年产六千吨肉制品深加工项目可行性研究报告.doc

目 录

第一章 总 论 1
1.1项目概况 1
1.2报告编制依据和研究范围 2
1.3主要技术经济指标 3
第二章 项目建设背景与必要性 4
2.1项目建设背景 4
2.2项目建设必要性 6
第三章 市场分析与预测 8
3.1市场分析 8
3.2市场预测 9
第四章 项目选址及建设条件 10
4.1项目选址 10
4.2建设条件 10
第五章 建设内容及规模 14
5.1建设内容 14
5.2建设规模 15
第六章 工艺技术方案 16
6.1工艺流程 16
6.2设备选型 17
第七章 工程建设方案 19
7.1总图运输 19
7.2建筑工程 19
7.3结构工程 20
7.4给排水工程 21
7.5电气工程 22
第八章 节能与环保 25
8.1节能措施 25
8.2环保措施 28
第九章 项目工程管理与劳动保护 31
9.1工程管理 31
9.2劳动保护 32
第十章 项目实施进度安排 34
10.1项目前期阶段 34
10.2项目准备阶段 34
10.3项目实施阶段 34
第十一章 投资估算与资金筹措 35
11.1投资估算 35
11.2资金筹措 36
第十二章 招投标方案 38
12.1编制依据 38
12.2招标范围 38
12.3招标组织形式 39
12.4招标方式 39
12.5招标信息发布 39
第十三章 经济效益分析 40
13.1分析说明 40
13.2经济费用、效益分析 40
13.3财务指标分析 41
13.4评价结论 41
第十四章 社会效益分析 42
14.1项目对当地经济发展和社会稳定的影响 42
14.2项目对当地相关产业发展的影响 42
14.3项目对合理利用自然资源的影响 42
第十五章 研究结论与建议 43
15.1研究结论 43
15.2建议 43

年产六千吨肉制品深加工项目

可
行
性
研
究
报
告

沙洋食品有限公司

27

目 录
第一章 项目总览
一、项目名称
二、项目承担单位
三、项目单位法人代表
四、项目生产加工地点（临时租赁）
五、注册资金
第二章 项目背景及必要性
一、项目背景介绍
二、项目建设的必要性
三、项目优势
第三章：项目承担单位概述
第四章：产品方案
第五章：生产工艺和设备
一、工艺流程
二、主要设备
第六章：项目建设方案
一、项目名称
二、建设地点
三、建设规模
四、主要建设内容
五、项目总投资
六、资金来源
七、主要进度安排
第七章：组织与劳动定员
一、组织机构设置
二、 工作制度及劳动定员
三、 技术培训
第八章：劳动安全、卫生与消防
一、安全防范措施
二、卫生保健措施
三、 消 防
第九章 环境保护
一、环境影响
二、污(废)水
三、废气
四、噪音
五、环境保护与治理措施
第十章 节能减排措施
一、工艺节能措施
二、电气节能措施
三、其它措施
可行性研究报告编制依据
综合评价与结论
论证结论

第一章 项目总览
一、项目名称(分两期建设)
第一期:500吨肉制品深加工项目
第二期:6000吨肉制品深加工项目
即沙洋“虬成”牌音乐绿藻鸭、鸡、猪及其副产品深加工项目
二、项目承担单位
沙洋食品有限公司
三、项目单位法人代表

