洗涤组日常管理专项方案.doc

洗涤组日常管理方案
1、结构组成：
洗涤组是由布草收发、运输小组；折叠小组和制服房三部分组成。
2、功效：洗涤组在温泉部关键功效是保障、服务工作：
2.1保障营业时间布草正常供给。
2.2温泉部全部职员制服发放、收发、送洗、修补工作。
2.3布草运输、折叠、送洗和管理工作。
2.4职员制服、工作鞋、袜子、头花等物品申购发放工作
3．环境气氛发明和部署：
3.1、绿化：（根据 中心后台工作区域统一部署进行）
3.2、设备、用具：
3.2.1洗涤设备设施：洗衣机、烘干机、蒸汽发生器、蒸汽烫台、刷洗台、水池、洗涤原材料等。（处理临时性、突发性衣物清洗整烫工作。）设备安装位置在布草房右侧。洗涤区域和制服收发区域有简单隔断。
3.2.2电瓶车：用于运输布草。
3.2.3制服间：电动缝纫机、锁边机、工服架车，工服柜、方格柜、制服筐，收发工作台、和衣架等部分低值易耗品。
3.2.4布草间：布草车、布草架、折叠台、打捆台、打捆绳、剪刀等。
3.3、垃圾桶摆放：制服间、布草间、洗涤间各摆放一个垃圾桶。
4、人员编制和班次安排
4.1 、领班编制3人：班次安排以下：
早班：7：30---16：00 ( A)
中班：10：00---18:30 ( B)
晚班: 13:00---21：30 （ C）
4.2、制服房职员班次： 早班：7：30---16：00
中班：10：00—18：30
4．3布草运输员班次： 早班：8：00—16：30 （ D）
晚班：13:00—21：30
4.4、折叠班职员班次： 早班：8：30—16：30 （ E）
晚班：12：00—20：30 （ F）
4.5、电瓶车司机班次： 早班：8：00—16：30
中班：10:00—18：30

