便利店创业专项计划书.doc

学校便利店创业计划书
财务管理五班 孙誉翔 0894
　一、项目描述
　　1、项目背景
　　学校周围关键以学生为主,其每个月可支配开销在500-800元之间。购物次数多、数额小显著大众性消费,和关键消费类型决定商店规模和经营方向。经营规模及关键经营品类：中小型超市，以食品、文具生活用具为主导型商品。期中提倡以饮食类产品为主布局，在饮食类产品同质化竞争中为消费者提供更多选择。商店设计及选址：以简练大方为主这么既迎合消费者又节省装修成本。
　　多年来，因为大型卖场数量不停增加，中小型卖场因为在商品品种和经营项目、经营理念落后，加上经营成本居高不下，造成生存空间越来越小，从而引发了业态变革，从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一个业态-----便利店。
　　据调查，各学校师生整体消费总体能力较强。在课间对于饮食类产品消耗能力较强，学生每日用于饮料、食品等相关产品消费在5元左右。所以，为开设校园综合商店提供了较强消费环境。
　　2、项目宗旨
　　（1）符合目标消费者需求――便利店因为全部是经营快速消费品，通常选择在店铺范围内比较常销商品作为其经营商品，关键讲究库存小，周转要快。
　　（2）为消费者提供方便――就近购置条件，可合适考虑送货上门，经营项目要依据周围居民需求来进行商品配置。
　　3、项目介绍
　　经营规模及关键经营品类：中小型超市，以食品、文具生活用具为主导型商品。期中提倡以饮食类产品为主布局，在饮食类产品同质化竞争中为消费者提供更多选择。
　　4、管理队伍
　　寻求有意向商家进行商谈合作事宜；到工商部门进行相关注册；确立商店地址进行装修设计；商店经营、管理人员确实立和培训；配货供给体系明确。
　　组织结构：
　　店长1名：关键负责处理校园综合商店全部日常事务。
　　会计1名：负责对商场进行日常财务结算。
　　收银员2名：负责收银及送货工作。
　　理货员6名：负责商店部署、理货工作。期中有2名导购，2名送货、2名理货保管员。
　　5、配套设施
　　（1）固定设施
　　天花——便利店装修无须讲究奢华，只要符合自己经营特点，且能达成给用户留下清洁，舒适环境即可，通常只需要使用白色天花顶或其它暖色天花顶即可，不过在布局装饰时比较讲究搭配，比较常见有白色腻子顶，或是石膏板。
　　地面——便利店因为营业时间比较长，加上其基础全部是以销售日常食品为主(食品销售占50-60%)，要求店堂色彩要比较淡雅明快清新，地面因为灯光反射效果，通常要求店面地板以素色，浅色为主，通常使用乳白色或是米黄色地板。
　 招牌——便利店招牌通常等同于店面临街宽度，制作时不用考虑豪华，只需符合自己特点，能有效契合企业经营特点，且能符合便利店本身特征，必需时为节省成本还能够考虑由企业赞助制作。
　　店前地面——只要平整，轻易搞好卫生，不至于使灰尘太多即可，通常会用素色地板或是直接使用水泥地面。
　　墙面――为确保店堂光度，便利店通常使用白色仿瓷作为墙面装饰色调，还能够以突出商业气氛为目标，使用广告图来装饰，使用广告图时通常要求使用反光度较高灯箱片
　　照明――白色或暖色色彩为主，比较多全部是使用白色日光灯管，正常情况下，需要保持10-15平方一根灯管即可使光度符合经营需要。
　　音响――为确保用户舒适购物心理情绪，便利店通常全部配置有小功率音响，而且关键以开放舒缓背景音乐。
　　(2)经营设备
　　电脑――通常每店配置收银机一台，其功效兼具前后台，无需另行配置专门后台操作系统。
　　软件――和总部实施连网，各店统一使用软件系统，以方便总部对其进行管理监控，而且总部能依据系统来进行库存管理（假如是自己开单店侧不需要联网）。
　　收银台――收银台兼管理人职员作台。
　　货架――以平方数计，每4-4.5平方需要一组货架，通常需20组左右，货架只需使用通常货架即可。
　　冰柜――因便利店是方便于就近居民，故便利店通常全部备有2个冰柜，一个是饮料啤酒柜，另一个作为冰激凌专用冰柜。
