易石库存操作使用综合手册.doc
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1、1、登陆库存关键业务介绍2、设置凭证模版及其它参数(核实日期设定、凭证修改限制设定、设置限价模式、设置报表模板)3、基础资料设置3.1设置仓库3.2设置仓库授权3.3设置财务科目3.4设置供货商资料3.5设置订货商资料3.6设置物品类别明细3.7设置库存物品助记码3.8设置物品模版3.9设置非出品部门领料对应成本或费用科目3.10设置物品采购控制价格3.11设置物品货位信息4、物品初始化5、验收入库单6、退货出库单7、部门领料单8、部门退料单9、内部加工单10、仓库调拨单11、库存盘盈单12、库存盘亏单13、电子秤13.1电子秤收货13.2设置电子秤称重物品清单14、其它特殊工具14.1库存凭
2、证检验14.2导入菜谱数据14.3物品编码转换15、结转处理15.1日结业务处理(日结生成财务凭证)15.2更新自动销售单物品价格15.3依据成本卡和销售数据重新产生自动销售单15.4预估入库月末价格处理15.5更新物品价格异常15.6取消日结业务处理15.7凭证封存16、库存盘点16.1物品明细汇总表16.2物品类别汇总表16.3凭证分类汇总表16.4物品明细汇总表(计数数量)17、物品查询18、报表查询18.1 耗用-成本统计表18.2 耗用-部门领料汇总表18.3 耗用-供货商关联物品统计表18.4 采购-供货商供货汇总表18.5 采购-供货商供货明细表18.6 采购-物品采购价格表18
3、.7 综合-凭证汇总表18.8 综合-采购耗用汇总表18.9 综合-直拨单查询18.10 综合-代经销汇总报表18.11 综合-其它单据汇总表18.12 系统-物品模板19、前台日终自动出库20、保质期20.1保质期管理21、主界面说明22、库存管理注意事项1、登录功效说明: 关键供操作员在使用“库存管理”模块之前进行身份验证。操作时,先用鼠标点击下图画红色框里面“库存管理”菜单项:系统弹出以下界面:依据界面提醒,输入“用户编号”、“登录密码”,然后选择“登录”按钮进入系统。注 意:“登录训练模式”,日常不需要选中,只有在操作员使用训练库用来练习操作时,才提议 选中。假如系统存在自动销售或是配
4、送送货且还没有操作价格修复功效,那么系统提醒以下 操作:假如你要进行价格处理,则点击“确定”按钮,反之选择“取消”按钮。价格处理作 用关键是针对自动出库物料,系统生成她们对应出库成本。前期准备工作:库存管理最终目标就是管理,为了方便管理,我们在首先要清楚库存管理 全部能实现什么功效,它们作用全部是什么。我们要做工作就是要清楚最初基础设置, 明白这些以后我们才能明白建设一个库需求什么。要明确酒店使用全部物品名称,归 属类别,供货商资料,和对应核实财务科目类别。2、设置凭证模版及其它参数功效说明: 关键供操作员对使用库存管理基础参数进行设置,如:单据模版、盘点日期、价格限制、打印及显示设置等。操作
5、时,用鼠标点击【设置】下面“3.1 设置凭证模版及其它参 数”,具体操作界面以下:2.1 打印和显示设置2.1.1 物料出库数量显示为正数:正常情况,库存数量和金额全部是显示负数,假如 把本选项选中,则在相关查询和统计界面,出库数量和金额显示成正数。2.1.2 录入凭证时自动打印:系统通常情况是凭证保留后,临时不打印,假如需要 打印,则在主界面浏览查看单据时候,对选中单据再进行打印。选中本项功效,则凭证在 编辑保留时候就自动打印。2.1.3 打印凭证金额圆整到元:系统金额通常到分,假如在打印时候,只显示到 元,请你选中这个选项,不然就不要选中,提议不选中。2.2 自定义库存凭证打印名称 用来设
