昆仑山矿泉水在上海市场的品牌策略研究-工商管理(英语)专业毕业设计-毕业设计论文.doc
《昆仑山矿泉水在上海市场的品牌策略研究-工商管理(英语)专业毕业设计-毕业设计论文.doc》由会员分享,可在线阅读,更多相关《昆仑山矿泉水在上海市场的品牌策略研究-工商管理(英语)专业毕业设计-毕业设计论文.doc(23页珍藏版)》请在咨信网上搜索。
上海外国语大学贤达经济人文学院学士学位论文 昆仑山矿泉水在上海市场的品牌策略研究 上海外国语大学贤达经济人文学院学士学位论文 昆仑山矿泉水在上海市场的品牌策略研究 ——基于4S模型分析 Brand Research of Kunlun Mount. Mineral Water in Shanghai 学 生: 学 号: 系: 经济贸易管理 专 业: 工商管理(英语) 导 师: 上海外国语大学贤达经济人文学院 二○一二年五月 论文诚信声明 本人郑重声明: 1、此学士学位论文是本人在指导教师指导下独立进行研究取得的成果。除了特别加以标注和致谢的地方外,本文不包含其他人或其它机构已经发表或撰写过的研究成果。对本文研究做出重要贡献的个人与集体均已在文中作了明确标明。本人完全意识到本声明的法律结果由本人承担。 2、本人完全了解学校、学院有关保留、使用学位论文的规定,同意学校与学院保留并向国家有关部门或机构送交此论文的复印件和电子版,允许此文被查阅和借阅。本人授权上海外国语大学贤达经济人文学院可以将此文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索,可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本文。 3、若在上海外国语大学贤达经济人文学院学士学位论文审查小组复审中,发现本文有抄袭,一切后果均由本人承担(包括接受学士学位论文成绩不及格、缴纳学士学位论文重新学习费、不能按时获得学士学位证书等),与论文指导老师无关。 作者签名: 日期: 谢辞 本文是在我的导师朱吉庆老师的精心指导和大力支持下完成的。他严肃的科学态度,严谨的治学精神,精益求精的教学作风,深深地感染和影响着我。从课题的选择到文章的最终完成,朱老师都始终给予我细心的指导和不懈的支持。 同时,在修改和反复阅读的过程中,使我自己也获益匪浅。在此,衷心地感谢朱老师在论文写作中给予我的指导和帮助。 还要感谢上海外国语大学贤达经济人文学院的全体老师和领导,是他们为我学业的完成从各个不同的方面提供了机会和帮助,也是他们为我论文的完成创造了良好的环境。 上海外国语大学贤达经济人文学院学士学位论文 昆仑山矿泉水在上海市场的品牌策略研究 昆仑山矿泉水在上海市场的品牌策略研究 目 录 绪 论………………………………………………………………………………………………………1 1、 品牌4S分析模型 ……………………………………………………………………………………2 2、 昆仑山的差异表达……………………………………………………………………………………3 2.1目标消费者简析…………………………………………………………………………………3 2.2产品核心优势简析………………………………………………………………………………5 2.3 竞争品定位诉求简析……………………………………………………………………………6 3、 昆仑山的产品表达……………………………………………………………………………………7 3.1 消费者需求与期许………………………………………………………………………………7 3.2 产品的表现形式…………………………………………………………………………………8 4、 昆仑山的位次表达…………………………………………………………………………………10 4.1 规避竞争………………………………………………………………………………………10 4.2 强化品牌形象…………………………………………………………………………………11 5、 昆仑山的关系人表达………………………………………………………………………………12 结论………………………………………………………………………………………………………13 参考文献…………………………………………………………………………………………………15 Brand Research of Kunlun Mount. Mineral Water in Shanghai Contents Introduction…………………………………………………………………………………………………1 1、4S Analysis Model………………………………………………………………………………………2 2、Difference Show…………………………………………………………………………………………3 2.1 Analysis of Target Consumers………………………………………………………………………3 2.2 Analysis of Products’ Core Advantages………………………………………………………………5 2.3 Analysis