娱乐场所管理制度.doc

娱乐场合卫生管理制度
（卫生用品索证、验收制度）

一、专人负责采购，采购人员要有相应的经历、资历及较强的责任心。
二、客用化妆品索证时，应向供货方索取生产公司卫生许可证、产品生产许可证及产品近期检查报告复印件。
三、购买消毒产品，应向供货方索取国产或进口消毒药剂和消毒器械卫生许可批件复印件。
四、客用化妆品、消毒产品及一次性使用卫生用品的采购设立专人验收并造册登记，遵循先入先出的原则。

娱乐场合卫生管理制度
（卫生清扫保洁制度）

一、加强本经营单位内外环境卫生清扫，保持内外环境卫生干净整洁，为顾客提供一个安全卫生舒适的场合。
二、成立卫生管理机构，配备专职（兼职）卫生管理人员。加强对本单位卫生管理和督促检查，建立卫生考评制度。
三、外环境做到随时清扫、保洁，周边环境良好，地面、门窗干净，门头、招牌整洁卫生。
四、内环境各区域贯彻专人清扫，做到门厅、过道、墙壁干净，地面无杂物、无痰迹，痰盂内外干净无污垢。
五、客房床铺桌椅整齐，床上物品干净卫生，空调排风无尘土、无油污，窗明几净。
六、严格消毒制度，口杯、茶杯、拖鞋要坚持做到人次清洗消毒，床上物品（床单、被套、枕套）等物品，做到一客一换一消毒，长住客七天一更换。保证给顾客提供干净卫生的卫生用品和床上物品。
七、加强自然和机械通风，保持客房空气新鲜，保证客房温度，注意夏季降温，冬季保暖。
八、卫生间、厕所、盥洗室，随时进行刷洗清扫，地面无积水、便池无积便、无尿垢，定期进行消毒。

娱乐场合卫生管理制度
（杯具清洗消毒卫生制度）

一、必须设立与经营规模相适应的专用杯具洗消间，有专用清洗池、消毒设施及保洁设施。
二、配备足够数量的茶杯、口杯、酒具等杯具，有助于正常周转使用和严格清洗消毒。
三、客人使用后茶杯、口杯、酒具等杯具，必须严格清洗，采用热力或电子消毒柜进行消毒。1、采用浸泡清洗干净。2、放入热力消毒设施内温度100℃，时间10分钟。电子消毒柜消毒30分钟。3、经消毒后茶杯、口杯、酒具等杯具，必须放入清洁的保洁柜内进行保洁。
四、保洁时间较长的茶杯、口杯、酒具等杯具，必须再次进行清洗消毒后，方可供客人使用。
五、清洗消毒的茶杯、口杯、酒具等杯具，必须做好消毒记录，保证一客一用一消毒。

娱乐场合卫生管理制度
【公用物品（用品）清洗消毒保洁制度】
一、公共场合设立符合卫生规定的公用品消毒间，上下水设施齐全，配备与经营规模相适应的各类公用品消毒设施和保洁设施。
二、贯彻专人负责公用品的清洗、消毒工作。
三、公共场合内茶具、拖鞋等公用品须严格做到一客一换一消毒，供顾客使用的公用品必须符合国家卫生标准。公用品的更换、消毒要有工作记录。
四、公共场合内公用品消毒方法符合卫生规范的规定，做到一洗、二过、三消毒。五、公用品须配备专用的保洁设施，经清洗、消毒后的公用品必须
分类保洁存放。

娱乐场合卫生管理制度
（公共场合突发公共卫生事件应急预案）
一、为防止危害健康的突发公共场合卫生事件的发生，建立本单位传染病防治组织和机构，明确组织分工和职责，健全公共场合危害健康事件的报告制度。
二、积极开展防止传染病的卫生健康教育，积极配合卫生部门开展传染病防治工作。消除各种传染性疾病和其他有碍公共场合传染性疾病对人体的危害。
三、当公共场合发生以下突发公共场合卫生事件时，应立即启动突发公共场合卫生事件的应急预案，单位负责人及卫生负责人应按照《中华人民共和国传染病防治法》和《突发公共卫生事件应急条例》的规定及时向卫生行政部门报告。①生活饮用水遭受污染或饮水污染所致介水传染病的流行和中毒；②公共用品用品和卫生设施遭受污染所致的传染性疾病和皮肤病；③因使用化妆品所致的毁容、脱发及皮肤病涉及过敏性皮炎及各种皮肤损伤)；④意外事故所致的：氯气中毒、C0中毒(涉及煤气中毒)、C02中毒、红眼病(指游泳池引起的流行性结膜炎)等中毒事件。三、发生卫生突发事件时，应立即停止相应的经营活动，及时抢救中毒人员(事件病人)，并负责保护好事故现场。
四、积极配合卫生行政部门(卫生监督机构和疾病防止控制机构)，进行现场事故调查，控制事故蔓延。
五、卫生突发事件现场调查解决工作结束后，及时撰写写本单位事件总结报告，并上报有关单位和存档备案。

娱乐场合卫生管理制度
从业人员健康体检制度

一、根据《公共场合卫生管理条理》的有关规定，做好从业人员健康体检工作。
二、公共场合从业人员（涉及临时工、试用工）上岗前必须到卫生行政部门拟定的体检单位进行健康体检，体检合格上岗工作。
三、发现患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病，活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其它有碍公共场合卫生疾病的患者应及时调离。
四、从业人员未取得健康证不得上岗工作，健康证应随身携带，以备检查。五、建立本单位从业人员健康体检档案，及时督促进行年度健康体检工作。

娱乐场合卫生管理制度
（从业人员卫生知识培训制度）

一、根据《公共场合卫生管理条理》的有关规定，坚持做好对从业人员相关卫生法律、法规、卫生知识培训。
二、通过卫生知识培训，提高从业人员的文化素养、精神面貌、卫生意识、工作态度、规范操作，更好的为顾客服务。
三、教育和组织从业人员进行卫生知识培训，取得培训证明后，方可上岗从事直接为顾客服务工作。
四、在卫生监督部门集中培训的基楚上，本行业单位按计划做好对从业人员的培训，并进行严格的考评。
五、建立卫生知识培训档案，并将从业人员卫生知识培训情况纳入考核奖罚工作中。

娱乐场合卫生管理制度
（卫生检查制度）

一、卫生管理人员应天天进行卫生检查。
二、各部门每周进行一次卫生检查。
三、单位负责人每月组织一次卫生检查。
四、各类检查应有检查记录。
五、发现严重问题应有改善及奖惩记录。
六、检查公共场合各种设施、设备，损坏应及时维修并有记录，保证正常运转和使用。