 ( B )A、变性的过程 B、激活的过程C、变构的过程 D、重新组合的过程19、跨
5、膜蛋白与膜脂在膜内结合部分的氨基酸残基 ( C )A、大部分是酸性 B、大部分是碱性C、大部分是疏水性 D、大部分是糖基化20、直链淀粉的构象是 ( A )A、螺旋状 B、带状 C、环状 D、折叠状二、判断题(答案正确的填“”,错误的填“”。每小题1分, 共10分)1、用碱水解RNA和DNA时可得到2、3-核苷酸。 ( )2、Km是酶的特征常数,只与酶的性质有关,而与酶的底物无关。 ( )3、核苷酸分子中核糖为吡喃型结构。 ( )4、磺胺类药物治病原理是直接杀死细菌。 ( )5、磷酸化是最常见的酶促化学修饰反应,一般是耗能的。 ( )6、胆汁酸是固醇的衍生物,是一种重要的乳化剂。 ( )7、溶
6、液的pH值可以影响氨基酸的等电点。 ( )8、D甘露糖和D半乳糖都是葡萄糖的差向异构体,所以它们也是一对差向异构体。( )9、蛋白质的亚基和肽链表示的相同含义。 ( )10、天然存在的不饱和脂肪酸通常是顺式结构。 ( )三、填空题 (每空1分,共10分)1、谷氨酸的pK1(-COOH)=2.19,pK2(-NH3+)=9.67,pKR(R基)=4.25,其pI值应是( 3.22 )。2、血红蛋白与氧的结合过程呈现( 协同 )效应,这是通过血红蛋白的( 变构 )作用来实现的。3、哺乳动物的必需脂肪酸主要是指( 亚油酸 )和( 亚麻酸 )。4、皂化价为200的甘油三酯,其分子量应该是( 840 )
7、。5、假尿嘧啶核苷的糖苷键是( C-C )连接。6、EC3.1.1.11应为( 水解酶 )酶类。7、Tm值高的DNA分子中,( G+C )百分含量高;Tm值低的DNA分子中,( A+T )百分含量高。四、名词解释(每小题2分,,共20分)1、Chargaff法则: 即碱基等比定律,阐述DNA碱基组成特点。所有DNA中腺嘌呤与胸腺嘧啶的摩尔含量相等(A=T),鸟嘌呤和胞嘧啶的摩尔含量相等(G=C),既嘌呤的总含量相等(A+G=T+C)。DNA的碱基组成具有种的特异性,但没有组织和器官的特异性。另外,生长和发育阶段营养状态和环境的改变都不影响DNA的碱基组成。 2、肽单位:是蛋白质或多肽二级结构折
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