高一化学-213-物质的分类专题教学设计.doc

物质的分类
课题
专题 物质的分类
教学
目标
知识与技能
能根据物质的组成和性质对物质进行分类，并尝试按不同的方法对物质进行分类
过程与方法
培养学生科学抽象、概括整理、归纳总结，准确系统地掌握知识规律的方法。
情感、态度与价值观
创设情境，诱导学生积极思考与讨论，激发学习动机，培养学生兴趣，并体验成功喜悦。
教学重点
1．理解酸、碱、盐、氧化物的概念及其相互联系。
2．理解物质的组成、性质、变化和分类
3．理解胶体的性质和应用。
教学难点
理解物质的分类方法及胶体的性质的应用
教学设计
环节
教师活动
学生活动
设计意图
引入
近几年来，高考中本节的考点主要有两个：一是对物质的分类与方法的考查，主要考查物质的分类是否正确、物理变化和化学变化的区别及判定等，更多是考查了对物质成分的了解；二是对胶体知识的考查，命题角度为以重要的新闻背景、新科技等为题材考查胶体的特性(丁达尔效应)、Fe(OH)3胶体制备及胶体知识在生活中的应用等。
聆听
通过介绍，引入主题
知识要点整理
【引导学生讨论，思考、整理】
【板书】专题 物质的分类
一、物质的组成、性质和变化
1．物质的组成

2．物质的性质
(1)物理性质：主要包含色、态、味、熔沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性等。
(2)化学性质：主要包含可燃性、稳定性、氧化性、还原性等。
3．物质的变化
　　变化
比较　
物理变化
化学变化
特征
没有新物质生成
有新物质生成
实质
构成物质的粒子间隔发生变化
物质的组成、结构发生变化，分子中原子重新组合
关系
化学变化中一定伴随着物理变化发生，但物理变化过程中不一定有化学变化
三馏
①蒸馏　②分馏
干馏
四色
焰色反应
①显色反应②颜色反应
③指示剂变色反应
五解
潮解
①分解②电解③水解④裂解
十化
①熔化　②气化
③液化　④酸化
①氧化 ②风化 ③钝化
④催化 ⑤皂化 ⑥酯化
二、物质的分类
1．分类依据和分类方法
物质分类的方法很多，根据研究需要，可以从多种角度对物质进行分类，并得到不同的分类结果(同一种物质属于不同的类别)，因此在对物质分类时，必须指明分类的依据，如：

2．常见的物质分类
(1)物质

(2)无机化合物
氢化物：HCl、H2S、H2O、NH3等

三、胶体
1胶体与溶液、浊液的比较
分散系
溶液
胶体
浊液
分散质粒
子大小
<1 nm
1～100 nm
>100 nm
分散质
粒子成分
离子或小分子
分子或离子
的集合体
大量分子或离
子的集合体
外观
特征
均匀、透明
均匀、透明或
半透明
浑浊、不均匀、
不透明

稳定性
稳定，静置
无沉淀
一定条件下稳
定存在
不稳定
分散质粒
子能否透
过滤纸
能
能
不能
分散质粒
子能否透
过半透膜
能
不能
不能
实例
食盐水、
蔗糖溶液
Fe(OH)3胶体、
肥皂水、血液、
土壤、蛋白质、
雾、云、烟
泥水
鉴别
无丁达尔效应
有丁达尔效应
静置分层
2.胶体的性质及应用
(1)丁达尔效应：鉴别溶液和胶体。
(2)聚沉：三角洲的形成、明矾净水。
(3)电泳：工业上静电除尘。
(4)渗析：将胶体进行净化。
思考，按照老师引导的思路进行思考，小组内讨论，代表回答。
通过阅读，培养学生的自主学习能力和团队合作精神。
拓展延伸
一、物质的组成
(1)物质的微观构成：部分非金属单质(O2、H2)和共价化合物由分子直接构成；部分非金属单质(金刚石、晶体硅)和金属单质由原子直接构成；离子化合物由阴、阳离子直接构成。
(2)化学变化中一定存在化学键的断裂和形成，若只存在化学键断裂和只存在化学键形成的一定不是化学变化。如金属熔化、NaCl溶于水、NaCl晶体从溶液中析出、从浓盐酸中挥发出HCl气体等均属于物理变化。
二、物质的分类
(1)物质分类方法较多，除上面常见的分类方法外，还有一些分类方法，如：

