易石库存操作使用综合手册.doc

1、登陆
库存关键业务介绍

2、设置凭证模版及其它参数(核实日期设定、凭证修改限制设定、设

置限价模式、设置报表模板)

3、基础资料设置

3.1设置仓库
3.2设置仓库授权
3.3设置财务科目
3.4设置供货商资料
3.5设置订货商资料
3.6设置物品类别明细
3.7设置库存物品助记码
3.8设置物品模版
3.9设置非出品部门领料对应成本或费用科目
3.10设置物品采购控制价格
3.11设置物品货位信息

4、物品初始化

5、验收入库单

6、退货出库单

7、部门领料单

8、部门退料单

9、内部加工单

10、仓库调拨单

11、库存盘盈单

12、库存盘亏单

13、电子秤

13.1电子秤收货

13.2设置电子秤称重物品清单

14、其它特殊工具

14.1库存凭证检验
14.2导入菜谱数据
14.3物品编码转换

15、结转处理

15.1日结业务处理（日结生成财务凭证)
15.2更新自动销售单物品价格
15.3依据成本卡和销售数据重新产生自动销售单
15.4预估入库月末价格处理
15.5更新物品价格异常
15.6取消日结业务处理
15.7凭证封存

16、库存盘点

16.1物品明细汇总表
16.2物品类别汇总表
16.3凭证分类汇总表
16.4物品明细汇总表（计数数量）

17、物品查询

18、报表查询
18.1 耗用-成本统计表
18.2 耗用-部门领料汇总表
18.3 耗用-供货商关联物品统计表
18.4 采购-供货商供货汇总表
18.5 采购-供货商供货明细表
18.6 采购-物品采购价格表
18.7 综合-凭证汇总表
18.8 综合-采购耗用汇总表
18.9 综合-直拨单查询
18.10 综合-代经销汇总报表
18.11 综合-其它单据汇总表
18.12 系统-物品模板

19、前台日终自动出库

20、保质期

20.1保质期管理

21、主界面说明

22、库存管理注意事项

1、登录

功效说明： 关键供操作员在使用“库存管理”模块之前进行身份验证。操作时，先用鼠标点击下图

画红色框里面“库存管理”菜单项：

系统弹出以下界面：

依据界面提醒，输入“用户编号”、“登录密码”，然后选择“登录”按钮进入系统。注 意：“登录训练模式”，日常不需要选中，只有在操作员使用训练库用来练习操作时，才提议 选中。
假如系统存在自动销售或是配送送货且还没有操作价格修复功效，那么系统提醒以下 操作：

假如你要进行价格处理，则点击“确定”按钮，反之选择“取消”按钮。价格处理作 用关键是针对自动出库物料，系统生成她们对应出库成本。
前期准备工作：
《库存管理》最终目标就是管理，为了方便管理，我们在首先要清楚《库存管理》 全部能实现什么功效，它们作用全部是什么。我们要做工作就是要清楚最初基础设置， 明白这些以后我们才能明白建设一个库需求什么。要明确酒店使用全部物品名称，归 属类别，供货商资料，和对应核实财务科目类别。

2、设置凭证模版及其它参数
功效说明： 关键供操作员对使用库存管理基础参数进行设置，如：单据模版、盘点日期、价格限
制、打印及显示设置等。操作时，用鼠标点击【设置】下面“3.1 设置凭证模版及其它参 数”，具体操作界面以下：

2.1 打印和显示设置
2.1.1 物料出库数量显示为正数：正常情况，库存数量和金额全部是显示负数，假如 把本选项选中，则在相关查询和统计界面，出库数量和金额显示成正数。
2.1.2 录入凭证时自动打印：系统通常情况是凭证保留后，临时不打印，假如需要 打印，则在主界面浏览查看单据时候，对选中单据再进行打印。选中本项功效，则凭证在 编辑保留时候就自动打印。
2.1.3 打印凭证金额圆整到元：系统金额通常到分，假如在打印时候，只显示到 元，请你选中这个选项，不然就不要选中，提议不选中。
2.2 自定义库存凭证打印名称 用来设置凭证抬头名称。
2.3 月份盘点日期设置 关键用来库存月末盘点日期设置，系统提供两种日期选择，一是通用从月份
第一天至当月最终一天，来算30天；另外一个就是上个月 26 号开始，到这个月 25
号截止，算30天。
2.4 入库单采购价格填写限制
2.4.1 不限制，依据入库单如实填写：不限制价格，是多少填写多少。
2.4.2 限制上限，输入采购价格不能超出设置采购价格：系统设置了采购限价， 选中本项，则输入入库价格只能小于等于采购限价。
2.4.3 完全限制，只能输入数量，金额依据设置采购价格自动填写：启用本选项，