　　其它设备――如书报柜，糕点柜，依据经营项目需要来进行设备增加。
　　二、产品和服务
　　1、商品类别
　　商品结构：关键为食品，关键做熟食、饮料、饼干、方便面等。这些是大学生平时消耗量最大，最可能到便利店购置，且循环购置商品。熟食是校园便利店自产，利润较高且销量较大。注意不一样季节食物搭配，而且立即调整淡季食物供给量。其次，日常消费品和药品。这些商品学生通常到超市购置，校园便利店经营这些商品关键是为了满足大学生紧急需求。再次，报纸、杂志、文具等，贴近校园文化气氛。校园便利店完全能够替换报刊亭职能。
　　品牌选择方面：应充足考虑大学生群体中个体差异，搭配进货。个体差异有：消费能力差异：学生因家庭经济条件不一样，在购置能力上也显示出差异。校园便利店应为同一品种产品配置两种以上品牌，满足追求高级和追求平价两种消费层次学生需求。性别差异：男女差异在个人护理用具上尤其突出。年级差异：刚入学大一新生在日常生活必需品上消费较多，伴随年级升高，人际交往消费增多。同时，还要注意经营著名品牌。用户在便利店挑选过程中，会选择比较熟悉商品，经营著名品牌能够节省购物时间，也避免给人经营“杂牌”劣质感。选择符合大学生消费喜好品牌。
依据前文分析，大学生消费喜好是追求新鲜、追求时尚、追求品牌、追求个性。所以便利店所卖商品应该大胆购进新品、包装时尚产品。校园便利店自主开发独有产品亦要遵照大学生消费喜好。同一个商品品牌无须太多，而是应在经过认真市场调查和分析后，将某种商品确定在有限多个著名品牌。如此能够增加单位产品订购量，提升采购议价能力，降低进货成本。
　　商品立即更新换代。便利店主营商品通常是相对固定，占经营商品种类80%，其它20% 用作新商品和配套商品销售空间，以适应消费者口味改变和新鲜感，这20% 商品是常常变换。
　　校园便利店延伸项目中，传统延伸中打印、复印，电话卡、手机卡、上网卡、交通卡等，大学生这部分需求量很惊人。快递服务，因为网络购物规范和流行，大学生快递需求正快速增加。DHL、UPS等大型快递企业在外国全部有同便利店合作经验。便利店能够成为快递投递、领取站点。培训报名、旅游服务，这部分利润较大，是能够尝试区域。修理雨伞、修理自行车、打起补胎、干洗衣物等，大学生偶有这部分需求，但极少有些人经营。提供这类便民方法能够深入巩固校园便利店“便利”形象。
　　2、服务策略
　　营业长度：通常便利店全部是二十四小时营业，但大部分学校有门禁，要求学生必需在晚上某个时刻归校熄灯，不得晚归。校园便利店可依据本身地点（流动客源多寡），及学校情况（门禁时间及学生遵守程度），在充足观察研究后确定营业时间。
　　营业高峰期：校园便利店每日高峰期是每日三餐学生出门吃饭时间，和夜间宵夜时段；每十二个月淡季是学生放假寒暑假期间，只有部分学生在校；每十二个月高峰期出现在开学，学生采购生活用具时候。
　　另外，便民服务会损害利润率，但会提升整体销量和品牌忠诚度，从而提升总和利润，增加无形资产。送货上门服务。这是校园便利店必需经营部分。尽管便利店在距离上已经很短，但很多大学生出于多种原因，尤其雨天天气时，不愿意出门，却常有紧急需求。所以，很多学校全部有开辟学生自己经营宿舍零食铺，包送货上门业务。不过这些学生经营不成体系，利润低，经营艰苦，而且学生最需要熟食无法经营。校园便利店有很好运行系统、熟食产品，假如能够送货上门，肯定深受欢迎。
　　网上订货服务。结合送货上门服务推出网上订货服务。早期能够使用QQ等即时聊天工具一对一地通知销售人员，后期能够拥有自己订货网站，正规化运作。
　　无利便民方法。这部分便民方法完全无利，甚至会在一些时间造成一定损失。但却让校园便利店提供完整“便利”服务形象深入人心，用户交口称赞。比如无偿微波炉、ATM取款机等。假如路面宽大话，可在门口安装电视机，热门运动赛季无偿播放电视节目。
　三、市场分析和选址分析
　　1、市场定位