四、项目生产加工地点（临时租赁）
第一期:三河李纲高新科技园三路
第二期:征地待批
五、注册资金
2000万元人民币

第二章 项目背景及必要性
一、项目背景介绍
绿色有机食品是人类健康食品，绿色有机食品是一个朝阳产业。
随着人们生活水平的提高，健康和绿色有机食品已受到越来越多的人广泛关注。绿色有机食品已成为新时期消费的潮流和市场的发展方向。发展绿色有机食品，符合食品行业的发展趋势，市场潜力大，前景广阔。
畜禽业是我国畜牧业中最具活力的产业之一，在农业结构调整中扮演了重要角色，为增加农民收入和繁荣农村经济做出了重要贡献，面对我国家禽业逐步融入国际市场和人们生活水平的提高以及消费观念的改变，面对严格的农产品市场准入制度，绿色、安全、营养、健康的家禽产品广受重视。性能优异，抗病抗逆力强，营养价值、附加价值较高的家禽品种改良选育、生态养殖、无公害基地、产品深加工等产业化经营综合开发更是发展空间巨大。
沙洋食品股份有限公司正是在当前国家“十二五”规划中，重点发展农业畜牧业，加大农业畜牧业经济结构调整的时代背景下，抓住战略机遇，重点发展闽西经济，加强闽台合作，与台湾金门项目考察团、台湾绿藻养殖技术权威专家林博士、宜兰“鸭博士”签订了合作协议，引进台湾绿藻养殖技术及台湾先进的食品生产工艺，建设成立中国唯一的绿藻养殖培养基地，重点开发虬成牌绿藻养殖，“音乐绿藻鸭、鸡、猪”养殖、副产品深加工、充分利用福建省当地优越的资源条件，充足的劳动力资源和招商引资的优惠政策，走出可持续农业产业化经营之路。
将以产业化发展模式“龙头+基地+专业合作社+农户”，发挥龙头企业的市场信息网络，现代企业管理、资金、技术、人才等优势，以市场为导向，以现代科技为依托，以产品加工为龙头，带动沙洋虬成“音乐绿藻鸭、鸡、猪”绿色养殖开发向规模化、标准化、优质化和商品化的方向发展，形成产、供，销一体化，种、养、加一条龙的产业化经营格局，生产符合绿色卫生标准的高档畜禽产品，满足国内外市场要求，促进和拉动畜牧业和地方经济的发展。
当今时代是一个物质横流的时代。随着国家的兴起，人民消费水平的提高，休闲食品主流消费群体80后90后，祟尚的是一种享受的生活态度。休闲、便捷、特色、好吃的零嘴食品的市场需求越来越大，具有高度安全、卫生、营养、健康的绿色有机食品更是受中国广大的消费者青睐。作为一种重要的生活消费品，其需求与供给特点都正在发生本质性的变化。发达国家的市场正日趋成熟并向需求主导型发展，而发展中国家凭借人口增长、收入提高、城市化以及饮食习惯的改变等因素继续成为全球休闲食品市场增长的主要驱动力。同时，肉制食品加工行业是我国食品工业的大类，从产业链来看，其覆盖了农业、种植、饲料工业、养殖、屠宰业、食品制造业、运输业，零售业等众多环节，其将在不断升级的消费需求和良好的政策条件下，保持快速的发展。
目前，我国肉制食品结构“三多三少”的现状依然存在，即：白条肉、冷冻肉多，分割肉、冷却肉、小包装肉品种少；生肉制品多，熟肉制品少；粗加工产品多，精深加工产品少。高附加值产品比例偏低，品种结构不够合理，企业规模偏小等问题突出，根据《全国食品工业“十二五”发展纲要》中提出的肉类工业发展方向和目标是：大力发展冷却肉、分割肉和熟肉制品，扩大低温肉制品、功能性肉制品的生产，积极推进中式肉制品工业化生产步伐；在稳步发展猪肉产品的同时，重点发展禽肉制品；继续推行定点屠宰，稳步提高机械化屠宰的比重，完善肉品加工全程质量控制体系，保障肉类食品安全。基本建立较为完善的肉类加工业体系，培育一批具有国际竞争力的大型肉类加工企业，企业组织化程度和行业生产集中度明显提高。到2015年，肉类总产量超过8400万吨，其中，猪肉、牛羊肉、禽肉各占60%、20%和20%左右；肉类制品产量超过1100万吨，占肉类总产量的13.1%；上市流通的畜禽工业化屠宰加工产品的比重达到45～50%左右，大中城市全部实行工厂化、机械化屠宰；大型肉类加工企业的综合利用产值占总产值的比重达到20%以上，规模以上肉类企业通过ISO90001和HACCP体系认证比重达到90%。因此，该项目的建设，符合我国食品工业发展方向要求。
二、项目建设的必要性
1、采用现代加工技术，提高肉类加工生产水平和产品质量的需要
福建省肉类加工业相比国内其它省份规模较少，面临诸多问题：一是肉类加工转化程度低，加工产品欠丰富，方便性欠佳；二是肉类产品结构不尽合理，消费者针对性不强；三是企业规模小、技术装备差、生产方式落后的局面仍没有得到根本改变。目前除少数企业经过技术改造，技术装备达到国外2000年代初的水平或接近发达国家水平外，福建肉类产品加工技术、装备的总体水平和发达国家相比落后10年左右。同时一些在国外已经得到普遍应用的新技术、新设备我国尚未得到广泛推广应用。发达国家肉制品加工企业大都有科学的产品标准体系和质量保证体系，多采用GMP（良好生产操作规程）进行厂房、车间设计，对管理人员和操作人员进行HACCP（危害分析及关键控制点）上岗培训，并在加工生产中实施HACCP规范及ISO9000族标准。而福建在这方面才刚刚起步，质量管理和质量保证体系的建立完善和有效运行，有待大力推进。
