化妆品行业商超渠道专题:商超渠道稳步增长防守韧性尤在.pdf
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1、请务必阅读正文之后的免责条款部分 摘要:商超渠道 2011 年前高增长,后受电商冲击增速下滑,回归稳态发展。我国商超行业经历了萌芽-高速扩张-电商冲击-新零售融合四大阶段,目前已回归低个位数增长的稳态发展。(1)1983-2003 年,由于外资零售业的市场准入受到严格控制,而中国本土超市刚刚起步,超市行业整体处于萌芽阶段。(2)2004-2011 年,我国超市行业全面对外开放,迎来高速扩张期,家乐福、沃尔玛等外资超市凭借成熟的管理经验和强大的资本支持快速抢占份额,同时国有超市受益于政策支持和网点优势也实现快速发展。(3)2012-2016 年,电商崛起冲击标品销售,以永辉为代表的民营超市凭借生
2、鲜品类的差异化优势逆势崛起。(4)2017 年至今,超市进入线上线下融合的新零售时代,盒马成为新零售代表,同时会员店模式开始兴起。商超渠道整体格局分散、网点众多,品牌方通常采取直经销并举方式合作。2011年我国现代渠道(含大卖场、大型超市和个人护理店等)终端数量约为 15 万个,数量众多。品牌方通常采取直销模式对接全国型大型商超,以覆盖高线城市为主;以经销模式对接区域性卖场,同时实现渠道下沉。品牌入驻商超渠道可以利用渠道网点多、展示面积广、客流量相对大、影响力强的特点,提高品牌的覆盖率。同时大型商超进场费用、对供应商考核要求等较高,渠道具备一定壁垒。化妆品品牌:相宜本草、百雀羚、自然堂等本土品
3、牌层依托商超红利快速崛起。商超化妆品价格带基本在百元以内,对应目标消费人群以性价比为购买考量因素,在三四线及以下城市渗透率较高,为重要的消费触达渠道之一。21 世纪初我国商超渠道处于高速发展期,2005 年化妆品行业商超渠道占比达 43%为第一大渠道,以美宝莲为代表的外资品牌优先进驻大卖场,通过广泛的商超网点快速开拓市场份额。在渠道红利下,部分着重开拓商超的国货品牌也随之强势崛起,包括百雀羚、自然堂、相宜本草等。但 2011 年后,随着电商以及专营店等渠道壮大,KA 渠道消费者客流量减少,部分品牌战略转型逐步淡出。但 KA 渠道覆盖度较广,叠加渠道壁垒高于线上,因此百雀羚、自然堂等商超渠道布局
4、稳健的品牌依然位居大众品牌前列。风险提示:行业景气度下行,疫情持续影响线下业态 作者 訾猛 021-38676442 杨柳 021-38038323 闫清徽 021-38031651 相关报告 家庭及个人用品 从 618 看美妆趋势与格局变化 2022.06.24 家庭及个人用品618 收官,国货龙头绽放 2022.06.20 家庭及个人用品格局优化,龙头势起 2022.06.13 家庭及个人用品韩国本土美妆制胜之道 2022.06.08 家庭及个人用品大促需求有望回补,关注 618 催化 2022.05.25 商超渠道稳步增长,防守韧性尤在 化妆品商超渠道专题 相关行业:家庭及个人用品 20
