南极人品牌终端管理店长手册模板.doc

耍类别：压缩版
店长手册
页码：P0-0
适读人群：店主、店长、经理
前 言
版次：001-2024-05-31

生效日期:2024-05-31
你是专卖店店长
恭喜你！
你被聘为南极人羊毛衫专卖店店长，这表示你将负担管理专卖店全部职责，并训练你下属店员，使她们成为和你一样优异人才。
在南极人羊毛衫专卖店里工作，它会给予你新气息和感知；它会给你一片施展才华舞台；它会让你感到生活节律和冲动。能在这里工作你无疑是幸运，一样南极人能有你加盟无疑也是幸运。让你幸运加上南极人幸运一起共创专卖店崭新辉煌吧！
店长应该含有条件
能力素质

Ø 管理能力：科学化管理方法及管理水平、实施计划能力
Ø 沟通能力：和上司、店员双向沟通
Ø 分析问题能力：遇事多提问、不孤立地处理问题、寻求替换方案

心理素质

Ø 有过人忍耐力：控制自己时间、控制沟通方法、控制承诺
Ø 有坚强意志、有冒险精神、豁达大度
Ø 有独立性，团体精神，良好表示能力
Ø 有果断性：善于发觉和识别机遇，善于抓住时机、果断应变

店长为人

Ø 自我表现
ü 充满自信、坦诚率真、幽默
ü 坚持标准、富有责任感
ü 作风稳健、观感敏锐
ü 富有管理经验、分配工作内行

Ø 对待她人
ü 尊重人、公平待人
ü 帮助职员成功、使职员发展所长
ü 善于倾听、了解店员苦衷
ü 知道批评艺术

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店长手册
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适读人群：店主、店长、经理
店长岗位描述
版次：001-2024-05-31

生效日期:2024-05-31
Ø 遵守企业各项要求，若下属职员有严重过失行为，店长应负担领导责任，接收企业处罚。
Ø 实施上级指示，完成企业下达各项指标。
Ø 负责所管店铺日常运作，合理编排班，做好考勤，写好每七天营业汇报，对营业员工作进行考评。
Ø 安排每日营业员工作项目及工作程序。
Ø 负责完成盘点、账簿制作、商品交换。
Ø 负责店铺内货物补充、商品陈列及维护。
Ø 帮助主管处理和改善店铺运作中问题。
Ø 帮助主管和所在商场沟通和协调。
Ø 定时提供周围品牌及所在商场公关推广活动。
Ø 安排实施POP广告部署，检讨广告促销效果，联络相关部门并配合实施。
Ø 帮助主管分析销售汇报及原因，同时了解周围品牌销售情况。
Ø 登记提供天天店内客流量资料。
Ø 每七天统计店内所需物品，和每七天一立即申领。
Ø 帮助主管做好店内固定资产统计及配领工作。
Ø 督促所属营业员及其它工作人员实施销售、出样、存货预算。
Ø 指导营业员安排商品陈列，判定是否要更换陈列位置或采取其它应变方法。
Ø 督导营业员做好所属范围内商品安全、卫生管理和设备维护等工作。
Ø 督促营业员做好售货服务及用户投诉处理。
Ø 督促营业员完成开门前准备工作及关门后安全巡视工作。
Ø 定时督查消防设备并检验其养护及维修工作，加强消防意识教育培训工作。
Ø 负责新进营业员培训，试用期满后店长经以书面形式按“营业员职责明 细”要求，具体汇报该职员在试用期间表现，提供企业人事部门作为能否转正依据。
Ø 激励营业员工作主动性，团结营业员，以身作则，在工作中起模范带头作用。
Ø 店长提升先由主管提出参考意见，经部门经理确定，并报人事部门审核立案，新任店长实施试用期制度，时间为一至三个月，试用期内被证实不合格者降职为营业员。
Ø 以上任一条款均为考评店长工作标准，未按要求完成各项职责三次及以上者，降职为营业员，企业人事部门保留对职员工作岗位调遣权。

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店长手册
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适读人群：店主、店长、经理
日常运行管理
版次：001-2024-05-31

