工业分析与检验专业人才培养专项方案修订案.doc

XX学校
工业分析与检查专业人才培养方案

XX学校

XX年XX月

前 言
为使我校工业分析与检查专业人才培养目的更加明确，培养内容更能适应XX经济区地区产业发展人才基本需求，本方案在XX年人才培养方案基本上，通过一年来广泛社会调研，在我校工业分析与检查专业全体专业教师共同努力下，由XX同志执笔完毕了本次修订工作。
修订后人才培养方案将通过公司人力和技术主管有关人员和教诲科学研究专家论证，并通过教学实践检查方案科学性和可行性。

XX学校
XX年XX月
人才培养指引方案
一、专业名称
工业分析与检查
二、入学规定
初中毕业或相称于初中毕业文化限度
三、学习年限
3年
四、培养目的
本专业重要面向石油化工、食品药物、日化轻工、环境监测等行业，培养具备良好政治思想品德、中档职业教诲学生必备文化知识与科学严谨专业素养，能按照有关原则规范进行分析检测工作，可以胜任分析检测有关岗位知识型、发展型、技能人才。
拓展岗位
化验室高管
研发工程师
质量工程师
文献档案员
化验室主管

质量控制员
化验员
分析仪器营销客服

石化产品物流营销员

药物质检员
环保监测员
拓展岗位
就业岗位
发展 岗位
发展 岗位
五、职业生涯途径

注：化验员岗位涉及化学检查员、食品检查员、油品检查员、药物检查员、日化产品检查员
六、人才规格
（一）德育与文化知识规定
1. 具备热爱祖国、关怀她人、正直善良道德品质。
2. 具备遵纪守法、诚实严谨自我约束力。
3. 具备自尊、自重、吃苦耐劳良好人文修养，具备自我学习、自我完善能力。
4. 具备爱岗敬业、一丝不苟、实事求是优良职业修养和良好团队意识；
5. 具备健全体魄、良好心理，可以适应职岗位规定。
6. 具备中档职业学校毕业生基本文化知识
（二）职业能力培养目的
1. 具备实验室安全管理知识，可以对试剂、试样、仪器、药物进行规范管理，对突发事故进行应急解决，可以参加实验室基本管理工作；
2. 具备系统分析检测理论知识，可以独立完毕普通化学分析、仪器分析、理化常数检查工作，可以胜任石油化工、食品药物、日化轻工、环境监测及质量监督、检测公司分析检查岗位；
3. 能按分析检查工作单规定，科学合理地采（取）样，并进行样品解决和流转；
4. 能按分析检查工作单规定，准备仪器、试剂，对仪器进行校准和维护，合理完毕实验准备工作；
5. 具备执行计量法规意识，能严格按照分析检查工作单，参照有关检查检测原则，规范、精确地完毕检查检测工作；
6. 能如实严肃地记录实验数据，对实验中浮现数据异常状况进行基本分析和解决，对的规范地报告检测成果；
7. 具备良好沟通能力、问题解决能力，理解实验室质量控制体系，可以参加实验室基本质量控制工作；
8. 具备较强学习能力，可以积极学习新知识、新技术，善于发现工作中问题，并提出合理解决意见；
9. 具备一定英语水平和在寻常工作中沟通交流能力，能运用工具对工作场合中涉及简朴英文标记进行识读；
10. 具备一定计算机应用能力，能使用计算机进行文献检索；能对的使用仪器配套工作站进行设备运转调试。
（三）职业资格证书规定
名 称
级别
颁证单位
性质
（必考/选考）
化学检查工
四级
化工职业技能鉴定指引中心
必考
食品检查工
四级
XX市劳动和社会保障局
选考
七、职业能力分析
领域
工作
工作任务
职业能力
1 安全生产与规范管理
1-1 突发事件解决和紧急救护
1-1-1
能辨认安全生产标记，熟知安全生产规范
1-1-2
能纯熟掌握化验室安全知识，认真执行实验室各项安全守则
1-1-3
能对的使用消防和安全防护器材，应对各种类型突发火情
1-1-4
能运用安全救护知识，应急解决电击伤、烧烫伤、割裂伤、化学损伤
1-2 分析仪器资产管理
1-2-1
能按规范进行仪器分类存储
1-2-2
能对分析仪器进行帐目登计和定期核查
1-2-3
能对贵重仪器设备做使用记录
1-2-4
能按实验室管理规定进行仪器设备领用
1-3 药物安全贮存与科学管理
1-3-1
能辨认常用药物和级别
1-3-2
可以按性质进行药物科学分类存储
1-3-3
可以按管理规范流程领用化学药物
1-3-4
可以对化学危险品进行规范管理
1-4 检查接待与样品交接