of Rival Commodities……………………………………………………………………6 3、Product Show……………………………………………………………………………………………7 3.1 Expectation & Demands of Consumers…………………………………………………………7 3.2 Product Forms………………………………………………………………………………………8 4、Location Show…………………………………………………………………………………………10 4.1 Avoiding the Competition…………………………………………………………………………10 4.2 Strengthening the Brand Image……………………………………………………………………11 5、Person Show……………………………………………………………………………………………12 Conclusion…………………………………………………………………………………………………13 Reference…………………………………………………………………………………………………15 昆仑山矿泉水在上海市场的品牌策略研究 摘 要 水是生命之源,也是人类文明的起源,在人类发展的进程中水扮演着至关重要的角色。相较于国外矿泉水行业较早的起步,我国矿泉水行业进入20世纪90年代后才开始快速发展。在上海饮用水市场中的产品按照价格大致可分为低端饮用水、国外品牌高端矿泉水和国内品牌的中高端矿泉水,其中“昆仑山”矿泉水属于中高端矿泉水。随着市场逐渐饱和以及垄断的加剧,如何将品牌做强做大成为“昆仑山”在上海市场发展的主要问题之一。 本文选取了4S模型作为全文的基本框架,通过差异表达、产品表达、位次表达和关系人表达四个方面对上海市场的中高端定位的“昆仑山”矿泉水进行了分析,一方面验证了4S模型在饮用水行业的适用性,另一方面也对“昆仑山”的品牌构建提出可行性建议。 关键词:矿泉水 上海市场 4S模型 品牌构建 Brand Research of Kunlun Mount. Mineral Water in Shanghai Abstract Water is the source of life and origins of civilization, which has been playing an important role in the process of human development. Compared with foreign country, the mineral water industry in China hasn’t rapidly developed until 1990s. According to the price, drinking water products in Shanghai can be divided in three types — Low-end Drinking Water, High-end Foreign Mineral Water and Middle-end Domestic Mineral Water — Kunlun Mount. just belongs to the third type. Along with the market saturation and monopolization, it has become one of the key issues to Kunlun Mount. about how to establish a strong brand in Shanghai. This paper has selected 4S Analysis Model as basic framework and has made the research of Kunlun Mount. in Shanghai in terms of Difference Show, Product Show, Location Show and Person Show, which can prove the applicability of 4S Analysis Model and promote the feasible advice to the brand establishment of Kunlun Mount. Key words: Mineral Water, Shanghai, 4S Analysis Model, Brand Establishment IV 绪论 水是生命之源,也是人类文明的起源,在人类生活中有着独一无二的地位,而人类对水的依赖性也决定了水这种特殊商品的刚性需求。国外矿泉水产业起步较早,于19世纪60年代开始大规模发展,到了20世纪瓶装水已经发展成为可以代替自来水的一种安全、卫生和方便的饮用水;而我国饮用天然矿泉水产业规模化开发始于20世纪80年代中期,进入90年代以后才开始快速发展。