因此，通过加大投入，引进新技术、设备，用先进技术改造和优化传统产业，提高其经济增长的质量，是福建省肉类加工业面临的紧迫切任务。大力推行标准化生产和现代化管理，实现中式肉制品标准化、规模化、机械化、工业化生产，扩大产量，改进包装装璜，是福建肉制品产品发展的必由之路。
2、加快建设现代农业的需要
建设现代化农业有两个重要指标，第一是畜牧业在农业总产值中的比重必须达到60%以上，目前福建省畜牧业占农业总产值的10%；第二是农产品加工产值与农业产值之比为3:1，我国目前仅为0.78:1，而福建只有0.5：1。因此，扩大肉制品深加工、精加工，其目的就是要提高畜牧业在农业总产值中的比重，提高农产品加工率，是建设现代化农业的需要。
3、是建设社会主义新农村，增加农民收入的需要
禽畜养殖是农民增加收入的最主要来源，省、市政府十分重视和支持以禽畜为主的养殖业的发展。
沙洋食品公司采取“龙头+基地+专业合作社+农户”， 形成产、供，销一体化，种、养、加一条龙的产业化经营格局的产业化模式实施和运作，通过公司为农户提供种苗、饲料与技术服务，订单收购农户养殖的畜禽，并通过公司投资建设的畜禽屠宰厂进行加工后，原料肉再经本项目建设的肉制品厂进行深加工销售，将直接带动1000户养殖专业户每年为农户创造纯收入达5000万元以上，项目的实施是全面建设小康社会，建设社会主义新农村，有效地促进农民增收的需要。
4、是培育壮大主导产业、实现农村剩余劳动力转移的需要
该项目的实施不仅能扩大龙头企业的规模，更重要的是增强龙头企业辐射带动能力。通过“龙头+基地+专业合作社+农户”的产业化运作模式，在全市建立180个以上标准化养殖基地，进行绿色、无公害养殖，公司项目的实施有利于创造大量就业机会，有效地缓解社会就业压力。项目建成达产后，企业可直接提供就业岗位350个,并就地转移农村劳动力2000人。
三、项目优势
1、产品品牌优势
沙洋食品股份有限公司已获得1个地方著名商标“虬成”
2、 技术优势
公司先后与福州大学、中国农科院、农产品加工研究所、福建农林大学食品科学研究院等科研机构合作实现了标准化生产加工。
引进台湾绿藻养殖技术，目前为国内唯一一家掌握此技术的企业。
引进台湾选进的加工脱骨技术
自行研发的“冷脱水热脱脂”加工技术属国内首创，正申报国家专利。
第三章：项目承担单位概述
单位名称：沙洋食品有限公司
所有制形式：股份有限公司
法定代表人：
注册资本：贰仟万元整
公司概况：福建省三河市食品股份有限公司、沙洋食品有限公司是三河控股有限公司旗下的全资子公司。
福建省三河市沙洋食品股份有限公司是一家以“虬成”牌音乐绿藻鸭为主导产业的现代化的农产品大型企业，专业从事绿色无公害畜禽孵化、培育、养殖、屠宰及有机食品、肉制品的生产加工与销售。
公司作为福建省三大畜禽定点屠宰场之一，自引入美国农业部USDA标准和欧盟EC标准设计的畜禽屠宰、分割生产线以来，高标准地设计建造了板鸭深加工车间、畜禽类屠宰车间、畜禽类五大主车间、检验大楼、千吨冷库等，配备了先进的实验与检疫设备，辅助设施配套，功能齐全。年设计屠宰畜类60万头、禽类500万羽，并配套活体储备库，可存储活体畜类1万头、禽类5万羽。2条现代化的畜禽屠宰生产线，已建饲料加工厂1座、饲料供应站13个、种苗繁育基地3个、养殖基地181个，形成畜禽繁殖、孵化、培育、养殖、屠宰及有机食品、肉制品的生产加工与销售一体的农业化全产业链。在省农科院技术支持下，公司采取“统一技术标准、统一饲养管理”的方法，使养殖全过程的监督管理得到了有效保障，并采取公司+基地+农户+深加工+销售服务为一体化的经营模式。
公司倡导“绿色、环保、健康、卫生、安全”的企业理念，坚持以科技为先导，以市场为导向，博彩众长，力争打造一流品牌农业企业。
沙洋食品股份有限公司目前已形成畜禽类屠宰、绿藻饲料、音乐绿藻鸭（板鸭、白条鸭、鸭副产品养殖加工）、直营连锁店等四大产业。公司“虬成”品牌已荣获“三河著名商标”。
沙洋食品有限公司是三河控股有限公司于2010年投资设立的的全资子公司。注册资金：2000万元，计划在沙洋征地50亩，项目第一期总资：7000万人民币（其中固定资产投资：6000万元，流动资金1000万元），建设生产用厂房30000平方米，办公及生活配套设施8000平方米，建成1条年产6000吨先进自动化音乐绿藻鸭、鸡、猪系列深加工休闲食品生产线，完成配套公共设施。
本项目建成投成后，可完成年产音乐绿藻鸭、鸡、猪系列深加工休闲食品6000吨，实现销售收入1.8亿元人民币,创利税1800万元,项目可带动养殖农户1000多户,带动相关农户增收5000万元。新增员工350人。