1-4-1
能积极、热情、认真地进行样品交接
1-4-2
能详尽填写样品登记表关于信息(产品基本状况、送检单位、检查规定等)，并双方确认
1-4-3
能认真检查样品状况，验证密封方式，做好记录，加贴样品标记
1-4-4
能在规定样品贮存条件下贮存样品
1-4-5
能提出样品检查合理化建议
1-4-6
能解答样品交接中提出普通问题
1-4-7
能全面理解送检产品质量方面关于问题
1-4-8
能对的回答样品交接中浮现疑难问题
1-5 实验用水制备
1-5-1
能理解实验用水级别
1-5-2
能运用离子互换或膜技术进行三级实验用水制备
1-5-3
能对实验用水级别进行检测
1-6 惯用洗液制备
1-6-1
能制备硫酸-重铬酸钾洗液
1-6-2
能制备乙醇-氢氧化钠洗液
1-6-3
能依照仪器污损状况选取恰当洗液
1-6-4
能依照外观性状判断洗液与否失效
1-7 检索原则与方案制定
1-7-1
能依照样品检查项目检索有关检查原则
1-7-2
能依照原则拟定合理实验方案
1-7-3
能按原则规定拟定采（抽）样方案
1-7-4
能制定仪器和药物准备单
1-7-5
能制定实验数据记录单
2 实验基本操作
2-1 常用玻璃仪器辨认与清洗和使用
2-1-1
能辨认常用玻璃仪器
2-1-2
能对的运用各类洗液、各级实验用水进行仪器清洗
2-1-3
能规范纯熟使用常用玻璃仪器
2-2 精准称量
2-2-2
能规范使用托盘天平
2-2-3
能规范使用称量瓶、称量纸
2-2-4
能规范使用机械电光分析天平
2-2-5
能规范使用电子分析天平
2-2-6
能进行固定值精准称量
2-2-7
能进行差减法精准称量
2-3 量器校正
2-3-1
能对的进行容量瓶校正
2-3-2
能对的运用滴定管校正曲线和温补值进行校正
2-3-3
能对的进行移液管、吸量管校正
2-3-4
能进行容量瓶、移液管、滴定管配套
2-4 溶液制备
2-4-1
能进行有关浓度计算和换算
2-4-2
能运用固体药物进行一定浓度溶液制备
2-4-3
能运用液体试剂进行一定浓度溶液制备
2-4-4
能制备酸碱缓冲溶液
2-4-5
能利基准物质进行原则溶液制备
2-4-6
能通过标定进行原则溶液制备
2-5 过滤、萃取、蒸馏
2-5-1
能对的安装过滤装置进行规范过滤操作
2-5-2
能对的运用分液漏斗进行规范萃取操作
2-5-3
能对的使用索氏提取仪
2-5-4
能对的安装常压、减压装置进行蒸馏操作
2-5-5
能对的使用旋转蒸发仪
2-6 误差与数字解决
2-6-1
能进行误差来源分析
2-6-2
能进行规范数字运算和修约
2-6-3
能按进行误差、偏差有关运算
2-7 数据记录与成果报告
2-7-1
能规范填写实验数据原始计录
2-7-2
能规范填写实验报告单
2-7-3
能对实验数据进行成果分析和评价
2-7-4
能完整详实地进行实验成果报告
2-8 采样
2-8-1
能对的选取采（取）样工具
2-8-2
能对的拟定采（取）样点
2-8-3
能按采样方案进行规范采（取）样
2-9 样品解决和流转
2-9-1
能进行样品粉碎、筛分
2-9-2
能根据测定样品量进行缩分
2-9-3
能根据采样程序进行样品登记
2-9-4
能根据测定方案合理送样、留样
2-9-5
能根据测定方案对送检样品进行溶解、消解
2-9-6
能根据测定方案对送检样品进行浓缩、富集
2-9-7
能根据测定方案对送检样品进行组份分离
3 化学分析
3-1 酸碱滴定
3-1-1
能识读酸碱滴定有关检测文献，制定检查作业工作单，根据工作单拟定详细测定方案
3-1-2
能依照检查内容制备有关酸碱原则溶液
3-1-3
能依照检查内容拟定批示剂
3-1-4
能进行滴定终点拟定
3-1-5
能进行测定成果计算和报告
3-2 配位滴定
3-2-1
能识读配位滴定有关检测文献，制定检查作业工作单，根据工作单拟定详细测定方案
3-2-2
能依照检查内容制备有关配位滴定原则溶液
3-2-3
能依照检查内容拟定金属批示剂
3-2-4
能进行滴定终点拟定
3-2-5
能进行测定成果计算和报告
3-3 沉淀滴定
3-3-1
能识读沉淀滴定有关检测文献，制定检查作业工作单，根据工作单拟定详细测定方案
3-3-2
