园艺植物果树病虫害防治技术课程标准.doc

（19）园艺植物（果树）病虫害防治技术课程标准课程名称园艺植物（果树）病虫害防治技术课程编号014适用专业园艺技术专业课程性质专业核心课课程性质园艺植物（果树）病虫害防治技术是园艺技术专业必修的一门专业核心课程。其对应岗位是：果树生产管理岗位、蔬菜生产管理技术、花卉生产管理技术、农资营销员。任务是：掌握先进的园艺植物病虫害综合防治技术，主要使学生学会病虫害的识别和病因诊断的能力；通过调研分析病虫害的发生规律并制定防治措施，实施综合防治等职业专门能力；能够利用先进的信息技术手段独立获取信息；培养学生独立制定作物的病虫害综合防治计划，并加以组织实施和监督管理；学会与农民沟通交流，与同行相互协作；协调各方面关系及团队合作的能力；具有良好职业道德、敬业精神和环境保护意识。前导课程农业化学、植物生长与环境、田间试验设计与统计等。后续课程顶岗实习、毕业论文、果树生产技术、蔬菜生产技术、花卉生产技术、园艺产品贮藏保鲜技术、园艺产品质量检验检测等。课时74讲课40生产性实训周期（周）3.5教学实习（天）0.5周学习目标【专业能力】1、能在田间正确识别园艺植物主要害虫种类。2、能在田间正确珍断园艺植物五大类病原所致的主要病害。3、能熟练掌握植物病虫害的调查统计方法和病虫害防治适期。4、掌握农药的合理和安全使用技术5、具有对当地主栽园艺植物常见病虫草进行无害化综合防治能力。并通过国家高级工职业技能鉴定。6、具有综合分析和解决生产实际问题的能力，注意培养学生的全面素质和综合职业能力。【方法能力】学习情境设计教学时数分配学习项目学习任务理论教学生产性实训周期（天）教学实习（周）1 岗前培训1.1 园艺植物病虫害基础知识100.52 园艺植物病虫害调查统计及预测预报2.1 植物病虫害调查方法212.2 调查数据的统计分析23 园艺植物病虫害的综合防治与可持续治理3.1 园艺植物综合防治的方法23.2 园艺植物综合防治方案的制定与优化24 园艺植物病虫害的识别、诊断、及防治4.1 果树病虫害142.54.2 蔬菜病虫害44.3 观赏植物病虫害25农药使用技术5.1 农药剂型及分类15.2 农药的使用方法1小 计403.5 7、具有在植物生长的过程中发现和综合分析植物发病的原因并且能制定相应的防治措施的能力；8、通过各种媒体快速获得信息的能力。9、按园艺植物生产任务要求，运用所学知识制定相应的综合防治计划，完成工作任务的能力；10、具有进行组织管理，开展工作的能力；协调各方面公共关系的能力和团队合作的能力；具有环境保护意识。【社会能力】11、具备从事农业职业活动所需要的思想和行为规范，感受企业文化，融入企业环境。12、热爱“三农”服务“三农”，具备在生产一线工作的适应能力。13、具有深入实际调查研究，学会与农民交往，与同行合作、交流；协调各方面关系及团队合作的能力。学习内容园艺植物病虫害基础知识园艺植物病虫害调查统计及预测预报园艺植物病虫害的综合防治与可持续治理园艺植物病虫害的识别、诊断、及防治农药使用技术课时分配说明：1、本学习领域的重点是“园艺植物病虫害的识别、诊断、及防治”学习情境，其次为“园艺植物病虫害调查统计及预测预报”和“园艺植物病虫害的综合防治与可持续治理”学习情境，“农药使用技术”“植保机械”为知识拓展部分。2、课程整体设计思路：本课程为项目导向、任务驱动的项目课程模式。