![点击分享此内容可以赚币 分享](/master/images/share_but.png)
生物分离工程省公共课一等奖全国赛课获奖课件.pptx
《生物分离工程省公共课一等奖全国赛课获奖课件.pptx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《生物分离工程省公共课一等奖全国赛课获奖课件.pptx(18页珍藏版)》请在咨信网上搜索。
1、生物分离工程生物分离工程第四章第四章 萃取(萃取(extraction)第第二二讲讲第1页反胶反胶团萃取萃取Reversed MicellarExtraction第2页基本概念基本概念p反胶反胶团萃取定萃取定义 利用利用表面活性表面活性剂在有机相中形成在有机相中形成反胶反胶团,使生物分子从水相,使生物分子从水相中中进入到有机相中反胶入到有机相中反胶团内微水内微水环境中,境中,进而而实现分离分离过程程 反胶反胶团萃取本萃取本质仍是液液有机溶仍是液液有机溶剂萃取萃取第3页反胶团萃取原理p本本质质仍是液仍是液-液溶液溶剂剂萃取萃取过过程程 反胶团萃取反萃取水相中溶水相中溶质进入反胶入反胶团需需经历三
2、步三步传质过程:程:1、经过表面液膜表面液膜扩散,从散,从水相抵达相界面;水相抵达相界面;2、在界面、在界面处溶溶质与表面活与表面活性性剂作用作用进入到反胶入到反胶团中;中;3、含有溶、含有溶质反胶反胶团扩散散进入有机相入有机相反萃取反萃取过程与萃取程与萃取过程相程相同,但方向相反同,但方向相反1 12 23 3第4页表面活性剂表面活性剂&胶束胶束表面活性剂表面活性剂(SurfactantSurfactant)胶束(胶束(胶束(胶束(micellemicelle)cross sectioncross section胶束胶束胶束胶束(micelles)(micelles):向向向向水水水水中加入
3、表面活性剂,水溶液表面张力随中加入表面活性剂,水溶液表面张力随中加入表面活性剂,水溶液表面张力随中加入表面活性剂,水溶液表面张力随SS增大而增大而增大而增大而下降。当下降。当下降。当下降。当SS到达一定值后,到达一定值后,到达一定值后,到达一定值后,S S将发生缔合或自组装(将发生缔合或自组装(将发生缔合或自组装(将发生缔合或自组装(molecular self-molecular self-assemblyassembly),形成水溶性胶束),形成水溶性胶束),形成水溶性胶束),形成水溶性胶束,溶液表面张力不再随表面活性剂浓度增溶液表面张力不再随表面活性剂浓度增溶液表面张力不再随表面活性剂浓
4、度增溶液表面张力不再随表面活性剂浓度增大而降低大而降低大而降低大而降低临界胶束浓度临界胶束浓度临界胶束浓度临界胶束浓度(critical micelle concentration,CMC)(critical micelle concentration,CMC):表面活性剂在水溶表面活性剂在水溶表面活性剂在水溶表面活性剂在水溶剂中形成胶束最低浓度剂中形成胶束最低浓度剂中形成胶束最低浓度剂中形成胶束最低浓度第5页有机溶剂中反胶团有机溶剂中反胶团胶束和反胶束形成都是表面活性胶束和反胶束形成都是表面活性剂分子自聚集分子自聚集结果,是果,是热力学力学稳定系定系统。反胶反胶团(reversed mice
5、lle)Cross section反胶反胶团(reverse micelles):若向若向有机溶有机溶剂(油)(油)中加入油溶性表面活性中加入油溶性表面活性剂,当当S超出一定超出一定值时,S在有机溶在有机溶剂中也会形成胶中也会形成胶团。通常将。通常将S在有机溶在有机溶剂中形中形成胶成胶团称称为反胶反胶团,也称反胶束或反微,也称反胶束或反微团第6页胶团和反胶团形状胶团和反胶团形状Reverse micellesmicelles表面活性剂分子聚集使反胶团内形成表面活性剂分子聚集使反胶团内形成表面活性剂分子聚集使反胶团内形成表面活性剂分子聚集使反胶团内形成极性核极性核极性核极性核(polar cor
6、e)(polar core)(polar core)(polar core),所以有机溶剂中反胶,所以有机溶剂中反胶,所以有机溶剂中反胶,所以有机溶剂中反胶团可溶解水。反胶束内溶解水通常称为团可溶解水。反胶束内溶解水通常称为团可溶解水。反胶束内溶解水通常称为团可溶解水。反胶束内溶解水通常称为微水相或微水相或微水相或微水相或“水池水池水池水池”(water pool)(water pool)(water pool)(water pool)第7页M,-水分子水分子质量和密度;量和密度;asurf-界面界面处一个表面活性一个表面活性剂分子面分子面积。离子。离子型表面活性型表面活性剂在室温下在室温下a
