客房服务员工作操作综合流程.doc
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1、客房服务操作步骤一、铺床操作步骤1、将床拉离床头板(1)弯腰下蹲,双手将床架稍抬高,然后慢慢拉出。(2)将床拉离床头板约50CM。(3)注意将床垫拉正对齐。2、铺床单:(1)开单:用左手抓住床单一头,右手将床单另一头抛向床面并提床单边缘顺势向右甩开床单。(2)打单:A、将甩开床单抛向床尾位置。B、将床头方向床单打开,使床单正面朝上线居中。C、手心向下抓住床单一边,两手相距约80CM100CM。D、将床单提起使空气进到床尾部位,将床单放起。E、在离床面区70CM高度时身体稍向前,有力打下去。F、当将床位部推开时候,利用时机顺势调整,将床单向床头方向拉正,使床单正确降落在床垫正确位置上。(3)包角
2、:A、包角从床头做起,以顺时针方向包角,和将床头下端部分床单塞进床垫下面。B、包右角:左手将右侧下尾床单拉起折角,先将床头下端部分床单塞入床垫下面,然后左手将折角部分往下塞,直接深包成直角,同时右手包角下垂床单塞和床垫下面。C、包左角方法和右角相同,全左右手动作相反。D、操作要做到快、巧、准。3、铺棉被:(1)半棉被芯套好被套,抖开抖平。(2)于将套床棉被甩开铺在床单上。(3)使棉被上端和床垫保持25CM距离,下端落在床尾位置。床尾多出部分保持30CM。4、套枕套:(1)将枕芯平放在床上。(2)两手撑开枕袋口并将枕芯往里套。(3)两手抓住袋口,边提边抖动,使枕芯全部进入枕袋里面。(4)将起出枕
3、芯部分枕袋塞进枕芯里面把袋口封好。(5)套好枕头必需四角饱满,平整且枕芯不外露。(6)将两枕头放置于床居中位置,放好枕头床侧两边均匀,和床头边缘一样齐。5、将床复位:(1)弯腰将做好床缓缓推进床头板下,但要注意勿用力过猛。(2)看一遍床铺得是否整齐美观,对做得不够好地方进行最终整理,勿必使整张床面挺括美观。二、房间检验标准细则及步骤(一)、建立客房逐层检验制度1、服务员自查;2、领班普查;(1)首先检验那些已列入估计出租房间;(2)立即对每一间整理完成走人房进行检验,合格后立即报服务中心修正房态;(3)抽查空房,检验维修房;(4)检验每一间VIP房;(5)抽查长住房、住人房和计划卫生大清洁;3
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