5、服务要求和标准：
5.1、合理调整班次，安排人员并立即估计需求确保各区域布草正常供给
5.2、布草配入标准：雪白、柔软、无破损、无起毛、无脱边。
5.3制服在发放给职员时确保:整齐、无掉扣、无开线、无破损。
5.4规范服务用语，制服房职员当班时间要求一直面带微笑、请字当头、谢字不离口做好对全体职员服务工作。
5.5布草洗涤操作步骤及各班次人职员作要求
5.5.1企业全部布草送酒店洗衣房洗涤，由洗涤组职员天天负责搜集整理运输布草，并做好相关统计。
5.5.2全部日常交接中细节和注意事项由当值领班负责，发觉问题 立即上报，全部交接中出现问题当日处理并作好统计。
5.5.3早班职员工作内容及职责
5.5.3.1早班职员到岗后首先去污衣井查看整理夜间投放脏布草，以五十条一包为单位打包，整理以备送洗。
5.5. 3.2打包时注意检验布草质量，重污挑出单独存放，单独交接。
5.5.3.3然后去各分部巡视布草情况：是否按要求存放、有没有未搜集脏布草、洁净布草存放量，依据情况进行下一步工作，合理为各分部提供洁净布草。
5.5.4、和司机一起运输脏布草去酒店同时取回洁净布草，做好交接统计。
5.5.4.1运输时注意布草不能散放，不能裸露于布草包外避免遗失和污染。
5.5.4.2严禁脚踩布草，和布草拖地和直接接地堆放避免造成二次污染。
5.5.4.3遇天气不好时，做好防护方法。
5.5.5、取回布草立即送折叠组
5.5.5.1折叠员在折叠时仔细检验布草洁净度，不合格挑出送返洗；破损毛边单独存放统计并上报领班主管。
5.5.5.2折叠好布草立即送往各分部。
5.5.6、餐娱部布草，由其部门派职员送至布草房单独清点交接，单独送洗。严禁和温泉布草混送混洗。
5.5.7、中班到岗后，立即和早班沟通交接工作
5.5.7.1、13：30全组开例会，讨论工作中出现问题，及处理方案。例会由领班主持全员参与做好统计。
5.5.7.2早班汇总早晨交接统计，总结送洗数量、取回数量、所欠数量和洗衣房查对正确后交给中班。
5.5.7.3和洗衣房交接中存在问题时，当班人员须查找原因处理问题后方能下班。
5.5.8、继续搜集脏布草于下午15:00开始和洗衣房进行下午时段交接工作。
8.1下午18：00前必需将全部脏布草送至洗衣房
8.2运输完成后，整理当日运输、取回及欠数，和洗衣房签字确定，和酒店交接结束。
5.5.9、继续各分部布草配送和搜集，下班前做好工作交接统计。
5.5.10、电瓶车司机
5．5.10.1上班后清洁车辆卫生检验车辆有没有异常，发觉异常立即上报处理，严禁车辆带病运行
5.5.10.2将车辆开到装卸平台处和布草员、制服收发员一起送洗布草。
5.5.10.3取回净布草时注意车辆卫生避免污染布草。
5.5. 10.4司机对布草运输安全负责，包含车辆行驶安全、乘坐人员安全、布草安全，若因装载不妥致使布草制服在运输途中受到污染和损坏由司机负责。
5.5. 10.5除司机外任何人不得开启车辆，司机对钥匙有保管责任。若随意将钥匙交给她人开动车辆将严惩当事人，造成事故损失需负担责任。
5.5.10.6天天工作结束后，将电瓶车开到指定位置存放并充电，做好第二天运行准备工作。
5.5. 10.7若因未立即充电致使车辆不能正常运行，将被记过失一次。
5.5. 10. 8珍惜车辆，立即保养，发觉车辆有异响及异常情况立即报修，避免造成更大损坏。
5.6制服房职员工作步骤及各班次服务要求
5.6.1制服房营业时间9：00----17:30
早班7：30---16：00 中班9：30---18：00
5.6.2早班职员到岗后：
5.6.2.1查看交接统计：是否有尤其交代尤其注意事情。
5.6.2.2分类检验清点昨日收取制服：检验制服口袋里是否有遗留物、制服是否有破损、掉色、开线等异常情况。有话按相关要求处理并作好统计。
5.6.2.3清点好数量后，和工服交接日统计数量查对：数量相符，则填写单据和运输组一起送洗衣房洗涤同时取回前一日送洗制服；假如数不符，立即查对交接统计，查找原因，确实找不到原因、发觉账面多而制服缺乏时，需要将这类制服逐件查对，直到找出问题，立即和问题相关人员沟通处理，并同时上报领班主管。
5.6.3中班到岗后和早班人员一起：
5.6.3.1将取回制服分类整理按编码次序挂放，挂放时仔细检验制服有没有：开线、掉扣、破损及洗涤不净、熨烫不合格等现象。
5.6.3.2中班下班前，必需将当日全部部门制服收发统计整理好，填写日统计表，并做好工作交接。
5.6.4制服交接一律在窗口进行，制服房严禁外人入内。
5.6.5在交接过程中，如遇特殊情况无法为职员更换制服时，需耐心向职员做出解释，并通知该职员能够更换具体时间。
5.6.6严禁以任何理由和借口接收洗涤私人衣物。
5.6.7衣架丢失和损坏将纳入月成本损耗，发放制服时一定将衣架取下，并立即搜集整理收回衣架，任何人不得以任何理由拿走衣架。发觉后将严惩发放人。
5.6.8应确保在天天早班下班前将当日取回制服整理好，发放给职员制服不能有开线、掉扣、破损等问题。
5.6.9发觉制服有不可修补破损、不可去除污渍时，第一时间查找原因，同时上报领班主管并做好统计。

6、安全预防：
6.1对部门全部职员进行防火知识、设备和车辆操作使用知识、及水电使用等安全知识培训。要求部门每位职员全部切记火警电话，熟悉工作区域消防器材位置，工作区域水闸开关、电闸开关位置。掌握紧急情况下处理方法。
6.2天天上班先打开设备、开启车辆，检验有没有异常、异响、异味等。立即发觉问题，严禁设备车辆带病运行。
6.3天天下班后切断总电源、关闭设备电源、关闭水阀、锁好门窗。
6.4工作场所严禁吸烟，严禁私拉电线 ，日常加强工作区域安全隐患检验，发觉问题立即处理。
7、清洁卫生：
7.1天天分班前、班后两次清理打扫工作区域内卫生建立值日制度。
7.2天天擦拭设备及车辆。
7.3室内做到台面无灰尘、无污渍、地面无杂物堆放。
7.4室内垃圾桶天天立即清理，保持室内空气清新无异味。
7.5定时清理卫生死角:以下水道、布草库顶棚地面、货架柜顶等。
8、职员日常管理规范：
8.1上下班不迟到、不早退，提前十分钟抵达工作岗位做班前准备。
8.2仪容仪表、礼仪礼貌、言谈举止符合企业要求。
8.3严格服从分配听从调动，下级服从上级，个人服从组织，不私自离开工作岗位，不从事和生产无关闲杂活动，不妨碍她人工作，若需暂离工作岗位，应请示上级，获准后才可离开。
8.4遵守各洗涤组设备操作规程，及岗位工作职责，天天按时完成交付工作任务。
8.5珍惜设备设施用具等一切财产、各室内工作区域做人走灯灭，节省能源。
8.6下班前按部门安全制度检验水、电、门窗，做好各项工作。

港中旅（青岛）海泉湾
温泉分企业·温泉部
二O一十二个月六月二十七日