第四章：产品方案

一、生产虬成牌鸭系列高温休闲产品，后期开发鸡、猪系列产品。
------年产小包装:1000万包
二、虬成、香外香牌板鸭
------年产板鸭100万只
三、虬成熟食直营店
-------三年总计划开100家

第五章：生产工艺和设备
一、工艺流程
1、鸭系列休闲产品

解冻清洗→腌制→烘干→冷却→蒸煮→整形→真空包装→高温杀菌→清洗外袋→包装二次烘干→入库。
2、板鸭工艺流程

解冻清洗→腌制→晒架→烘干→冷却→蒸煮→整形→真空包装→高温杀菌→清洗外袋→包装二次烘干→入库。

二、主要设备
夹层锅 滚揉机 电烤箱 微波机 杀菌锅 清洗风干机 烘干箱 真空包装机 冷库

第六章：项目建设方案（分二期）

第一期：为租赁厂房先行投产
一、项目名称
500吨肉制品深加工项目
即沙洋“虬成”牌音乐绿藻鸭、鸡、猪及其副产品深加工项目
二、建设地点
(目前征地选址问题政府尚未解决、以租凭厂地先行投产经营)
租赁厂房地址: 三河李纲高新科技园三路
三、建设规模
租赁厂房、办公楼、宿舍楼面积共计15000平方米
四、主要建设内容
建设年产500吨生产线1条，产品达到国内先进水平。
五、项目总投资
项目总投资：2000万元 其中：设备投资300万、其它投资1700万
六、资金来源
自筹资金：2000万元，资目资本金：2000万

