公司产品手册设计思路模板.doc

产品手册设计思绪

一、企业篇
1、企业理念：信为上 德为本
2、企业介绍：
A、历史：（文字）
企业成立于1958年，改制后由原科左后旗制酒厂更名为内蒙古马王酒业，主导产业为白酒和瓶装饮用水。依据市场需求和产业优势，企业对产品结构进行了战略调整，从原白酒主导型向饮料主导型转移。企业名称由内蒙古马王酒业变更为内蒙古信德饮品。
企业占地21万平方米，固定资产投入8000万元，有引进韩国进口饮料生产线、白酒生产线、矿泉水生产线，在职职员150余人。企业旗下品牌有老荞翁、马王、大清沟、僧王等多个品牌。
内蒙古信德饮品是一家致力于发展健康产业现代化企业，为迎合饮料产业发展，企业斥巨款引进了韩国进口原装饮料生产线，使生产能力得到了很大提升。为满足消费者日益增加健康需求，和中国食品工业发酵研究院战略合作开发研制了新一代植物饮料——荞麦饮料。该结果在经过内蒙古自治区科学技术厅评审判定，并取得科学技术结果判定证书，此项技术已经达成中国优异水平。为快速打开销售局面在战略营销方面，和北京方圆润智营销策划合作，由该企业全权负责战略营销策划服务和营销指导服务。在信德饮品、中国食品工业发酵研究院和北京方圆润智营销策划三方强强联合下，信德饮品将揭开饮料行业新篇章。
B、厂区+办公区：照片
C、科技：和中国食品工业发酵研究院合作（结合照片）
企业和中国食品工业发酵研究院战略合作开发新一代以荞麦为原料植物饮料——荞密和荞密肽
D、策划：和北京方圆润智合作（著名策划大师刘永炬团体照片）
和著名策划单位北京方圆润智营销策划企业战略合作，由北京方圆润智营销策划企业负责产品营销策划工作；
E、设备：韩国进口现代化设备（结合照片）
企业斥巨款引进韩国进口饮料生产线，确保了高品质产品产出；
二、品牌篇
1、品牌表现：（图案）
2、品牌诉求：（文字）
阅尽沧桑味 天下老荞翁
注释：
悠悠历史沉淀
沧桑岁月锤炼出天地之精华
甘美之味回味于舌间
一杯老荞翁，逍遥阅人生；
三、原料篇
1、荞麦历史—（一句小诗引出）：文字
村夜
唐·白居易（772－846）