在我国,由于多方面的原因,矿泉水仍然属于饮料范畴、而非基础消费品。我国饮用水行业经过前几年的品牌大战、水种(类)之争、价格血拼之后渐渐步入成熟阶段,市场格局已基本形成——低端水市场中各大品牌的市场份额也相对稳定,而高端水市场被少数外国大品牌所瓜分,我国中高端矿泉水品牌的发展尚处在成长阶段。在国内以上海为代表的相对富裕地区居民生活水平持续提高,相应的,消费者对饮用水需求也逐渐呈现出多样化态势。目前,低端水市场已经接近饱和,而高端水市场巨大利润流向国外品牌,如何强化本土品牌矿泉水的影响力、如何从高端水市场脱颖而出并从国外品牌手中抢占更多的市场分额,已经成为昆仑山矿泉水在上海市场谋求发展的主要问题。 本文主要通过案例法,对“昆仑山”品牌在上海市场的品牌策略进行研究。之所以选取“昆仑山”的案例,是因为一方面“昆仑山”是中国的民族品牌,在矿泉水行业中具有一定的代表性;另一方面其品牌定位瞄准的是中端矿泉水市场,对于市场细分以及其品牌建设也具有一定的研究意义。本文选取了4S分析模型作为基本框架,对“昆仑山”矿泉水进行分析,全分主要分为品牌的差异表达、品牌的产品表达、品牌的位次表达和品牌的关系人表达四部分,力求验证4S分析模型的可行性以及为“昆仑山”的品牌建设提出可行性建议。 1、品牌4S模型 品牌4S模型是由国内营销专家路长全①提出的品牌策略研究理论模型。目前大多数中国企业只做产品不做品牌,没有品牌导致企业利润低,继而导致研发投入不足,只能处于产业链的最末段;而企业所面临的形势是处于全球资源配置阶段,60%的资源被欧美国家控制,可利用资源已经非常有限,这样只能使得企业的发展进入了一个死循环。因此,针对大多数中国企业产品市场分额大但利润低的现状,基于中国这样一个面临国际化市场资源垄断、核心技术和制造装备垄断、品牌垄断的严峻形势的市场大环境,为了构建高效低成本的本土强势品牌,品牌4S模型应运而生。 品牌4S模型指出品牌竞争的核心不是产品的竞争,而是获得消费者认知、获取人心的较量,内容包括品牌的差异表达(Difference Show), 品牌的产品表达(Products Show), 品牌的位次表达(Location Show), 品牌的关系人表达(Persons Show)。 品牌的核心来自于差异化的表达。在“昆仑山”的品牌运作中,与其他饮用水品牌的较量并非是水的比较,而是一种差异化的较量;“昆仑山”并不是卖优秀、卖更好,而是卖不同——是消费者心目中需求的不同,消费者对“昆仑山”的不同点感兴趣。“昆仑山”的产品表达是其核心竞争力的表现,是将“昆仑山”与众不同的亮点通过一些有形的表现形式,诸如产品的名称、包装、广告诉求等表现形式传达给消费者。只有所呈现的表现形式与消费者所想相符时才会使得消费者由被动接受转化为对品牌认可。矿泉水的价格并非仅取决于其产品本身的价值,而主要取决于“昆仑山”在消费者心中的位次。“昆仑山”的位次表达指的是为了获得较好市场分额和销量而围绕着在消费者心目中建立一个同行业中较高的位次的所有活动。品牌在同行业中的排名先后,决定了消费者是否会购买“昆仑山”矿泉水。关系人表达则是“昆仑山”的所有工作人员给消费者印象所带来的影响,而这种印象不仅仅左右着消费者首次购买,往往对后续的购买也起到了关键作用。 加多宝集团在成功塑造民族品牌“王老吉”后,也将“昆仑山”这一高端矿泉水品牌推向了市场,其本身中国企业的现实以及面临着“依云”等国外品牌的垄断,因此本文认为在“昆仑山”矿泉水的品牌策略研究中使用品牌4S模型是适用的。使用品牌4S模型对“昆仑山”矿泉水进行分析不但可以对模型本身进行验证,同时也能在分析中为“昆仑山”的品牌构建提出可行性建议。 ① 路长全:《前沿讲座》特邀嘉宾、工商管理硕士MBA、工学硕士;清华大学、北京大学、海尔商学院等特邀讲师,著有《解决》《营销运作潜规则》《软战争》等著作。 2、昆仑山的差异表达 图2-1 差异化定位模型 我国饮用水市场自20世纪90年代中期起先后出现“纯净水”、“太空水”、“负离子水”、“矿物质水”等产品概念上的不断推陈出新,短期内造成了饮用水市场的各种购买热潮,而随着消费者消费心理的日趋成熟和生活水平的不断提高,单单靠打造新的“水种概念”已经很难再引起消费者新一轮的强烈购买欲望。在上海饮用水市场中,低端饮用水水种主要包括纯净水和矿物质水,由“雀巢”和“农夫山泉”等几大品牌掌握绝大多数市场份额,价格普遍趋于稳定,市场相对成熟;高端饮用水水种主要为矿泉水,市场被“依云”等国外大品牌所瓜分,国内品牌相对缺乏且不具备竞争力。由于低端饮用水市场接近饱和、高端饮用水市场受到国外大品牌的挤压,考虑到消费者价格接受程度等因素的影响,作为近两年兴起本土品牌之一的“昆仑山”矿泉水应当将差异化定位瞄准中高端饮用水市场,而事实上他们也是这样做的。 针对上述上海市场的情况,本文选用了“品牌差异化定位金字塔”(图2-1)来进行进一步分析。 2.1 目标消费者简析 2.1.1 市场潜力 对于矿泉水这种快速消费品行业来说,消费者群体的大小直接决定了产品的销量和利润,而在上海市场,“昆仑山”矿泉水的消费主要来源于两方面的人群——上海常住人口消费和旅游人口消费。