生效日期:2024-05-31
营业前
Ø 督导职员上下班秩序及出勤情况；
Ø 督导各工作岗位领取工作用具；
Ø 督导职员开启店门、安全门、照明设备、音响设备、空调设备；
Ø 巡视店内、外各角落、更衣室、卫生间、仓库等有没有异状；
Ø 主持早会，清点人数，检验服装仪容，进行职员训练，关键工作安排；
Ø 督导职员清点陈列商品数量，POP张贴部署等情况；
Ø 检验各职员到岗位置和站立姿势；
Ø 核实到货、出货陈列情况；
Ø 督导收银台业前工作准备情况。
营业中
Ø 检验当日商品陈列和销售情况；
Ø 检验商品是否应补充，立即联络配送中心送货，快速点收并上架；
Ø 督导店内外、更衣室、卫生间、仓库清洁及整理工作；
Ø 巡视更衣室、卫生间、仓库是否有些人无故逗留或零乱不堪；
Ø 检验商品定价牌、吊牌、外包装是否有掉落及破损；
Ø 巡视收银台、包装台用具整理及损耗品控制情况；
Ø 督导营业员销售服务态度和礼节等情况，立即纠正营业职员作失误；
Ø 处理用户投诉，做好售后服务工作；
Ø 接待大宗用户购物和咨询，并立即推荐通知相关部门或呈报上级主管；
Ø 督导销售交款程序和过程；
Ø 随时合理调整营业员岗位；

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店长手册
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适读人群：店主、店长、经理
日常运行管理
版次：001-2024-05-31

生效日期:2024-05-31
结束营业
Ø 第一铃声响
ü 督导营业员接待最终一批用户，抵达店门口欢送用户，并提醒进店购物用户营业时间将结束；
ü 督导营业员回到各自岗位位置，整理清点各自管区商品；
ü 注意提醒并疏导用户。
Ø 第二铃声响
ü 督导营业员、收银员完成接待最终一批用户，店门口欢送用户，提醒将进店购物用户已停止营业，表示歉意并欢迎下次光临；
ü 验收营业员清点报表并同收银员所统计销售报表对帐签字；
ü 检验营业员整理所属区域内商品是否整齐；
ü 督导职员关键物品收拾及上锁。
Ø 第三铃声响
ü 督促营业员最终消防安全巡视；
ü 督导明日促销商品陈列和POP张贴等情况，通知企业相关新决定；
ü 集合职员关键谈话，互道晚安，主持下班；
ü 督促保洁员清洁卖场、值班安保人员到岗并临时店门上锁。
Ø 下班后
ü 督导收银员清机、结帐及缴款，累计每日之营业额呈报分析；
ü 填写店长工作日志，总结一天工作；
ü 制作销售统计报表、下订货单以备第二日通知配送中心补货；
ü 督导值班保安最终巡视卖场、安全门、仓库、办公室消防安全及上锁情况；
ü 注意电源开关、消防器材、上下水开关、店内日光灯及店外照明关闭情况；
ü 离店前在保安单上和保安人员共同签字；
ü 和值班保安人员互道晚安，离店。

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店长手册
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适读人群：店主、店长、经理
销售管理
版次：001-2024-05-31

生效日期:2024-05-31

销售计划含义
销售计划，不是仅包含以销售额为主体预算数值和计划实施步骤而已，应该是包含销售商品、消费者、售价、销售方法、促销(包含广告和宣传、销售预算等)广义计划。

确定销售计划时应注意事项
Ø 配合已确定销售方针和政策，来订定计划；
Ø 确定销售计划时，不能只重视特定群体；
Ø 销售计划确实定必需以店长为中心，全体店员均参与为标准；
Ø 勿沿用前期计划，或订定惯性计划。必需要组合新计划，确立努力新目标才行。

销售计划实施和管理
对于销售计划根本实施，必需负完全责任；确定计划后，要确实施行，并达成目标，计划才有意义。所以，对于销售计划实施和管理必需根本；计划切勿随便修正，除非碰到情势突变，或尽了一切努力，仍无法达成目标时，方可更改。

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店长手册
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适读人群：店主、店长、经理
商品库存
版次：001-2024-05-31

