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xx县秸秆养殖肉牛示范项目可行性研究报告.doc
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1、目录1.1项目名称和建设单位21.1.2建设性质:新建21.1.4建设单位:ZZ桂果食品有限公司21.1.6技术负责人:21.2 建设规模与内容21.2.1 秸秆处理设施21.2.2 秸秆处理物资31.3 投资估算41.4 资金筹措51.5 项目建设期51.6 效益分析51.6.1 经济效益51.6.2 社会效益与生态效益61.7 可行性研究报告编制依据63.1.2建设内容和方案12一、秸杆处理技术的优势14二、相关技术参数15(二)秸杆处理的取料和饲养等技术流程17(2)尿素处理18(二)氨化处理的取料和饲养等技术流程184.1.2养殖基地技术方案192、育肥牛的饲养管理和育肥技术21(1)
2、、驱虫21(2)、备足饲料21(3)、育肥213、肉牛的防疫技术221、卫生与保健225.1 选址原则255.2 建设地点255.4 建设条件265.5 主要资源、基础设施条件的供需平衡分析265.5.1 秸秆资源与利用情况265.6 项目实施的有利条件27(一)政策优势27(二)资源优势27(三)市场优势28(四)技术优势29(2)站点:改良站1座;327.1.1总投资构成337.1.3投资估算依据347.1.4项目投资估算358.1 项目组织管理388.1.1 建设期组织管理388.1.1.1 组织机构及职责388.1.1.2 项目管理388.1.2 项目建设后组织管理388.1.2.1
3、管理模式与运行机制388.1.2.2 项目建成后人员配置388.2 项目实施进度399.1生产成本和销售收入估算41658+350=12004210.1 招标依据4610.2 招标范围4610.3 招标方式4610.4 招标组织4610.5 招标程序4649第一章 项目基本情况1.1项目名称和建设单位1.1.1项目名称:AASS县秸秆养殖肉牛示范项目1.1.2建设性质:新建1.1.3建设地点:AASS县崔家乡高泽村1.1.4建设单位:ZZ桂果食品有限公司1.1.5法人代表: 1.1.6技术负责人: 1.1.7项目主管部门:AA水产畜牧兽医局1.2 建设规模与内容1.2.1 秸秆处理设施(1)建
4、青贮氨化池新建56m8 m3 m青贮池5个,容积为6720 立方米;新建5.5m2 m2 m氨化池40个,容积为880立方米。年处理秸杆鲜重14400吨,干重4600吨,新建青贮池和氨化池总造价235万元。(2)秸秆处理机械需购置9CP-8.0型青贮铡草机3台,每台购价4万元;9CP-8.0型揉草机3台,每台购价3万元;履带滚压挖掘机一台12万元;农用柴油后驱动汽车一辆7万元。合计40万元。(3)小型饲料加工设备需购置9FQ50-28型粉碎搅拌机组1套,购价15万元。1.2.2 秸秆处理物资秸杆处理所需购置尿素32.6吨,每吨购价2700元,总金额8.8万元;所需氨化膜2吨,价值2万元;所需微
5、贮菌种38公斤,每公斤3200元,金额12.16万元。合计23万元。1.2.3精料及补充料1.2.4改良体系建设购冻精4000支,计价2万元;购30升液氮灌3个,计价0.9万元;购15升液淡罐3个,计价0.6万元;购显微镜1台,计价1万元;购水浴锅、输精枪等设备2套,计价1万元;购配种架架1个,计价0.5万元;以上计价6万元。购纯种西门塔尔公牛3头共4.5万元;建改良站点1个,造价12万元。合计22.5万元。1.2.5养殖基础设施建设新建牛舍10栋,建筑面积5116平方米,每平方米造价520元,计价266万元;新建员工宿舍350平方米,每平方米造价460元,计价16万元;新建办公楼(砖混结构)