根据上海市统计局数据,截至2011年5月,上海常住人口达到2300万,外省来沪常住人口接近1000万,而在上海市常住人口中,饮用水消费主力军的15至64岁人数占到人数比例的81%,接近2000万人。旅游人口方面,2011年上海全年接待国际旅游入境人数817.57万人次,其中过夜旅游人数达到668.61万人次;全年接待国内旅游者23079.17万人次。另据中国新闻网数据,2011年上海机场年旅客吞吐量突破7400万人次。可见上海拥有巨大的人口和客流量,为矿泉水产品的消费提供了一个良好的市场基础。 图2-2 消费者饮料品类偏好 本文选取了易传媒2009年的互联网消费者对饮料品类的调研,有效问卷数4600份男女比例1∶1。通过图2-2可以很的看到,矿泉水无疑是最受男女消费者欢迎的饮料品类,4成被调查消费者选择矿泉水作为饮料消费的首选。而各年龄层被调查消费者在饮料产品的选择上,除50岁以上的消费者会更倾向于茶类饮料外,矿泉水产品仍然是各年龄层消费者的首选。 图2-3为调研中消费者对矿泉水品牌的偏好。上海的被调查消费者心目中钟爱的品牌依次为“农夫山泉”、“雀巢”等低端品牌矿泉水。 图2-3 消费者品牌偏好 随着上海市场消费者消费理念的提升,消费行为更趋向于理性和追求健康,因此根据上述市场基础与消费者偏好的调研,上海市场的消费者会更倾向于选择矿泉水作为饮料品种的首选,市场潜力巨大。 2.1.2 市场细分与特征 目前上海市场的饮用水产品按价格可大致分为三类:低端的矿物质水和天然水,高端的国外品牌矿泉水以及中高端国内品牌矿泉水。低端饮用水以其低廉的价格和携带、饮用的方便性受到巨大多数消费者的青睐,以“农夫山泉”、“雀巢”等品牌为代表,价格不超过2元/500ml。低端饮用水产品的消费主要是为了满足消费者的生理层级的需求,产品差异化小,品牌间为价格竞争。国外高端品牌因其高端的价格定位和国际知名的品牌受到了一部分具有消费能力、追求生活品质的消费者的追捧,以“依云”等品牌为代表,价格多为8元/500ml以上,不乏有天价的特别版产品。高端的国外品牌矿泉水主要以培养客户的忠诚度和满足消费者自我实现需求为品牌建设目标。中高端的国内矿泉水的介于前两者之间,价格上从4元到10元不等,相较于“依云”等国外品牌有相似的品牌定位,但缺乏强势的品牌形象,消费者接受度有待提高。 “昆仑山”作为中高端国内矿泉水品牌,其产品价格与其中高端的定位不甚相符。在上海市场,“昆仑山”矿泉水零售价为4.5元/500ml,与依云的8.9元/500ml相比显然是低价的,而绝大多数的中国消费者相信的是一分价钱一分货。既然“昆仑山”矿泉水叫板“依云”,也应当有个与之竞争地位相匹配的价格,低价策略固然能短期内吸引消费者的眼球、提高产品销量,但同时也容易给消费者造成“质量不高”的思维定势,反而适得其反。 2.2 产品核心优势简析 产品的核心优势指的是产品本身所具有的独一无二的、短期内不能被竞争对手模仿甚至超越的特性。对于上海市场“昆仑山”矿泉水的核心优势的分析通过以下SWOT分析来(表2-1)体现。 表2-1 上海市场昆仑山矿泉水核心优势SWOT分析 机会O 中高端水市场空间很大 国家尚未限制水源开发 高利润高回报 威胁T 同质化产品众多 市场监管制度缺失 优势S 同样的优质世界级水源 低廉的零售价格 低廉的运输成本 S-O策略 利用国内优质水源,加快开发步伐,在短时间内将品牌集中推向市场 S-T策略 确保自身水源优势的情况下力求瓶身等设计的突破 劣势W 市场影响力不如国外品牌 不易被消费者接受 W-O策略 着眼于消费者的需求,有针对性推出相关的矿泉水产品 W-T策略 进一步细分市场,避免与国外品牌正面冲突,通过新颖的设计抓住消费者 根据上述SWOT分析,对于“昆仑山”矿泉水而言,其核心优势在于拥有不输依云小镇的优质水源(矿泉水产品荣获伯克利国际水品鉴大赛金奖,受到国外品水师一致推荐)且离开上海这一目标市场更近、零售价和运输成本更低。在做出SWOT分析后,上海市场“昆仑山”矿泉水应当在保证优质水源的情况下,采取略低于“依云”等国外品牌的定价(6-7元/500ml)。针对同质化产品众多的情况,应当将原有主打“天然雪山矿泉水”的品牌印象转变为主打“中国的黄金好水”,直接并清楚地表明与其它同类矿泉水产品的优越性。 2.3 竞争品定位诉求简析 竞争品分析顾名思义,就是对竞争对手的产品进行比较分析。由于国内尚未形成饮水文化,同时在饮用水产品的品种分类上相对比较模糊,对于绝大多数消费者而言仅仅只能依靠产品的价格直观分类(高价水和低价水),因此本文认为上海市场“昆仑山”矿泉水的竞争对手主要来源于两方面:国外品牌矿泉水和相对低价的其他饮用水,分别以“依云”和“农夫山泉”为例。 