‘白叶1号’茶园生态管理探...安吉县溪龙乡里岙山茶园为例_胥继谱.pdf
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1、收稿日期:2023 02 11基金项目:白叶一号茶园生态管理技术研究与集成;茶园机械应用后的茶园管理技术和茶叶加工技术研究集成与应用。作者简介:胥继谱(1991 年 ),男,从事茶叶生产加工工作。通讯作者:784751320 qq com 白叶 1 号 茶园生态管理探索与实践 以安吉县溪龙乡里岙山茶园为例胥继谱1陈茗烟1陈锁1李运兴2赵东3柳丽萍2*(1 安吉千道湾白茶有限公司,安吉 313000;2 湖州市农业科技发展中心,湖州 313000;3 浙江大学,杭州 310058)摘要本文总结里岙山茶园构建排水系统、合理施用肥料、减少农药使用、注重土壤管理等方面实践经验,提出修剪枝条覆盖、推迟修
2、剪时间、茶山也需排涝、以虫抑制生长、据虫情而防控、留养有益草、保持物种多样性等建议供生态茶园建设作参考。关键词安吉白茶;茶园;生态管理中图分类号:S571 1文献标识码:A文章编号:0577-8921(2023)02-094-03Exploration and practice of ecological management ofAnji-Baicha tea plantation Take the Lidaishan tea garden in Xilong Town,Anji County for exampleXU Jipu1,CHEN Mingyan1,CHEN Suo1,LI Yu
3、nxing2,ZHAO Dong3,LIU Liping2*(1 Anji Qiandaowan Baicha Tea Co Ltd,Anji 313000,China;2 Huzhou Agricultural Science and TechnologyDevelopment Center,Huzhou 313000,China;3 Zhejiang University,Hangzhou 310058,China)AbstractTea plantation management strategies are summarized from the aspects of construc
4、tingdrainage system,rational application of fertilizer,reduction of pesticide application,and paying attentionto soil management in Lidaishan tea fields Suggestions for building mountainous tea plantation includingdrainage,pest control were proposed,during which the pruned branches will be used to c
5、over the teafields by postponing the pruning time These management measures improve tea plant resistance to severestress weatherKey wordsAnji-Baicha;tea garden;ecological management近年来,浙江省重视生态茶园建设,生态茶园创建是浙江省农业农村厅种植业“五园创建”工作的重要组成部分,生态茶园建设与管理技术也是省主推技术之一,发布了省级地方标准。湖州市也高度重视,制定了全国首个生态茶园的市级地方标准,2018 2020
6、年将生态茶园建设纳入湖州市农业农村局对区县的考核指标1 4。作为湖州市主产县的安吉县更为重视茶园生态建设,一直进行生态茶园建设的探索。2022 年,安吉白茶产量已达到 2100 吨,产值达 32 亿元,品牌价值达48.45 亿元,连续十三年跻身区域公用品牌十强,全县农民人均年增收 8800 余元,茶产业已成为名副其实的富民产业。安吉白茶外形挺直略扁,色泽嫩绿显玉色。茶汤嫩绿明亮,嫩香高扬持久,滋味鲜醇甘爽,回味生津,叶底叶白脉绿,一芽一叶,成朵匀整。这些优质的特点使得全国很多地方的消费者都对安吉白茶赞不绝口,安吉白茶的知名度和美誉度也逐年上升。但近年来,由于茶农按照经验主义,未能针对 白叶 1
7、 号 品种特性进行管理,导致目前安吉很多茶园抵抗极端天气能力差,亩产产量逐年降低,秋茶叶Journal of Tea2023,49(2):94 96季后茶树开花现象频发,口感上鲜爽度下降,有苦涩味且伴有锁喉感等各种问题的出现。针对白叶 1号 茶园管理存在的问题,现以里岙山茶园为样本,进行多年的茶园生态修复试验,目前取得了较好的成效。1里岙山茶园基本情况茶园位于安吉县溪龙乡徐村湾村,东经 11944,北纬 3044,茶山海拔高度在 200 米左右,其三面环绕成 U 字形。从 2000 年种植以来,已有 22 年树龄,面积为 175 亩。2近年来的管理方法从“构建排水系统、合理施用肥料、减少农药使
8、用、注重土壤管理”四个维度上做好茶园管理工作,开展茶园生态修复。2 1构建排水系统白叶 1 号 属于无性繁殖品种,没有主根。在开荒种植时,茶农往往平整好土地后就开始按垄种植幼苗,并未对茶山排水进行系统性构建。茶山会有暗渠或泉眼,遇到雨季,茶树根系超过 24 小时浸泡在水中会造成根部无法呼吸,生长较差。梅雨季节的降雨量大、时间长,长期积水造成茶树根浸泡,导致茶树营养根受到损伤,出现茶叶秋梢不发甚至死亡等问题。针对这个现象,近年来里岙山在夏季雨水丰富期上山寻找暗渠或者泉眼,开沟引水,逐渐打造茶山排水系统,从“支流”汇到“主流”,尽快排出山上多余水分。2 2合理施用肥料22 1肥料施用方式和时间第一
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