　　便利店定位在价格等同于同类超市,宗旨是“便利至上”。服务时间长，服务效果好，服务愈加便利，在价格上也和同类超市保持相同价格。便利店服务宗旨也是以方便、快捷、便利为主。
　　2、目标市场
　　校园便利店瞄准是大学生（及部分教职职员）现实购置力，作为校园营销一级市场，同在校大学生有着直接接触和联络。应该结合便利店优势、大学生消费特点和校园传输模式，选择适合营销方法，提供令人满意商品和服务，最大程度地实现利润收入。
　　3、选址分析
　　靠近学生生活区。便利店辐射范围约为500米，所以便利店方圆500米范围内最少应有2500-3000个商圈人口。生活区是学生聚集地方，部分学生可能因为课业繁忙，或出于习惯到临近便利店购物。有些学校学生宿舍是集中，校园便利店选址很轻松；有些学校校区较老，没有长久计划，学生宿舍是分散，校园便利店就必需经过市场调研，确保店址周围有3000人左右市场容量。
　　避开校园超市和便利店饱和区域。部分学校有定在学生校园超市，即使面积比不上大卖场，但品种、价格均比便利店有优势；同时，做好市场调查，避开其它便利店辐射商圈。有一定量流感人群。便利店商圈小，而交叉性布点情况比较一般，在稳定性用户被瓜分以后，必需要有一定量流动用户群支持。可选择车流动线较多地方，并利用醒目标店面设计。
　　便利店每个月租金要在一天销售额内。校园便利店可能在学生寒暑假期间出现淡季，所以在对每日销售额测算上，应平均视之。控制密集程度。从国外便利店发展实践看，每2500-4 000人就拥有一家便利店，这么可使消费者在2-7分钟抵达。同时，便利连锁企业通常是在两到三年内规模达成170 家左右时候开始盈利。所以，对定在校园市场便利店，采取连锁形式，一定程度密集开店是必需。方便进货。还要注意选择能让货车通行，方便进货地点。
　　四、市场和销售
　　1、市场计划
　　学校周围关键以学生为主,其每个月可支配开销在501-800元之间。购物次数多、数额小显著大众性消费,和关键消费类型决定商店规模和经营方向。经营规模及关键经营品类：中小型超市，以食品、文具生活用具为主导型商品。期中提倡以饮食类产品为主布局，在饮食类产品同质化竞争中为消费者提供更多选择
　　2、销售策略
　　促销活动一
　　促销内容：开业期间，到校园便利店购置任何货物满30元，凭收据即有机会赢取一百元校园便利店消费券。当日抽取一张，其次连续6星期，每七天送出1 张消费券！同时有大量精美礼品，100%中奖。
相关事项：
　　1.每张收据只限参与一次。现场当初抽取，抽奖后小票回收作废。
　　2.参与用户若赢取了消费券，可在便利店购置任何正价商品。
　　3.消费券活动期内有效，若中奖者过期使用消费券则属作废论。
　　4.如有任何争议校园便利店保留最终决定。
　　5.校园便利店职员不得参与，以示公允。
　　促销活动二
　　促销口号：到校园便利店换抵价券，折扣优惠由早晨开始。
　　促销内容：开业期间，前五十名用户排队领取价值十元抵价券。 去校园便利店买任何正价货物满三十元，凭抵价券，即可抵去对应价格。抵价券不可反复使用。
　　相关事项：
　　1.每人天天只限参与一次。
　　2.参与之用户赢取了抵价券，可在便利店购置任何正价商品。
　　3.抵价券活动期内有效，若中奖者过期使用抵价券则属作废论。
　　4.如有任何争议校园便利店保留最终决定。
　　5.此项促销活动不和抽奖活动同时参与。
　　优惠活动包含(此活动长久有效)：
　　1.当日消费正价商品满二十元凭小票可无偿赠予精美小礼品。
　　2.可领取校园便利店积分卡，将每次消费额（满十元）金额计入积分卡里（一元一分），当月积分满一百五可超于抽奖（100%中奖）。最高奖项为校园便利店五十元消费券一张。
　　3.实施早餐VIP制，在校园便利店预定早餐用户可享受早餐送货上门服务，若预定一周五天早餐用户还可享受九折优惠。
　　4.天天一款特价商品，确保低于长沙任何超市价格，特价商品限量贩卖。
　　温馨提醒：无偿赠品不可和其它优惠促销活动同时参与。
　　3、销售伙伴