7、surf=0.5-0.7nm2;N-阿弗加德阿弗加德罗常数;常数;W0-有机相中水与有机相中水与S摩摩尔比,又称比,又称为含水率含水率(water content)Diameter of“Water Pool”反胶束大小与溶反胶束大小与溶剂和和S种种类与与浓度、温度、离子度、温度、离子强度等原因相关,普通度等原因相关,普通为5-20nm假定表面活性假定表面活性剂全部用于形成反全部用于形成反胶束,并忽略有机溶胶束,并忽略有机溶剂中游离水,中游离水,则W0等于反胶束溶液中水与表面等于反胶束溶液中水与表面活性活性剂摩摩尔浓度比度比值反胶束不是反胶束不是刚性球体,而是性球体,而是热力学力学稳定聚集体;
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 生物 分离 工程 公共课 一等奖 全国 获奖 课件
![提示](https://www.zixin.com.cn/images/bang_tan.gif)
1、咨信平台为文档C2C交易模式,即用户上传的文档直接被用户下载,收益归上传人(含作者)所有;本站仅是提供信息存储空间和展示预览,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容不做任何修改或编辑。所展示的作品文档包括内容和图片全部来源于网络用户和作者上传投稿,我们不确定上传用户享有完全著作权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果侵犯了您的版权、权益或隐私,请联系我们,核实后会尽快下架及时删除,并可随时和客服了解处理情况,尊重保护知识产权我们共同努力。
2、文档的总页数、文档格式和文档大小以系统显示为准(内容中显示的页数不一定正确),网站客服只以系统显示的页数、文件格式、文档大小作为仲裁依据,平台无法对文档的真实性、完整性、权威性、准确性、专业性及其观点立场做任何保证或承诺,下载前须认真查看,确认无误后再购买,务必慎重购买;若有违法违纪将进行移交司法处理,若涉侵权平台将进行基本处罚并下架。
3、本站所有内容均由用户上传,付费前请自行鉴别,如您付费,意味着您已接受本站规则且自行承担风险,本站不进行额外附加服务,虚拟产品一经售出概不退款(未进行购买下载可退充值款),文档一经付费(服务费)、不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
4、如你看到网页展示的文档有www.zixin.com.cn水印,是因预览和防盗链等技术需要对页面进行转换压缩成图而已,我们并不对上传的文档进行任何编辑或修改,文档下载后都不会有水印标识(原文档上传前个别存留的除外),下载后原文更清晰;试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓;PPT和DOC文档可被视为“模板”,允许上传人保留章节、目录结构的情况下删减部份的内容;PDF文档不管是原文档转换或图片扫描而得,本站不作要求视为允许,下载前自行私信或留言给上传者【快乐****生活】。
5、本文档所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用;网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽--等)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。
6、文档遇到问题,请及时私信或留言给本站上传会员【快乐****生活】,需本站解决可联系【 微信客服】、【 QQ客服】,若有其他问题请点击或扫码反馈【 服务填表】;文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“【 版权申诉】”(推荐),意见反馈和侵权处理邮箱:1219186828@qq.com;也可以拔打客服电话:4008-655-100;投诉/维权电话:4009-655-100。