薏米高产种植 (1).pdf

5720245技术推广推广园地哲理每一个优秀的人，都有一段沉默的时光。薏米别名草珠子、薏苡仁、苡仁、六谷子等，为禾本科，薏苡属1年生或多年生草本植物。薏米在我国栽培历史悠久，食药兼用，营养十分丰富，对人体有保健滋补作用，本草纲目记载薏米有健脾养胃、补肺清热、驱风祛湿、清热利尿等功效，可作粮食，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均较受消费者喜爱。主产于河北、山东、辽宁、江苏、贵州、安徽、云南、福建等地。墨江县薏米主要种植于新安镇，其他乡（镇）有零星分布，目前主要种植本地品种，种植面积120hm2，产量2700kg/hm2，总产量324t，产值4.86万元/hm2，总产值583.2万元。墨江县新安镇森林覆盖率高，生态良好，水、气候、土壤均符合薏米生产标准，薏米品质特优，饱满、光滑、浑圆，煮后具糯软、细腻、软滑等特点，有“糯、甘、稠”的特有品质。主要以当地农特产品经营店销售为主。1 生长习性及植物学性状薏米原生于深山幽谷，对土质气候要求不严，适应性广、抗病、抗虫、耐旱、耐寒，喜温暖湿润和阳光充足气候，贫瘠荒坡旱地也能粗生易长，管理粗放，技术要求低。薏米株高100200cm，茎秆直立丛生、粗壮，具有明显的节，叶片呈线状披针形。雌雄同株，花期78月，穗状花序，长610cm，花序上部为雄花穗，下部为雌花穗。果薏米高产种植李中华（墨江县农业技术推广中心，云南 墨江 654800）期911月，果实为颖果，外面总苞坚硬，呈椭圆形，脱去颖壳的种仁即为薏米仁。薏米仁营养丰富，蛋白质含量约18%，是稻米2倍多，脂肪含量12%，是稻米的5倍。薏米仁含有多种维生素，尤其是维生素B1含量较高，还含有多种氨基酸和糖类，人体易消化吸收。2 整地施肥生产上常选用灌溉条件较好、排水良好的肥沃沙质壤土种植薏米。用人工、机械或畜力耕翻，以农家肥为主，化肥为辅，施农家肥1520t/hm2，使肥料和土壤充分混合，耙细整平。3 播 种3.1选种和种子处理选择良种及种子处理是关键，建议从当地具体种植条件出发，选取适宜薏米种子如黔薏苡1号（贵州）、富薏2号（云南）、白壳薏苡及桂薏1号（广西）等。选择颗粒饱满、有光泽种子留作种用，播前选晴朗天气均匀晾晒种子1d，并经常翻动。晒好的种子放入冷水中浸泡1016h，让其充分吸水有利于提高种子发芽率。用20%粉锈宁拌种，用量为种子重量的0.4%，可预防黑穗病及叶枯病。3.2种植时间薏米种植时间与气候有很大关系，应适时、规范种植，原则是“宜早不宜晚”。每年46月均可，其余时间种植影响薏米产量。5820245技术推广推广园地名言私心胜者，可以灭公。林逋3.3播种方式播前机械或人工墒面开沟，规范种植，沟宽1525cm、深58cm，行距40cm，薏米种子顺沟均匀播撒于沟内，覆土即可。播种量7590kg/hm2，水肥条件好的地块可适当增大播种量，有利于高产。因墨江县耕地主要是陡坡地，农户以打塘点播不规格种植为主。4 田间管理4.1间苗补苗苗高710cm或长有34片真叶时间苗，拔除密生苗、病弱苗，每穴留壮苗34株（穴播），如遇缺苗断垄应及时补苗，补苗后及时浇水。4.2中耕除草苗高3050cm，植株未封行前除草。株高50cm后，薏米进入拔节期追肥和培土可促进根系生长，防止植株倒伏。4.3追 肥薏米植株高大，需肥量大、耐肥性较强，依薏米需肥特性和各地施肥水平及习惯决定施肥方法和数量，应注意做好基肥和追肥的合理配比。基肥用量占施肥量的60%65%，穗肥占25%30%，粒肥占5%10%。基肥以农家肥为主，整地时施入腐熟猪牛羊鸡鸭粪。追肥可施用化肥，每次除草后施肥。幼穗分化始期结合壅蔸每公顷穴施尿素100kg、过磷酸钙150kg、氯化钾80kg作穗肥，抽穗始期为促进籽粒饱满高产丰收每公顷施用尿素50kg、氯化钾25kg作粒肥。4.4灌 水薏米抽穗期、开花期、灌浆期一定要保持土壤水分充足，不然穗小、结籽少、空壳多影响产量。墨江县陡坡地受地理条件制约较大，农业基础设施薄弱，无法灌水，只能依靠自然降雨。水分管理以育苗期湿润、拔节期干旱、孕穗期有水、灌浆期湿润、收获干田为准。4.5摘脚叶拔节停止后将植株下部第1分枝以下叶子和分蘖苗全部摘除，以利透光和茎秆增粗，防止植株后期倒伏。4.6人工辅助授粉薏米是雌雄同株的异穗植物，同一花序中雄花先成熟，与雌花不同步，往往需异株花粉受精，一般靠风媒即可完成授粉。自然风力不大时雌花不能完全成功受粉，在开花盛期的10:0012:00，以绳索等工具振动植株使花粉飞扬，对提高结实率有明显效果。5 病虫害防治薏米常见病害有黑穗病（又名黑粉病）和叶枯病，害虫有玉米螟和蚜虫等。黑穗病和玉米螟是主要病虫害，对薏米产量和品质影响较大。5.1黑穗病穗部受害后肿大成球形或扁球形褐包，内部充满黑褐色粉末。有条件的地块每年轮作；收集病株残体和枯枝落叶集中烧毁，并冬耕翻晒土壤；种子先用60温水浸种1020min，后用11100波尔多液浸种2472h，或用70%甲基硫菌灵或50%多菌灵可湿性粉剂按种子量的0.5%拌种，均可减少黑穗病发生。扬花结实期每公顷用30%爱苗300mL对水750kg喷雾13次（晴天用药12次，阴雨天用药23次）防治。5.2叶枯病薏米拔节期易发生叶枯病。染病后叶片产生淡黄色叶斑，最后整叶枯死，严重时可导致整株枯死。叶枯病防治要掌握时机，在发病初期刚发现病斑时喷洒多菌灵等杀菌剂控制。合理密植，注意通风透光，加强田间管理，增施有机肥，均可增强抗病能力。5.3玉米螟和蚜虫玉米螟在整个生育期均发生为害，主要为害期为旺长期和拔节期，每公顷用48%毒死蜱等菊酯类农药喷雾防治，1500mL对水750kg喷洒12次即可。蚜虫主要在薏米生长中前期发生为害，每公顷用10%吡虫啉380g对水750kg喷雾防治。6 收 获薏米种植当年即可收获。当植株下部叶片转黄、80%果粒成熟变黑褐色时连秆收割，整理成捆，堆放35d籽粒后熟后用力摔打，薏米粒即自行脱落，经晾晒、筛选、去杂后即成为优质薏米珠粒。大面积种植可用联合收割机作业，提高采收效率。再用碾米机碾去外壳和外皮，筛净复晒即可出售，薏米以籽粒饱满、无杂质、干燥为佳品。薏米市场需求较为稳定，售价1825元/kg，农民发展薏米种植能获得稳定收入。收稿日期：2023-10-25