　　采取合作制，和区域中比较有名气超市期中一家进行合作。由超市为校园综合商店提供商品供给保障同时提供部分校园综合商店开启资金。校园综合商店则负担起替合作超市分流相关客源，完成相关商品销量任务。这种合作模式是有利于双方，尤其是处于开启期校园综合商店经营方更是有利。采取这种经营模式对于我们立即开启校园综合商店关键有以下几点优势：
　　A.降低经营风险；
　　B.取得强而有力商品渠道支持；
　　C.依靠大型超市供货渠道能够取得价格优势；
　　D.能够学习到大型超市管理模式及经验；
　　E.提升校园综合商店著名度提升等。
　　4、定价策略
　　便利店商品定价通常比超级市场高20%左右，且通常不采取降价促销手段，毛利率较高。这是由便利店特殊业态所决定。首先，在商品流经过程中消费者和零售商之间存在着某种流通功效替换关系，零售商为消费者所负担流通功效越多，消费者为购置流通服务支付费用就越高。其次，便利店多开设在人流较大黄金地点，租金较超市高出很多，定价高是对租金一个赔偿。
不过因为校园便利店目标群体全部是经济情况不宽裕学生，所以，校园便利店应在确保不亏损前提下，尽可能调低价格。可采取以下定价方法：
　　逆向定价。考虑大学生承受力，先经过调查得出学生愿意并能承受价格，再考虑成本费用，以获取圈套利润。
　　对比定价。首先，校园便利店宜参考商圈周围3-5家同业商店定价，而拟就明确、系统价格策略。校园便利店若经营和超市相同产品时，价格不可太高，不然会留下价格很高恶劣印象；经营超市没有商品或自有产品时，才可拉高价格，用这部分商品互补盈亏。
　　差异定价。销量大、受欢迎产品定价不宜过高，有特色自有产品才是校园便利店利润最高部分，无利便民服务尽可能做到用户满意，定价应尽可能压低，以树立形象为目标。
　　付款方法应支持传统现金、银行卡刷卡消费。另外，部分学校有专用校园卡，用于饭堂餐费、热水费等，条件许可话，能够和校方联络，让学生刷校园卡付款，真正在校园内实现“一卡通”。
　　五、财务计划
　　1、经营成本和收益分析
　　经营成本及经营费用
　　租金―――――-800—1000元/月
　　税――――――-500元(国税)+200(地税)=700/月
　　工商管理――――150元月
　　水―――――――50元/月
　　电―――――――400元/月
　　耗损预估――――400元/月
　　累计800+700+150+50+400+500=元/月
　　营业效益
　　估计营业额600――1000元/日
　　月计营业额24000元
　　营业利润24000*20%利润率=4800元
　　营业外收入300元/月
　　累计效益4800+500=5100元
　　年收益=3100/月12月=37200/年
　　收益分析
　　收益=效益-费用=5100-=3100元/月
　　年收益=3100/月12月=37200/年
　　不可估计费用4000元/年
　　实际估计收益37200-4000=33200元/
　　总投入=首期投入+后期追加=22820+1=34820
　　年回报率=年收益总投入=33200/34820=0.953
　　估计收回投入需1.1年
　　六、风险控制
　　依据调查我发觉，多种便利店、报刊亭、小型超市教学区为中心点，在外部形成包围之势。在考虑校园综合商店建设时候，我们面临着外部竞争者强烈挑战和压力。所以我们需要合理利用本身“先天优势”同外部竞争者展开竞争。我们含有主动参与竞争优势，同时场地选择上比外部竞争者有更多“先天优势”。
　　我们要以缩小本身覆盖面、产品面为代价才能取得对应优势。如：学校教学区不是生活区，和公寓区较远，在商品供给上只能针对性提供以饮食类为主，文具类为辅商品格局。教学区没有任何一家商店，学生大量需求得不到满足，假如我们取得校园综合商店经营权，将得到极大发展空间。因为教学区人流量稳定且较大。我们能够利用有限场地上针对性提供适销对路商品（比如：饮料类，提供更多更全选择。），不停壮大校园商店。采取灵活经营方法，合理有效利用人力资源优势，能够取得意想不到实际效果。但我们需要和校方进行大量沟通，取得适宜场地。