则填写入库单时候，价格是系统自动取采购协议价（需要在采购收货模块去管理协议价 格），操作员只能输入数量。
2.5 权限设置
2.5.1 含有库存管理权限操作员能够修改删除自己录入凭证：选中此项，就是 含有“库存管理权限”操作员能对自己录入凭证进行修改和删除操作。
2.5.2 含有财务管理权限操作员能够修改删除她人录入凭证：选中此项，就是 含有“财务管理权限”操作员能对她人录入凭证进行修改和删除操作。
2.6 模版编辑
2.6.1 电子秤模版：假如不编辑，则打印时，系统取是默认模版，假如要依据自 己实际情况进行打印，则需要先用鼠标点击“编辑”按钮，系统弹出编辑窗口，以下图：

明细栏目。

这里图标关键是用来对输出栏目加线条

出单据是用栺子框起来，则可使用此 标点击这里图标，然后把鼠标移劢到要
后单击鼠标左键便能够实现。提议把边框

这里是明细栏目标相关属性，在设置同
一个明细栏目时，必需要确保她们数 据起源是同一个，经过改变右边属性
来显示丌同内容。

依据界面提醒，你能够编辑输出内容，比如：字体、输出栏目、加边框等。本模版
关键用于电子秤称重打印，编辑后需关键点击保留按钮进行保留。假如你不需要自己定义 模版且启用系统默认模版，则操作“删除”按钮，删除自己编辑模版，在打印时系 统自动取默认模版。对于编辑模版，系统默认情况下是直接打印，假如你想预览打 印，则在相关目录下找到对应文件，以下图：

找到电子秤模版文件“ItemBuyCheck.rtm”，然后用记事本打开，以下图：

如 果 要 预 览 打 印 ， 则 把 这 里
“Printer”替换成“Screen”，然 后保留即可。

2.6.2 通用模版：关键用于打印加工单、盘盈及盘亏单等。
2.6.3 入库单模版：用于打印入库单或退货单。
2.6.4 部门领料单模版：用于打印部门领料单及退料单。
2.7 其它操作
2.7.1 物料助记码由系统临时生成: 默认不选中，假如选中，相关功效界面检索助 记码不是从数据库取，而是临时生成，以处理数据库助记码长度不够问题（数据库最长 只能保留 10 个字符）。选中次选项，速度会有一点影响。
2.7.2 入库单编辑不考虑输入税金: 软件支持增值税功效，假如用户在使用过程 中，不需要考虑税金，则能够选中本项，在填写入库单据时候，屏蔽相关税金输入栏
目。

3、基础资料设置
功效说明： 本功效关键用于设置软件基础资料，软件在正式使用之前，通常提议经过本项功效操
作，把库存操作基础资料补齐，然后才正式进行相关业务数据录入工作。
3.1 设置仓库 对业务设计管理仓库名称进行设置，具体操作界面以下：

依据界面提醒，选择“新增”、“修改”、“删除”等操作。
3.2 设置仓库授权 系统里面管理仓库有很多个，可能是分不一样人去操作，且相关人员只能操作
指定仓库，那么，你就能够经过使用本功效来对操作员能操作仓库进行授权，具体 操作界面以下：

注意：系统设置是不能操作仓库，假如你不设置，表示对应操作员对全部仓库
全部是能够操作和查看。设置时，用鼠标双击对应操作员，然后依据界面提醒，设置不能 操作仓库，然后保留。
3.3 设置财务科目 软件在使用过程中，需要依据物料类别对对应物料设置“采购库存科目”、“领
用成本科目”、“配送收入科目（启用配送时候才需要）”，本功效关键是对相关科目 起源进行管理。操作【3 设置】à【3.2 设置基础资料】à【3.2.3 设置财务科目】，具 体操作界面以下：

