火锅店开业活动专业方案.doc

火锅店开业活动方案
为了聚焦人气，快速传输品牌，新开火锅店在开业时全部会搞一个含有极大宣传作用开业活动，所以在开业之前就必需制订开业活动方案。在这套活动方案中需具体写明活动目标、活动内容、活动所需物资和活动怎样实施等等。作为新店开张，怎样确保"首战必胜"是新店开业首要问题。处理新店成功开业问题必需采取"人气-商气-商机"层递法，即在理念上采取三个操作步骤：激发人气、营造商气、沉淀商机。中国吃网资料库和您分享某火锅店开业活动方案范文，供火锅店开业活动策划人士参考借鉴。
此方案内容关键有：
第一部分 新店开业目标
第二部分 新店开业活动行为
第三部分 活动细则
第四部分 终端现场气氛营造
第五部分 终端物料筹备
第六部分 宣传造势
第七部分 活动实施安排
第八部分 前期工作准备
第九部分 促销过程指导、监督
第十部分 促销活动评定

第一部分 新店开业目标
“促销活动”被消费大众普遍认同接收，火锅城店又是“吃”产业，所以火锅城店促销策略肯定要做到“以吃为本”，这么才符合消费者和企业双赢标准。 但促销关键矛盾焦点在"销售额--毛利--用户实惠"这一问题。所以火锅城新店开业必需采取"舍弃毛利，确保用户人流、销售额"以确保"人气"为策划之根本。
1、聚集商气：有了较为充足人潮涌向商圈内商场，随之而来多种商气就有了产生环境，商气形成，也就肯定为以后本商圈内多种商机产生提供最大可能性和机率。商气能够说是为"商机"做了良好过渡。
2、延伸商机：商机最终形成从某种程度上说是在雄厚"人气"基础上产生结果，商机不会无缘无故产生，在品牌消费过程中，"人气"厚和薄、强和弱，很大程度上影响着商气和商机，商机假如产生，肯定对品牌本身有着良好影响，乃为提升火锅城店销售、扩大火锅城店影响起到最终作用。
3、传输品牌：每个品牌全部有不一样特色文化，传输企业及产品文化是消费者对品牌认可关键一步，火锅城店气氛营造、陈列搭配、饰品点缀，产品独特买点及风格口味全部是消费者对品牌认知基础要素。

第二部分 新店开业活动行为
作为火锅城店新店开张宣传行为，目标是在当地域打响扩张知晓度第一仗，必需含有上档次、上规模、高格调、高影响特点，为营造快速提升著名度平台打好基础。所以对开业活动要求一定要彰显特色：(1)鲜明时尚性 ；(2)易识别性；(3)易传输性；(4)冲击性；(5) 欢快性等。
其关键行为是：
（一）通知性：即借助小广告等宣传册，将该地域火锅城新店地址、新店属性、品牌文化做系统通知和宣传，从而第一信息传达给消费者；
（二）影响性：即利用新店开张第一次活动，将火锅城主营系列、产品特点、企业文化传达给消费者；借助前述新闻热点，增强潜在消费者对于火锅城品牌信任和认可。
（三）促销性：此次促销商品买卖关系不一定要显著，关键是利用新通路让消费者感受商品，借此进行合适促销活动，最大可能吸引消费者关注，刺激她们消费欲望，并对火锅城品牌产生第一次接触后好感。
（四）形象性：经过新店开业活动快速提升著名度，给潜在消费者注入购置欲望，能力提升火锅城品牌形象在消费者心里定位，为占领市场提供先机。

第三部分 活动细则
一、活动专题：
新店、新礼、新时尚
新店添时尚、折上加折、礼中送礼
时尚新店、好礼相见
新店开业，精点时尚
二、活动时间：
活动周期：开业之日起一周（关键是前5天）
选择周六或周日、最好是节假日开业。
三、活动对象：
岁社会各阶层；
此次活动也会经过促销礼品选择来吸引部分女性消费。
四、活动内容：（购物连环喜）
适合180平米店开业连环喜方案
一重喜、进门有喜：
进店即赠予火锅城精美纪念品（或凭DM宣传单即可赠予礼品）
如1-3元左右礼品打火机、便签薄、原珠笔、锁匙扣、扑克等
二重喜、吃就送（消费到一定金额、赠予礼品由店自行定制）：
☆凡在活动期间凡消费就送“赠予礼品由店自行定制；
☆凡在活动期间凡消费（店自行定制）元，赠予礼品由店自行定制；
☆凡在活动期间凡消费（店自行定制）元，赠予礼品由店自行定制；
☆凡在活动期间凡消费（店自行定制）元，赠予礼品由店自行定制；
三重喜、获赠贵宾卡，凡有发生消费用户，前50名赠予贵宾卡一张，注册登记后成为火锅城永久会员，享受火锅城尤其优惠和其它活动。
其它活动方案备选：（可参考）
1、捆绑促销：和咖啡店、干洗店、电影院、迪厅、KTV等娱乐场所联合促销
①双方凭销售单据能够享受8折优惠；②双方共享用户资源和活动带来品牌宣传影响；③共同负担宣传及策划费用。
2、采取代金券：凡消费（自己设定）即可赠予（自己设定） 元代金券，买（自己设定）元送（自己设定） 元代金券，不做现金兑换，可设定截止日期。
3、福利券：向各团体、单位、机关等赠予优惠券争取团购，扩大消费群体。
以上方案能够依据自己情况和特点自行组织实施，努力争取做到科学、有效、合理。