能依照检查内容制备有关沉淀滴定原则溶液
3-3-3
能依照检查内容拟定批示剂
3-3-4
能进行滴定终点拟定
3-3-5
能进行测定成果计算和报告
3-4 氧化还原滴定
3-4-1
能识读氧化还原滴定有关检测文献，制定检查作业工作单，根据工作单拟定详细测定方案
3-4-2
能依照检查内容制备有关配位滴定原则溶液
3-4-3
能依照检查内容拟定批示剂
3-4-4
能进行滴定终点拟定
3-4-5
能进行测定成果计算和报告
3-5 重量分析
3-5-1
能识读重量分析有关检测文献，制定检查作业工作单，根据工作单拟定详细测定方案
3-5-2
能依照检查内容进行挥发重量法检测
3-5-3
能依照检查内容进行吸附重量法检测
3-5-4
能依照检查内容进行沉淀重量法检测
3-5-5
能进行测定成果计算和报告
4 仪器分析
4-1 电化学分析
4-1-1
能运用酸度计进行溶液PH值测定
4-1-2
能运用电位滴定计进行电位滴定
4-1-3
能运用电导仪进行直接电导测定和电导测定法测定
4-1-4
能运用库仑分析仪进行恒电位库仑测定和恒电流库仑测定
4-1-5
能运用库仑分析仪进行微库仑测定和
4-1-6
能识读电化学分析工作单，根据工作单拟定详细测定方案并合理规范报告成果
4-2 紫外可见分析
4-2-1
能配制原则色阶
4-2-2
能使用目测比色管进行目视比色法测定
4-2-3
能识读紫外-可见分光光度测定工作单，根据工作单拟定详细测定方案
4-2-4
能规范使用比色皿
4-2-5
能对的操作紫外-可见分光光度计及某些型号仪器所配套工作站
4-2-6
能规范使用紫外-可见分光光度计进行测定
4-2-7
能规范合理报告测定成果
4-2-8
能进行紫外可见分光光度计寻常维护
4-3 原子吸取分析
4-3-1
能识读原子吸取测定工作单，根据工作单拟定详细测定方案
4-3-2
能规范操作微波消解仪和超纯水仪进行检测前准备
4-3-3
能规范进行原子吸取分光光度计常规操作
4-3-4
能通过工作站调试原子分光光度计
4-3-5
能自行更换空心阴极灯
4-3-6
能自行更换气源钢瓶
4-3-7
能识读测定谱图并依谱图进行成果分析和报告
4-3-8
能进行原子吸取分光光度计寻常维护
4-4 红外光谱分析
4-4-1
能识读红外分析工作单，根据工作单拟定详细测定方案
4-4-2
能进行固态被测物压片及夹具固定
4-4-3
能使用专用比色皿加装液态被测物
4-4-4
能规范使用红外分光光度计进行测定
4-4-5
能识读生产中惯用简朴红外谱图
4-4-6
能合理报告分析成果
4-4-7
能进行红外分光光度计寻常维护
4-5 气相色谱分析
4-5-1
能识读气相色谱测定工作单，根据工作单拟定详细测定方案
4-5-2
能自行更换气源钢瓶
4-5-3
能根据工作单，根据工作单拟定详细测定方案选取色谱柱和柱子预解决
4-5-4
能自行更换色谱柱
4-5-5
能规范进行气相色谱仪常规操作
4-5-6
能通过工作站调节气相色谱仪
4-5-7
能识读生产中惯用简朴测定谱图并依谱图进行成果分析和报告
4-6 高效液相色谱分析
4-6-1
能识读高效液相色谱测定工作单，根据工作单拟定详细测定方案
4-6-2
能自行进行流路清洗
4-6-3
能根据详细测定方案选取色谱柱和柱子预解决
4-6-4
能自行更换色谱柱
4-6-5
能规范进行高效液相色谱仪常规操作
4-6-6
能通过工作站调节液相色谱仪
4-6-7
能识读生产中惯用简朴测定谱图并依谱图进行成果分析和报告
5 测定理化常数
5-1 测定旋光度
5-1-1
能识读旋光度工作单，根据工作单拟定详细测定方案
5-1-2
能规范操作圆盘旋光仪旋光度
5-1-3
能根据测定成果，出具检查（测）报告
5-2 测定折光度
5-2-1
能识读折光度工作单，根据工作单拟定详细测定方案
5-2-2
能规范操作阿贝折光仪测定折光度
5-2-3
能根据测定成果，出具检查（测）报告
5-3 测定浊度
5-3-1
能识读浊度工作单，根据工作单拟定详细测定方案
5-3-2
能规范操作浊度仪测定浊度
5-3-3
能根据测定成果，出具检查（测）报告
5-4 测定粘度
5-4-1
能识读粘度测定工作单，根据工作单拟定详细测定方案