5、22.07.03 行业专题 请务必阅读正文之后的免责条款部分 2 of 20 目 录 1.商超发展历程:2011 年前高增,后回归稳态发展.3 2.渠道特点:面积大、SKU 广,满足日常购物需求.8 3.格局变化:传统品牌走弱,新零售玩家份额提升.11 4.商业模式:直经销并举,大型商超入驻难度较高.12 5.化妆品品牌:部分国货大众品牌借商超渠道崛起.16 6.风险提示.19 oPrOtOmOmNsQpMmPpMsRpO6McMbRtRrRsQnPkPnNrOjMqQsOaQpNoPxNrNtNNZmRoR 请务必阅读正文之后的免责条款部分 3 of 20 1.商超发展历程:2011 年前高
6、增,后回归稳态发展 20 世纪 80 年代,“超级市场”的零售业态被引入中国,1983 年中国第一家超市于北京海淀开业,拉开了中国超市行业的序幕。历经 39 年的发展,我国超市行业经历了萌芽-高速扩张-电商冲击-新零售融合四大阶段,其中 2011 年之前行业维持 10%以上的快速增长,2011 年之后受电商冲击行业增速下滑,2017-2021 年基本维持 1-4%的稳定增长。表 1:中国超市行业发展历程萌芽-高速扩张-电商冲击-新零售融合四大阶段 时间 1983-2003 年 2004-2011 年 2012-2016 年 2017 年-现在 行业阶段 超市业态萌芽阶段 超市行业对外开放+高速
7、发展阶段 电商冲击行业增速下行阶段 线上线下加速融合阶段 行业特征 超市以销售标品为主,企业以国资和外资主导 超市以销售生鲜等非标品为主,民企主导 互联网巨头入场,行业加速整合 经济背景 人均 GDP 588 元-10666 元 人均 GDP 12487 元-36403 元 人均 GDP 40007 元-53980 元 人均 GDP 59592 元-80976 元(2021 年)人均 GDP 复合增速 15.6%16.5%7.8%8.0%人均可支配收入复合增速 14.5%12.7%8.2%7.8%社零总额复合增速 15.7%17.8%11.6%6.1%代表公司 华润万家,联华超市等 家乐福,沃
8、尔玛等 永辉超市,高鑫零售,家家悦等 盒马生鲜,超级物种,山姆会员店等 行业集中度 2008 年 CR10 9.1%2011 年 CR10 10.8%2016 年 CR10 11.9%2017 年 CR10 16.5%2021 年 CR10 16.8%数据来源:欧睿咨询,WIND,国泰君安证券研究 请务必阅读正文之后的免责条款部分 4 of 20 图 1:中国超市行业在 2011 年之前快速增长,此后增速逐渐下行并趋于稳定 数据来源:欧睿数据,国泰君安证券研究 (1)1983-2003 年,由于外资零售业的市场准入受到严格控制,而中国本土超市刚刚起步,超市行业整体处于萌芽阶段。(2)2004-
9、2011 年,我国超市行业全面对外开放,迎来高速扩张期。2001 年中国正式加入 WTO,承诺三年内放开国内零售市场。2004 年6 月商务部发布 外商投资商业领域管理办法,伴随着三年过渡期的结束,我国零售业正式开启了全面开放的时代。家乐福、沃尔玛等外资超市受益于税收、租金等超国民待遇,凭借成熟的管理经验和强大的资本支持赢得消费者青睐,实现高速增长;而国有超市受益于政策支持和网点优势也实现了快速发展,同期民营超市由于资本、人才和经验的匮乏,发展较为缓慢。同时从消费端来看,这一时期我国进入世界银行定义的中等收入国家行列,消费进入显著升级阶段,人均 GDP 与人均可支配收入复合增速分别达到 16.