生效日期:2024-05-31
库存管理
做好商品库存管理要有正确无误存货数据，首先要有正确出入货统计，库存才有正确反应。所以每次企业返货全部要未来货进行确定以确保电脑数据无误，而当我们店铺已发展到不止一间时候，我们出入货数据就更难掌握，这时我们提议应用存货帐方法记帐。
Ø 货物流转
南极人
Ø 建立存货帐
ü 开帐，用一次实盘数作为存货帐起始数据
ü 搜集并整理好全部单据（企业出货单、转货凭证、销售数据、盘点表等）
ü 记帐，使用三栏式帐页
ü 将进货记入收货栏，将销售记入发出栏，将非销售出货记入收货栏（用红笔写）
ü 充足使用摘要，注明每一笔数据来龙去脉
店面补货
完善货物管理能够降低货物流失机会及提升补货质量，令货物出入得以平衡。而有效存货管理就在于出数和入数有效管理。
补货：通常会把货物分为两类，十大以内和十大以外两种，而补货也要分开方法。
Ø 十大以内货物补货：
预估天天销售＊周转天数＋铺场数量－现库存－途中货
A　　　　　　　B　　　　C　　　　D　　　E
A预估销售＝过去7天平均销售计
B周转天数=两个补货周期计，如一星期补货两次，周期天数为7天
C铺场数量＝所摆位置货物需求量例：
例：以某一款式为例，过去7天销售为210件，平均天天30件，现在存货176件，没有途中货
即：30件＊7天＋150件－176件＝184件
Ø 十大以外货物：
这类货物只需预留约两星期销售量，不需另加周转货数量
备注：决定货物是否畅销要以销售汇报为依据

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店长手册
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适读人群：店主、店长、经理
商品库存
版次：001-2024-05-31

生效日期:2024-05-31

季末清货
时间：约在入季前两周开始，但具体要视存货多少而定。
方法：见下表，不应季货物中，先清副款，后清主款。

款式
条　　　件
做　　　　法
原　　　　因
主款
资　金　允　许
带　　过　　季
下季仍补货，盈利货物会因缺货影响销售及印象
时尚
资　金　允　许
成本价以上做推广
价格太低，影响下季销售，代表货物价格浮动太大，会直接影响客人信心
副款
不管资金许可和
否，必需清货
开季前清货，其价
格或许低于成本
回收资金购置更畅销货物。副款不再返货，过时不好销，款式杂乱不好管理

转季入货
现定入货时间及计划订货方法：

3－5款新货　　　　　　再加3－5款　　　　　　　按实际情况

前三星期　　　　　　　前二星期　　　　　　全方面新货　入季前一星期

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店长手册
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适读人群：店主、店长、经理
店员管理
版次：001-2024-05-31

生效日期:2024-05-31
店员培训
店长必需组织新职员展开基础培训课程，必需为每位职员安排职员培训发展计划。
Ø 培训内容
ü 基础内容
职员手册
企业介绍、企业文化培训、规章制度培训
产品手册、新产品介绍
接待规范
ü 专业内容
销售员
销售区日常操作、商品陈列方法
服务技巧
收银员
收银区日常操作
电脑基础操作
基础财务常识及现金管理
POS系统操作
仓管员
仓管区日常操作
电脑基础操作
台帐
货物有效分类
货物保留方法
配货员
日常配货操作程序
电脑基础操作
销售分析
货物计划和配发

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店员管理
版次：001-2024-05-31

生效日期:2024-05-31
职员绩效考评和激励
Ø 绩效考评内容
ü 销售任务评定—实际营业额和企业下达销售任务比较
ü 每一位职员销售任务完成情况
ü 销售货物数量
ü 货物消耗率和反货率
ü 用户退换货和投诉

Ø 工作能力考评
针对职员工作内容制订考评项目，依据企业对品牌形象及目标要求制订工作要求，划分出不一样等级标准，以此标准来衡量职员工作能力和工作态度。通常职员工作考评关键重视以下多个方面：