七、主要进度安排
项目建设工期：4个月 即：2011年2月～2011年5月
项目实施进度安排
2011年2月前，完成项目初步设计及审批；
2011年3月，完成设备订货及施工图设计等；
2011年4月，厂房、办公档，宿舍楼装修、完成厂区配套设施、环保工程施工等
2011年5月，设备安装与调试
2011年5月底，装修完毕验收、正式投产。

第二期：为自征地新建厂房

一、项目名称
六千吨肉制品深加工项目
即沙洋“虬成”牌音乐绿藻鸭、鸡、猪及其副产品深加工项目
二、建设地点
在 沙洋内计划征地50亩（地点待批）
三、建设规模
拟建厂房：3万平方米
办公及宿舍楼：8000平方米

四、主要建设内容
建设年产6000吨生产线1条
五、项目总投资
项目总投资：7000万元 其中：土建投资5000万、设备及其它投资1000万

六、资金来源
自筹资金：5000万元
银行贷款：1000万元
其它： 1000万元
七、主要进度安排
1、项目建设工期：1年 即：2011年6月～2012年5月(具体从项目批复之日算起)。
2、项目实施进度安排
根据项目的建设内容、工艺技术要求等，结合建设单位资金筹措计划，其实施进度建议如下：
2011年6月底以前，完成项目实施准备工作；
2011年7月，完成项目初步设计及审批；
2011年8月，完成设备订货及施工图设计等；
2011年9月～2012年3月，完成工程土建施工；
至2012年4月底，完成厂区配套设施、环保工程施工等；
2012年3月～4月中旬，设备安装与调试；
2012年5月底，工程竣工验收、投产。

第七章：组织与劳动定员
一、组织机构设置
根据集团公司的机构布局，设立分公司，并按照现代企业管理的要求，设置相应的组织机构,如图1所示。
董事长
总经理

总经理助理
采购部
生产部
销售部
财务部
行政部
事业部

图1 组织机构设置图
二、 工作制度及劳动定员
(1) 工作制度
所有部门按每周6天工作日制考虑；厂部按每日二班制考虑。
(2) 定员
本项目定员包括管理人员和生产工人等，岗位定员系根据实际岗位操作的需要进行编制。
第一阶段：定员70人，其中：管理人员10人，生产工人60
20家虬成熟食直营店及配送管理与服务人员共40人。
第二阶段：定员400人，其中：管理人员30人，其它人员20人、生产工人350
100家虬成熟食直营店及配送管理与服务人员共200人。

三、 技术培训
一是聘请专家组成专家顾问组，对本项目所需技术人员进行培训，培训时间1个月；同时，根据需要选派少量技术人员到省内、国内相关科研院所培训，培训时间1个月。
二是企业新增的管理、技术、生产工人和服务人员一律实行聘任制，面向社会公开招聘。招聘来的人员与公司签订劳动合同，确定劳动关系。
三是对于国家规定的需持证上岗的工种，上岗前必须接受职业培训，经考核合格取得证书后方可上岗操作。
四是对参与项目的基地农户进行强化培训，每次7～15天，项目建设期间计划培训技术人员和农户1000人次以上。

