生物氧化的酶类省公共课一等奖全国赛课获奖课件.pptx

生物氧化酶类生物氧化酶类第1页2分类脱氢脱氢酶酶传递传递体体加氧加氧酶酶氧化氧化酶酶第2页3脱氢酶在酶学分类中属于第一大类。在酶学分类中属于第一大类。使代谢物氢活化、脱落，并将其传递给其它受氢体或中间使代谢物氢活化、脱落，并将其传递给其它受氢体或中间传递体。传递体。加氧酶是催化分子氧氧原子与底物结合氧化反应酶总称，属于氧是催化分子氧氧原子与底物结合氧化反应酶总称，属于氧化还原酶类。化还原酶类。第3页4分类分类氧化酶氧化酶（氧化酶（oxidase）过氧化物酶体中主要酶类。）过氧化物酶体中主要酶类。氧化酶约占过氧化物酶体酶总量二分之一，包含：尿酸氧氧化酶约占过氧化物酶体酶总量二分之一，包含：尿酸氧化酶、化酶、D-氨基酸氧化酶、氨基酸氧化酶、L-氨基酸氧化酶和氨基酸氧化酶和L-羟基酸氧羟基酸氧化酶等。化酶等。传递体第4页一、脱氢酶一、脱氢酶第5页6一、脱氢酶一、脱氢酶 依据辅因子不一样，脱氢酶可分为：1 1、以、以黄素核苷酸黄素核苷酸为辅基脱氢酶为辅基脱氢酶 2 2、以、以烟酰胺核苷酸烟酰胺核苷酸为辅酶脱氢酶为辅酶脱氢酶第6页7一、脱氢酶一、脱氢酶1、以FMN/FAD为辅基脱氢酶黄素脱氢酶类直接从代谢物上获直接从代谢物上获H H SH SH2 2+FMN/FAD S+FMNH+FMN/FAD S+FMNH2 2/FADH/FADH2 2第7页81、黄素脱氢酶类、黄素脱氢酶类第8页91、黄素脱氢酶类、黄素脱氢酶类不需氧黄酶：脱下氢传给氧生成水，脱下氢传给氧生成水，产能产能如琥珀酸脱氢酶、如琥珀酸脱氢酶、NADHNADH脱氢酶等脱氢酶等不以氧为直接收氢体，即先把不以氧为直接收氢体，即先把H H传给传给中间传递体中间传递体，最终才传给最终才传给O O生成生成H2OH2O。第9页101、黄素脱氢酶类、黄素脱氢酶类NADNAD脱氢酶：脱氢酶：NADHNADH2 2+FMN NAD+FMNH+FMN NAD+FMNH2 2琥珀酸脱氢酶：琥珀酸脱氢酶：COOHCHCOOHCH2 2CHCH2 2COOH+FAD COOH+FAD COOHCHCHCOOH+FADH COOHCHCHCOOH+FADH2 2脂酰脂酰CoACoA脱氢酶：脱氢酶：脂酰脂酰CoA+FAD CoA+FAD 烯脂酰烯脂酰CoA+FADHCoA+FADH2 2-磷酸甘油脱氢酶（线粒体）：磷酸甘油脱氢酶（线粒体）：-磷酸甘油磷酸甘油+FAD +FAD 磷酸二羟丙酮磷酸二羟丙酮 +FADH+FADH2 2 传递体第10页11一、脱氢酶一、脱氢酶2、以NAD/NADP为辅酶脱氢酶这类酶以这类酶以NADNAD（辅酶（辅酶）和）和NADP NADP（辅酶（辅酶）为辅酶）为辅酶体内分布广泛体内分布广泛，200200各种各种产能最多产能最多，也最普遍，也最普遍直接从代谢物上接收氢直接从代谢物上接收氢属于不需氧脱氢酶属于不需氧脱氢酶第11页122、烟酰胺脱氢酶类、烟酰胺脱氢酶类第12页二、氧化酶二、氧化酶第13页14二、氧化酶二、氧化酶在生物氧化过程中，在生物氧化过程中，以以O O为直接收氢体为直接收氢体氧化还原酶氧化还原酶类。类。比如：细胞色素氧化酶、抗坏血酸氧化酶比如：细胞色素氧化酶、抗坏血酸氧化酶VitCVitC氧化酶氧化酶脱氢抗坏血酸脱氢抗坏血酸抗坏血酸抗坏血酸O2H2O第14页三、加氧酶三、加氧酶第15页16三、加氧酶三、加氧酶CH3CHO +1/2O2 CH3COOH乙醛乙酸加氧反应第16页四、传递体四、传递体第17页18四、传递体四、传递体传递体：传递体：是指生物氧化过程中，起着是指生物氧化过程中，起着中间传递氢中间传递氢或或传递电子传递电子作用物质。作用物质。递氢体：递氢体：黄酶、烟酰胺辅酶和黄酶、烟酰胺辅酶和CoQCoQ递电子体：递电子体：细胞色素及铁硫蛋白细胞色素及铁硫蛋白第18页学之所惑学之所惑第19页生物氧化酶类生物氧化酶类(一)氧化酶类 细胞色素氧化酶、抗坏血酸氧化酶等属于这类酶，该类酶亚基常含有铁、铜等金属离子。2H+H2OSH2+2e2Cu2+O2-S2Cu+1/2O2SH2:底物S:产物2H+H2OSH2+2Cu2+O2-S2Cu+1/2O22e第20页(二)需氧脱氢酶类(三)不需氧脱氢酶类乳酸脱氢酶、苹果酸脱氢酶等 。L-氨基酸氧化酶、黄嘌呤氧化酶等属于这类酶。2HH2O2SH2SO2FMN 或FADFMNH2 或FADH22HSH2SFMN(或FAD)FMNH2(或FADH2)SH2SNAD+(NADP+)NADH+H+(NADPH+H+)第21页Thank you!第22页