ü 于同事合作性
ü 帮助同事
ü 服从上级指示
ü 工作正确性和有效性
ü 处理工作能力
ü 遵守纪律情况
ü 对产品知识掌握
ü 销售技巧利用

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店员管理
版次：001-2024-05-31

生效日期:2024-05-31
评　　估
内　　容
劣　　　　　　　　　　　　　优
1
2
3
4
5
能按企业安排工作

保持仪容整齐

上班不迟到不早退

对委任之工作无怨言

尊重用户，在打招呼货物推介试衣及道别时表现能达成企业标准

主动参与铺内活动

主动主动提问

清楚企业文化

清楚用户服务员职责

正确操作收银机

收款服务达企业标准

清楚收银规则

装挂陈列

公仔陈列

了解日常工作报表

清楚货物铺场数标准

了解推广种类及作用

怎样做推广

掌握毛利计算方法

货物补货方法

绘画本场场区图

了解复查表作用

绩效考评参考表

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店长手册
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适读人群：店主、店长、经理
店员管理
版次：001-2024-05-31

生效日期:2024-05-31
激励职员方法
在企业中，假如各个属下全部能发挥自我卓越能力，则管理者工作将会愈加顺畅。激励部属能够说是其中很关键一环。
Ø 促进职员自我激励
ü 充实工作内容：增加职员权限和让其负责更多工作，也不妨分配较艰苦工作给刺激和启发。负担了较具挑战性工作并达成了一定成效，职员自然会有提升对自己能力认知，从而也能促成自我激励。
ü 明确分配职员所需负责工作，并给予她实施时权限和责任：工作委派和权限责任给予等全部是刺激部属工作意愿提升关键点，工作意愿提升和权限责任给予使自我判定空间加大后，工作中若能实现自己创意，则自我激励意愿也就应运而生。
ü 在工作场所内制造自我激励热烈气氛：假如在工作场所中相互间豆油意识地自我激励，则会产生带动全体奋进气氛！有了这么高涨情绪后，管理者更应该率先努力于自我激励，除了举行改善工作研讨会外，也要多给属下提案提议。
ü 管理者或企业帮助属下自我激励：假如有属下想参与工作外外部培训，企业也不妨主动提供经费激励其参与，还可帮助属下准备部分必需书籍或资料以供阅读研究。

Ø 建立有效奖励制度

ü 分成奖励：全部衣饰企业全部会给店铺业绩下达一定任务指标，正常完成会得到应有收益。对超额完成销售任务职员，通常采取销售额超出任务部分加大分成百分比方法，作为对职员突出表现奖励。也有企业会针对全部完成营业额高低，定出不一样等级分成百分比。
ü 物质奖励：除了按百分比分成奖金这种奖励方法以外，还能够采取物质奖励方法。比如美国著名化妆品企业玫琳凯，结合企业文化精神，制作了很精美“大黄蜂”胸针，专门用来奖励为企业做出突出业绩优异职员。这种代表企业精神、象征荣誉奖品，也能引发激励职员作用。
ü 实施奖惩公告制：企业能够按月公布店员取得奖励或处罚名单，用来激发和警示她人。
ü 店长应为表现优异职员争取奖励：当店铺职员在日常工作中有了突出表现或较快进步时，为保持和激发职员工作热情，店长应抓住机会，立即向企业申请对下属表彰和奖励，这么既能够让下属知道你对她工作认可，同时也能够让企业立即了解每一个职员工作情况。

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店长手册
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适读人群：店主、店长、经理
店员管理
版次：001-2024-05-31