表2-2 昆仑山、依云和农夫山泉产品简析 昆仑山 依云 农夫山泉 产品种类 及价格(元) 350ml塑料瓶 4.00 510ml塑料瓶 4.50 1230ml塑料瓶 16.30 330ml塑料瓶 8.70 500ml塑料瓶 8.90 750ml塑料瓶 19.10 1000ml塑料瓶 19.60 1500ml塑料瓶 21.90 330ml玻璃瓶 18.20 其他玻璃拼装 380ml塑料瓶 1.05 550ml塑料瓶 1.10 1500ml塑料瓶 2.40 4000ml塑料瓶 6.10 售点 卖场、精品超市、便利店等 卖场、精品超市、酒店、餐厅等 卖场、便利店、烟杂店等 品牌广告语 水的质量决定生命质量 Live Young 农夫、山泉、有点甜 不生产水,只做大自然的搬运工 消费者 印象 品类上与“5100”等国内矿泉水无明显差别 多数消费者不愿意花高价购买国产矿泉水 依云初到中国就给人以“活力、贵族、纯净”的特点 依云总出现在诸如网球大师赛、高尔夫邀请赛等“贵族运动”的赛事中,与高端品牌联系在一起 农夫山泉向来以平民化、大众化的形象示人 农夫山泉的目标消费者几乎覆盖所有人群 上述(表2-2)为对上海市场“昆仑山”矿泉水主要竞争对手的简析,两者在自身所在的领域有着鲜明的代表性。两者有着鲜明的区别:“依云”走的是高端路线,培养品牌的忠诚度;而“农夫山泉”走的是完全的亲民策略,维护自身的市场规模。 “昆仑山”矿泉水的弱势在于相较于“依云”品种单一、且没有忠实的消费群体;相较于“农夫山泉”也没有价格优势;品牌广告语也缺乏亮点。结合其本身的市场定位与目标消费者的需求,本文认为可以将普通产品的零售价格提高至6-7元/500ml,品牌口号主打“中国的黄金好水”,推出具有设计感的玻璃瓶装产品。 3、昆仑山的产品表达 所谓上海市场“昆仑山”矿泉水的产品表达,也就是在了解消费者期许(未满足的需求)的情况下,有针对性地将品牌的差异化呈现给消费者,以谋求认可并转化为购买行为。因此,本文从以下两方面来分析“昆仑山”的产品表达。 3.1 消费者需求与期许 饮用水作为人生存的一项必须品,与电、煤气等一样存在着巨大的刚性需求;然而中国居民对自来水的大量使用使得饮用水产品又有着一定的特殊性。目前上海市场对饮用水产品的需求主要可分为传统需求、新型需求以及过渡型需求。 传统需求指的是饮用水产品主要满足消费者生理层面的需求。由于人类对饮用水的高依赖性,即使在居住场所可以只使用自来水,但外出时总不可避免的需要饮水;加之瓶装饮用水携带的便利性,消费者对传统需求的弹性很小。 新型需求指的是饮用水产品主要满足消费者尊重和自我实现层面的需求。满足新型需求的饮用水产品大多价格较高,一般为矿泉水产品。而水资源本身并无明显价格高低之分,因此新型需求的满足来源于矿泉水品牌所带来的附加值。消费者对新型需求的弹性比较大。这种较高的需求弹性也往往会使得消费者在购买时更加的理性。 随着消费者自身消费能力的提升,会有一部分传统需求向新型需求转移的情况,也就出现了相当一部分的过渡型需求。过渡型需求指的是消费者消费能力已足够满足传统需求,却没有能力或者不愿意消费满足新型需求的产品。这一种需求在上海饮用水市场普遍存在:消费者已有足够的能力来承担基本的饮用水需求,却觉得国外品牌矿泉水价格过高而不愿意尝试。而这恰恰是目前上海市场未被满足的需求。 此外,中国零售业不管什么产品,普遍存在这样一个看似有些畸形的消费心理:便宜没好货,进出口产品总比国内产品好。上海消费者虽然相较于其他城市消费者更为理性,但这样的消费现象仍然相当明显。相比价格,目前上海消费者更关心的是产品自身的质量问题。 3.2 产品的表现形式 产品的表现形式是指有形的、能够将品牌直观的呈现给消费者看的实物或其他种类的载体,产品表现的目的是为了将无形的品牌差异化通过直观的产品显现出来。 “昆仑山”矿泉水的表现形式通过产品本身、门店牌面、官方网站以及产品价格四方面来表现。矿泉水产品的瓶身样式五花八门,而其本身的产品特点决定了越简单通透的瓶身就越能让消费者有产品毫无人工添加的感觉。“昆仑山”矿泉水的销售堆箱以“山状”外观呈现、产品本身通体晶莹剔透设计简约;在“昆仑山”网站最显眼位置展示着两条品牌宣传语句,分别为李娜为“昆仑山”矿泉水代言的“水的质量决定生命的质量 我选择昆仑山矿泉水”和“恭贺昆仑山矿泉水荣获世界好水金奖”。 表3-1 部分超市矿泉水价格统计 表3-1为上海部分超市实地采集得到的矿泉水产品价格数据,超市分别选取了“家乐福”、“乐购”等大型卖场和“BLT超市”等精品超市,而矿泉水分别选取了低价的“雀巢”、“农夫山泉”和高价的“依云”以及“昆仑山”矿泉水。其中,低价的“雀巢”和“农夫山泉”以绝对的价格优势覆盖所有的卖场和部分精品超市,而高价的“依云”也牢牢把握着精品超市,相比之下“昆仑山”目前主要的市场覆盖还是在卖场,精品超市的覆盖情况甚至不如低价矿泉水。 通过上述几种产品的表现形式,不难发现“昆仑山”矿泉水在瓶身设计和产品堆箱摆放上受到了消费者的肯定,但是在品牌口号等方面上还是有值得商榷的地方。 首先在产品宣传口号上,“昆仑山”本身的产品名就有着与矿泉水关联性不强的“先天不足”,因此在品牌口号上应该格外慎重。“昆仑山”目前的品牌口号为“水的质量决定生命质量”也显得过于普通,缺乏其独特性,不容易被消费者记住。基于“昆仑山”矿泉水之前获得“世界好水金奖”的情况,本文认为可以选用“中国的黄金好水”的品牌表述。黄金历来是珍贵的象征,而“中国的黄金好水”一方面表述了“昆仑山”的珍贵品质,另一方面向消费者传达“中国优质矿泉水不比国外品牌差”的概念。 