基于立体休闲模式的水产养殖计划.doc

创业计划书封皮
作品名称
基于立体休闲模式的水产养殖计划
作品所属领域
（ A+B ） A、产品 B、服务
团 队
主 要
成 员
姓 名
性 别
职务
班级
奉献排名

男
总经理
电力1
7

男
财务经理
电力1
3

男
总经理秘书
电力1
1

男
后勤经理
电力1
4

男
董事长
电力1
5

男
董事长秘书
电力1
6
张
男
人力资源经理
电力1
2
团队联系方式
电 话

手 机

作品简介
（限200字内）
本公司产品为各类水产养殖，如鱼虾蟹。并同时提供垂钓等休闲服务。重要服务对象为食品加工厂，水产批发市场及旅游公司。公司有专门的小组负责营销，掌握市场行情。以合理的，更有竞争力的价格销售给重要服务对象，以扩大市场。已提供更加健康绿色的水产资源为目的的，满足顾客对生活品质的追求。公司力求服务社会提高水产质量让老百姓迟到更加健康的水产，享受休闲的乐趣倾力打造立体模式的水产养殖项目。

项目名称：基于立体休闲模式的水产养殖公司
经营范围：水产养殖，垂钓休闲
项目投资：20万人民币
场地选择：交通方便，水资源丰富的地方
一、项目概述
本公司产品为各类水产养殖，如鱼虾蟹。并同时提供垂钓等休闲服务。重要服务对象为食品加工厂，水产批发市场及旅游公司。公司有专门的小组负责营销，掌握市场行情。以合理的，更有竞争力的价格销售给重要服务对象，以扩大市场。已提供更加健康绿色的水产资源为目的的，满足顾客对生活品质的追求。公司力求服务社会提高水产质量让老百姓迟到更加健康的水产，享受休闲的乐趣倾力打造立体模式的水产养殖项目。
二、市场分析
　　当前，大多数的海鲜市场都存在购物环境差，硬件设施不安全，管理不完善甚至没有管理的乱象。同时，有些商家存在缺斤少两，销售海鲜不新鲜，把死海鲜做活海鲜销售的行为。想吃到新鲜而又便宜的海鲜，消费者真的需要拥有一双火眼金睛啊，面对这些海鲜市场存在的问题，我们产生了一个想法，假如可以把海鲜的销售与互联网结合起来，搭建一个信息平台，可以让消费者不必非要到海鲜市场去购买，而是可以送货上门，这就可以避免之前那些购物环境差的问题了。此外，我们可以支持现场验货，支持批发与零售做良心海鲜，并为顾客普及辨别海鲜是否新鲜的小窍门等。并且，我们搭建的信息平台涉及各个乐意参与的销售点的信息，消费者可以进行对比然后进行购买。我们还将休闲娱乐与养殖海鲜相结合，这样又充足发挥了养殖地的价值，并且让顾客得到了收获的喜悦与精神的放松。打造这样一个立体的海鲜产业是一个很好的商机。
　　1．市场需求分析
　　中国海鲜产业、捕捞、生产以及加工集中在一些地区中心，特别是在北方的沿海城市大连和青岛以及南方的浙江省、福建省和广东省附近。省会在青岛的山东省位居中国海鲜生产业的首位。2023年我国海鲜总产量为3296.2万吨，产量较2023年同期增长5.01%，海水产品与淡水产品的产量比例为51：49；2023年我国海鲜进口量为273.1万吨，进口数量同比增长1.94%。2023年，中国的海总产量为3506万吨，同比增长6%。2023年，中国海鲜进出口总量559万吨，其中出口总量293万吨，占进出口贸易比重51.1%。全国的海鲜消费量重要集中在我国辽宁、江苏、浙江、山东和广东等沿海省份，西部地区由于受到消费能力和传统饮食文化影响，海鲜消费尚处在很低的水平。2023年我国海鲜出口总量为285.4万吨，出口同比增长2.59%；国内海鲜产品表观消费量为3283.9万吨。2023年，中国海鲜产品表观消费量3491万吨，同比增长6.3%。
　　从上述数据分析：
　　①我国的海鲜消费重要发生在东部沿海；
　　②我国的海鲜市场处在相对平稳的发展；
　　③相对于沿海省份，西部地区海鲜销售缺少市场；
　　④打开西部地区市场需要考虑饮食文化以及交通和运送条件。
　　2．市场竞争与前景
　　在东部沿海省份，海鲜行业本就竞争剧烈，要想从中站稳脚步必须有足够的市场，必须要有人来买你的海鲜，同时，海鲜的保存时间也是一个问题，没能及时销售出去的海鲜解决也是一个问题，这一切都需要一个完整的体系，这就需要考虑成本，创业初期成本问题是至关重要的。我们所要打造的立体的海鲜产业拓宽了信息渠道，同时也促进了市场内部的竞争，从发展上看有很大的潜力，但是从投资及参与度来讲也许对于创业者来讲存在一定难度。只要我们尊重竞争对手，以服务社会为消费者提供放心海鲜为目的，通过合理的手段去竞争，不断总结经验吸取教训完善自身产品及服务体系，以优质的产品和让人满意的服务来回报社会，成功地也许性就会很大。