6、置凭证抬头名称。2.3 月份盘点日期设置 关键用来库存月末盘点日期设置,系统提供两种日期选择,一是通用从月份第一天至当月最终一天,来算30天;另外一个就是上个月 26 号开始,到这个月 25号截止,算30天。2.4 入库单采购价格填写限制2.4.1 不限制,依据入库单如实填写:不限制价格,是多少填写多少。2.4.2 限制上限,输入采购价格不能超出设置采购价格:系统设置了采购限价, 选中本项,则输入入库价格只能小于等于采购限价。2.4.3 完全限制,只能输入数量,金额依据设置采购价格自动填写:启用本选项,则填写入库单时候,价格是系统自动取采购协议价(需要在采购收货模块去管理协议价 格),操作员只
7、能输入数量。2.5 权限设置2.5.1 含有库存管理权限操作员能够修改删除自己录入凭证:选中此项,就是 含有“库存管理权限”操作员能对自己录入凭证进行修改和删除操作。2.5.2 含有财务管理权限操作员能够修改删除她人录入凭证:选中此项,就是 含有“财务管理权限”操作员能对她人录入凭证进行修改和删除操作。2.6 模版编辑2.6.1 电子秤模版:假如不编辑,则打印时,系统取是默认模版,假如要依据自 己实际情况进行打印,则需要先用鼠标点击“编辑”按钮,系统弹出编辑窗口,以下图:明细栏目。这里图标关键是用来对输出栏目加线条出单据是用栺子框起来,则可使用此 标点击这里图标,然后把鼠标移劢到要后单击鼠标左
8、键便能够实现。提议把边框这里是明细栏目标相关属性,在设置同一个明细栏目时,必需要确保她们数 据起源是同一个,经过改变右边属性来显示丌同内容。依据界面提醒,你能够编辑输出内容,比如:字体、输出栏目、加边框等。本模版关键用于电子秤称重打印,编辑后需关键点击保留按钮进行保留。假如你不需要自己定义 模版且启用系统默认模版,则操作“删除”按钮,删除自己编辑模版,在打印时系 统自动取默认模版。对于编辑模版,系统默认情况下是直接打印,假如你想预览打 印,则在相关目录下找到对应文件,以下图:找到电子秤模版文件“ItemBuyCheck.rtm”,然后用记事本打开,以下图:如 果 要 预 览 打 印 , 则 把
9、 这 里 “Printer”替换成“Screen”,然 后保留即可。2.6.2 通用模版:关键用于打印加工单、盘盈及盘亏单等。2.6.3 入库单模版:用于打印入库单或退货单。2.6.4 部门领料单模版:用于打印部门领料单及退料单。2.7 其它操作2.7.1 物料助记码由系统临时生成: 默认不选中,假如选中,相关功效界面检索助 记码不是从数据库取,而是临时生成,以处理数据库助记码长度不够问题(数据库最长 只能保留 10 个字符)。选中次选项,速度会有一点影响。2.7.2 入库单编辑不考虑输入税金: 软件支持增值税功效,假如用户在使用过程 中,不需要考虑税金,则能够选中本项,在填写入库单据时候,屏
10、蔽相关税金输入栏目。3、基础资料设置功效说明: 本功效关键用于设置软件基础资料,软件在正式使用之前,通常提议经过本项功效操作,把库存操作基础资料补齐,然后才正式进行相关业务数据录入工作。3.1 设置仓库 对业务设计管理仓库名称进行设置,具体操作界面以下:依据界面提醒,选择“新增”、“修改”、“删除”等操作。3.2 设置仓库授权 系统里面管理仓库有很多个,可能是分不一样人去操作,且相关人员只能操作指定仓库,那么,你就能够经过使用本功效来对操作员能操作仓库进行授权,具体 操作界面以下:注意:系统设置是不能操作仓库,假如你不设置,表示对应操作员对全部仓库全部是能够操作和查看。设置时,用鼠标双击对应操