生效日期:2024-05-31
店员奖罚
Ø 奖励：凡有下列情况之一者，依据情况，给表彰、表彰、奖金、记功晋级等奖励。
ü 职员完成当月销售指标[指标另定]后，超标部分按一定百分比分成；
ü 按当月销售成绩最好者评出[销售之星]；服务最好者评出[微笑之星]；并给物质、精神奖励；
ü 在柜面服务中坚持规范服务，热情为用户、军人、港澳台胞、外国友人排忧解难，事迹或情节影响较大者；
ü 避免重大事故发生，对维护企业利益，社会治安做出显著贡献者；
ü 受用户来信表彰，事迹经核定是显著；
ü 参与各项竞赛取得荣誉；
ü 举报出售假冒伪劣[三无商品]属实；[本店范围内]
ü 拾金不昧，立即交还失主金额较大、事例突出；
ü 受到新闻媒介、社会舆论、登报、广播表彰；
Ø 处罚：含有下列情况，视情节严重程度，给通报批评、扣奖金、罚款、离岗检验、行政警告、无薪停职、记过、留店察看、解聘及追究刑事责任。
ü 违反企业多种规章制度，视情节轻重，给处罚；
ü 被用户投诉、留言批评[核查属实]；
ü 遇用户投诉，不立即处理、或不传达给上级，造成事态扩大，影响恶劣；
ü 常常违反规章制度、屡教不改；
ü 利用职务之便，谋取私利；
ü 收银员私自将营业款转借或挪用。
ü 未经同意或办理手续，私自外借企业财物；
ü 违反规章制度，对企业造成重大损失；
ü 玩忽职守，造成重大事故；
ü 私自外传企业商业数据、文件或材料；
ü 在工作时间吵架斗殴；
ü 偷窃企业、用户、同事钱物；
ü 组织及煽动职员聚众闹事；
ü 触犯国家任何刑事法律。
ü 以上要求，将视情况加重处理。灵活掌握，具体分析。职员对处罚如有不满，有申诉权利，可三天内以书面形式向相关人员及部门呈诉。

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店长手册
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适读人群：店主、店长、经理
班表编制
版次：001-2024-05-31

生效日期:2024-05-31
Ø 注意事项
ü 所在店铺总人数、新旧职员百分比
ü 每位同事工作能力，同事有否尤其申请
ü 天天营业额最高时段，开铺、收铺时间
ü 本周有否大型推广活动，周六、周日外，本周有否其它节假日
Ø 编排技巧：
ü 新、旧职员及能力有差异同事要编制合理，大哥哥/大姐姐要和所带新同事同班
ü 太相熟同事不要安排在同一个班次
ü 人手安排要和繁忙时间配合，有必需可安排尤其班次
ü 星期六、日尽可能不要安排同事休息，避免有同事上急转班
ü 天天安排休息人数为：总人数/每七天工作天数＝天天休息人数
例：本铺周一到周五营业额是1万－1.2万左右，周六、周日2－3万，天天营业时间9：00AM－21：00PM，每位同事每七天有一个休息日，每日工作八小时。店铺现时有职员8人，领班3人，合共11人。安排班表情形以下：
A：8：45－16：45　　B：13：00－21：00　C：10：00－19：00
日期
姓名
一
29/4
二
30/4
三
1/5
四
2/5
五
3/5
六
4/5
七
5/5
备
注
1
A
A
/
C
A
A
A

2
B
/
A
A
B
C
C

3
/
B
B
B
C
B
B

4
A
/
A
A
A
A
A

5
/
A
A
A
A
A
A

6
A
A
A
/
A
A
A

7
A
A
/
A
C
C
C

8
B
/
B
B
C
C
B

9
B
B
B
/
B
B
B

10
/
B
B
B
B
B
B

11
B
B
/
B
B
B
C

A
4
4
4
4
4
4
4

B
4
4
4
4
4
4
4

C

3
3
3

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店长手册
页码：P0-0
适读人群：店主、店长、经理
视觉形象
版次：001-2024-05-31