三、市场营销策略
　项目建成后，针对各种水产品的提供规定，对技术人员和销售人员进行严格的培训，制定严格的饲养、生产、运送、销售制度，保证水产品质量，健全服务机构，提高服务功能，不断巩固水产品的销售渠道，我公司坚持如下四个基本原则制定市场营销策略。
（一） 创新
创新策略就是用创新产品去填补市场的空白之处，以满足消费者的不同需求。水产品是“进口产品”，而人的“口味”是极不相同的，客观上需要“丰富多彩”的水产品。引进、生产、加工新的品种与产品，不仅能激活水产品市场，也能为生产经营者带来可观的效益。
（二） 低价
一个营销者要么减少成本，要么提供不同的产品，要么就离开这个市场。假如没有实力创新，又不舍得退出，就只有进行低价营销。水产品属于非必须消费品，假如其价格较高，不仅在同行业的竞争中丧失优势，并且在与其它食品 的行业竞争中也处在下风。低价策略是基于水产品及其水产品市场的特点提出来的，运用低价可获取市场份额，扩大销量，增强竞争力。低价的前提一是规范管理以减少成本，二是依靠科技以提高效率，从而保证经济效益。
（三） 优质
一方面是开发名特优新品种，以满足水产品市场上不同消费者的需求；另一方面是保证水产品质量安全，让消费者放心；再次是开发绿色食品，以优质带来优效，使之畅销。最后是严格按照标准进行水产品的生产、加工、销售，保证水产品质量安全，才干在市场上畅通无阻。
（四） 差异化
一方面做到品种差异化，开发出形形色色的水产品，用来满足人们不同口味的需要；另一方面做到档次差异化，根据不同水产品的种类、质量、营养、产地等划分低、中、高价格在水产品市场上销售。较低的价格吸引和诱惑大批中下层收入者，高档水产品是为了较高收入的消费群体或请客送礼等而准备的；第三做到功能差异化，依据种类、营养、来源、产地、部位、加工等不同划分水产品的不同功能，以吸引更多的消费者。

四、组织与管理
　　1． 组织结构与职能范围 　
本公司采用职能型组织结构形式，即按专业分工设立管理职能部门，各部门在其业务范围内有权向下级发布命令;每一级组织既服从上级直接部门的指挥，也听从上级职能部门的指挥
2．领导方式
我们采用重人事领导方式。在实际工作中除了注重水产的养殖与保证优秀的产品质量外，更重要的是将产品及时地推销出去，这就需要对市场有进一步的了解，与市场上的销售人员多打交道。此外，我公司积极兴办旅游行业，致力于不仅能让食客迟到放心的水产，还能体验到钓鱼的乐趣。基于这些因素，重人事领导方式更适合组作为我公司的领导方式。
　　3．制定工作岗位职责
　　　　公司行政机构采用集权职能制职责结构模式，公司组织结构为上设总经理，下分销售中心、经营部、生产部、人事部、财务部、技术部等多个部门分工合作的组织模式。
总经理：主持召开经理办公会议、中层干部会议；协调各行政机构的工作，发挥各职能部门的作用。负责组织制订和健全公司各项规章制度，积极进行各项改革，推行岗位责任制，不断全面提高公司管理水平。
营销中心：负责打理产品的渠道分销及相应的服务 
经营部：负责对老顾客的后续追踪服务和信息管理，负责广告宣传和配套销售，负责对大客户的增值销售及相应的服务，负责新型销售服务模式的探索和实践 
销售部：负责对产品零售业务进行整合运作和管理 
财务部：负责对货款、各项费用、员工薪酬管理与执行 
人事部：负责对公司各项行政人事工作进行管理和执行
技术部：制定产品生产计划、技术改造计划、质量改善计划，经总经理审批后组织实行。
5．建立管理制度
积极领导员工认真细致地工作，与其他员工配合好工作保持良好的工作状态，准时完毕工作指标。
在实际生产中更要努力培养员工的责任心，将水产养殖的质量提高，保证产品绿色环保的基本规定，让顾客吃的放心，玩的开心。