以园艺植物病虫害的周年发生规律与防治计划为逻辑主线组织教学过程；以园艺植物病虫害的识别、诊断、及防治任务为中心组织教学内容；使学生在完成工作任务的过程中构建自己的知识、技能和态度。在具体设计学习情境时，应注重项目的选择：以本地区主要作物常发生的病虫害周年防治计划为案例设计教学内容。3、在教法上侧重于行动导向的教学设计。教学方法讲授法、现场教学法、实战法、案例分析学、项目教学法、小组讨论、头脑风暴法、引导文法。学生已有基础要求能够采集处理信息，能够正确阅读并理解相关技术规范要求；具有植物分类和植物生理基础知识和技术理论；农业气象微生物学基础知识和技术理论；具有田间试验设计与分析理论技术，能够利用上述基础知识和技术理论，在老师的指导下制定合理的综合防治计划和试验方案。教师执教能力要求具有创设学习情境的能力，灵活多样的教学方法；语言表达能力强，善于与学生沟通；会运用现代化的教学手段开展教学；具有丰富的植物保护经验；能够正确的分析诊断田间发生的病虫害，制定合理的病虫害调查方案和综合防治计划，设定新产品试验方案；具有与企业交流、沟通和合作的能力。生产性实训基地聘用的兼职教师，为企业的技术专家或技术能手，能给予学生有效的技能操作和管理方法的咨询和指导。教学条件【标准与规范】【教学设施】黑板、电脑、投影仪、挂图、任务单、工作记录单、教学资源库【实训条件】昆虫实训室、病理实训室、预测预报中心、校内生产性实训基地、校外生产性实训基地（双基地）选用教材【教 材】 园艺植物病虫害防治新世纪高职高专教改项目成果教材 费显伟主编，高等教育出版社【实训实习指导】园艺植物病虫害防治实训指导书教学资源库考核评价1、采用过程考核和期未理论考试相结合的方式。2、教学实习考核占课程总成绩的60%，采用过程考核。形成性考核包括：职业道德、实习操作能力及表现、实习报告和完成任务质量。（1）职业道德（实习态度）：占10%，在课程总成绩中倒扣分050。包括遵纪守时（实习每旷到一次扣5分，迟到一次扣2分）、认真负责、积极主动、踏实肯干、团结协作，爱护公物等方面。由教师评定。（2）实习操作能力及表现：占50%，考核内容包括实习前的准备情况，操作规范程度、熟练程度和按要求执行实习操作的程度。由教师和兼职教师小根据评价标准评定。学生自评占20%，教师评分30%和兼职教师评分占50%。（3）课堂交流讨论表现：占20%，包括获取信息和、语言表达、提出问题、分析问题、解决问题的能力。由小组互评和教师评分组成，项目汇报时根据标准进行评价，互评占40%，教师评价占60%。（4）实习项目报告：占20%，报告按要求完成。由教师和小组间根据标准评分，互评分占30%，教师评分占70%。3、理论考核占40%。学习情境1岗前培训 园艺植物病虫害基础知识教学时间10学时0.5周实习学习目标1.使学生了解农业昆虫的一般形态特征及生物学特征、掌握昆虫各发育阶段的特点及对防治的重要性2.能正确识别常见农业昆虫种类3.明确农业昆虫生长发育和种群消长与外界环境因素的辩证统一关系4.了解植物病害的症状及类型，5.掌握植物真菌、细菌、病毒等侵染性病原物所致病害的症状和发病规律的特点，6.掌握植物病害的诊断技术，7.