如上图所表示(本软件采取 年小企业财务制度所要求库存科目，常见科目有 下划线标示)
左侧库存一级科目分为：1211 材料(即原材料)
1231 低值易耗品
1243 库存商品
1244 商品进销差价
1251 委托加工物资
1261 委托代销商品
1281 存货跌价准备
1501 固定资产
1502 累计折旧
1601 工程物资
1603 在建工程 右侧成本一级科目分为：1301 待摊费用
1901 长久待摊费用
5401 主营业务成本
5501 营业费用
5502 管理费用
1211 材料类：餐饮企业用原材料就是日常制作部门用来加工成食品菜品提供个 客人，我们把这些所用到原材料进行归类处理，把这些大类全部归属到“1211 材料” 这个一级科目下。比如我们生活常识种能够分：肉类，蔬菜类，调料类，水果类，海鲜 类，茶类等等，具体分类要看具体企业习惯以或是她们习惯方法。这个没有固定 模式，能够灵活处理。
1231 低值易耗品：通常是 1000 以下物品，在这个科目中关键就是把部分办公用

品，酒店用具，常使用辅助工具等。比如办公耗材，餐具，清洁用具，厨具，日用具， 工服等等。具体设置也是没有固定模式，看具体情形能够灵活变通。
1243 库存商品：通常是酒水，香烟等, 这个科目中，关键放在“商品”上，所谓 商品就是直接能够出售，不用经过加工处理东西，在这里我们关键是针对酒水，香烟， 部分礼品等等。
以上三大类没有固定统一分类方法，对于有存在歧异分类方法，在这里我们要 视具体情况来定，比如：有一酒店，她们茶既做为原材料来加工比如茶水，或一些 菜品中用来做配料，她们还直接把茶作为礼品能够让用户购置，这个时候能够换一个名 称在两个一级科目中分别建立大类如：1211 茶类；1243 礼品茶类。
当我在“科目名称”中输入类别名称，系统会自动产生它库存科目代码和成本科 目代码，而且会自动把成本归属于 5401 主营业务成本一级科目下。
主营业务成本是营业成本 比如：通常见户库存分类是，干货、调料、豆制品、时蔬、粮油、海河鲜、
冻品等，全部是对应材料&主营业务成本。 营业费用是营业产生费用 管理费用是管理产生费用
添加时，二者之间关系是：添加肉类，需要选择材料，然后再选择主营业务成 本，在科目名称中输入肉类，会自动生成肉类库存和肉类成本。
常见对应关系以下图

添加类别
库存
成本
肉类
材料
主营业务成本
蔬菜
材料
主营业务成本
调料
材料
主营业务成本
酒水
库存商品
主营业务成本
香烟
库存商品
主营业务成本
营业低值
低值易耗品
营业费用
管理低值
低值易耗品
管理费用

3.4 设置供货商资料
设置供货商资料这也是很关键一个工作：在财务管理中，我们想查看应付帐款， 关键就是针对供货商；另外，整个库存物品全部是经过自购或供货商来提供，填写供货商 资料便于明确物品提供者。库存管理模块日结业务处理过程，除了产生库存物品 相关帐务科目数据之外，还能够依据验收入库凭证生成应付帐款数据，提供给《饮易石 软件》帐务管理模块进行后处理。这就要求整理供货商资料并录入计算机。
在操作入库单或退料单时候，必需选择供给商，用于产生应付款和质量出现 问题时候知道是谁供给，本功效关键是对相关供给商资料进行管理。操作【3 设
置】à【3.2 设置基础资料】à【3.2.4 设置供给商资料】，具体操作界面以下：

依据界面提醒操作“增加”、“修改”、“删除”按钮，实现对供给商新增、修改和
删除，需要注意是：在操作“修改”和“删除”供给商时候，先要选中要操作供 应商，然后在进行相关操作。假如供给商比较多，能够在查找处经过输入供给商编码 或名称助记码进行快速检索。以“增加”为例，点击“增加”按钮，具体操作界面如 下：