5-4-2
能规范操作旋转粘度测定粘度
5-4-3
能根据测定成果，出具检查（测）报告
5-5 测定表（界）面张力
5-5-1
能识读表（界）面张力测定工作单，根据工作单拟定详细测定方案
5-5-2
能根据实验室管理规定领用铂金环
5-5-3
能规范操作表（界）面张力仪测定表（界）面张力
5-5-5
能根据测定成果，出具检查（测）报告
5-6 测定硬度
5-6-1
能识读硬度测定工作单，根据工作单拟定详细测定方案
5-6-2
能规范操作硬度仪测定硬度
5-6-3
能根据测定成果，出具检查（测）报告
5-7 韦氏天平测定密度
5-7-1
能识读密度测定工作单，根据工作单拟定详细测定方案
5-7-2
能规范操作韦氏天平测定溶液密度
5-7-3
能根据测定成果，出具检查（测）报告
5-8 迅速测定水份
5-8-1
能识读水份测定工作单，根据工作单拟定详细测定方案
5-8-2
能规范操作红外水份迅速测定仪测定水份
5-8-3
能根据测定成果，出具检查（测）报告
5-9迅速测定空气质量
5-9-1
能识读空气质量测定工作单，根据工作单拟定详细测定方案
5-9-2
能规范操作多功能空气质量迅速测定仪
5-9-3
能迅速测定二氧化碳含量
5-9-4
能迅速测定二氧化硫含量
5-9-5
能迅速测定氨含量
5-9-6
能根据测定成果，出具检查（测）报告
5-10 甲醛含量测定
5-10-1
能识读甲醛含量测定工作单，根据工作单拟定详细测定方案
5-10-2
能规范操作甲醛含量测定仪测定甲醛含量
5-10-3
能根据测定成果，出具检查（测）报告
5-11 氡含量测定
5-11-1
能识读氡含量测定工作单，根据工作单拟定详细测定方案
5-11-2
能规范操作放射气体含量测定仪测定氡含量
5-11-3
能根据测定成果，出具检查（测）报告
6 油品检测
6-1 测定运动粘度
6-1-1
能识读油品运动粘测定工作单，根据工作单拟定详细测定方案
6-1-2
能规范操作运动粘度测定仪测定油品运动粘度
6-1-3
能根据测定成果，出具检查（测）报告
6-2 测定铜片腐蚀度
6-2-1
能识读油品铜片腐蚀度测定工作单，根据工作单拟定详细测定方案
6-2-2
能规范操作铜片腐蚀度测定仪测定油品铜片腐蚀度
6-2-3
能根据测定成果，出具检查（测）报告
6-3 测定闪点
6-3-1
能识读油品闪点测定工作单，根据工作单拟定详细测定方案
6-3-2
能规范操作克利夫兰开口杯闪点测定仪
6-3-3
能规范操作闭口杯闪点测定仪
6-3-4
能测定油品闪点
6-3-5
能根据测定成果，出具检查（测）报告
6-4 测定油品馏程
6-4-1
能识读油品馏程测定工作单，根据工作单拟定详细测定方案
6-4-2
能规范安装油蒸馏测定仪
6-4-3
能测定油品馏程
6-4-4
能根据测定成果，出具检查（测）报告
6-5 测定润滑油总酸度
6-5-1
能识读润滑油总酸度测定工作单，根据工作单拟定详细测定方案
6-5-2
能规范进行油品抽提
6-5-3
能规范运用安电位滴定测定润滑油总酸度
6-5-4
能根据测定成果，出具检查（测）报告
6-6 测定油品苯胺含量
6-6-1
能识读苯胺含量测定工作单，根据工作单拟定详细测定方案
6-6-2
能规范操作动苯胺点测定仪测定油品苯胺含量
6-6-3
能根据测定成果，出具检查（测）报告
7 日化产品检测
7-1 化妆品菌群与微生物检测
7-1-1
能识读化妆品菌群与微生物测定工作单，根据工作单拟定详细测定方案
7-1-2
能规范操作灭菌锅、无菌工作台
7-1-3
能规范操作培养箱
7-1-4
能规范操作生物显微镜
7-1-5
能制备培养基
7-1-6
能测定菌落总数
7-1-7
能检测金色葡萄球菌
7-1-8
能检测大肠杆菌
7-1-9
能根据测定成果，出具检查（测）报告
7-2 检测化妆品中重金属含量
7-2-1
能识读化妆品中重金属测定工作单，根据工作单拟定详细测定方案
7-2-2
能合理进行样品取样
7-2-3
能合理进行样品消解
7-2-4
能规范运用原子吸取法测定重金属含量
7-2-5
能根据测定成果，出具检查（测）报告
7-3 检测化妆品酸度、粘度、浊度
7-3-1
能识读化妆品酸度、粘度、浊度测定工作单，根据工作单拟定详细测定方案
