制服管理制度.doc
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1、目的: 为了树立酒店良好的整体形象,规范员工统一着装,特制定本制度。 2、适用范围: 恒大酒店 3、定义: 制服指的是酒店提供给员工用以辨识部门或岗位的有规定式样的统一服饰(含工服、鞋、袜、头饰)。 4、制服配发: 4.1员工制服归房务部发放和管理,行政人事部对员工制服的管理和配发、使用情况负有监督责任。 4.2 酒店为每位员工配发制服两套,工鞋一双,个别岗位根据要求发放袜子及发夹。 4.3 酒店员工因岗位变动(调动、升职、降职),须凭人事调动单到制服房交还原配发制服,领取新制服。 4.4 行政人事部招聘时必须严格按酒店现有服装标准尺码进行招聘,原则上不得招收特殊身材的员工。 4.5 酒店管理层(经理级以上)在现有服装不合身的情况下,经酒店领导审批后可量身定做。 4.6 酒店根据员工岗位发放鞋袜具体标准见附表。 5、制服领用: 5.1 新员工入职时凭行政人事部开具的《制服单》和《入职物品申领表》至酒店制服房领取制服。 5.2 制服房根据《制服单》发放一套制服给员工,另一套由制服房保管替换,并由员工在《入职物品申领表》布草房一栏中签名确认。 5.3 制服房要登记好台帐,实行工服卡制,卡上标明员工的姓名、性别、部门、岗位、编号和领用时间等。 5.4 员工领取制服后,对制服负有保管责任,每天要检查制服是否符合仪表标准,如发出的制服未达到标准,可向制服房反映并更换。 6、制服换洗: 6.1 制服换洗必须按照以脏换净,交一换一的原则。 6.2 酒店领导除换洗酒店配发的个人制服外,还可不定期换洗个人所有日常服装;总监级除可换洗酒店配发的制服外,还可不定期换洗个人西装、衬衫,以及由酒店提供的高管宿舍的床上用品;酒店员工只可在规定时间内换洗酒店所配发的制服。 6.3 各部门员工换洗制服时间如下: 6.3.1 行政人事部逢周三、六换洗。 6.3.2 供应部逢周二、五换洗。 6.3.3 工程部逢一、三、五换洗(如遇工程检修,造成服装污染的,可临时加洗) 6.3.4 保安部逢周三、六换洗。 6.3.5 财务部逢周一、三换洗。 6.3.6 市场营销部逢周二、五换洗。 6.3.7 房务部逢周一、三、六换洗。(如因工作原因造成服装污染的可临时加洗) 6.3.8 餐饮部逢周二、四、日换洗(厨房员工及服务员如因工作原因,造成服装污染的,可临时加洗)。 6.3.9 御景世界KTV逢周三、六换洗。 6.3.10 运动中心逢周二、五换洗。 6.3.11 各部门原则上严格按照上述时间进行换洗;同时,为延长制服使用寿命,行政部门及经理级以上人员西服外套每周清洗不超过一次。 6.4 员工更换制服时要将口袋的物品掏清,如遗失任何物品后果自负,如果衣物有特别问题需及时向制服房人员说明以免影响洗涤。 6.4 制服如需修补,员工应主动告知制服房,制服房把需修补项目填写在表上跟进修补工作。 6.5 制服房在接收脏制服时要检查有否损坏,如有损坏,立即通知该员工进行确认并根据损坏程度按规定进行处理。 7、制服退还: 7.1 员工离职、岗位变动时必须将制服和配件如数退还制服房。 7.2 制服房工作人员应仔细检查员工退还的制服,如有损坏应按照以下程序和方法让员工进行赔偿: 7.2.1 赔偿程序:由洗衣房填写《罚款赔偿单》,经洗衣房管家、该员工和行政人事部签名确认后,将罚单一式四联分发至行政人事部、财务部、洗衣房和该员工,在当月工资中扣除。 7.2.2 制服损坏赔偿公式: 赔偿金额=制服价-(制服价÷制服使用期限[见表2])×已使用月数 7.2.3 员工工鞋离职时不予退还,采取折旧方式计算,具体方案见表3。 8、制服的补发: 8.1 因员工个人原因导致制服损坏、丢失等,须按以下规定进行补发: 8.1.1 因员工个人原因造成制服损坏的,须向制服房报告并按酒店有关规定由当事人做相应赔偿后补发。 8.1.2 因员工个人疏忽遗失制服,须向制服房报告并按酒店有关规定由当事人作相应赔偿后补发。 8.1.3 因员工个人失误导致制服沾上污渍,可交到洗衣房进行特别清洁,(如制服污渍不能清除,则为员工重配但员工须进行赔偿)。 