编号属于系统自动生成，依据界面提醒，提议尽可能把供货商资料输入完全，方便以
后工作交接。对于每个分店，全部要设置一个叫自购供货商，对应人员是店内采购员。 因为严格意义上来说，采购员也是属于一个供货商，无非是己方人员罢了。假如这个供 应商开增值税发票，则填写对应税率，反之输入 0 就能够，这里输入税率在填写入 库单或入库退货单时候用到。所属店名不需要填写，在具体输入相关资料后，选择 “确定”按钮进行保留。
3.5 设置订货商资料 在操作送货单时候，必需选订货商，用于把或送给谁和产生应收款，基础上是
操作配送模块时候使用，假如只是使用库存模块，这里就不需要去操作设置。操作【3 设置】à【3.2 设置基础资料】à【3.2.5 设置订货商资料】，具体操作界面和方法参考 “3.2.4 设置供给商资料”。
3.6 设置物品类别明细 系统在正式使用之前，必需要把物料类别及所包含物料资料设置好，本功效就是
用来管理相关资料。操作【3 设置】à【3.2 设置基础资料】à【3.2.6 设置物品类别 明细】，具体操作界面以下：

这两个按钮为修改和删除按钮，当左下
角光标定位是在类别上时候，这两 个按钮显示和功效是对物料类别。如 果光标定位在物料明细上，则这两个按 钮分别显示为“修改明细”、“删除明 细”，此时你操作这两个按钮时，是针 对物料明细。
当物料尤其多时候，假如你要对 物料进行编辑，查找可能尤其麻烦 为了实现快速定位，你能够在这里 入物料编号或劣记码来检索实现。

物料关键有 3 个规栺：1、供货规栺，2、 库存规栺，3、成本卡规栺，假如想对全部 物料这三个规栺对应关系进行批量设置， 请操作这个功效。

郑州丰之捷计算机科技 河南易石项目服务中心

选择“新增类别”按钮，具体操作界面以下：

按上图所表示填写内容，其中“配送销售对应收入科目”只有在配送模式下才有效， 单店无效，能够不用填写。假如无对应财务科目，能够点击“新增财务科目”按钮来 添加财务科目，详见怎样设置财务科目。本系统在操作填写出库单时候，默认情况下 单价是按移动加权平均计价模式来实现，当然操作员也能够把一些物料改写成能够 手工改价模式。
设置全部物品出库采取加权平均：把全部物料设置成出库单价是按移动加权平均 计价模式。
设置全部物品出库采取手动设价：把全部物料设置成出库单价是按移动加权平均 计价模式，不过手工能够修改。
输入完相关信息后，选择【保留并新建】按钮，保留新建类别并继续在目前窗口添 加新类别。假如选择“保留并退出”，则保留新建类别并退出。
徐泽【修改类别】按钮，具体操作界面以下：

设置目前类别所属物品为库存有存量：把目前编辑类别对应全部物料设置成库 存有存量物品。库存存量物料关键指仓库里面是有库存，比如：干货、调料等，库存 不足时候再去采购，收货进行入库进入仓库。在配送中心操作配送模块，填写采购订 单取外部订单时候，假如对应物料是存量物料，则系统是不取。
物品为库存没有存量：把目前编辑类别对应全部物料设置成库存没有存量物品。 库存非存量物料关键指仓库里面是没有库存，比如：蔬菜、鲜货等，需要时候随时
去采购，收货进行入库时直接做直拨。 设置目前类别所属物品出库采取加权平均：把目前编辑类别对应全部物料设置
成出库单价是按移动加权平均计价模式。
设置全部物品出库采取手动设价：把目前编辑类别对应全部物料设置成出库单 价是按移动加权平均计价模式，不过手工能够修改。
选择“新增明细”按钮，具体操作界面以下：