6、400平方米,每平方米造价600元,计价24万元。总价306万元。1.2.6科技推广费购买电教设备,配发宣传资料,经常性地宣传养牛知识;委托SS县畜牧局技术推广站、ZZ大学动科院采用多种形式培训养牛专业户和有意养牛的农民2000人次;不定期请国内知名畜牧专家教授来我县授课,培训我县养牛技术专业人员;购数码相机、投影仪等,共需科技推广费11.5万元。1.2.7编制可研、初设、计划等费用本着节约从简的原则,组织本单位有关人员编制、汇总申报项目文件花费0.5万元;请相关部门审验评估费4万元,其它项目支出0.5万元。合计5万元。1.3 投资估算投资估算表序号项 目建 设 内 容投 资 额小 计其 中金
7、额%财政资金企业自筹1秸杆处理设施新建青贮池4个,容积为5376 立方米;新建氨化池22个,容积为880立方米23535.71801552养殖基础设施建牛舍10栋,建筑面积5116平方米;员工宿舍350平方米;办公楼400平方米30646.503063秸杆处理设备、物资采购铡草机、揉草机、小型饲料加工设备、粉碎机组等、尿素、薄膜、菌种781223554改良体系改良站、化验仪器等22.53.4157.55科技推广费电教设备、培训费等11.52.029.56报告编制费各种报告50.157合计6581205381.4 资金筹措投资规模为658万元,其中申请中央财政资金80万元,自治区财政配套资金32
8、万元,SS县财政配套资金8万元,ZZ桂果食品有限公司自筹538万元。1.5 项目建设期项目建设期为一年。1.6 效益分析1.6.1 经济效益由于本公司是一家农产品深加工出口企业,产品百分之百出口。公司的主导产品甜玉米罐头2007年出口量近一万吨,出口量占全国同类产品的63%。公司积极推行“公司+基地+农户”的经营模式,建有无公害甜玉米基地3万亩,所需要的原料百分之百来自自己的基地。因此,养殖优良品种西门塔尔、夏洛莱,所需的粗饲料、玉米秸、玉米芯全部来自本公司生产甜玉米罐头的下脚料。这样不仅饲料成本低,同时还解决生产环境,再加上西门塔尔、夏洛莱优质杂交牛生长期短、肉质鲜嫩,在香港市场、国内大中城
9、市的肉企市场深受欢迎,市场价格高于其它品种。因此,该项目实施后,每年出栏1000头,每头牛重约600公斤,每公斤20元,年实现销售收入1200万元,实现利润300万元。税后动态回收期3年。因此,该项目建设市场前景广阔,经济效益可观。1.6.2 社会效益与生态效益该项目实施后可产生很大的社会效益和生态效益。同时可以带动地方农业发展,改善农村产业结构。通过肉牛规模化、集约化、产业化养殖龙头项目建设,发展“公司(养牛协会)+高等院校+基地+农户”产业模式和定单农业,可增强龙头企业的辐射带动能力,增加农民收入;按照本公司的中长期规划,在3年内甜玉米罐头发展到3万吨,需要种植甜玉米6万亩,以每户种植甜玉
10、米5亩,即可带动农户1.2万户,每户仅甜玉米一项增加收入5000元,再加上每5亩可养一头杂交牛的收入3500元,基地农户种甜玉米及养牛纯收入达8500元。公司利用甜玉米罐头加工的下脚料及秸杆作牛饲料,可变废为宝,减少环境污染,这是一条资源循环利用的新途径。通过种树种草绿化环境,雨污分流,固液分离,沼气发酵池,通过发酵后的沼渣、沼液把种植业、养殖业有机地结合起来,形成一个多次利用、多层增值的生态系统,环境生态效益明显。1.7 可行性研究报告编制依据此可行性研究报告的编制依据是2009年农业综合开发农业部专项项目申报指南、农业部农业基本建设项目管理办法、ZZ建筑安装工程综合定额指标的标准及现行商品
11、价格和收费标准以及税率、利率、国家发改委、建设部发布的建设项目经济评价方法与参数(最新版)等相关规划、经济评价手册,AA人民政府关于促进畜牧业持续健康发展的意见,以及RR市国民经济和社会发展第十一五计划纲要。第二章 项目背景及市场供求分析2.1项目背景国务院关于促进畜牧业持续健康发展的意见(国发20074号)明确提出,畜牧业是现代农业产业体系的重要组成部分。强调全面贯彻党的十七大精神,以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,深入贯彻落实科学发展观,坚持“多予少取放活”以及“工业反哺农业、城市支持农村”的方针,加快畜牧业增长方式转变,优化畜牧业结构,大力发展健康养殖,提升畜牧业产业化水平,强化