10、5%与 12.7%,驱动超市行业快速发展。这个阶段的代表公司为家乐福和沃尔玛,2004 年家乐福和沃尔玛在华门店0%4%8%12%16%012342007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021超市总规模(万亿元)YOY高位增长 增速下行 低速增长 请务必阅读正文之后的免责条款部分 5 of 20 数分别仅为 62 和 43,而到了 2010 年,分别达到了 219 和 182 家,增长了 3-5 倍。图 2:2004-2010 年间沃尔玛和家乐福在华门店数不断上升 数据来源:公司公告,国泰君安
11、证券研究 (3)2012-2016 年,电商崛起冲击标品销售,民营超市逆势崛起。2012年微商成为“通过个人社交平台发布产品”的一种零售模式,同时随着互联网的普及,电商规模爆发式增长,线上消费蓬勃发展。从网络零售社会消费品零售额占比来看,2012-2016 线上消费占比从 6.2%提升至14.9%,一定程度上挤占了传统超市的市场,这一阶段超市行业增速大幅放缓,由 2012 年的 10%+降至 2016 年的 2%。电商的低成本、选择多等因素对外资超市的供应链优势产生了巨大冲击,同时国有超市受到电商冲击和人力成本高双面夹击,盈利情况恶化;以永辉超市为代表的生鲜超市建立非标品供应链优势,凭借经营效
12、率优势奠定竞争优势,市场份额不断提升,2016 年永辉超市门店数达到 99 家,较 2015 年增加了 41 家。4356711021231752196278951121341561820501001502002502004200520062007200820092010沃尔玛家乐福 请务必阅读正文之后的免责条款部分 6 of 20 图 3:线上渠道销售占比逐年走高 数据来源:国家统计局,国泰君安证券研究 表 2:2011 年起外资和国有超市扩张放缓,龙头民营超市企业逆势走强 净增加门店数 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 截至2017年
13、门店总数 家乐福(中国)22 26 21 15 18 1-3-3 316 沃尔玛(中国)52 44 52 30 12 9 22 7 7 446 华润万家 228 229 903 365 214-510-730-173 5 3229 大润发 20 22 42 34 45 40 31 33 18 427 永辉超市 45 34 48 45 39 42 58 99 139 583 联华超市 558-360-18-459-162-365-323-264-197 3451 数据来源:CCFA,国泰君安证券研究(2016 年家乐福披露口径发生变化)(4)2017 年至今,超市进入线上线下融合的新零售时代。2
14、016 年阿里率先提出了新零售概念,盒马鲜生北京首店的开业意味着中国超市行6.20%7.80%10.60%12.80%14.90%19.60%22.50%25.07%30.00%29.72%0%4%8%12%16%20%24%28%32%2012201320142015201620172018201920202021 请务必阅读正文之后的免责条款部分 7 of 20 业正式进入新零售时代。电商巨头的入局,加码了供应链和物流等基础建设投资,市场迎来盘整洗牌期,越来越多的线下传统商超拥抱互联网。这一阶段,整个超市进入 1-4%的低速增长阶段,但积极布局线上、推进新零售业务的玩家市场份额结构性提升。
15、在新零售时代多个电商、传统商超玩家均做了尝试,但由于商超业态本身毛利率较低,对零售企业经营效率要求高,新零售业态对于供应链、配送、履约等方面的要求更高,因此较难在提升消费者体验的同时做到低成本和高效率,所以许多传统线下玩家在短期尝试后逐步推出,目前主要玩家为阿里系的盒马鲜生。此外,这一阶段会员店的模式也逐步兴起,主要由于消费者生活水平提升、消费理念发生变化、消费分层现象凸显。而商家端借付费会员制帮助自己锁定目标客群,通过精细化服务来挖掘消费者潜力,为自身寻找新的增长点。沃尔玛旗下的山姆会员店、COSTCO 等成为会员店的代表,预计这一业态有望在中产聚集的高线城市抢占部分份额。表 3:盒马鲜生、