生效日期:2024-05-31
POP形象布局
摆货
Ø 男女装
ü 假如男女装货物款式全部比较多话，能够分开男女区域摆放，以免混淆。
Ø 上下身
ü 通常来说，上身和下身东西要分开放，但假如我们想增加做附加推销机会话，把能够搭配上衣和裤子放在同一货架上，但要留心此摆放方法不要造成上重下轻感觉，比如：裤子不要放在货架上方，而衣服放下面。
Ø 分类型
ü 分类型摆放方法可将货物分成T恤、毛衣、裤类、配衬等(但不用分男女装 )，这种摆法可让用户清楚购物方向。
Ø 分价格
ü 分价格能够把同一价格货物摆放在一起(不用分类别)，这种摆法比较适合做特价时用。
Ø 分方位
ü 我们要清楚货场有利区位，好卖货物要放在最好位置，令其锦上添花。
ü 货物摆放方法及位置会直接影响货物销售，所以我们要培养出对货物销售敏感度，天天要定时看销售报表，留心销售走势，方便作货物调位依据。
　　海报陈列
Ø 门口用推广大牌一门口只能吊挂一个
Ø 海报放置方法：
高层架、TREE(用单个细架承托) 门口大牌(可用六张海报拼贴而成)
相架海报(放于相架正中) 橱窗海报(垂直贴于橱窗两侧)
备注：为避免影响企业整体陈列效果和形象，不要在海报上加上手写字。
高层架陈列方法
Ø 形式：高层架陈列通常来说以两上货架以上为一组，以组为单位配合陈列。
Ø 特点：效果强烈、显著，焦点大，有气势
Ø 方法：

类别：压缩版
店长手册
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适读人群：店主、店长、经理
视觉形象
版次：001-2024-05-31

生效日期:2024-05-31

ü 金字塔式
ü 左右对称(货物可同款不一样色)
ü 同一方向(能够一色多款为标准)
Ø 备注：
ü 同组高层架陈列衣饰最好不要超出四种以上，以免陈列失去关键
ü 所陈列货物要在陈列区域旁边，方便用户轻易找到
ü 高层架上不要摆放过重陈列品，以免造成危险
挂装
Ø 形式：将货物用衣架挂起，方便用户触摸、观看及试衣
Ø 特点：款式、颜色展示清楚，直观
Ø 方法：
ü 颜色 --- a、颜色由浅到深，由门口方向向场内伸延b、同一条挂通可能挂6-7个颜色，而一只颜色能够挂3-4件。这么色层次感会显著。
ü 尺码 --- a、裤子挂装尺码可保持在29-31英寸，如将全部码数全部展示，会出现裤脚长短不一参差不齐，不美观b、T恤、毛衣类挂装每款也只挂1-2个尺码。
ü 距离--- a、比较薄衣服以衣架和衣架之间保持三只手指位为标准b、厚衣物以衣物提起时不会为困难为标准。
Ø 备注：
ü 挂装最终一件衣物最好是将正面面向用户
ü 所展示衣物挂通和该货物所放货架要在相邻区域上
ü 挂装不能出现已经退仓货物
公仔陈列
Ø 形式：通常以一男一女为一组合，以组为单位配合陈列。 如有尤其推广或想做强效果能够将三个公仔为一组(两男一女或两女一男)
Ø 特点：立体感强，效果真实
Ø 方法：
ü 尺码--- a、男公仔上衣穿M-L码，裤穿31-32英寸b、女公仔上衣穿S-M码，裤穿25-26英寸。
ü 专题--- a、专题以陈列颜色为主，可将同色系不一样款衣服穿在同组公仔上，但款式也不要超
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店长手册
页码：P0-0
适读人群：店主、店长、经理
视觉形象
版次：001-2024-05-31

生效日期:2024-05-31

过五款。b、专题以陈列款式为主，可将同款式不一样色衣服穿在同组公仔上，但颜色不要超出四种。
Ø 备注：
ü 公仔所陈列货物一定是正在货场依靠售卖货物
ü 公仔所放位置应该是在该货物摆放货架旁边
ü 公仔身上所穿货物价钱牌不能吊挂在衣物外面
橱窗陈列
Ø 形式：橱窗陈列会由陈列部专业设计，基础以当月季节气候及推广为标准推出每个月陈列专题
Ø 特点：专题明确、突出企业形象
Ø 方法：统一每个月按陈列部安排去做，而橱窗公仔穿着方法和货场公仔一样
Ø 备注：
ü 保持橱窗清洁卫生。比如：橱窗玻璃、地面洁净，灯光充足
ü 橱窗内陈列衣物一定要货场上仍然售卖
ü 橱窗内所服装价钱牌不能吊挂在衣物外面
价钱牌
Ø 形式：TREE 第一、二层平均摆放3个，最终一层不用置高架及矮架 由上至下每层摆放一个，最终一层不用放置
Ø 作用：让用户清楚摆放货物价格
Ø 备注：
ü 每层货架价钱牌必需由上至下一致整齐排列
ü 高层架、矮架价钱牌一致摆放在货架左边，同一层架不要出现一个以上价钱牌
ü 货物更换时，一定要随之更换
店内卫生
Ø 大门：玻璃清洁，无手印；门框光亮
Ø 玻璃：清洁无手印；无裂痕、缺口　　　
Ø 柜台：柜台清洁、无损；柜台下物品整齐清洁
Ø 空调：无异常声响；表面、出风口清洁
Ø 地板：清洁、无垃圾、水渍；地脚线无显著黑痕
Ø 墙壁：无破损、无油污，清洁