了解病原、植物、环境三者的辩证关系及其对病害发生和流行的作用，学习内容【知识点】1、新疆园艺植物病虫害发展现状2、昆虫的外部形态结构3、昆虫的繁殖发育与特征4、农业昆虫主要目、科的识别、昆虫与环境的关系5、植物病害的分类及病原生物，6、植物病害诊断7、植物侵染性病害的发生与发展【技能点】1、昆虫的外部形态的观察。2、昆虫变态类型和不同发育阶段的虫态观察。3、农业昆虫主要目、科的识别。4、植物病害的初步田间诊断。5、植物病害标本临时切片制作，进行真菌病原识别教学方法教师主讲与学生介绍相结合，现场教学等方法。运用多媒体。教学条件挂图、投影、病原切片、病虫害标本、体示显微镜、光学显微镜、超净工作台、高压灭菌锅、接种器械。考核评价试验报告、作业、技能考核成绩学生的知识和能力要求植物及植物生理、土壤肥料、农业气象、微生物学、园艺植物生产技术等。学生具有综合运用这些知识的能力教师的知识和能力要求具有丰富的植物保护经验；熟知园艺植物病虫害基础知识，了解当地主要病虫害特征及生长发育规律。学习情境2园艺植物病虫害调查统计及预测预报教学时间理论2学时 生产性实训1周学习目标掌握园艺病虫害取样和调查方法，掌握数据资料统计分析的方法；学会观察主要病虫害发生的时间及发生规律，学会对病虫的发生发展做出相应的预测预报,学习内容【知识点】1、园艺植物病虫害调查的内容和方法2、调查方案的设计3、调查资料的整理与分析。4、预测预报的内容和种类5、病虫害预测基本方法6、病虫情报的编写与预报。【技能点】1、调查方案的设计2、调查方案的实施3、调查资料的整理与分析4、病虫情报的编写与预报教学方法项目教学法，现场操作，学生查资料，课堂讨论教学条件教学生产基地、频振灯、高压汞灯、虫情测报灯、测报统计系统、孢子捕捉器、生化培养箱，显微镜，解剖镜。考核评价1、调查的设计方案2、调查原始资料3、资料分析表4、病虫情测报学生的知识和能力要求具有园艺植物病虫害基础知识；田间试验设计与统计知识；农业气象学；园艺植物生产技术。教师的知识和能力要求具有丰富的植物保护经验；熟知园艺植物病虫害预测预报知识，了解当地主要病虫害特征及生长发育规律。学习情境3园艺植物病虫害的综合防治与可持续治理教学时间2学时学习目标了解综合防治的基本观点，明确综合治理的含义；了解病虫害防治的基本原理，掌握农作物病虫害防治无害化治理技术，学会根据不同病虫害发生特点，正确制定综合防治方案。学习内容【知识点】1、综合治理的概念和发展2、综合防治的五种方法3、综合防治的策略【技能点】1、综合防治方法运用技术2、根据当地园艺植物病虫害发生特点，制定综合防治实施方案教学方法讲授法、案例分析法、小组讨论法、实战法教学条件校内教学生产基地、农药、喷雾器、喷雾车、诱虫灯、性诱剂、孢子捕捉器、高压汞灯。考核评价1、实验操作步骤的准确性2、实验报告3、综合防治方案的可实施性学生的知识和能力要求具有园艺植物病虫害基础知识；田间试验设计与统计知识；农业气象学；园艺植物生产技术。具有生态环境保护意识。教师的知识和能力要求农业昆虫、农业病理、植物生长与环境、预测预报、化学保护；具有多年的植物病虫害防治经验学习情境4园艺植物病虫害的识别、诊断、及防治教学时间20学时生产性实训2.5周天学习目标根据病虫害在间的特有症状及作物生长的环境条件调查，正确诊断其病虫害，收集相关信息进行分析，制定出相关的综合防治措施，并指导监督农民在生产的过程中进行实施。学会发现问题解决问题。