(2)判断氧化物所属类别时，一定要注意以下几点：
①碱性氧化物一定是金属氧化物，但金属氧化物不一定是碱性氧化物(如Mn2O7为酸性氧化物、Al2O3为两性氧化物、Na2O2为过氧化物)。
②酸性氧化物不一定是非金属氧化物(如Mn2O7)；非金属氧化物也不一定是酸性氧化物(如CO、NO)。
③酸性氧化物、碱性氧化物不一定都能与水反应生成相应的酸、碱(如SiO2、Fe2O3)。
三、胶体的性质
(1)胶体与其他分散系的本质区别在于胶体粒子的大小在1～100 nm之间，这是胶体的本质特征，也是胶体区别于其他分散系的依据，同时也决定了胶体的性质。
(2)胶体粒子不能透过半透膜，利用此性质可提纯胶体。
(3)在书写方程式时分清胶体与沉淀。
如FeCl3＋3H2O(沸水) Fe(OH)3(胶体)＋3HCl，应标胶体而不能画“↓”符号。
根据课堂内容进行知识的提升。
通过对物质组成、分类及胶体性质的分析，进一步理解物质的性质与变化，把零散的认识升华到系统认识。

例题训练
例1：化学工业是国民经济的支柱产业，下列生产过程中不涉及化学变化的是(　D　)
A．氮肥厂用氢气和氮气合成氨
B．钢铁厂用热还原法冶炼铁
C．硫酸厂用接触法生产硫酸
D．炼油厂用分馏法生产汽油
例2.下列有关物质分类正确的是(　D　)
　 分类
组合　
碱
酸
盐
碱性
氧化物
酸性
氧化物
A
纯碱
H2SO4
NaHCO3
SiO2
CO2
B
NaOH
CH3CH2OH
NaCl
Na2O
SiO2
C
NH3·H2O
CH3COOH
MgCl2
Na2O2
SO2
D
KOH
HNO3
石灰石
生石灰
SO3
3．关于胶体的下列说法正确的是(　A　)
A．血液透析”利用了胶体的性质
B．向饱和FeCl3溶液中滴加过量氨水可制取Fe(OH)3胶体
C．依据丁达尔现象可将分散系分为溶液、胶体与浊液
D．溶液是电中性的，胶体是带电的
例题分析、分组讨论，集中评讲
通过针对性例题训练，巩固对物质分类方法的认识
针对训练
1．下列对化学反应的认识错误的是(　C　)
A．会引起化学键的变化　
B．会产生新的物质
C．必然引起物质状态的变化
D．必然伴随着能量的变化
2.下列关于氧化物的各项叙述正确的是 ( 　D　)
①酸性氧化物肯定是非金属氧化物
②非金属氧化物肯定是酸性氧化物
③碱性氧化物肯定是金属氧化物
④金属氧化物都是碱性氧化物
⑤酸性氧化物均可与水反应生成相应的酸
⑥与水反应生成酸的氧化物不一定是酸性氧化物，与水反应生成碱的氧化物不一定是碱性氧化物
⑦不能跟酸反应的氧化物一定能跟碱反应
A．①②③④　　B．⑤⑥⑦ C．②③⑥⑦ D．③⑥
3.某同学在实验室进行了如图所示的实验，下列说法中错误的是(　B　)

A．利用过滤的方法，可将Z中固体与液体分离
B．X、Z烧杯中分散质相同
C．Y中反应的离子方程式为
3CaCO3＋2Fe3＋＋3H2O=2Fe(OH)3(胶体)＋3CO2↑＋3Ca2＋
D．Z中分散系能产生丁达尔效应
巩固训练
通过针对性练习，及时反馈课堂教学效果，巩固物质分类方法和酸、碱、盐及氧化物相互关系的理论知识，提升分析问题解决问题的能力。
总结归纳
结束新课
我们这节课归纳整理了物质的分类方法及应用，提升了对单质、氧化物、酸、碱和盐之间的相互关系理解；请课后整理教学案，并预习离子反应专题。
聆听
通过课堂总结，使学生明白本节所学内容，并注重知识的归纳和理解。
板书设计
专题 物质的分类
【基础梳理】
一、物质的组成、性质和变化
1．物质的组成
2．物质的性质
二、物质的分类
1．分类依据和分类方法
2．常见的物质分类
三、胶体
1胶体与溶液、浊液的比较
2.胶体的性质及应用
【拓展延伸】
一、物质的组成
二、物质的分类
三、胶体的性质