编号：必填内容，不许可反复。
名称：必填内容，不许可反复。 订货规格：可填内容，即供货商送货时最小单位，比如箱、盒等，通常是供货商
按供货规格制订价格时候用，提议不填，因供货规格多变，手动换算为库存规格即可。 和库存规格换算关系：必填内容，默认为 1；即订货规格/库存规格=和库存规格换
算关系。 库存规格：必填内容，即领料最小单位，比如斤、瓶等。 库存和成本卡换算关系：必填内容，默认为 1；即库存规格/成本卡规格=库存和成
本卡换算关系。 成本卡规格：必填内容，默认跟库存规格一致，做成本核实时才会用到，假如用户
没有成本核实需求，则保持默认；即用料最小单位，比如克，ml 等。 最大库存量：可填内容，默认为 10；库存物品上限，高于上限时，盘点时候会
有报警。
最小库存量：可填内容，默认为 0；库存物品下限，低于下线时，盘点时候会 有报警。而且配送模块在采购订货时启用智能配货补足库存下限时会用到该数值。
计数规格：可填内容，默认为空白，假如用不到话保持空白；软件关键规格为 库存规格，不过海河鲜等活鲜物品，在盘点时候不方便捞起来在进行称重，这时候就 会用到计数规格，即物品同时有两个规格，库存规格是关键规格，计数规格是辅助规格， 两个规格同时作用，每次出入库时候，软件全部会提醒填写；这么，盘点时候以计数 规格为准，经过人眼识别数量就行了，关键就是方便盘点用，比如，鱼类所用到条， 鲍鱼所用到只，在计数规格出填写条或只就行了
助记码：必填内容，通常情况下由软件自动生成，不需要修改；不过库存物品是通 过工具导入，或库存物品含有多音字时候，需要修改该内容，手动修改成想要内 容即可。
条码：可填内容，一些用户经过扫描枪识别物品时候才会用到，填入条码内容即

可。
集团物料编号：可填内容；用户有集团配送模块，而且先使用库存，后使用集团配
送，从而倒是集团端跟单店端物品编码不一致时候才会用到。 出库单物品单价填写方法：默认为自动(加权平均)，假如一些物品需要控制出库
价格时候，修改为手动即可。 物品图片：就是把每种物品配上图片，通常不启用，在启用时候，通常也是提议
在浏览物料入库单时候操作。操作本功效需要软件安装远程报表支持，然后在【3.1 设 置凭证模版及其它参数】功效里面设置好图片服务器参数。
库存有存量物料：库存物料分有存量和没有存量物品。库存非存量物料关键指仓库 里面是没有库存，比如：蔬菜、鲜货等，需要时候随时去采购，收货进行入库时直 接做直拨。存量物料通常指调料、酒水等，需要采购一定数量存放在库存里面，以共随 时领用。设置该物料属性，关键在配送填写订货单，取外部订单时候，系统自动过滤 掉“存量物料”。

3.7 设置库存物品助记码 用来批量自动生成物料助记码或临时手工修改。
3.8 设置物品模版 这个在操作单据管理时候比较有用，操作员假如计算机水平不高，在填写单据输
入物料时候，因为助记码发音不准等其它原因，输入一个物料要花费很长时间，这么 效率就不高，此时操作员可用经过调用模版方法来输入就很方便了。操作【3 设置】
à【3.2 设置基础资料】à【3.2.8 设置物品模版】，具体操作界面以下：

这个选项关键是针对下面
排序。

增加新模版之前，提议先做好分类，比如：
1、采购模版：依据供给商供给物料创建模版，起名规则：采购-XXX 供给商；
2、领用模版：依据日常各部门领用习惯，选择相关物料，起名规则：领用-XXX
类别；
3、假退料模版：依据各个部门精细盘存物料来填写模版，起名规则：假退料-XXX
部门。 选择【新增模版】，依据界面提醒输入模版名称，然后确定；接着选择目前模版所
包含物品，能够依据用户习惯（比如原来没有使用计算机，用户采购使用固定印刷 好纸张，里面包含了相关物料，定义模版时，能够参考这里前后次序，这么在使用 时候轻易找），对选择物料进行排序，最终选择【保留按钮】保留。
模版定义好了以后，能够导出成 Excel 文件，当然也能够参考导出格式编辑 Excel 模版，然后进行导入。在实际使用过程中，可能有多个操作员自己在定义自己模版， 在使用时候，不期望去查看她人模版，这么，你能够经过选择【模版授权】来实现。

3.9 设置非出品部门领料对应成本或费用科目 物品类别属性中已经定义了每种物料在出库时对应成本科目，能够满足大部分
制作部门成本核实需要。

比如：香烟，在正常耗用过程中，通常各个部门领用时，全部是是记为“香烟成本”， 不过假如一些部门(比如：办公室)领料时需要计为“管理费用”，像这种情况，能够在 这里进行额外设置。
操作【3 设置】à【3.2 设置基础资料】à【3.2.9 设置非出品部门领料对应成本 或费用科目】，具体操作界面以下：