第八章：劳动安全、卫生与消防
本工程加工厂为食品生产企业，生产过程中不产生对人体有害物质，对生产及环境中的职业安全卫生，采取相应的措施改善和完善安全卫生环境，保护生产的安全和卫生。
一、安全防范措施
1、对所有热力及冷媒管道和设备均设置保温层，保证其外表面温度低于50℃和高于5℃，以保护生产环境和操作工人的安全；对于高温作业区采取排汽、机械通风和降温措施。
2、 传动设备、动力设备设防护网(罩)，以确保安全生产。
3、 对噪声设备采取减震降噪措施，昼使噪声源与作业面分隔。
4、 车间控制室配备的操作工及电气维修工等持证上岗；电气装置的布置将充分考虑设备的操作、搬运和检修上的方便；高于12m的建（构）筑物以及此高度上的管道等均作防雷按地保护，接地电阻满足规定要求；
5、 高压电力装置的外壳及因事故有可能带电的部分，实行保护接地；变压器低压侧中性点直接接地；低压电力和照明装置等所有电气设备金属的外壳及事故情况下可能带电的部分采用接零保护；车间的接零保护线在车间进线箱(柜)内与工作零线分开，单独引出等。
6、总图布置把消防作为重点，厂房、厂区内设消火栓及配置灭火器。
7、对某些工艺参数的越限，会导致事故的发生或影响产品质量的地方均设有联锁报警系统，保障安全生产。
二、卫生保健措施
1、 生产车间设置卫生设施如更衣室、卫生间等；加工生产线各工段按要求设置人、物流通道及生活辅助设施。
2、 车间室内墙面、地面贴瓷砖便于清扫，进出物料分流，避免交叉污染。生产车间的建筑设计综合考虑美观实用，如内墙设置瓷砖墙裙，墙面及天花板刷白色水性防霉涂料，墙角为园角，窗台为坡形，窗户设置纱窗以防蚊蝇。
3、加工车间加强通风换气，以改善操作环境。
4、拟在办公楼设有相应的医疗保健室，配备有必要的物品、装备和人员，为职工提供医疗和卫生保健服务。
三、 消 防
1、火灾危险等级与生产类别
耐火等级二级，生产类别为戊类，最大建筑物体积约21000m3。
2、消防水量
厂区室外消防水量30L/s，合108m3/h；厂区室内消防水量25 L/s，合90m3/h。
3、 消防水源及供水方式
本工程消防水源由市政给水管道保证。厂区消防管道与生产、生活管道合用一套管网系统并形成环状。室外沿消防车道按100m间距布置室外地上式消火栓；室内按30m间距设单出口室内消火栓。
4、电气防火
所有电气设备及线路均设置短路保护与过负荷保护，如在建筑物总配电箱进线处设漏电保护，以防因电气故障引起的火灾。在科研办公楼、生产车间及辅助车间内，按《建筑灭火器配置设计规范》（GB50140-2005）的要求设置一定数量的干粉灭火器。

第九章 环境保护与治理措施
一、环境影响
本项目主要污染物与污染源为：肉制品加工过程产生的污(废)水及生活污水，部分工艺设备运行产生的噪声及锅炉产生的废气等。
二、污(废)水
第一期：本项目生活污水排放量约1000吨/年，肉制品加工设备冲洗及车间冲洗用水量约1500吨/年。
第二期：本项目生活污水排放量约10000吨/年，肉制品加工设备冲洗及车间冲洗用水量约18000吨/年。
三、废气
本项目锅炉用燃料为煤碳，燃烧后的废气浓度低，污染小，对大气环境影响轻微. 制冷系统则全部采用为无公害制冷设备，制冷剂氨（R25）是自然界中本来就存在的物质，并参与地球的生态循环，对生态环境及大气臭氧层等均无破坏作用，其使用时间也不受限制，符合国家环保政策要求。
四、噪 声
肉制品加工过程中形成的噪声源，大体可归纳为机械噪声源、气流噪声源和电磁噪声源三大类，以机械噪声源稍强，须予以控制。机械噪声源主要来自空压机及锅炉房风机等，声级范围在67-90dB之间。

