市场基础知识手册快消品业务类蒙牛模板.doc
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1、内蒙古蒙牛乳业(集团)股份常温营销中心销售部销售人员市场基础知识手册目 录8城市经理、业务代表岗位标准化手册第一部分:城市经理、业务代表必需切记五个准则第二部分:城市经理六个使命第三部分:城市经理、业务代表岗位标准化作业第四部分:城市经理、业务代表小店协同造访七步骤第五部分:城市经理、业务代表大店协同造访八步骤第六部分:城市经理、业务代表关键工作时间分配表第一部分:城市经理、业务代表必需切记五个准则:准则一:对于任何用户、不管大小,我们全部要坚持服务和管理并重,仅强调管理或仅强调服务全部是片面.准则二:70%时间全部要在市场上,亲自铺货、亲自跟车送货,亲自到市场上落实各项工作;销量、网点开发、
2、终端形象、推广实施等未达标,第一责任人是城市经理和业务代表,然后才是用户.准则三:只有在不停学习和实践过程中使自己专业技能取得提升,才能跟得上蒙牛发展速度,并有机会取得晋升,为自己工作.准则四:要廉正.准则五:决不造假.第二部分:城市经理六个使命:1、我们使命不是把产品卖给经销商,而是经过经销商把产品卖到费者手中,并经过深度营销和服务让消费者形成品牌忠诚.2、我们使命是不折不扣将企业各项策略实施到最终端,同为企业投入市场每一分钱负责.3、除了经销商外,分销商、零售店和消费者全部是我们必需全力以赴去维系用户.4、在确保企业利益前提下,我们要还要致力于为我们用户增加利润.5、我们使命是不停增加零售
3、终端销售品项铺市永无止境.6、对新品推广全力以赴.第三部分:城市经理、业务代表岗位标准化作业(一)、区域市场销售目标达成:落实:年度销售预算,依据企业下达任务量按品类和渠道进行分解。监督:根据月计划和旬追踪方法,确保每个品项全部能达成销售计划。1、协议分解量月要货计划监督。 2、月要货计划旬追踪。反馈:对于不能按日达成回复量市场,每五天以书面和电话形式向省经理反馈不能达成原因和具体改善方法。(二)、产品发展根据品类、包装、口味计划:计划:1、围绕品类结构进行计划,提升品类竞争力和利润贡献。2、对弱势产品和弱势市场,进行产品策略计划,提升市场份额。落实:1、按季度对本市场和企业品类结构进行纠偏。
4、2、根据渠道特点和企业要求制订不一样品项铺市、铺货目标。3、按品类、包装、口味对弱势产品和市场分析,制订突破策略。(三)、费用有效使用:费用使用总则:用户对申请费用不能提供落实保障,此费用不予批复用户对批复费用不能提供见证材料,此费用不予结案计划:买赠费用、人员费用、形象费用、推广费用1、买赠费用:落实:渠道买赠、终端买赠、联合买赠(1)、活动开始前三天召开经销商主管(员工)、分销商活动通知说明会,明确活动方法、步骤、时间、力度.做好会议统计备查。(2)、活动相关准备:充足活动产品、通知海报、价格牌等监督:(1)、活动开始后要抽查终端实施情况;其中活动时间在15天以内,抽查不低于3次,活动时间
5、为30天抽查不低5次,每次抽查不少于30家网点,假如出现终端通知达成率低于60%、和活动力度不相符活动内容及变相提升供货价格,视同费用浪费。(2)、检验用户出库单和终端店送货单,是否有活动力度表现,检验最少5天出库单,天天检验10张以上出库单,出库单合格率100%,不达标视同用户截流费用,并在第一时间上报省办。2、人员费用:落实:(1)、常规促销员数量=总销量/15万元/人 (2)、特殊促销员按企业要求做:如:特仑苏独立促销员(3)、人员费用=(人员数量*平均工资)*企业负担费用比 (4)、促销员必需根据企业要求和步骤招聘,培训合格后,由城市经理、业务代表签字确定后上岗,离岗也需要签字确定。监
6、督:城市经理每七天对在岗促销人员必需做一次检验,结案时必需提供完整促销人员花名册和工资表。3、形象费用:关键用户形象费用、通常见户形象费用(1)、关键用户形象费用:落实:A、堆头:四个堆头一个主货架,参考平均堆头费用和促销计划B、店内装饰费用:装饰费用+新增门店计划费用店内装饰门店选择标准:企业要求关键用户门店,当地销量和影响力较大门店,同时考虑关键乡镇和县城销量和影响力较大门店。C、根据陈列21字诀标准实施监督:形象费用要把控投入产出比,根据关键用户要求实施A、500元以上堆头/货架等陈列项目,城市经理、业务代表必需亲自100%检验核实B、500元以下堆头/货架等陈列项目,最少要抽查20%,