设置时，先选择要设置部门，然后经过操作【新增】和【删除】按钮进行相关操 作。假如想修改，则用鼠标直接双击要修改类别，然后依据界面提醒进行编辑。

3.10 设置物品采购控制价格 用户在实际使用过程中，管理者有时为了不让采购价格太离谱，可能会采取价格
限价来进行控制，本功效就是用来对那些需要实施价格控制物料进行价格上限设定。 当然，要想使这里设置生效，必需在【3.1 设置凭证模版及其它参数】功效里面，把 “入库单采购价格填写限制”选择为“限制上限，输入采购价格不能超出设置采 购价格”。

3.11 设置物品货位信息 软件在使用过程中，每个仓库可能堆放了很多物料，具体那个物料是存放在什么
位置，相关人员是极难知道。为了让她们能快速知道这些物料在什么位置，那么， 经过本功效对每个仓库堆放物料指定一个位置，在入库是，把对应物料存放到对应地 点，领用时，就能够很方便到对应位置去取了。系统在主界面浏览单据明细时，在备

注里面就显示了她们对应位置。

4、物品初始化

功效说明： 期初：库存软件在正式启用时候，可能仓库里面已经有很多物料了，这时，需要用户
把每个仓库物料进行盘点，然后经过本功效来对有库存物料进行初始化录入，即告诉电 脑，目前仓库有多少剩下物品。该部分物品在录入时候，不需要对应供货商，表示以手工 记账为准。
平衡数量：餐饮企业采购入库原材料，在销售或领用过程中，出现出库数量大于 入库数量而且有实际结存情况，比如：海鲜在销售过程中，实际出售数量大于采购数量。
《易石软件》提供处理措施不是盘盈和盘亏，而是经过填写一张该仓库零金额初始化单， 即单价和金额均为零，数量为库存帐面盘点负库存，既能正确进行日结操作和成本核实， 又能够真实反应库存实际数量。注：零金额初始化单因为没有金额改变，所以不会生成凭 证，不影响采购和消耗成本。
录入关键类容包含，存放仓库、物品名称、数量、累计。提议把初始化单录入成 Excel
文件，填写单据时直接导入。操作时，参考以下界面：

第一步、选择凭证类型为
【物品初始化】。

第二步、确定凭证录入日
期。

第三步、选择【增加】按
钮，依据界面提醒输入相 关凭证。

选择【增加】按钮，具体操作界面以下：

第一步、选择要操作仓
库。

第二步、输入初始化
信息。

正常操作，依据上图四步，基础上就能够完成一张初始化凭证录入。
读取负库存：软件在使用过程中，可能出现负库存，该问题常见于海鲜类物品使 用成本卡进行自动销售所造成。企业采购入库原材料，在耗用过程中，实际结存＝
0，不过出现凭证耗用数量大于凭证采购数量情况，造成负库存。针对这种情况，需 要填写一张该仓库零金额初始化单，即单价和金额均为零，数量为负库存数量，方便 正确进行日结操作，因为金额＝0，所以不影响成本核实。当然，其它物料也有可能出 现类似情况，比如：酒水设置自动出库，用户是混合酒方法。很轻易出现一段时间后 某种酒水负 0.1 情况，不过实盘时候发觉没有负库存，这时就能够单击读取负库存， 自动把仓库负库存读取出来，单击保留，系统会自动填写凭证。库房多酒情况也可

以使用初始化单，把多出来酒水输入到凭证中，价格输入 0。 读取上次明细：当你填写了一张凭证时，假如填写下一张凭证基础上和上一张凭
证很相同，能够经过操作本按钮自动取出上一张凭证实细数据，然后依据实际情况进 行编辑，实现快速录入。
读取模版：假如操作员对录入物料明细不熟悉，能够选择本功效，以模版形式自 动把相关物料填写到明细栏，然后依据实际情况，选择需要初始化物品，输入对应 数量、单价和金额就能够。在编辑过程中，假如输入了数量，在输入金额时候，系 统自动反算单价，因为考虑到计算金额进位问题，系统基础上是以金额为准单价为辅。 注意：使用本功效前提条件是目前电脑必需安装了 Excel 软件。
导入 Excel 数据：初始化凭证，通常全部是在软件正式使用之前就需要录入，这时， 假如物料多，工作量大，就会耽搁时间造成影响后面业务操作。这时，不妨依据“导 出 Excel 数据”格式，把要初始化物料信息编辑成 Excel 文件，然后在录入初始化 凭证时候，直接经过本功效来导入输入大量数据，这么能确保速度快，犯错概率小（如 果能确保 Excel 数据正确，到入时基础是没有错误）。
导出 Excel 数据：凭证在录入完成保留前，假如想把相关数据导出成 Excel 文件， 方便其它使用，则能够经过本功效来实现。