五、环境保护与治理措施
1、环保所依据的主要标准及规范
(1)《环境空气质量标准》(GB3095-96)二级标准；
(2)《城市区域环境噪声标准》(GB3096-93)2类标准及《工业企业厂界噪声标准》(GB12348-90) Ⅱ类标准；
(3)《锅炉大气污染物排放标准》(GB13271-2001)二类区Ⅱ时段标准；
(4)《大气污染物综合排放标准》(GB16297—1996)二级标准；
(5)《肉类加工工业水污染物排放标准》(GB13457-92)(生产污水)；
(6)《污水综合排放标准》(GB8978-1996)一级标准；
(7) 国家、地方有关的环境法规及其他环境保护要求。
2、污水处理工艺流程与措施
肉制品加工过程产生的废水属较高浓度有机废水，按其特征，一般采用A2/O生化法处理较为有效，故本项目采用该处理方法。
3、锅炉废气治理
本项目锅炉用燃料为煤碳，燃烧后的废气浓度低，污染小，对大气环境影响轻微,符合国家环保政策要求, 可满足《锅炉大气污染物排放标准》（GB13271-2001）规定的排放标准要求。
3、噪声治理
肉制品加工过程中设备产生的局部噪声为60～90dBe，设计采用弹性联杆和加装橡胶轴套方式降低运行时的噪声，经必要的减振、隔声处理后，厂界噪声符合《工业企业厂界噪声标准》(GB12348)。

第十章节能减排措施
一、工艺节能措施
本项目工艺流程简捷，设备布置尽量利用位差实现物料的输送，布置紧凑，设备利用率高。生产过程尽可能采用自动控制，实现平稳运行，以达到节能目的。
本项目工艺设备、制冷机等均选用国产优质设备，性能高，能耗低。
二、电气节能措施
变压器选用S9型节能型产品，电动机选用高效电动机，采用并联电容器进行无功补偿，提高用电设备的功率因数；照明配电采用合理的控制方式，照明灯采用光效高的节能灯,镇流器选用节能型电感镇流器；电缆、导线布线时尽量避免线路迂回或电能倒流，适当加大截面，以降低线路阻抗；同时，设计时考虑稳定电压措施。
三、其他措施
(1) 本项目在总图布置上各生产车间按物料流向布置，缩短了供物及供能距离，减少管网长度，并从工艺流程设计上考虑使物流、能源供应便捷、合理。
(2)本项目管件、阀门选用国产优质产品，安装时把好质量关，尽量避免“跑、冒、滴、漏”现象。
(3)本项目建成投产后应对职工加强宣传教育，全员树立节能降耗观念。同时应在企业内部建立完善的能源管理体系，配备兼职能源管理人员，完善能源计量器具，达到GB/T17167-1997《企业能源计量器具配备和管理导则》中的要求，做到节能管理，严把技术质量关，实现满负荷生产，避免时开时停及空车长时间运转造成的能源浪费。
(4)配备完善的原料、水、电汽等计量装置，加强对能源的管理。
(5)生产车间的建筑设计尽量采用自然采光，在许可条件下，满足工艺操作窗地比。采用保温、隔热效果良好的屋面和建筑围护结构，使厂房有较好的采暖效果和工作环境。

可行性研究报告编制依据
1、《福建省国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》；
2、《国家农业综合开发产业化经营项目可行性研究报告编写大纲》；
3、国家及省、市有关部门颁布的相关政策、法规、标准、规范、规定及定额等；
4、项目单位提供的各项基础资料。