第四部分 终端现场气氛营造
一、营造气氛标准
1、紧密结合专题，形成专题表现；
2、突出盛大感及视觉效果；
3、全部宣传物出现店标，突出表现“吃”文化；
二、造势计划
1、周围街区
□火锅城店邻近街和市区主干道布标宣传；
□火锅城店邻近街口指示牌宣传；
□商业集中区、关键街区DM发放；
2、火锅城店外
□门前设置升空气球；
□楼体悬挂巨型彩色竖标；
□门口用气球及花束装饰；
□火锅城店前设置大型专题海报（开业专用）一块，公布开业惊喜活动。
3、火锅城店内
□火锅城店内设置迎宾小姐。
□专设开业促销活动区域及业务宣传台，摆设活动宣传品、礼品及纪念品，配置专员提供咨询、发放奖券和赠品。
□火锅城店顶部及货架处用气球及花束装饰。
□火锅城店顶端悬挂POP挂旗。
□火锅城店内专题海报(新品专用)宣传。
□现场宣传单发放。

第五部分 终端物料筹备
一、物料整合
1、店外专题海报：（专题任选其一）
新店 新礼 新时尚
新店添时尚 折上加折 礼中送礼
时尚新店 好礼相见
新店开业 精点时尚
点精时尚　三降惊喜
2、吊旗：
正面专题广告词，反面开业大吉或新品上市
3、易拉宝或X展架统一活动专题，和海报统一。
4、小立牌POP广告分别置于所属产品系列陈列区域。
5、横幅：活动专题内容
6、DM传单内容同海报
7、大型充气拱门（写有活动专题）、升空气球、刀旗、花篮等
8、其它：名片、礼品、贵宾卡、绶带
二、终端环境
1、硬环境：陈列、道具及灯光音响等，应符合火锅城品牌个性专题终端要求，和形象宣传风格调性保持一致。
2、软环境：火锅城店导购员、收银员等，其仪容仪表、服务规范等应和火锅城品牌形象交相辉映。

第六部分 宣传造势
一、宣传要素
1、宣传时间：开业前两周。2、宣传形式：通知宣传。3、宣传内容：传达火锅城形象及开业活动等信息。
二、宣传实施
1、媒体安排：以DM为主（能够合适兼顾当地晨报、日报、晚报等类型报纸），开业以后，DM可置于店内供用户自取。
2、宣传渠道 A、派员分片区发送；B、报纸夹页； C、邮寄。
企业宣传单、季刊、企业报现场发送。

第七部分 活动实施安排
1、新店开业促销方案工作进行表
序号
进度内容
完成时间
1
促销方案确定

2
促销礼品确定

3
促销礼品确定

4
终端宣传企划

5
促销包装企划

6
物料、礼品统计

7
礼品统计

8
下单、派发

9
火锅城店促销试行方案

10
礼品下单、派发

11
促销跟踪

12
促销进程跟踪

13
效果评定

14
促销效果评定

15
促销监督小组全程跟踪、监督

16
促销方案

17
监督小组

第八部分 前期工作准备
1、火锅城店全体人员深入熟悉此次活动专题、形式等；
2、活动期间，导购、促销人员、实施责任人等均应提早到岗，确定各项准备工作到位；
3、天天营业前摆放专题海报，检验其它宣传物料、促销礼品等是否齐备；
4、DM或其它宣传单置于店内供用户自取；
5、专设开业促销活动区域及业务宣传台，并有专员负责；
6、严格登记兑奖人身份证、电话等具体情况。兑奖结束后，对奖项兑换要保留好原卡，再和库存奖品对账，杜绝私自拿取奖品；
7、专员负责物资准备 ：横幅、海报、报纸、促销礼品、抽奖箱；
8、天天营业结束后收好专题海报及其它形象画面；
9、注意整理并立即把持有贵宾卡消费者资料输入电脑做立案资料。
总部提供：
☆负责此次促销活动全部宣传广告画面、海报、易拉宝、横幅、礼品包装设计等；
☆火锅城店店主负责此次“新店开业”促销方案协调、实施、监督；
☆店长负责统计礼品数量、礼品派发进行跟踪；

第九部分 促销过程指导、监督
☆ 经理负责本店促销礼品落实情况跟踪；
☆ 店长对此次促销礼品库存进行把控

第十部分 促销活动评定
促销活动评定：
☆经理负责本区域市场促销效果评定及搜集用户对此次促销活动反馈意见，立即反馈给总部企划部；
☆经理对此次开业促销效果进行整体评定，为下次促销提供有力数据；
☆经理对此次促销在实施过程中存在问题进行讨论、总结。