5、验收入库单

功效说明：
【验收入库单】即采购入库单，也就是餐饮行业常说直购单。录入关键类容包含，存 放仓库、供货商、物品名称、数量、累计、入库方法。入库方法有两个选项可供选择：1、 入库，2、转领料；入库即存放在仓库，假如选择转领料选项，需要同时选择领料部门， 系统会同时自动填写一个领料单，物品从仓库一进一出，就进入领料部门了，这种单据就是 我们通常所说直拨单。
企业购进原材料，通常有两种方法：
1、直接采购：依据生产部门（厨房、生产加工车间）提出原材料请购单，采购员购 进后将原材料直接交生产部门，由其验收签字后，交采购员转财会部门入账；
2、库房采购：由仓库管理员根据定额管理要求，提出[原材料请购单]，采购员采购后 交仓库验收，填写入库单后交财会部门入账。
业务目标：统计多种物品验收入库情况。 数据起源：对入库物品进行质量和数量检验实际结果。 财务发生：借－库存原材料或库存商品；贷－应付账款或现金、支票。 具体说明：企业对已实际拥有或已取得全部权原材料作为购进原材料入账时间。在
外购原材料过程中，常常会出现支付货款和收到原材料时间不一致情况。在会计处理 上，假如先付款后收货，以支付货款时间作为原材料购进入账时间；假如先收货后付款， 以验收入库时间作为原材料购进入账时间。企业对外购原材料计价，应按采购过程中
实际发生成本、费用为依据，其实际成本应由两部分内容组成：买价，即供货单位销售 价格；进货费用，即能直接认定或易分摊运输费、装卸费、保管费及缴纳税金等。对分
不清受益对象，或品种较多，分摊困难进货费用，也可在[营业费用]账户中列支。
操作时，在主界面选择凭证类型为“验收入库单”，确定要操作“凭证日期”，然后点 击【增加】按钮，具体操作界面以下图：

第一步、选择要操作仓
库。
第二步、输入供
应商信息。

价栺录入有 3 中模式，在参数设置里
第四步、输入入库物料信

面进行设置。具体为：丌限制、限制上
限、完全限制丌让手工输入。
假如有保质期，提议输入

假如入库物品是经过电子秤收货
，那么在入库时候，直接点击 “读取电子秤”按钮，依据界面提
示，选择相关单据便可。
读取上一张 依据实际情 录入。

操作仓库：就是物品要存放地点，这里显示仓库受权限控制，只能看见目前操作员
能操作仓库。填写时，直接选择就能够。 供货商：就是指为目前物料供货单位，操作时，能够经过输入供货商助记码或编
码检索填写，或点击右边列表框向下三角按钮来选择供货商。 凭证实细信息：就是入库凭证物料明细，假如目前用户不需要管理增值税，则在【3.1
设置凭证模版及其它参数】里面把“入库单编辑不考虑输入税金”选项选中，就不出现录入 税金相关信息了。
填写时，有 4 种处理方法：
1、直接一笔一笔输入：在输入物品处填写物品明细助记码或编码，然后按

上下箭头选择所对应物品名称，并按回车键确定(此时鼠标无效，即不能经过鼠标选 择物品名称)，然后填写以下信息：
库存数：目前单据中，该物品数量。 单价：该物品单个物品价格。 累计：目前单据中，该物品数量×单价=累计。(假如物品累计除数量以后除 不尽话，只能填写物品累计，软件会自动计算物品单价，而且除不尽部分 会分摊在最终一个出库物品上)。上述部分输入完全后，点击【加入明细】按 钮，或一直按回车加入凭证实细。假如该单据中某一个物品反复录入，或 存在多条统计时候，软件会进行提醒，以下图所表示：