7-3-2
能运用酸度计进行度样品PH值测定
7-3-3
能运用旋转粘度计对样品进行粘度测定
7-3-4
能对样品进行解决，并运用浊度计测定其浊度
7-3-5
能根据测定成果，出具检查（测）报告
7-4 检测化妆品中酒精、香精含量
7-4-1
能识读化妆品酒精、香精测定工作单，根据工作单拟定详细测定方案
7-4-2
能运用气相色谱进行度样品酒精含量测定
7-4-3
能运用高效液相色谱对样品进行香精含量测定
7-4-4
能根据测定成果，出具检查（测）报告
7-5 检测洗衣粉总氮
7-5-1
能识读洗衣粉总氨氮测定工作单，根据工作单拟定详细测定方案
7-5-2
能运用亚钾兰分光光度计进行度样品总氨氮含量测定
7-5-3
能根据测定成果，出具检查（测）报告
7-6 检测洗衣粉总磷
7-6-1
能识读洗衣粉总磷测定工作单，根据工作单拟定详细测定方案
7-6-2
能运用分光光度计进行度样品总磷含量测定
7-6-3
能根据测定成果，出具检查（测）报告
8 食品检测
8-1 检测食品中水分和灰分
8-1-1
能识读食品水分和灰分测定工作单，根据工作单拟定详细测定方案
8-1-2
能运用重量分析法进行水份和灰份测定
8-1-3
能根据测定成果，出具检查（测）报告
8-2 检测食品中菌群总数和大肠杆菌
8-2-1
能识读食品菌群与微生物测定工作单，根据工作单拟定详细测定方案
8-2-2
能规范操作灭菌锅、无菌工作台
8-2-3
能规范操作培养箱
8-2-4
能规范操作生物显微镜
8-2-5
能制备培养基
8-2-6
能测定菌落总数
8-2-7
能检测金色葡萄球菌
8-2-8
能检测大肠杆菌
8-2-9
能根据测定成果，出具检查（测）报告
8-3 检测食品酸价和过氧化值
8-3-1
能识读食品酸价和过氧化值测定工作单，根据工作单拟定详细测定方案
8-3-2
能对样品进行浸提
8-3-3
能运用酸碱滴定法对样品酸价进行测定
8-3-4
能运用碘量法对样品过氧化值进行测定
8-3-5
能根据测定成果，出具检查（测）报告
8-4 检测食品总蛋白值
8-4-1
能识读食品总氮白测定工作单，根据工作单拟定详细测定方案
8-4-2
能运用凯氏定氮法对样品总氮白进行测定
8-4-3
能运用分光光度法法对样品总氮白进行测定
8-4-4
能根据测定成果，出具检查（测）报告
8-5 食品中重金属含量检定
8-5-1
能识读食品中重金属测定工作单，根据工作单拟定详细测定方案
8-5-2
能合理进行样品取样
8-5-3
能运用微波消解仪合理进行样品消解
8-5-4
能规范运用原子吸取法测定重金属含量
8-5-5
能根据测定成果，出具检查（测）报告
8-6 食品中有机农残检定
8-6-1
能识读食品中有机农残测定工作单，根据工作单拟定详细测定方案
8-6-2
能运用高效液相色谱仪有机氯残留量测定
8-6-3
能运用气相色谱仪进行有机磷残留量测定
8-6-4
能运用农残迅速测定仪进行有机农残含量
8-6-5
能根据测定成果，出具检查（测）报告
8-7 食品中总亚硝酸盐量和总糖量测定
8-7-1
能识读食品中总亚硝酸盐、总糖量测定工作单，根据工作单拟定详细测定方案
8-7-2
能结合比色和分光光度法进行总亚硝酸盐测定
8-7-3
能运用反滴定法进行总糖量测定
8-7-4
能根据测定成果，出具检查（测）报告
八、核心课程
序号
课程名称
重要教学内容与规定
技能考核项目与规定
学时
1
基本化学
◆根据化学方程式运算；核外电子排布及元素周期律；元素单质和化合物知识；平衡移动原理；电解质溶液知识；烃类化合物知识；醇醚化学合物知识；醛酮化合物知识；芳香族化合物知识；羧酸及其衍生物知识；含氮化合物知识。
◆通过学习，学生可以辨认化学式、化学方程式；可以运用化学方程式进行有关运算；可以理解同族元素及有关化合物性质特点；可以理解核外电子排布基本理论，并掌握有关规律；能运用平衡动原理判断平衡移动方向及对化学反映产生影响；能理解电解质溶液概念，并用有关知识判断溶液酸碱性；能理解氧化还原反映概念，能会判断氧化还原反映及结识常用氧化、还原剂；采用科学命名法对有机化合物进行命名；能理解烃类化合物分类和性质特点；能理解醇醚化合物分类和性质特点；能理解醛酮化合物分类和性质特点；能理解羧酸及其衍生物分类及性质特性；能理解含氮有机物分类及性质特性。