12、畜牧业保障体系,提高畜牧业综合生产能力,保障畜产品供给和质量安全,促进农民持续增收,推进社会主义新农村建设。可以说,农业业产业化经营是当前我国农业和农村发展的出路。AA人民政府关于促进畜牧业持续健康发展的意见(桂政发20081号)着力推进畜牧业生产方式的转变。要尽快培育形成以百色、河池、崇左、柳州、来宾、RR为主的桂西、桂北肉牛、肉羊产业带,以南宁、RR、钦州、玉林、梧州为主的肉禽产业带。同时,要依据畜产品的区域布局,紧密结合畜牧业内部各个环节,合理布局畜禽养殖、良种繁育、产品加工、饲料生产、产品交易市场,促进畜牧业经济又好又快发展。肉牛产业的发展得到了ZZ及RR各级地方政府的高度重视,畜牧业
13、已列入ZZ五大科技工程。项目建设单位ZZ桂果食品有限公司是ZZ区农产品加工重点龙头企业、RR市农业产业化重点龙头企业,是农业产业化政策及农业综合开发优先扶持的对象。项目建设单位利用农产品加工重点龙头企业的产业和技术优势,带动农民大面积种植甜玉米,发展优良肉牛规模养殖和技术示范,形成“甜玉米养牛蘑菇罐头加工”的循环经济模式,很好的延伸和完善了畜牧业产业链结构。开展肉牛规模化、标准化养殖示范,促进了SS县养殖业的快速发展,农村劳动力转移、农业增效和农民增收,是发展农村经济,建设社会主义新农村的重大举措。2.2项目建设目的和必要性本项目是根据公司的近期发展目标,将甜玉米罐头出口量扩大到3万吨,需要种
14、植甜玉米6万亩,每年将有6万吨鲜秸杆6万吨,罐头生产的玉米叶、玉米芯有4万余吨。如何变废为宝,改善生产环境,达到既给基地农户增加收入,又给企业的资源综合利用,增加企业效益。因此,本项目的实施,既带动农户发展肉牛养殖,为加快畜牧业的发展创造了条件,又增加农业副产物的综合利用率,为生产甜玉米罐头解决了原料,确保了出口创汇安全生产,又有利于促进本地养殖业的发展和农业产业化结构的调整,对当地农业增效和农民增收产生积极的影响。本项目从ZZ桂果公司的资源优势出发,利用甜玉米加工的下脚料制作成青贮饲料喂牛,架子牛育肥日增重达1-2公斤。对优良肉牛实施标准化的产业化养殖,增加其商品力和附加值;在经营方式上,采
15、取“公司(养牛协会)+高等院校+基地+农户”的农业产业化经营模式,有效的解决了分散的农户与变化的市场对接的问题。是一个短、贫、快,利国、利民,又促进出口企业持续快速发展的好项目。2.3市场供求分析牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋
16、骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。优质牛肉产品市场潜力大。我国牛肉的生产成本只有世界平均水平的50%,且出口价格仅为世界平均水平的60%,现世界牛肉需求量每年以10%的速度增长,因而牛肉出口潜力大。目前我国牛肉人均消费量仅是世界平均水平的一半,随着我国改革开放的深入,人们的膳食结构发生了明显变化,肉食方面已不再过度集中在猪、鸡肉上,而逐步转向食用牛、羊肉,尤其是高档的牛肉。并且从国内市场看,多数肉食产品呈买方市场,唯独牛肉求大于供,市场缺口非常大,高档牛肉还需要大量进口,据有关资料分析,全国每年牛肉缺口达170万吨以上。2006年我区牛 肉产量只有15.2万吨,人均占有量不足3.2千克,ZZ
17、高档牛肉生产还是一个空白,可见ZZ牛肉的市场潜力也很大。再加上临省广东省的大中城市销售,我们认为在近10年内牛肉的需求仍呈供不应求的趋势。西门塔尔、夏洛莱优质杂交肉牛个头大、生长快、肉质好,养殖效益高。本项目将甜玉米加工后废弃的玉米叶和玉米棒芯采取青贮技术将其长期贮藏,保证一年四季有青贮饲料供应,可变废为宝,降低了饲料成本,养殖成本低。发展专业化、标准化、规模化优良肉牛养殖能利用SS县甜玉米种植和加工剩余的副产品的独特优势,具有较强的市场竞争力和良好的发展前景。第三章 项目建设方案、内容及其产品方案3.1项目建设方案和内容3.1.1建设规模确定的原则和依据该项项目承担单位新建肉牛育肥产业基地1