其次在产品定价方面,可以看到“昆仑山”矿泉水现有的定价为4元和4.5元,高于低价1、2元的矿泉水,同时却远低于“依云”8元以上的零售价格,而“昆仑山”产品定位是中国的高端矿泉水,这样过低的定价显然是不合适的。因此本文认为应当定位于7-7.5元/500ml的价位比较合适(饮用水市场价格高位为8-10元/500ml),一方面相对国外品牌的低价是为了争取过渡期需求市场,另一方面保持相对国内饮用水的高价是为了凸现差异化,符合消费者“便宜没好货”的心理。 最后在产品售点的选择上,“昆仑山”矿泉水在卖场的覆盖情况显然要高于精品超市的覆盖情况,这也与“昆仑山”高端的定位有相悖之处。在目前消费者已对“昆仑山”有一定了解的情况下,本文认为可以在原有塑料瓶装产品维持目前市场覆盖的基础上,推出一款新包装(玻璃瓶)的矿泉水,在产品上市之前选择与一些外国的驻华大使馆签订合同,约定免费提供矿泉水,但需要大使馆方面对外宣称“外国驻华大使馆特供矿泉水”。在经过一段时间消费者的相互影响后,再以高价矿泉水产品的形象打入高端市场,一方面为“昆仑山”开辟了新的利润增长点,另一方面也符合国内消费者“最好的产品用于出口”的消费心理。 4、昆仑山的位次表达 在消费者购买过程中,“昆仑山”在同行业中的位次将会直接影响到其是否愿意付诸购买行为。因此对于“昆仑山”而言,在消费者的心中建立一个清晰的、有力量的、靠前的品牌位次远比单纯的广告或促销来的有效得多,而要建立这样的位次需要在规避竞争中坚持差异化,并不断强化在消费者心中的品牌形象。 4.1 规避竞争 规避竞争并不是逃避竞争,而是通过细分市场等方式更有效、更主动的应对竞争对手。结合品牌的差异表达和产品表达,在上海市场“昆仑山”矿泉水的主要竞争对手分别是高价水品牌“依云”和“巴黎水”以及低价水品牌“雀巢”和“农夫山泉”。“依云”等高价品牌的目标客户群很显然是具有一定消费能力且追求生活品质的忠诚型客户,价格方面选择绝对的高价,追求高品质的饮水享受;“农夫山泉”等低价品牌由于产品本身的高度同质化,追求的则是无差别的不断扩大的市场覆盖度,是一种“做大蛋糕”、“薄利多销”的营销理念。 虽然从表面上看,“昆仑山”矿泉水在零售价格(4.5元/500ml)方面已经做到了合理的规避了价格竞争,但是打着高端旗号无差别的覆盖市场显然是不明智的——这样的营销方式恰恰是与竞争对手发生正面冲突。 因此,“昆仑山”矿泉水所要规避的不仅仅是价格的竞争,更是产品营销理念和品牌概念的竞争,“昆仑山”目前的品牌口号“水的质量决定生命质量”甚至还不如低价品牌“农夫山泉”那句“我们不生产水,我们只做大自然的搬运工”来得让人印象深刻。本文认为“昆仑山”矿泉水的相对于低价矿泉水的优势在于获得世界好水金奖;相对于高价矿泉水的优势在于相对的价格优势。基于上述两点优势,“昆仑山”矿泉水如果采用“中国人喝的黄金好水”的品牌口号应该会更吸引消费者的眼球。 4.2 强化品牌形象 在上海市场,作为新兴品牌的“昆仑山”仅仅靠一句“中国人喝的黄金好水”的品牌口号是不足以“一招鲜吃遍天”的,如何保持品牌持久的活力、如何不断强化消费者心中的品牌形象等的品牌维护工作也是同样重要。“昆仑山”矿泉水的品牌强化在于将差异化坚持到底,并且不断的挖掘新的机遇,一方面通过产品本身的呈现,另外也可以通过以下两种方法来实现。 媒体中的品牌强化在于以权威和积极地方式向消费者宣扬一种健康饮水的理念。“昆仑山”矿泉水目前邀请了知名网球运动员李娜来为其拍摄微电影广告并以病毒营销的方式在网络上传播;同时本文认为,也可以通过赞助美食节目,取代日常的自来水。通过运动和饮食这两个健康的主题顺理成章的引出“水的质量决定生命质量”,有助于减少消费者接受饮水理念的障碍。 在保证原有产品差异化的情况下,适当合理的向相似产品进行品牌延伸,也会对品牌在消费者心目中的印象起到一个正强化的效果。根据品牌延伸理论的研究,在核心产品与延伸产品存在相似性的条件下,消费者对延伸产品的评价与核心产品的总体质量成正相关关系,即核心产品总体质量对延伸产品有波及作用。Nakamoto(1990)认为,品牌延伸效果的好坏,决定于品牌原有形象与延伸产品形象之间的相关程度,相关程度大则延伸效果好。Kapferer(1997)认为,只要延伸产品与消费者心目中原品牌概念一致,消费者就可以接受。因此本文认为,“昆仑山”矿泉水也可以推出玻璃瓶装的矿泉水产品。玻璃瓶装矿泉水产品相对于塑料瓶装瓶身显得更为通透,请设计师在瓶身上可以设计祥云等中国传统图案也使得玻璃瓶本身具有一定的收藏价值。塑料瓶装产品用于打响品牌知名度,玻璃瓶装产品面向高端市场谋求高利润,通过这样的业务组合来实现品牌形象在上海市场的不间断强化,也为“昆仑山”代表中国进军国际叫板“依云”打足底气。 5、昆仑山的关系人表达 良好的关系人形象和行为会对品牌有着正强化的作用,相反则会有反作用。提升关系人表达的本质在于提升企业内部硬实力和软实力。 对于上海市场“昆仑山”矿泉水,关系人表达的提升首先要关注自身品牌的细节。矿泉水作为食品行业的一种品类,最重要的就是生产过程的卫生状况。2011年12月6日的国际金融报上刊登了题为《依云矿泉水6年5上黑榜》的文章,文中指出像“依云”这些国外品牌进入中国后用国内外两个标准管理中国公司,在生产销售环节存在漏洞,造成诸如“细菌超标”和“亚硝酸盐超标”等食品安全问题,对于品牌的影响无疑是负面的。