u 基本化学实验仪器辨认与使用；药物取用、称量和溶液配制；加热和控温；过滤和结晶、重结晶；沉淀洗涤和离心分离；萃取和分离；常压蒸馏；分馏。
u 通过实训学生可以对的辨认惯用基本化学实验仪器和种类、规格；可以按规范规定对的操作惯用基本化学实验仪器；可以按规范规定对的取用化学药物；可以运用固体试剂配制一定浓度溶液；可以运用液态试剂配制一定浓度溶液；可以对的运用酒精灯、电热套（板）对反映体系进行控制温度加热操作；可以对的安装普通过滤装置；可以运用普通过滤装置进行过滤操作；可以对的安装减压蒸馏装置，；可以运用减压蒸馏装置进行过滤操作；可以进行结晶和重结晶操作；可以对的对沉淀进行洗涤，并运用离心机对沉淀进行分离；可以运用分液漏斗进行规范萃取操作；通够对的安装常压蒸馏装置；可以运用常压蒸馏装置进行蒸馏操作；通够对的安装减压蒸馏装置；可以运用减压蒸馏装置进行蒸馏操作；可以对的安装简朴分馏装置；可以用简朴分馏装置进行操作；可以初步学会收集、记录数据，并能依照数据进行计算、推测或判断；能规范书写实验报告。
204
2
分析实验基本操作
u 误差种类；误差产生因素；误差减免办法；误差有关计算；有效数字和数据计算；可疑值取舍；化学试剂分类和级别；溶液浓度计算；分析实验数据记录与成果报告；物质分离常用办法。
u 通过学习，学习可以理解误差产生因素；可以运用误差产生特点对误差进行减免；可以运用有关公式对精密度、精确度进行运算；可以理解Q值法和4D法意义；可以对可疑数据进行取舍；可以规范进行分析数据记录，并根据数据进行有关运算；能根据有关数据计算对的报告测定成果；可以运用有关知识对惯用化学试剂进行分级、分类辨认和管理；可以通过计算对固体和液体试剂进行不同浓度溶液互相转换；可以描述过滤、结晶、蒸发、萃取等物质分离惯用办法。
u 惯用分析玻璃仪器辨认和清洗；分析天平使用；原则溶液配制；滴定基本操作；返滴定操作；采样；样品解决；萃取；浸提；抽提；旋转蒸发；微波消解。
u 可以对的辨认惯用分析玻璃仪器种类、规格；可以对的将分析仪器清洗至浸润状态；可以规范使用分析天平进行直接称量、减差称量；可以对的使用酸式碱式滴定管；可以规范进行读定管操作和读数；可以进行规范精确和滴定终点控制；可以进行直接滴定和返商定操作；可以对的拟定采样点位置和数量；可以对的使用采样器进行样品采用；可以对固体样品进行破碎、筛分和缩分；可以规范进行萃取操作；可以运用索氏提取器进行浸提和抽提；可以对的使用旋转蒸发仪；可以安全使用微波消解进行规范微波消解。
68
3
化验室组织与管理
◆化验室组织构造，人员配备，组织管理与管理办法、化验室建筑与设施、化验室技师装备管理、安全管理、质量管理。
◆通过学习，让学生明确化验室组织与管理有关理论，可以运用化验室管理办法实行管理；掌握化验室建筑对环境规定，对化验室建筑与设施进行合理规划和设计；可以对化验室仪器设备、化学试剂进行管理，做好化验室环保工作；掌握化验室安全管理知识，对于化验室工作中危险因素和事故可以对的解决；掌握化验室质量管理体系，理解国内外原则与质量管理状况，可以按照ISO9000系列原则和ISO14000系列原则，对产品质量进行分析与检查。
◆化验室仪器设备普通管理；普通化学试剂与危险化学试剂管理；对于化验室常用伤害事故实行应急救援。
◆可以按照用途对化验室玻璃仪器进行分类和保管；掌握普通化学试剂和危险化学试剂性状、用途，运用有关知识对它们进行分级、分类辨认和正保证管；可以运用洗眼器对眼伤进行救治，对于普通擦伤，和刺、割伤、挫伤等进行擦洗和包扎解决。
34
4
化学分析
◆定量分析分类和任务；酸碱滴定法；非水滴定法；配位滴定法；沉淀滴定法；氧化还原滴定法。
◆通过学习，学生可以明确化学分析分类和重要工作任务；可以描述化学分析有关概念；可以理解酸碱质子理论；可以根据电解强度辨别强弱酸碱、多元酸碱；可以认知滴定曲线意义；可以理解酸碱批示剂工作原理和选取原则；通够理解非水滴定因素；可以描述非水滴定基本条件；可以描述配位滴定有关概念含义；可以运用稳定常数拟定配位滴定实验条件；可以选取合当金属批示剂；可以运用对干扰离子各种手段；可以理解实验条件对沉淀滴定影响；可以理解佛尔哈得法、法扬司法和莫尔法测定原理；可以理解电极电位有关理论；可以理解和运用碘量法、高锰酸钾法和重铬酸钾法。