学习内容知识点：以半工半读生产过程中发生的病虫害为主要案例，讲述病虫害发生规律及防治的技术1、病虫害的形态结构及生物学特性2、在田间的为害症状及特点3、发生病虫害的环境条件4、综合防治措施技能点：1、害虫的识别2、病害症状及病原的识别3、田间病情分析4、综合防治措施的应用子情境14.1 果树病虫害学习内容知识部分1、春尺蠖、桃小食心虫、梨小食心虫、梨木虱、梨茎蜂、苹果蠹蛾、杏仁峰、苹果红蜘蛛、苹果黄蚜、枣介壳虫、枣瘿蚊2、葡萄霜霉病、葡萄毛毡病、葡萄根瘤病、苹果腐烂病、苹果轮纹病、梨锈病、缺素症实践部分1、苹果红蜘蛛、苹果蠹蛾、梨小食心虫、梨木虱、枣介壳虫、杏仁峰、春尺蠖2、葡萄霜霉病、葡萄毛毡病、苹果腐烂病、梨锈病、核桃腐烂病、缺素症子情境24.2 蔬菜病虫害学习内容知识部分1、猝倒病、瓜菜角斑病、白粉病、霜霉病、疫霉病、病毒病、软腐病、早疫病2、菜蚜、美洲斑潜蝇、白粉虱、蓟马、菜青虫、地老虎、蛴螬、红蜘蛛实践部分1、猝倒病、霜霉病、疫霉病、病毒病2、白粉虱、蓟马、地老虎、红蜘蛛、美洲斑潜蝇子情境34.3 观赏植物病虫害教学内容知识部分1、枯萎病、腐烂病、叶斑病、白粉病、溃疡病、锈病、炭疽病2、介类、螨类、蚜虫、春尺蠖、杨梦尼夜蛾、松园介、苹小吉丁虫、颈天牛、透翅蛾实践部分1、锈病、炭疽病、枯萎病、白粉病、2、螨类、蚜虫、春尺蠖、透翅蛾、颈天牛教学方法案例分析法、现场教学法、实战法教学条件显微镜，解剖镜、投影仪、病虫害图谱、PC电脑、霉菌培养箱、生化培养箱、养虫盒。考核评价1、病虫害的正确识别。2、病情分析合理与否3、综合防治措施的可实施性4、病虫害防治的操作过程学生的知识和能力要求具有园艺植物病虫害基础知识；园艺植物病虫害的综合防治基础知识；农业气象知识，园艺植物生产技术。具有生态环境保护意识。教师的知识和能力要求农业昆虫、农业病理、植物生长与环境、预测预报、化学保护；具有多年的植物病虫害防治经验教学情境5农药使用技术教学时间2学时学习目标1、了解农药的主要种类和常用的剂型 2、掌握农药的科学和安全的使用。3、了解绿色食品的含义和绿色食品的农药使用准则。4、 根据农药使用和环境保护的关系，掌握合理选择各类农药防治病虫害的技术。学习内容【知识点】1、农药的常用剂型、农药常用方法、农药的浓度表示和稀释计算2、农药的科学和安全的使用3、农药的使用技术：常用杀虫、杀螨剂；常用杀菌；除草剂；植物营养和生长调节剂4、绿色食品的农药使用技术5、农药的田间药效试验原理及方法【技能点】1、 农药的配比计算2、 农药的田间使用3、 农药种类的选择4、 农药的田间药效试验设计5、 农药的药效检查。教学方法现场教学法、引导文、讨论法教学条件国家农药安全使用规定、绿色食品的农药使用准则、PPT课件、PC电脑、投影仪、各种种类农药、植保机械。考核评价作业，田间操作过程，农药的田间药效试验设计方案，农药的药效调查报告。学生的知识和能力要求具有园艺植物病虫害基础知识；田间试验设计与统计知识；农业气象学；园艺植物生产技术。具有生态环境保护意识。教师的知识和能力要求农业昆虫、农业病害、植物生长与环境、预测预报、化学保护等专业知识；具有多年的植物病虫害防治经验生产性实训周期时间第二-三学期，2月底11月初学习目标了解田间植物的生长规律，初步掌握园艺植物田间管理技术，以生产任务为载体，学习病虫害综合防治的单项技能和专项能力；培养学生发现问题和初步解决问题的能力；认识职业，适应职业环境，培养吃苦耐劳、爱岗敬业奉献和团队合作精神。