类别：压缩版
店长手册
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适读人群：店主、店长、经理
视觉形象
版次：001-2024-05-31

生效日期:2024-05-31

店内设备
Ø 音响：播放流行和充满活力歌曲
Ø 灯光：灯光柔和、光亮
Ø 空调：温度合适
Ø 收银机：位置安排合适,运作正常
Ø 公仔：位置整齐、衣饰搭配美观
店面安全
Ø 意外
ü 职员若发觉任何不安全设施或异味，应立即通知主管或保安处理。
Ø 火警
ü 职员应熟记火警信号、走火通道和出口位置及灭火器材之使用方法。
ü 保持镇静。
ü 呼叫主管及保安。
ü 在安全情况下，使用灭火设备将火扑灭。
ü 切勿搭乘电梯。
ü 在安全情况及主管率领下，分批疏散用户。
ü 关闭一切电器及电脑用具。
Ø 紧急事故
ü 在紧急情况下[如台风或火灾期间],职员必需听从当值主管指示并鼎力合作。

类别：压缩版
店长手册
页码：P0-0
适读人群：店主、店长、经理
商业报表
版次：001-2024-05-31

生效日期:2024-05-31
报表编制要求
报表提供信息一定要真实可靠，充足反应专卖店经营销售情况，而且做到清楚明了、编报立即，这是报表编制基础要求。
Ø 真实可靠：为了确保报表所提供信息真实可靠，数据正确，在编制报表前，店长必需查对帐簿统计，使帐物相符，帐帐相符，物物相符。
Ø 反应充足：编制报表，应使报表审阅者充足了解专卖店经营情况，从而作出正确判定和决议。
Ø 清楚明了：报表信息是报表使用者决议依据，所以，每一条信息全部应该清楚明了，便于使用者了解它含义，并能够正确加以使用。
Ø 编报立即：信息关键特征之一就是时效性，只有讲求时效，信息才有使用价值。
销售日报表编写关键点
Ø 上存数：上存数由当班人员在上班之前盘点后填写，并和前一天当班人员在下班之前盘点后填写现存数进行查对，若二者不一致应立即查核。
Ø 调拨数：包含从企业进货数，退企业仓库数，其它专卖店调入数，调往其它专卖数，调拨数必需依据正规原始单据取得，借条、白条一律不得入帐。填制销售日　报表时，将调拨单号码、日期注明在该数据旁边，以方便查帐。
Ø 销售数和销售额：除了将当日销售数和销售额进行累计外，还应将从当月商场结帐开始日起到现在销售数和销售额进行累计填写在日报表最终。
Ø 赠品帐务管理：赠品是企业为促进销售而产生费用开支，每一件赠品必需有严格管理手续，除了同其它服装一样须做帐务处理外，赠品支出要有证实材料，如用户署名、小票等。
Ø 现存数：现存数是当班人员在下班时将现存数依据调拨、销售及赠品情况累计后填写，以方便第二天当班人员对货物数量进行查对。
调拨单使用关键点
由其它专卖店开给您调拨单，您必需仔细查对来货款号、色号、尺寸、数量等是否和调拨单上内容一致。您有货物需要调至其它专卖店调拨单，全部从您专卖店调出去货物，必需从您专卖店调拨单开出。临时有货物需要调拨而无法开单，不得入帐，但必需在当日销售日报表上注明实际情况，以督促相关人员补办手续。发觉调拨单明细和实物明细不一致时，应立即通知相关人员进行调整。