此外,作为直接面对消费者的销售部门和客服部门的服务态度和工作环境也直接影响到品牌的形象。 在企业内部自身改革中,管理者应当注意到策略是否适用的问题。引用路长全老师的一个例子,他将一个企业内的禁烟政策分几个阶段走。“第一个月下了一个文件,以后抽烟,不允许在办公室内部抽烟。再过三个月下了一个文件,以后不允许在走廊里抽烟。怎么样?那就上厕所和楼道里抽。再过三个月又下一个文件,以后不允许在厕所里抽烟,再过三个月再下一个文件,以后不允许在楼里面抽烟。那我们出门口抽。再过三个月,以后不允许在办公楼50米范围内抽烟。到马路上抽吧。”阶段实行后企业内部抽烟的顽疾也逐渐解决了。事实告诉我们员工的接受远比策略的英明来的重要,而只有员工的支持管理层的策略才会自发的为自身品牌的形象改进而努力。 结论 通过运用4S模型对“昆仑山”矿泉水进行分析,可以得出目前上海饮用水市场仍然存在发展的潜力,中高端矿泉水市场是个充满商机的市场。在品牌的差异表达方面,昆仑山品牌的优势在于水源地获得“国际水品鉴大赛”的肯定,机会在于市场中主要以低端水和国外高端品牌为主,形形色色的国内中高端品牌尚未形成一个强势的龙头品牌。在品牌的产品表达方面,“昆仑山”矿泉水应在产品外观设计和销售堆箱摆放上得到了消费者的肯定,而在品牌口号、产品定价以及售点的覆盖选择上值得商榷。在品牌的位次表达方面,避免与低端饮用水直接价格竞争、与国外高端矿泉水正面抢客户是明智的选择;此外,适时地推出特别设计的纪念版或限量版产品能使得品牌形象更加的丰富,进一步强化品牌在消费者心中的印象。在品牌的关系人表达方面,“昆仑山”在保持核心优势深化的情况下应当关注员工与品牌软实力的增长。 启示 “昆仑山”品牌要在上海市场做强做大,最本质的是要获得消费者的认知和认可,而要获得认可则需要通过合理的营销手段来引导消费者,那么如何正确的引导消费者呢?本文认为有以下几点。 (1) 差异化是基础 “昆仑山”要想在上海市场做强做大,必须坚持差异化。上海饮用水市场已经经历过“水概念”战和价格战后,消费者已经不再会因为新产品新概念而轻易的产生购买欲望。“昆仑山”只有坚持“中国人也能喝得起的黄金好水”的品牌理念、坚持与“农”不同、与“依”不同,才可能给选择疲劳的消费者眼前一亮的感觉,才有机会在相对成熟的饮用水市场分到一杯羹。 (2) 产品是载体 如果说差异化是“昆仑山”品牌理念,那么产品就是将这种理念传达给消费者的载体,而传递的成败取决于产品自身的各个元素。在“昆仑山”产品包装与销售形式上已经收到了消费者肯定的基础上,本文认为其品牌理念可以更为明确(以“中国的黄金好水”取代“水的质量决定生命质量”)、定价方面可以更高(零售价格由4.5元/500ml提高至7元/500ml)以及售点选择上更多的向高端场所倾斜。只有产品以品牌理念相符的形式展现出来,才能更好的将品牌理念传递给消费者。 (3) 认知与认可是关键 消费者是不是忠实于“昆仑山”关键在于消费者对于品牌的认知与认可,而对于中高端定位的“昆仑山”品牌而言,品牌忠诚度的价值要远高于短期的销售价值。对于目前的品牌构筑而言,前期要通过细分市场,在一个较新的领域里在消费者心目中建立起一个强有力的、靠前的品牌位次,提高品牌的知名度;在品牌成熟后推出针对性的特别版产品,以谋求与消费者个性化上的契合。 (4) 文化是催化剂 葡萄酒文化造就了品酒,矿泉水文化也会造就品水。在中国矿泉水文化仍然未被大众所广泛接受,“昆仑山”适时地赞助一些饮食类节目或者赞助一些有关类似于“健康跑”的活动,有助于顺水推舟似的将“健康饮水、有品质的饮水”传递给消费者,通过这种衍生的载体满足消费者更高层次的需求。 参考文献 [1] 国土资源部咨询研究中心:《中国天然矿泉水资源及其开发前景》, 矿泉水网 [2] 路长全:《品牌4S战略- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 昆仑山 矿泉水 上海 市场 品牌策略 研究 工商管理 英语 专业 毕业设计 论文
咨信网温馨提示:
1、咨信平台为文档C2C交易模式,即用户上传的文档直接被用户下载,收益归上传人(含作者)所有;本站仅是提供信息存储空间和展示预览,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容不做任何修改或编辑。所展示的作品文档包括内容和图片全部来源于网络用户和作者上传投稿,我们不确定上传用户享有完全著作权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果侵犯了您的版权、权益或隐私,请联系我们,核实后会尽快下架及时删除,并可随时和客服了解处理情况,尊重保护知识产权我们共同努力。
2、文档的总页数、文档格式和文档大小以系统显示为准(内容中显示的页数不一定正确),网站客服只以系统显示的页数、文件格式、文档大小作为仲裁依据,个别因单元格分列造成显示页码不一将协商解决,平台无法对文档的真实性、完整性、权威性、准确性、专业性及其观点立场做任何保证或承诺,下载前须认真查看,确认无误后再购买,务必慎重购买;若有违法违纪将进行移交司法处理,若涉侵权平台将进行基本处罚并下架。