11、作员,然后依据界面提醒,设置不能 操作仓库,然后保留。3.3 设置财务科目 软件在使用过程中,需要依据物料类别对对应物料设置“采购库存科目”、“领用成本科目”、“配送收入科目(启用配送时候才需要)”,本功效关键是对相关科目 起源进行管理。操作【3 设置】【3.2 设置基础资料】【3.2.3 设置财务科目】,具 体操作界面以下:如上图所表示(本软件采取 年小企业财务制度所要求库存科目,常见科目有 下划线标示)左侧库存一级科目分为:1211 材料(即原材料)1231 低值易耗品1243 库存商品1244 商品进销差价1251 委托加工物资1261 委托代销商品1281 存货跌价准备1501 固定资
12、产1502 累计折旧1601 工程物资1603 在建工程 右侧成本一级科目分为:1301 待摊费用1901 长久待摊费用5401 主营业务成本5501 营业费用5502 管理费用1211 材料类:餐饮企业用原材料就是日常制作部门用来加工成食品菜品提供个 客人,我们把这些所用到原材料进行归类处理,把这些大类全部归属到“1211 材料” 这个一级科目下。比如我们生活常识种能够分:肉类,蔬菜类,调料类,水果类,海鲜 类,茶类等等,具体分类要看具体企业习惯以或是她们习惯方法。这个没有固定 模式,能够灵活处理。1231 低值易耗品:通常是 1000 以下物品,在这个科目中关键就是把部分办公用品,酒店用具
13、,常使用辅助工具等。比如办公耗材,餐具,清洁用具,厨具,日用具, 工服等等。具体设置也是没有固定模式,看具体情形能够灵活变通。1243 库存商品:通常是酒水,香烟等, 这个科目中,关键放在“商品”上,所谓 商品就是直接能够出售,不用经过加工处理东西,在这里我们关键是针对酒水,香烟, 部分礼品等等。以上三大类没有固定统一分类方法,对于有存在歧异分类方法,在这里我们要 视具体情况来定,比如:有一酒店,她们茶既做为原材料来加工比如茶水,或一些 菜品中用来做配料,她们还直接把茶作为礼品能够让用户购置,这个时候能够换一个名 称在两个一级科目中分别建立大类如:1211 茶类;1243 礼品茶类。当我在“科
14、目名称”中输入类别名称,系统会自动产生它库存科目代码和成本科 目代码,而且会自动把成本归属于 5401 主营业务成本一级科目下。主营业务成本是营业成本 比如:通常见户库存分类是,干货、调料、豆制品、时蔬、粮油、海河鲜、冻品等,全部是对应材料&主营业务成本。 营业费用是营业产生费用 管理费用是管理产生费用添加时,二者之间关系是:添加肉类,需要选择材料,然后再选择主营业务成 本,在科目名称中输入肉类,会自动生成肉类库存和肉类成本。常见对应关系以下图添加类别库存成本肉类材料主营业务成本蔬菜材料主营业务成本调料材料主营业务成本酒水库存商品主营业务成本香烟库存商品主营业务成本营业低值低值易耗品营业费用管
15、理低值低值易耗品管理费用3.4 设置供货商资料设置供货商资料这也是很关键一个工作:在财务管理中,我们想查看应付帐款, 关键就是针对供货商;另外,整个库存物品全部是经过自购或供货商来提供,填写供货商 资料便于明确物品提供者。库存管理模块日结业务处理过程,除了产生库存物品 相关帐务科目数据之外,还能够依据验收入库凭证生成应付帐款数据,提供给饮易石 软件帐务管理模块进行后处理。这就要求整理供货商资料并录入计算机。在操作入库单或退料单时候,必需选择供给商,用于产生应付款和质量出现 问题时候知道是谁供给,本功效关键是对相关供给商资料进行管理。操作【3 设置】【3.2 设置基础资料】【3.2.4 设置供给
16、商资料】,具体操作界面以下:依据界面提醒操作“增加”、“修改”、“删除”按钮,实现对供给商新增、修改和删除,需要注意是:在操作“修改”和“删除”供给商时候,先要选中要操作供 应商,然后在进行相关操作。假如供给商比较多,能够在查找处经过输入供给商编码 或名称助记码进行快速检索。以“增加”为例,点击“增加”按钮,具体操作界面如 下:编号属于系统自动生成,依据界面提醒,提议尽可能把供货商资料输入完全,方便以后工作交接。对于每个分店,全部要设置一个叫自购供货商,对应人员是店内采购员。 因为严格意义上来说,采购员也是属于一个供货商,无非是己方人员罢了。假如这个供 应商开增值税发票,则填写对应税率,反之输