霜草苍苍虫切切，
村南村北行人绝。
独出门前望野田，
月明荞麦花如雪。
荞麦起源于。栽培历史悠久。已知最早荞麦实物出土于陕西咸阳杨家湾四号汉墓中，距今己有多年。
2、原产地概念：中国荞麦之乡（文字）
库伦荞麦以种植面积广、颗粒大、产量高、面细、色白、味香、加工精细、蛋白质和多个维生素含量高而著名中国外，库伦也由此被誉为中国荞麦之乡。
3、原料生长环境：天然无污染科尔沁大草原（文字+图案）
信德饮品所用原料荞麦均来自内蒙古通辽市库伦旗，库伦旗在科尔沁草原腹地，天然无污染自然环境，较大昼夜温差，使得荞麦颗粒能够充足沉淀营养物质，所以库伦荞麦富含了更多维生素，更营养、更健康。
4、荞麦介绍（功效）：（文字+图案）
荞麦是大家关键粮食品之一，原产于中国北方地域。古代由中国经朝鲜传入日本，现今荞麦及在日本十分流行。因其含丰富营养和特殊健康成份颇受推崇，被誉为健康主食品。荞麦富含营养成份以下：
▼蛋白质：荞麦质组分不一样于其它谷类作物，其和球蛋白含量较高。
（1）氨基酸:荞麦中含19种氨基酸，不仅含量高，且组分良好，是其它谷物所不能比。在人体中必需8种氨基酸中，其含量均高于小麦、大米和玉米。
（2）蛋白质质量:是含量丰富，氨基酸百分比合适蛋白质。
▼脂肪：荞麦脂肪组分很好，含9种脂肪酸，其中最多为高度稳定、抗氧化不饱和脂肪酸、油酸和亚油酸，占总脂肪酸87%。
▼淀粉和膳食纤维：荞麦中淀粉近似大米淀粉，但颗粒较大，和通常谷类淀粉比较，荞麦淀粉食用后易于人体消化吸收。克列夫特（I.Kreft）教授等淀粉水热处理试验结果认为，荞麦可用作人良好补充饮食，因为经水热处理荞麦淀粉和小麦面包相比，能够取得有利于缓慢性释放和相对高百分比耐消化淀粉。
▼维生素：维生素B1、维生素B2、、维生素P，其中B族维生素含量丰富。维生素B1 和维生素PP显著高于大米，维生素B2亦高于小麦面粉、大米和玉米粉1～4倍，有促进生长、促进消化、预防炎症作用，荞麦中还含有，约为0. 02毫克/克。
荞麦含有其它谷类粮食所不含有维生素P（芦丁）及维生素C。芦丁是物质之一，是一个多元酚衍生物，属芸香糖苷，它和（维生素PP）全部有降低血脂和改善毛细血管通透性及血管脆弱性作用。荞麦中维生素C含量为0.8～1.08毫克/克。而有促进，预防衰老作用，含量为1.347毫克/克。
▼矿物质营养元素及微量元素：荞麦粉中含有多个矿质营养元素，对人体功效和已引发关注。大家已知荞麦是人体必需营养矿质元素镁、钾、钙、铁、锌、铜、硒等关键供源。镁、钾、铁高含量展示荞麦粉营养保健功效。
　　荞麦中镁为小麦面粉4.4倍，大米3.3倍。参与人体细胞能量转换，调整心肌活动并促进人体，抑制凝血酶生成，降低胆固醇，预防、高血压、作用。
　　荞麦中钾为小麦面粉2倍，大米2.3倍，玉米粉1.5倍。是维持体内、酸碱平衡和渗透压关键阳离子。
　　荞麦中铁元素十分充足，含量为其它大宗粮食2～5倍，能充足确保人体制造血红素对铁元素需要，预防发生。
　　荞麦中钙是天然钙，含量高达0.724%，是大米80倍，食品中添加荞麦粉能增加含钙量。
荞麦中还含有硒元素，有抗氧化和调整免疫功效，在人体内可和金属相结合形成一个不稳定“金属硒蛋白”复合物，有利于排除体内有毒物质。荞麦被国家种质库誉为宝贵富硒资源，硒是联合国卫生组织确定人体必需微量元素，而且是该组织现在唯一认定防癌抗癌元素。中国外医学研究证实：人体缺硒会造成关键器官机能失调，人体有40多个疾病和饮食缺硒相关。美国癌症研究所医学教授指出，适量硒几乎能预防一切癌变。美国提倡每人每日饮食硒摄入量为200μg，中国因为有71%地域处于低硒或缺硒情况，中国营养学会提议每人每日饮食硒摄入量为50μg。现在，、太原等大城市调查结果多低于50μg。荞麦硒为天然，以绿色植物为载体，所以十分珍贵，开发前景宽广。
▼其它：荞麦中还含有较多2，4-二羟基顺式肉桂酸，含有抑制皮肤生成物质，有预防和雀斑发生作用。还含有阻碍增殖蛋白质阻碍物质。
四、工艺篇（文字+图案）
荞密和荞密肽采取了现代化生物技术，膜技术及UHT技术，在充足保留了荞麦中富含多种维生素、矿物质及营养成份同时根本处理了植物饮料中普遍存在久置沉淀问题。提升了原料利用率，确保了久置不沉淀，口味不改变，为产品品质起到了保驾护航作用。此项技术结果已经于经过内蒙古自治区科学技术厅评审判定，取得科学技术结果判定证书；
五、产品篇
1、荞密产品：
★市场定位：
依据荞麦在营养保健方面卓越表现，以荞麦为关键原料荞密产品和荞密肽产品选择了中高端市场定位策略。饮料行业中，中高端市场是未来成长性较高市场领域，也是中国饮料市场发展方向。这一市场领域特点是消费承载能力强、产品科技附加值高、利润丰厚、市场细化程度高等。
★消费人群定位：
荞麦为关键原料荞密及荞密肽产品适用消费群体很广泛， 20-50岁消费群体均是荞密及荞密肽产品受众。其中我们关键服务群体是30-50岁，以男性为主消费群体。该消费群体有以下特征：
1、人群收入：社会中层或以上收入为主。
2、消费群体特征：对家庭生活充满热情，关爱家庭组员，以温馨及对未来生活渴望为憧憬。经济上基础满足，有一定支配生活能力。关心生活品质对其心灵影响。
3、消费心理：关注产品起源及品牌，符合自己即时要求。对产品品质及健康比较重视。
4、消费时心理：对产品功效及产品所带来结果更关注，其次是产品在消费时口感感受。
★渠道定位：
依据荞密及荞密肽产品特征及受众消费群体特征，荞密及荞密肽产品选择了以餐饮渠道为主，特殊渠道为辅渠道策略。
2、荞密肽产品品牌诉求：
A玉米肽概念：
▼概念：玉米肽是从天然食品——玉米中提取蛋白质，再经过定向酶切及特定小肽分离技术取得小分子多肽物质。
▼玉米肽应用范围：
　　玉米肽能抑制胃对酒精吸收，增加体内乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶活性，促进酒精在体内代谢和排出。
玉米肽可抑制血管担心素转换酶活性，作为一个血管担心素竞争性抑制剂，减轻血管担心读，产生降压作用。也可预防高血压发生，对正常人起保健作用。
　　玉米肽氨基酸组成中谷氨酰胺含量很高，谷氨酰胺是组成蛋白质氨基酸，又是合成核酸氮源，和组织生长、修复亲密相关，虽系非必需氨基酸，但在提升机体免疫力、维持肠道黏膜正常结构和机能，提升机体适应外界有害刺激能力全部含相关键价值。
B产品包装表现：单品及大包装表现 礼品盒表现
C产品诉求：（文字+图案）
D广告语：荞密+肽，双重保护！（图片为喝酒前先喝荞密肽）
健康饮食，请多喝荞密肽！（图片为酒席场面）
男人肝胃，肽肽呵护！
荞密加肽秘密（图片为喝酒前先喝荞密肽）