18、个,拟占地约60亩(40000平方米),建筑面积5300平方米,年养殖肉牛出栏1000头的规模。新建青贮、氨化饲料不仅可以满足本企业需要,并可带动农户养牛4000头以上,并对当地饲料加工起着示范效应。3.1.2建设内容和方案(一)新建牛舍10栋,建筑面积5116平方米,每平方米造价520元,计价266万元;新建员工宿舍350平方米,每平方米造价460元,计价16万元;新建办公楼(砖混结构)400平方米,每平方米造价600元,计价24万元。总价306万元。全部由企业自筹。(二)新建56m8 m3 m青贮池5个,容积为6720 立方米;新建5.5m2 m2 m氨化池40个,容积为880立方米。新建
19、青贮池和氨化池总造价235万元。由财政资金解决80万元,企业自筹155万元。(三)秸杆加工设备,需购置9CP-8.0型青贮铡草机3台,每台购价4万元;9CP-8.0型揉草机3台,每台购价3万元;9FQ50-28型粉碎搅拌机组1套,购价15万元;农用柴油后驱动汽车1辆7万元,履带滚压挖掘机一台12万元。设备总购价55万元,全部由企业自筹。(四)改良体系建设:购冻精4000支,计价2万元;购30升液氮灌3个,计价0.9万元;购15升液淡罐3个,计价0.6万元;购显微镜1台,计价1万元;购水浴锅、输精枪等设备2套,计价1万元;购配种架1个,计价0.5万元;以上计价6万元。建改良站点一个,造价9万元。
20、合计15万元。全部由财政资金解决。(五)秸杆处理所需购置尿素32.6吨,每吨购价2700元,总金额8.8万元;所需氨化膜2吨,价值2万元;所需微贮菌种38公斤,每公斤3200元,金额12.16万元。总计23万元,全部由财政资金解决。(六)购买电教设备,配发宣传资料,经常性地宣传养牛知识;委托SS县畜牧局技术推广站采用多种形式培训养牛专业户和有意养牛的农民2000人次;不定期请国内知名畜牧专家教授来我县授课,培训我县养牛技术专业人员。共需科技推广费11.5万元。由财政资金解决2万元,企业自筹9.5万元。(七)本着节约从简的原则,组织本单位有关人员编制、汇总申报项目文件花费0.5万元;请相关部门审
21、验药费4万元,其它项目支出0.5万元。合计5万元。全部由企业自筹。3.2产品方案根据市场情况分析,拟引进西门塔尔、夏洛莱等杂交公牛,养殖10-12月,产量规模年出栏1000头,全部内销。第四章工艺技术方案和设备选型说明4.1工艺技术方案4.1.1秸秆处理技术方案我公司养牛主要采用青贮及氨化技术,实行规模化生产。一、秸杆处理技术的优势1、选料:各种饲用作物所含的蛋白、碳水化合物和脂肪等营养物质的量不同,其比例对青贮制作起着重要作用。2、水分调剂:玉米乳蜡熟期时可边收割边铡段入池。玉米收获籽以后的枯黄茎叶,含糖量依然较高,但水分较少。在铡段后加水至60%-65%的温度,才可做很好的青贮。(1)收割
22、时间:甜玉米这类含糖量在4%以上的作物,乳熟期收割时间作为制作青贮的最佳原料。(2)调萎:是使青贮原料在收割后令其发焉,使之失去较多的水分而萎缩。调萎的原料较易被制成青贮。调萎是水分蒸发,并非汁液渗出,养分减少。原料的糖分变浓,除有利于乳酸菌的厌氧发酵外,其体积和重量都减少。减少了池的体积,加快了从田间到池边的运输,可降低成本。青贮制作时,水分越多的原料,渗出液越多,损失也增加。3、切铡长短和碾压:如有联合收割机的情况下最好田间进行青贮原料的切铡,再用翻斗车接到青贮池直接装池并镇压,可以提高青贮质量。本公司牛场拟在池边切铡秸杆或草料。切短后不打碎硬杆减少原料内空隙,加速厌氧菌繁殖发酵。填池时紧
23、填密封,层层镇压紧实,有利于排尽空气,镇压紧实为青贮成功的关键。切短的长度,以1.5-2厘米为宜。碾压和撒碎,是提高青贮质量的有效工艺过程。4、添加剂:在青贮料中添加尿素的目的是增加粗蛋白质含量,加尿素会在一定程度上影响青贮的发酵过程,主要用于制作蛋白含量较少的玉米青贮等。当青贮料中干物质含量不超过40%时才可用尿素。此时,每吨切铡好的粗料中加4.5千克尿素,相当于增加12.7千克粗蛋白质。1吨干物质含量为40%的甜玉米料含26千克粗蛋白质。按干物质计算(即以100%干物质作计算的基数),加上已加入的尿素的含量,合计有38.7千克粗蛋白质,或者是含9%-11%的粗蛋白质。粗略地说,青贮的粗蛋白
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