◆原则溶液制备；滴定管使用；移液管使用；吸量管使用；容量瓶使用。
◆可以运用基准物质通过精准称量直接制备原则溶液；可以运用基准物质和与其她原则溶液比较进行溶液标定；可以规范使用酸碱滴定管；可以进行半滴操作；可以拟定滴定终点；可以规范使用移液管；可以规范使用吸量管；可以规范使用容量瓶；可以规范完毕定容操作。
174
5
仪器分析
◆直接电位法、电位滴定法、朗伯比耳定律、原则溶液配制办法、毛细管电泳法、原子共振吸取谱线、离子分离法，塔板理论，速率理论
◆通过学习，学生可以理解直接电位法和电位滴定法原理，理解电极电位和离子浓度关系；能理解朗伯比耳定律并运用其进行有关计算，能理解共存离子干扰和消除办法,能运用配制原则溶液办法；能描述细管电泳法原理；能运用红外定性分析办法；能认知共振吸取线，理解谱线轮廓和谱线变宽理论要点和原子吸取值和待测元素浓度定量关系；能理解气相色谱仪基本构造，能掌握分离操作条件选取，能掌握离子分离基本办法和塔板和速率理论原理；高效液相色谱法基本原理和特点，高效液相色谱仪基本构造。
◆识读分析工作单，酸度计使用，紫外-可见分光光度计使用，红外分光光度计使用，原子吸取分光光度计使用，气相色谱仪使用，液相色谱仪使用
◆对的识读分析工作单，根据工作单拟定详细测定方案并合理规范报告成果；对的运用酸度计进行PH值测定；对的运用电位滴定计进行电位滴定，能运用电导仪进行直接电导测定和电导测定法测定，能运用库仑分析仪进行恒电位库仑测定和恒电流库仑测定，能运用库仑分析仪进行微库仑测定和；能配制原则色阶，能规范使用比色皿，能对的操作紫外-可见分光光度计及某些型号仪器所配套工作站，能规范使用紫外-可见分光光度计进行测定，能进行紫外可见分光光度计寻常维护；能进行固态被测物压片及夹具固定，能使用专用比色皿加装液态被测物，能规范使用红外分光光度计进行测定，能识读生产中惯用简朴红外谱图，能进行红外分光光度计寻常维护；能规范操作微波消解仪和超纯水仪进行检测前准备，能规范进行原子吸取分光光度计常规操作，能通过工作站调试原子分光光度计，能自行更换空心阴极灯，能自行更换气源钢瓶，能进行原子吸取分光光度计寻常维护；能自行更换色谱柱，能规范进行气相色谱仪常规操作，能识读生产中惯用简朴测定谱图并依谱图进行成果分析和报告；能自行进行流路清洗，能根据详细测定方案选取色谱柱和柱子预解决，能自行更换色谱柱，能规范进行高效液相色谱仪常规操作，能通过工作站调节液相色谱仪，能识读生产中惯用简朴测定谱图并依谱图进行成果分析和报告。
216
6
理化常数检查
◆理化常数检测意义和任务；旋光度测定原理；折射度测定原理；浊度测定原理；粘度折射度测定原理；表面张力测定原理；硬度测定原理；密度测定原理；水分测定原理；空气质量测定原理；甲醛含量测定原理；氡含量测定原理。
◆通过学习，学生明确理化常数检查重要工作任务；可以描述理化检查有关概念；可以描述旋光度涵意；可以运用旋光度进行辅助定性检查；可以描述折光度涵意；可以运用折光度进行辅助定性检查；可以描述浊度涵意；可以对的报告样品浊度值；可以描述粘度涵意；可以对的报告样品粘度值；可以描述表面张力涵意；可以对的报告样品表面张力值；可以描述硬度涵意；可以对的报告样品硬度值；可以理解水分迅速测定原理；可以对的报告物质水份含量；可以描述常规空气质量检测重要指标；可以对的报告污染物含量；可以理解放射性污染产生机理；可以对的报告污染物氡含量。
◆旋光仪使用；阿贝折射仪使用；浊度仪使用；运动粘度仪使用；表面张力仪使用；硬度仪使用；韦氏天平使用；红外水份迅速测定仪使用；甲醛含量测定仪使用；氡含量测定使用。
◆能识读旋光度工作单，根据工作单拟定详细测定方案；能规范操作阿贝折光仪测定折光度；能规范操作浊度仪测定浊度；能规范操作旋转粘度测定粘度；能规范操作表（界）面张力仪测定表（界）面张力；能规范操作硬度仪测定硬度能规范操作韦氏天平测定溶液密度：能规范操作红外水份迅速测定仪测定水份；能规范操作多功能空气质量迅速测定仪；能规范操作甲醛含量测定仪测定甲醛含量；能规范操作放射气体含量测定仪测定氡含量。