3、本站所有内容均由用户上传,付费前请自行鉴别,如您付费,意味着您已接受本站规则且自行承担风险,本站不进行额外附加服务,虚拟产品一经售出概不退款(未进行购买下载可退充值款),文档一经付费(服务费)、不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
4、如你看到网页展示的文档有www.zixin.com.cn水印,是因预览和防盗链等技术需要对页面进行转换压缩成图而已,我们并不对上传的文档进行任何编辑或修改,文档下载后都不会有水印标识(原文档上传前个别存留的除外),下载后原文更清晰;试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓;PPT和DOC文档可被视为“模板”,允许上传人保留章节、目录结构的情况下删减部份的内容;PDF文档不管是原文档转换或图片扫描而得,本站不作要求视为允许,下载前自行私信或留言给上传者【可****】。
5、本文档所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用;网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽--等)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。
6、文档遇到问题,请及时私信或留言给本站上传会员【可****】,需本站解决可联系【 微信客服】、【 QQ客服】,若有其他问题请点击或扫码反馈【 服务填表】;文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“【 版权申诉】”(推荐),意见反馈和侵权处理邮箱:1219186828@qq.com;也可以拔打客服电话:4008-655-100;投诉/维权电话:4009-655-100。
1、咨信平台为文档C2C交易模式,即用户上传的文档直接被用户下载,收益归上传人(含作者)所有;本站仅是提供信息存储空间和展示预览,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容不做任何修改或编辑。所展示的作品文档包括内容和图片全部来源于网络用户和作者上传投稿,我们不确定上传用户享有完全著作权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果侵犯了您的版权、权益或隐私,请联系我们,核实后会尽快下架及时删除,并可随时和客服了解处理情况,尊重保护知识产权我们共同努力。
2、文档的总页数、文档格式和文档大小以系统显示为准(内容中显示的页数不一定正确),网站客服只以系统显示的页数、文件格式、文档大小作为仲裁依据,个别因单元格分列造成显示页码不一将协商解决,平台无法对文档的真实性、完整性、权威性、准确性、专业性及其观点立场做任何保证或承诺,下载前须认真查看,确认无误后再购买,务必慎重购买;若有违法违纪将进行移交司法处理,若涉侵权平台将进行基本处罚并下架。
3、本站所有内容均由用户上传,付费前请自行鉴别,如您付费,意味着您已接受本站规则且自行承担风险,本站不进行额外附加服务,虚拟产品一经售出概不退款(未进行购买下载可退充值款),文档一经付费(服务费)、不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
4、如你看到网页展示的文档有www.zixin.com.cn水印,是因预览和防盗链等技术需要对页面进行转换压缩成图而已,我们并不对上传的文档进行任何编辑或修改,文档下载后都不会有水印标识(原文档上传前个别存留的除外),下载后原文更清晰;试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓;PPT和DOC文档可被视为“模板”,允许上传人保留章节、目录结构的情况下删减部份的内容;PDF文档不管是原文档转换或图片扫描而得,本站不作要求视为允许,下载前自行私信或留言给上传者【可****】。
5、本文档所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用;网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽--等)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。
6、文档遇到问题,请及时私信或留言给本站上传会员【可****】,需本站解决可联系【 微信客服】、【 QQ客服】,若有其他问题请点击或扫码反馈【 服务填表】;文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“【 版权申诉】”(推荐),意见反馈和侵权处理邮箱:1219186828@qq.com;也可以拔打客服电话:4008-655-100;投诉/维权电话:4009-655-100。
关于本文