学习内容春季果树病虫害的预防技术、农田杂草的防除技术、田间害虫形态特征的识别、田间病害症状识别、果树病虫害发生规律田间调查的方法和记录、田间病情分析、田间病虫害的预报预测技术、病虫害防治措施制定、农药的田间使用技术、喷雾机械的使用维修技术、病虫害防治效果调查。教学条件1、实训基地条件：管理规范、设施设备条件先进果园；2、教师：至少配备一名专业专职教师，该教师应具备：（1）具有较强的病虫害田间综合防治能力；（2）具有较为丰富的教学经验；（3）具有良好的人际沟通能力。3、具有可以上网的计算机，以便能及时上网查询和学习有关学习资料。4、学生人手一份学习指导手册（由专业统一编制）。考核内容采用校企双重考核办法，具体要求见园艺技术专业（林果班）学生实训实习管理办法园艺技术专业（林果方向）学生实训实习成绩考核办法与评价标准。服务性生产周期时间第四学期，4月5日8月5日；第六学期，3月1日5月20日学习目标培养学生综合职业素质，增强学生就业核心竞争力，学生以企业准员工的身份，经过企业入职培训和技术培训，在企业技术专家和实训教师指导下，承担一个生产周期的岗位工作，进行顶岗实习。在完成岗位工作任务的同时，边工作边学习，熟悉工作环境，感受企业管理文化，训练掌握职业技能，形成一定的职业道德和自身社会适应发展能力，从而实现职业综合能力的养成。学习内容学生在顶岗实习期间，按照工作岗位要求，通过培训、自学、观摩、交流等自主学习途经，拓展专业知识、掌握职业岗位实用技术，学习借鉴企业技术专家工作经验，在完成岗位工作的同时，训练掌握职业岗位综合工作能力，养成职业综合素质，获得工作经验和经历。1、完成专业顶岗实习管理文本中要求的80%技能的训练和考核；2、完成课题设计和实施，数据和资料采集，毕业论文的撰写和答辩；3、具体要求见专业顶岗实习作业文本。教学条件1、与专业签订顶岗实习合作教育协议书的企业；2、符合专业顶岗实习标准的企业，见园艺技术专业人才培养监控与保障体系；3、学院委派专业教师巡视指导顶岗实习，检查顶岗实习教学计划的落实情况、协调顶岗学生与企业之间出现的问题，按学院教学管理制度检查管理顶岗实习期间学生学习、工作及日常行为规范，并进行考核。同时与企业共同指导学生顶岗实习，提供职业岗位工作必要的支持；4、企业负责入职培训和技术培训，并委派技术员作为指导教师，指导、考核学生。考核评价采用校企双重考核，具体要求见专业顶岗实习管理文本，合格的学生可获得“企业工作经历证书”。认证培训第六学期经职业资格考核鉴定，学生可获得“高级果树园艺工证”。课程学习指南参考资料新疆农作物病害尹玉崎 李国英主编 新疆科技卫生出版社新疆农业昆虫学于江南主编 新疆科学技术出版社昆虫学通论管致和主编 北京农业大学主编植物保护李清西主编 高职高专统编教材（农业出版社）普遍植物病理学（第二版）. 许志刚主编中国农业出版社中国蔬菜病虫原色图谱. 吕佩珂中国农业出版社植物保护学通论 韩召军 高等教育出版社相关网站参考资料新疆农业昆虫学于江南主编 新疆科学技术出版社昆虫学通论管致和主编 北京农业大学主编植物保护李清西主编 高职高专统编教材（农业出版社）普遍植物病理学（第二版）. 许志刚主编中国农业出版社中国蔬菜病虫原色图谱. 吕佩珂中国农业出版社植物保护学通论 韩召军 高等教育出版社