8.2 因制服本身或工作原因导致制服损坏的,按以下规定补发: 8.2.1 因制服本身质量问题造成制服损坏、不能正常使用的(修补后仍不能使用),由所属部门负责人签名证实,经洗衣房核定后补发。 8.2.2 因工作原因造成制服损坏、染色、脱色等影响仪容仪表的,由所属部门主管签名核实,经洗衣房核定后补发。 8.2.3 洗涤时因设备原因导致制服损坏,经洗衣房核定后补发;因设备操作不当导致制服损坏,由设备操作人作相应赔偿后补发。 9、制服借用: 9.1 如员工因工作需要而借用制服时,须由部门负责人签名同意,员工本人在制服借用簿上签名,并于工作2个工作日内归还给制服房。 9.2 各部门需要其他部门员工协助开展工作而需借用制服时,需由该部门负责人出具书面说明方可借出制服,制服房对借用的制服做好签收记录。所借制服原则上于工作完毕后1个工作日内归还回制服房。 10、制服盘点规定: 10.1制服房每季度末协同酒店固定资产管理员对制服进行盘点,将制服号码,数量、类别准确清楚地登记在盘点表上,严格遵循盘点原则,保证账、卡、物三相符,并对本季度制服变动情况加以说明。 10.2 所有制服盘点完毕后,制服盘点人制定盘点表交洗衣房管家、行政管家检查核对后存档备查,酒店固定资产管理员负责将制服盘点表报酒店领导审阅。 11、制服的报废: 11.1 制服的使用时间是根据制服的面料、做工、价格而定,具体使用期限见附表2。 11.2 达到规定期限时,洗衣房根据实际情况,将需要报废的制服整理好,填写制服报废单,包括:名称、购入时间、价格等,并经使用部门、质检和固定资产管理员确认无误,报酒店领导审批后方可报废。 11.3 报废的制服要在摘除较好的钮扣、裤扣后交给供应部进行处理。 11.4 制服房须根据员工制服报废情况以及酒店现有人员数量,及时向采购部提出补仓计划,不得造成员工制服短缺。 12、制服管理规定及考核办法: 12.1 员工制服是为员工在工作时间和工作场所配备,如未按岗位要求穿着,每发现一项罚款10元;下班后制服应存放在更衣柜,如有违反,每发现一项罚款10元。 12.2 制服样式、标识为酒店统一制定,各部门和个人不得随意更改,违规者一经发现罚款10元。 12.3 制服换季着装原则上应按照以下时间执行: 配备夏装的员工穿着夏季服装时间为每年4月至10月;员工穿着冬装时间为每年11月—次年4月,具体更换时间由行政人事部根据当季天气情况发放备忘录予以通知,在规定时间内如有未按要求更换着装者,每发现一次扣罚10元。 12.4 员工制服必须保持干净、整洁,如有脏乱、破损等影响酒店形象的,每发现一项扣罚10元。 12.5 制服检查权限与责任: 12.5.1 员工上班,其当班直接上司是检查的第一责任人,如第一责任人未发现负连带责任,扣罚5元/人/次。 12.5.2 员工下班,酒店北门保安岗是检查第一责任人,如第一责任人未发现负连带责任,扣罚3元/人/次。 12.5.3 行政人事部每周安排不定时抽查(含上下班)、记录和处罚。如未安排抽查,行政人事总监扣罚100元;如有安排未执行者,扣罚当事人100元。 12.6 洗衣房如没有及时补仓,造成员工制服短缺,扣罚洗衣房负责人100元并责令尽快补仓。 12.7 制服洗涤成本核算: 12.7.1 洗衣房每年年初必须对制服洗涤成本重新进行核算,经酒店领导审批后方可按此标准进行费用核算和成本划分。 13、员工工鞋的发放标准 13.1.1布鞋每三个月发放一双,工鞋发出后一个星期内出现质量问题应由供应商承担责任。一个星期后出现问题由员工本人负责。 13.1.2男、女皮鞋、厨工鞋每八个月年发放一双,一个月内出现质量问题由供应商承担责任。一个月后出现问题由员工本人负责。 12、记录表格: 12.1 《鞋袜发放标准》(编号:FW—G—01/Ⅰ—01/00—02) 12.2 《制服及工鞋使用期限》(编号:FW—G—01/Ⅰ—02/00—02) 12.3 《员工离职工鞋赔偿标准》(编号:FW—G—01/Ⅰ—03/00—02) 13、本制度解释权属房务部。 . . . .- 配套讲稿:
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