综合评价与结论
综合评价
1、项目的龙头带动作用明显
依托沙洋食品股份有限公司现有的规模及实力，通过进一步加大投入、完善优质畜禽产品供应产业链，实现“畜禽无公害养殖、标准化屠宰与肉制品深加工”转化增殖。这既是保证企业可持续发展的需要，也是带动项目区农民致富和提高生猪产业整体效益的有效途径；符合国家、地区产业政策与行业发展方向，符合国家农业综合开发产业化经营项目扶持的范围。
2、 项目预期效益良好。
项目建成达产后，正常年销售收入为1.8亿元，年利润总额为5000万元，年销售税金及附加为1800万元，投资利润率为25%，投资利税率为25%；，税后动态投资回收期（含建设期）为3年，以生产能力计算的盈亏平衡点为50%。项目具有较强的抗风险能力。
3项目辐射带动能力强，社会效益显著。
项目采取“龙头+基地+专业合作社+农户”的产业化模式实施和运作，公司与农户签订产销合同，按保护价收购农户养殖的畜禽，并通过公司投资建设的屠宰厂进行加工后，原料肉再经本项目建设的肉制品厂进行深加工销售，将直接带动1000户养殖专业户，每年可为农户直接创造纯收入达5000万元以上。项目建成达产后，企业每年可为国家创税收1800万元；可解决1000个城镇人口的就业,并就地转移农村劳动力3000人。

论证结论
综上所述，建设项目符合国家产业政策和行业发展方向要求，项目采用的技术先进、成熟、可靠，且建设基础条件具备。项目实施后，能显著带动当地带农民增收，企业直接经济效益较好，社会效益显著。因此，本项目可行。
建议将本项目列入福建省农业综合开发投资参股经营项目，请省
农开办、发改委给予大力支持。

目 录
第一章 总论 - 4 -
1.1 项目名称及投资人 - 4 -
1.3 编制依据 - 5 -
1.4 可行性研究的范围和内容 - 6 -
1.5 可行性研究报告的编制目的 - 6 -
1.6 研究结论 - 7 -
第二章 项目提出的背景与必要性 - 9 -
2.1项目建设的背景 - 9 -
2.2 项目建设的必要性 - 10 -
第三章 市场预测 - 14 -
3.1 国内市场 - 14 -
3.2 国外市场 - 17 -
3.3未来市场前景 - 18 -
第四章 产品方案与生产规模 - 20 -
4.1 产品方案 - 20 -
4.2 生产规模 - 20 -
第五章 厂址方案和建设条件 - 21 -
5.1项目建设地址 - 21 -
5.2项目建设所在地厂址分析 - 21 -
第六章 工艺技术方案和设备选择 - 25 -
6.1 项目组成 - 25 -
6.2 工艺流程 - 26 -
6.3 设备选择 - 27 -
第七章 公用工程和辅助工程 - 29 -
7.1 总图运输 - 29 -
7.2 给排水 - 30 -
7.3 供电及电讯 - 30 -
7.4 成品贮运包装 - 32 -
7.5 采暖通风及空气调节 - 32 -
7.6 土建 - 32 -
第八章 节能 - 34 -
8.1 用能设计原则及节能设计规范 - 34 -
8.2 能源消耗 - 35 -
8.3 能源供应状况分析 - 35 -
8.4 节能措施和节能效果分析 - 35 -
第九章 环境保护 - 37 -
9.1 环境评价标准 - 37 -
9.2 污染物排放标准 - 37 -
9.3 环境治理措施 - 37 -
9.4 绿化 - 39 -
第十章 劳动安全卫生与消防 - 40 -
10.1 劳动安全卫生 - 40 -
10.2 消 防 - 44 -
第十一章 企业组织与劳动定员 - 47 -
11.1 企业组织 - 47 -
11.2 工作制度及劳动定员 - 47 -
11.3 人员来源及培训 - 48 -
第十二章 项目实施进度计划安排 - 49 -
第十三章 投资估算与资金筹措 - 50 -
13.1 投资估算 - 50 -
13.2 资金筹措 - 51 -
第十四章 经济效益分析 - 52 -
14.1 财务评价 - 52 -
14.2 社会效益评价 - 54 -
14.3 经济评价结论 - 54 -
第十五章 结论 - 55 -