类别：压缩版
店长手册
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适读人群：店主、店长、经理
商业报表
版次：001-2024-05-31

生效日期:2024-05-31
销 售 日 报 表
店名： 年 月 日

商品名

销售额

销售毛
利率

销售
毛利

和 前 日 比 较

本月
销售额
达成率
数量
金额
销售额
增减额
销售毛利
增减率

填表： 复核：
销 售 月 报 表
店名： 年 月 日至 年 月 日

商品名

销售额

销售毛
利率

销售
毛利

和 上 月 比 较

本月
销售额
达成率
数量
金额
销售额
增减额
销售毛利
增减率

填表： 复核：
库 存 月 报 表
店名： 月份： 年 月
编码
品名
期初存货
本月进货
本月销货
期末存货
毛利
毛利率
周转率
备注
数量
金额
数量
金额
数量
金额
数量
金额

填表： 复核：

类别：压缩版
店长手册
页码：P0-0
适读人群：店主、店长、经理
商业报表
版次：001-2024-05-31

生效日期:2024-05-31
损益表
店名：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日期：
项目
金额
销售额
其它收入
人工
水电
杂费（运输、房租等）
盈利额

填表： 复核：
补 货 明 细 单
店名： 日期：
编码
品名
数量
金额
备注
S
M
L
XL
XXL

填表： 复核：

退 货 明 细 单
店名： 日期：
编码
品名
数量
金额
备注
S
M
L
XL
XXL

填表： 复核：

类别：压缩版
店长手册
页码：P0-0
适读人群：店主、店长、经理
有序化货物处理
版次：001-2024-05-31

生效日期:2024-05-31
收货步骤

填写出货单
A放入对应箱内
B于箱面标明件数
打印转货单
输入电脑　
清楚正确统计箱号货物款式　
货物入箱
货物入胶袋
如和收货铺零售价不
致先撕去价钱标签
厂商协调
找出误差
有误差
合 格
货物抵达清点
次　货
正货　货
制成磁盘或网络传送
传真到配货部
A转货单
B正货运输单

抽 查

补足误差
入 库

转货/出货步骤

转至其它店铺 转/退至配货部

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店长手册
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适读人群：店主、店长、经理
有序化货物处理
版次：001-2024-05-31

生效日期:2024-05-31
盘点步骤
要有正确存货数据产生就要有正确盘点数据。

分款盘点
只盘存货中其中一款货收铺后进行，将该款在仓库、货场、公仔、橱窗、次货及箱头货一一盘清，确保全部存货全部已盘点盘点完后，主管必需抽查，确保盘点数据正确将盘点数据输入电脑并更新数据。

全场盘点
通常2个月一次或1个月一次，而全场盘点要准备工作就比较多。

Ø 准 备　　　
ü 人手： 要编排指定盘点人员、分工负责
ü 文具：盘点纸、木板、纸板、计算器、笔等
ü 电脑：出入货最终确定、设置盘点日期
ü 其它：场区图、LOCATION纸、复查表
Ø 开始盘点　　
ü 将次货、改错裤、公仔、橱窗、箱头、后仓及货场货物点算清楚，已盘位置贴上有盘点数据盘点纸，方便复查。
Ø 复查　　　　
ü 找同事交换复查并在复查过货物盘点纸上署名（方便更进），把已复查货入电脑。
Ø 更新　　　　
ü 检验已入机盘点数据，是否有差异较大数据或还有没有入机LOCAION，如有就需重盘，以确保数据正确，如没问题就能够更新数据。
Ø 图表设置　　
ü 场区图：将全部货场上货架用代号编好。

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有序化货物处理
版次：001-2024-05-31

生效日期:2024-05-31

存货调整（制服礼品次货）
存货调整（制服礼品次货）
文具、盘点纸、垫板、计算器、箱头笔等
利用人事安排表进行人员配合，分工负责　
准备多台电脑放在能活动和固定场所
大型盘点
通常每十二个月做2－3次。

更新电脑数据
差异较大款式
盘点