五、薪资预算
职称
人数
职级工资
工资总额
总经理
1
3500
3500
秘书
2
2500
5000
部门经理
3
3000
9000
职工
12
2023
24000
总计
18

41500
六、经营目的
（1） 　　水产品的经营目的：
①鱼类：天天出售100kg，单价为20元/kg；
天天的营业额：100*20=2023元。
②虾蟹：天天出售50kg，单价为50元/kg；
天天的营业额：50*50=2500元。
（2） 休闲经营目的：（重要为垂钓）
一般天天平均有50人次前来垂钓，每人次因垂钓的时间不同，消费不同；由于本厂鱼类较大且比较容易上钩，我们规定每人次每小时20元；平均天天每人次垂钓2小时，因此休闲娱乐的天天营业额：50*20*2=2023元。
（3） 天天的成本费用：
①天天给鱼、虾蟹类的饲料为50kg，料单价12元/kg；
天天饲料出资：50*12=600元
②天天给员工的开资费用:
本厂计划招工20人来分担养殖、看管、清理卫生等一系列任务，根据当下劳动力的情况，计划每人次天天100元，根据表现，天天会有奖金50元每人次，激励员工们认真负责的工作。
预计划天天奖励员工的人数不超过5人。
则天天的员工出资：20*100+5*50=2250元；
③天天出售和垂钓出去的水产品的成本：
鱼7元/kg，虾蟹10元/kg，天天钓出去的鱼25kg，天天钓出的鱼10kg；
天天出售和垂钓的鱼成本：（100+25）*7=875元
天天出售和垂钓的虾蟹的成本：（50+10）*10=600元
天天的利润=天天的营业额-天天的出资和成本
=2023+2500+2023-（600+2250+875+600）
=2175元

七、盈亏预测
天天虾蟹出售的多，赚钱就会高；
来垂钓的人越少，赚钱越低；
我们要根据天天的营业情况适当的给一些员工放假，每逢过节的时候员工会比较忙，借此机会给员工放一些假来好好休息，从而在出售额比较低、垂钓人比较少的情况下，天天还能获取更高的利润。

八、风险预测
　　近年来，随着城市规模快速扩大，工业不断发展，养殖水域不断减少，投资水产养殖场也许遭遇会碰到一些潜规则，这里提出一些应注意的问题。在避免“天灾”的同时，也避开不必要的“人祸”。

风险一 养鱼虾，也也许遭遇禁养区
一般来说，承包鱼塘、特别是离开家乡到外地，在决定承包前，就有很多事项应当注意。一方面就是政策问题，涉及该地方有没有养殖许可，鱼塘所在地是否属于基本农田等，特别是承包土地自己开挖鱼塘的，在承包之前一定要调查清楚，上述这些地方属于政策禁区，冒然投资会导致血本无归。
风险二 安全问题很重要
承包到鱼塘之后，可以开始安排生产了，但安全的问题仍然存在。据介绍，在很多养殖区，都存在这样那样的人，如吸毒人员会跑到鱼塘找养殖户“借钱”；在收鱼的时候，村子里的人成群结队出来拿鱼；尚有黑势力团伙等等。和畜禽类养殖场不同，水产养殖受到地势、水源的限制，在选择地址的时候也需考虑安全保卫的问题，尽量集中在村落、道路附近。和本地公安、村政府搞好公关也是必要的措施。此外，出门投资靠老乡，互相守望也是不错的选择。
风险三 私签协议保护不了权益
承包养殖场尚有一个相称普遍的风险，就是承包协议相关的细节。协议界定不清，土地界线划分模糊，村干部和村民利益纠葛等等，无一不困扰着养殖者。关于土地的纠纷，很多时候都是一笔糊涂账，特别是农村土地夹杂着多重利益纠葛，往往令花钱投资的承包者不胜其苦。

风险四

尚有一种人祸—污染

在平常生活中，也许随便一个小工厂，一条水渠就能要了养殖场的命，不仅之前的辛劳所有白费，还会因污染而导致后续的隐患。由于渔业污染调查难、取证难，令养殖者诉苦无门。

因此，投资水产养殖尽量办好各种合法手续和相关证件。譬如，养殖证对广大的养殖场而言，对盼望做大做强的水产投资者而言,养殖证是未来发展必不可少的合法凭证。

此外，市场的需求，养殖技术等问题也是应预测的风险，其中应涉及：

1.本地市场需要，重要是消费者能否接受该品种；
2.市场价格波动；
3.养殖品种的苗种来源，涉及数量、质量、供应难易限度；
4.养殖技术储备，养殖品种必须要了解；
5.养殖环境，涉及气候适应性、水源、水质等；
6.饲料来源与供应，比如有些品种虽然市场行情好但饲料来源极其困难或无法满足生产需要。