客房服务员清扫工作作业流程绝对实用.docx
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1、客房服务员清扫工作步骤一、 做好进房前准备工作1、 工作车物品摆放合理、整齐、齐全。2、 工作车横挡在被清洁房门口。二、 开始进房1、 用手轻轻敲门三次,每次三下。2、 报身份。依据客人语言报身份“客房服务员”或英文“housekeeping”,再按一下门铃,同时反复报身份。3、 轻轻地把门推开30度,然后将房门完全打开(可用门吸把门固定好)4、 把“请即打扫”牌挂于门锁把手上。5、 填写工作表进房时间。三、 拉窗帘、开窗、关灯检验1、 拉开窗帘、开窗通风。2、 关灯。3、 检验小酒吧4、 检验有没有客人遗留物品(包含卫生间)5、 检验设施设备完好情况。四、 撤1、 撤走房内用餐餐具、餐车。2
2、、 撤房间垃圾,用过茶杯放于工作车上,用过烟灰缸放进卫生间(待洗),垃圾倒入工作车上垃圾袋内,烟缸内注意不要有未熄灭烟头。3、 撤房间脏布草(被套、床单、枕套),将棉被芯、枕头芯放在围椅上,所撤出脏布草放在工作车上布草袋内,同时进房时携带相同数量洁净布草进入房间。五、 做床1、 拉床自然地站在床尾中间位置,用双手拉硬垫部位,使床离开床头板60cm左右,除去床面杂物,整理好床裙和保护垫;2、 包单a) 打单。将叠好床单打开,毛边抛下,一只手将床单呈抛物线型将床单拉开;b) 抛单。一只手抓单尾,以平衡力向床头尾抛出;c) 甩单。依据床单“三线”,以中线为中心线,左右手分别抓住平衡于中线左右两线,把
3、双手轻轻举起,向前向上甩单;d) 定位。在抛起床单下落时,下压定位,双手顺势抓住床单整齐拉至床垫底部,中折线居中,床单四边自然下垂;e) 包角。从床尾开始,将床四个角包成90度或45度角,四角式样、角度一致,均匀、紧密,床两边塞进床垫部分不少于15cm,床头、床尾塞进床垫不少于15cm。3、 套被套a) 抖开被套,平放于床上;b) 将被芯对折,和被套中心线对齐,按次序套,套法不凌乱,四角饱满,被套、被子边缘重合;c) 套好后站在床头前甩一下被子,使其平整,不偏离中心线;d) 开口处被芯不外露,将被头带系好(活结);e) 被子尾端和床尾重合(看具体情况)。4、 套枕头a) 抖开枕袋(套)平放在床
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