此时能够根据需要选择，新增、替换、累加等选项。因软件使用是移动加权平均 算法，故选择累加时候，数量同数量相加，累计同累计相加，然后重新计算单价。
假如要对已经输入物品删除或向前向后移动排序，请你在明细栏按鼠标右键， 具体操作界面以下：

依据界面提醒进行相关操作。
2、经过点击【读取模版】按钮快速输入，能处理操作员输入慢问题。具体操作 界面以下：

在模版名称处选择要操作模版，然后点击【选择该模版】按钮，具体效果以下：

依据界面提醒，对入库物料输入数量、单价、金额等相关信息，没有入库物料
不用管，系统在保留时候，假如相关物料数量是 0，则不保留。
3、假如用户启用了【采购收货】模块，那么入库时，直接操作【读取收货单】按 钮实现入库录入。操作时，先要确保操作凭证日期和收货单日期是同一天，具体操作界 面以下：

1、确定供货供给商

2、选择要转入单据。

3、选好相关单据后，操作“转
为库存凭证”按钮进行转入。

4、经过操作【导入 Excel 数据】按钮来实现快速录入，具体操作方法以下：
A、先把对应供给商能供给物品做成一个模版，然后在录入入库凭证里面经过选 择对应供给商模版，把这个供给商能供给全部物料加载进入，在把全部物料经过操 作【导出 Excel 数据】按钮导出发给供给商；
B、供给商经过导出空模版，在每次供货时，填写相关供货数量和单价及金额；
C、操作员经过供给商提供供货 Exel 文件，操作【导入 Excel 数据】来实现快速 录入。 代经销标志：1、经销（常见模式），2、代销（就是供给商把货物寄存在这里，等出库
领用了多少结算多少，通常不提议使用）。

入库方法：分入库和转领料，默认情况下全部是选择“入库”，假如是直拨单（就是采购 单据操作入库后，物品不直接进入仓库，而是同时又被其它部门直接领用出库了。比如蔬菜 采购，鲜货产品采购等），则选择“转领料”，确定领料部门。
尤其强调：税金是不参与成本统计，假如入库单发票不是增值税，提议不要输入税率 及税金。

6、退货出库单

功效说明： 物品因为品责问题，或其它原因要退还给供货商，在系统里统计物品变更操作时经过退
货出库单来完成。关键类容包含：存放仓库、供货商、物品名称、数量、单价、累计。软件 以库房为基准，部门领用物品默认为全部消耗完，故退货出库时候，不能直接从部门 退还给供货商，必需先退还给仓库后，才能做退货出库。具体操作请您参考“验收入库单”。
7、部门领料单

功效说明： 某一部门从仓库领取物品时所填写单据，关键类容包含：操作仓库、领料部门、物品
名称、数量，因软件采取移动加权平均算法，故大多数物品不需要手动填写出库单价，除非 在录入物品明细时候，手动指定了出库方法为“手动”。操作时，在主界面选择凭证类型 为“部门领料单”，确定要操作“凭证日期”，然后点击【增加】按钮，具体操作界面以下 图：

第二步、输入领
料部门。

第一步、选择
要操作仓

价栺录入有 2 种模式,具体为：
1、系统自劢取均价，丌许可修改；
2、系统自劢取均价，但许可修改（在 物料设置时候，出库价栺设置为
“手工”）
第三步、输入领
料信息。

导入加工领料：用户在使用物流配送模块，在做加工时候，加工部依据加工产品订货
需要，经过操作系统，由系统把加工需求结合加工配方表，自动生成加工领料参考数量，把 分析结果导出保留成文件，然以后到库管处领用加工物料。这时，操作员经过点击【导入加 工领料】按钮，导入刚才导出文件，对领用物料进行快速录入。
读取申购领用：仓库管理员日常关键两件事情就是录入入库凭证和出库凭证，对于计 算机不熟悉操作员，要很好完成对应工作，任务是很艰巨。在操作入库单时候， 我们已经讲了 4 种输入方法，应该能减轻她负担。不过，实际上出库单数量远远大于入库 单数量，在我们输入过程中，除了传统输入方法外，我们还能够把任务分摊到具体领 用部门。具体实现方法以下：

1、现在【采购收货】系统里面，让每个领用部门先填写“领用申购单（各个部门能够 依据自己日常领用习惯，做成领用模版，