九、课程构造

十、教学安排
课程分类
课程名称
总学时
各学期周数、学时分派
1
2
3
4
5
6
1/17
1/17
18
18
18
18
公共基本课程
德育
176
2
2
2
2
2

语文
176
2
2
2
2
2

数学
68
2
2

物理
34

2

英语
140
2
2
2
2

计算机基本
102
6

体育
176
2
2
2
2
2

艺术
176
2
2
2
2
2

小计
1048
18
14
10
10
8

专业核心课程
基本化学
204
6
6

实验基本操作技术
68
4

实验室组织与管理
34

2

分析化学
174

6
4

仪器分析
216

6
6

理化常数检测
144

4
4

小计
840
10
14
14
10

专业拓展课程
食品检查技术
72

4

油品检查技术
72

4

日化产品检查技术
72

4

小计
216

4
8

综合实训
基本化学实训
56
1w
1W

小计
56
28
28

选修课程(三选一）
水体检查
360

20

土壤检查
360

20

煤质检查
360

20

小计
360

20

共计
2520

十一、专任教师资格
（1） 专业教师具备本科及以上学历，且专业对口；
（2） 专业教师需每年参加公司实践1个月以上。
（3） 专业教师应具备分析类有关职业双师资格证书；
（4） 专业教师应参加国家职业教诲机构教诲与专业培训，理解国内外先进教诲理念和教学办法，能按教学规定收集并筛选教学资料，开发考核评价工具；
十二、实训、实验条件
（1）基本化学实（验）训室
u 无机化学实（验）训室
功能：合用于无机物化学性质检查、鉴定实验，及无机化合物制备、分离、提纯实验教学。
序号
设 备 名 称
规格
配备数量
1
电子天平
JA41001
3
2
电热板
ML-1.5-4
15
3
真空泵
2XZ-1
5
4
铁架台
大号
20
5
试管
2ml、5ml、10ml
20
6
烧杯
100ml、200ml
20
7
玻璃试剂瓶
500 ml、1000 ml
20
8
漏斗
60mm
20
9
量筒
5ml、10ml、50 ml、100ml
20
10
配液罐
0ml
2
u 有机化学实（验）训室
功能：合用于有机物化学性质检查、签定实验，以及有机物合成、分离、提纯实验教学。
序号
设 备 名 称
规格
配备数量
1
电子天平
JA41001
1
2
真空泵
2XZ-1
5
3
电热板
ML-1.5-4
14
4
铁架台
大号
40
5
量筒
100ml
10
6
烧杯
50ml、100ml
20
7
分液漏斗
250ml
20
8
冷凝管（直形、蛇形、球形）
300、4