16、山姆会员店经营模式 盒马鲜生 山姆会员店 用户层面 普通会员:普通大众 X 会员:中产阶级 中产阶级 坪效 5.6 万元/平米/年 13 万元/平米/年 客单价 线上 75 元 线下 113 元 1000 元 物流 门店前置仓+自营配送:承诺门店 3 公里范围内 30 分钟送货到家 成熟的物流配送体系:平均每单送货时间 40分钟 配送费 7.5 元 3-5 元 SKU 数量 5000+6000+SKU 种类 主要是生鲜 生鲜、其他生活日用品、国外稀缺商品、独家商品 线下运营模式 圆心式:门店+餐厅 全覆盖:门店+云仓 线上布局 阿里生态模式(天猫、饿了么)电商赋能模式(京东全球购、京东旗舰店、
17、请务必阅读正文之后的免责条款部分 8 of 20 山姆会员网上商城)日均订单 4000-单店员工数 170 人(不包括配送员)250-260 人 盈利能力 上海、北京已实现全面盈利 2022Q1 增收不增利 供应链 大部分本地农蔬企业采购,少部分国外进口和原产地采购 全球 30 多个国家直采 数据来源:物联网世界,国泰君安证券研究 2.渠道特点:面积大、SKU 广,满足日常购物需求 现代杂货零售业是随着连锁零售业的发展而出现的杂货渠道的集合体,主要包括大型商超、超市、折扣店、前场零售商和便利店。其中大型商超占地面积最大,超过 25002,SKU 数量能达到 2 万个以上,代表企业为沃尔玛、家乐
18、福。和其他渠道相比,大型商超是唯一成系统地销售一系列非杂货商品的渠道。超市和折扣店从占地面积来看,均属于中型杂货销售商,面积通常在 400-25002左右,不同的是超市主要销售商品的品类为食品/饮料/烟草和其他杂货,SKU 可以达到 1 万个左右;而折扣店则以价取胜,低价销售自有品牌和杂货,价格划算但品种不多。便利店和前场零售商属于小规模的杂货销售商,销售面积小于 4002,两者相较于其他三类零售商的特点在于会延长营业时间,基本都是 24h不打烊。便利店一般位于住宅区,SKU 数量可达到 2000 以上;而前场零售商则位于加油站前院,SKU 数量较少,大约在 500-1000 个左右。表 4:
19、零售渠道分为超市、大型商超、折扣店、便利店、前场零售商五类 分类 销售品类 销售面积 SKU 数量 特点 代表品牌 超市 食品/饮料/烟草和其他杂货零售 400-25002 10000 个左右-Champion,Casino 大型商超 食品/饮料/烟草和其他杂货、一系列非杂货商超过 25002 20000-40000个 通常位于城外或作为购家乐福,乐购Intermarch,请务必阅读正文之后的免责条款部分 9 of 20 品 物中心的主力店 Auchan 折扣店 以预算价格销售有限范围内的食品/饮料/烟草和其他杂货的自有品牌产品、短期特价的非食品杂货 400-25002 400-500 个-A
20、ldi,Lidl,Plus,Penny,Netto 便利店 视听产品(出售或出租)、餐饮服务(准备外卖、定做和热菜)、报纸或杂志、切花或盆栽植物、贺卡、汽车配件 小于 4002 2000-3000个 延长营业时间 位于住宅区 7-Eleven,Spar 前场零售商 视听产品(出售或出租)、外卖食品(现成三明治、卷或热食)、报纸或杂志,切花或盆栽植物、贺卡、汽车配件 小于 4002 500-1000 个 延长营业时间 位于加油站前院 BP Connect,Shell Select 资料来源:欧睿数据,资料整理,国泰君安证券研究 超市市场规模大、近 10 年在大存量基础上维持稳步增长。从市场规模来
21、看,超市为中国现代杂货零售业的主要渠道,占据了 70%以上的市场份额,2021 年市场规模为 2.46 万亿元,近十年复合增长率为 4.39%,保持大存量的基础上稳步增长。大型商超稳步其后,但存量和增速上都略显逊色,近十年 CAGR 为 2.26%。便利店和前场零售商近几年快速发展,近十年 CAGR 分别为 11.56%与 20.16%,其中便利店依托城市化进程快速发展,前场零售商依托先进石油公司的非油品销售的新兴业务快速扩张。折扣店 2012-2021 处于负增长阶段,市场规模进一步萎缩,2021 年仅为 8.4 亿元。请务必阅读正文之后的免责条款部分 10 of 20 图 4:超市体量大、
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