17、入 0 就能够,这里输入税率在填写入 库单或入库退货单时候用到。所属店名不需要填写,在具体输入相关资料后,选择 “确定”按钮进行保留。3.5 设置订货商资料 在操作送货单时候,必需选订货商,用于把或送给谁和产生应收款,基础上是操作配送模块时候使用,假如只是使用库存模块,这里就不需要去操作设置。操作【3 设置】【3.2 设置基础资料】【3.2.5 设置订货商资料】,具体操作界面和方法参考 “3.2.4 设置供给商资料”。3.6 设置物品类别明细 系统在正式使用之前,必需要把物料类别及所包含物料资料设置好,本功效就是用来管理相关资料。操作【3 设置】【3.2 设置基础资料】【3.2.6 设置物品类
18、别 明细】,具体操作界面以下:这两个按钮为修改和删除按钮,当左下角光标定位是在类别上时候,这两 个按钮显示和功效是对物料类别。如 果光标定位在物料明细上,则这两个按 钮分别显示为“修改明细”、“删除明 细”,此时你操作这两个按钮时,是针 对物料明细。当物料尤其多时候,假如你要对 物料进行编辑,查找可能尤其麻烦 为了实现快速定位,你能够在这里 入物料编号或劣记码来检索实现。物料关键有 3 个规栺:1、供货规栺,2、 库存规栺,3、成本卡规栺,假如想对全部 物料这三个规栺对应关系进行批量设置, 请操作这个功效。郑州丰之捷计算机科技 河南易石项目服务中心 选择“新增类别”按钮,具体操作界面以下:按上
19、图所表示填写内容,其中“配送销售对应收入科目”只有在配送模式下才有效, 单店无效,能够不用填写。假如无对应财务科目,能够点击“新增财务科目”按钮来 添加财务科目,详见怎样设置财务科目。本系统在操作填写出库单时候,默认情况下 单价是按移动加权平均计价模式来实现,当然操作员也能够把一些物料改写成能够 手工改价模式。设置全部物品出库采取加权平均:把全部物料设置成出库单价是按移动加权平均 计价模式。设置全部物品出库采取手动设价:把全部物料设置成出库单价是按移动加权平均 计价模式,不过手工能够修改。输入完相关信息后,选择【保留并新建】按钮,保留新建类别并继续在目前窗口添 加新类别。假如选择“保留并退出”
20、,则保留新建类别并退出。徐泽【修改类别】按钮,具体操作界面以下:设置目前类别所属物品为库存有存量:把目前编辑类别对应全部物料设置成库 存有存量物品。库存存量物料关键指仓库里面是有库存,比如:干货、调料等,库存 不足时候再去采购,收货进行入库进入仓库。在配送中心操作配送模块,填写采购订 单取外部订单时候,假如对应物料是存量物料,则系统是不取。物品为库存没有存量:把目前编辑类别对应全部物料设置成库存没有存量物品。 库存非存量物料关键指仓库里面是没有库存,比如:蔬菜、鲜货等,需要时候随时去采购,收货进行入库时直接做直拨。 设置目前类别所属物品出库采取加权平均:把目前编辑类别对应全部物料设置成出库单价
21、是按移动加权平均计价模式。设置全部物品出库采取手动设价:把目前编辑类别对应全部物料设置成出库单 价是按移动加权平均计价模式,不过手工能够修改。选择“新增明细”按钮,具体操作界面以下:编号:必填内容,不许可反复。名称:必填内容,不许可反复。 订货规格:可填内容,即供货商送货时最小单位,比如箱、盒等,通常是供货商按供货规格制订价格时候用,提议不填,因供货规格多变,手动换算为库存规格即可。 和库存规格换算关系:必填内容,默认为 1;即订货规格/库存规格=和库存规格换算关系。 库存规格:必填内容,即领料最小单位,比如斤、瓶等。 库存和成本卡换算关系:必填内容,默认为 1;即库存规格/成本卡规格=库存和
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