7、对于费用网点6个月循环一次。C、结案必需提供陈列协议、陈列照片等见证性材料。(2)、通常见户形象费用:落实:A、陈列费用:依据本区域品牌力强弱和终端网点需求为准,选点以GT、SS20店、OT(关键考虑医院、学校、食堂、车站、机场)网点为主,进行实物陈列、空箱陈列和物料展示,并和渠道签定终端陈列协议。B、形象店、店招费用:依据本区域品牌力强弱和终端网点需 求为准,选点以GT、SS20店、OT(关键考虑医院、学校、食堂、车站、机场)等网点为主,优先选择十字路口门店。选点标准:点连线,线织网。费用依据实际网点数量和具体地址,由广告企业负责实地测量,同时出具制作预算。在向企业申请和结案。具体做法:A、
8、员工根据行程,实现海报、吊旗在终端网点100%覆盖,加强堆头围对冰箱、收银台、橱窗、墙壁、小店包柱包装及太阳伞、店招、形象店投放等,最大化经过物料来提升终端形象。B、引导业务人员搜集空箱,排列成组陈列和店门口。 监督:制作要求以市场部为准,结案必需提供协议、照片等见证性材料。A、陈列标准实施,抵制小儿科形象问题发生(小儿科问题为:使用过期物料和元素、堆头上放竞品、临期未下架、空白海报未打印、堆头上无物料、价签和实际产品不符) B、物料规范使用,符合企业元素要求4、推广费用:制作费用、路演费用、试饮费用落实:根据批复费用相关要求严格实施监督:A、制作费用:5000元以上制作项目,城市经理要亲自组
9、织和参与不少于3家广告企业招标,中标广告企业中标通知书上,必需由城市经理和用户同时签字确定;5000元以下制作项目,最少要有2家广告企业进行价格比较,才能制作;结案要有照片和协议。B、路演费用:企业组织路演活动,城市经理和用户要全力配合和监督实施,对于广告企业实施不到位步骤,要向企业立即反馈;市场自行组织路演活动,必需要有最少3家以上广告企业招标、比价才能实施;结案要有照片和协议。C、试饮费用:严格根据批复试饮等级开展试饮活动,明确试饮次数、时间、数量和地点,80%试饮现场,城市经理必需亲自到现场,监督落实;结案要有照片、试饮汇总表和人职员资表。分销操作补货标准化步骤1. 适用范围:质量补货、
10、费用补货、特殊补货2. 步骤实施人及联络电话为:张培培:张俊琳:贺瑞庭:李彩红:张 慧:王 蕾:3. 直接上级及联络电话: 闫晓燕:4. 办公地点:内蒙古呼和浩特和林盛乐经济园区蒙牛乳常温液奶事业本部销售部5. 补货步骤图:各中心将结案后促销费用录入分销系统中质量投诉专员将质量补货单录入市场部将活动费用录入分销系统中分销操作员依据系统中补货量进行补货4、步骤说明(即注意事项)1) 按财务部要求,在文件处理单审核完两个月之内将补货全部补完。(因为用户本身原因有时不能完成,比如用户要货量不足、不要货、货款不够或经销商更换、一次性录入大金额补货造成积累报销等)2) 通常情况补货量最多不超出要货量20
11、%,不过市场不一样,补货百分比也有所变动。如华南,西南,呼市等,促销活动比较频繁,根据正常补货百分比无法将促销费用在要求时间内处理完。(四)、深度营销开展:总则:城市经理必需掌握和熟练利用深度营销工作步骤1、铺市铺货、第一陈列:落实:(1)、明确目标: 856012X销售密码,让全部些人员将目标铭记到心。(2)、分解目标:指导业务主管将铺市铺货物项陈列目标分解到每个员工,每个员工个人目标再细分到单个工作日目标。(3)、报表:分析业务人职员作进度表和产品铺市跟踪表中铺市、铺货、品项陈列完成情况,未达标项目限期业务主管整改到位。(4)、资源: 深度营销市区员工必需根据150家网点/人配置到位,规范
12、固定行程,送货车配置必需达成能够100%覆盖全部售点。(5)、薪资结构帮助用户建立完善职员薪资体系,推进绩销管理,确保终端业务人员稳定。目标:建立简单而公平奖罚制度和薪资体系。(6)、培训A、每日必需参与用户晨会,安排最少5分钟沟通、培训B、协同走访市场实地培训报表数据搜集步骤业务人员按要求填写用户资料卡业务人员天天填写业务人员产品铺市跟踪表业务主管每旬汇总为主管用铺市追踪汇总表市场文员将KA主管、业务主管、各外围主管、特通主管数据进行汇总成为产品铺市汇总表临时上报表格上报步骤临时文件销售部提前23天下发各市场对口人员进行数据搜集主管于接到通知第二日晨会汇总数据市场文员进行整理并根据要求时间上
13、报BI系统数据搜集步骤必需保障有足够硬件设备进行支持业务人员按要求填写用户资料卡及相关信息进行正确搜集录入业务人员天天将需要数据汇总上交文员市场文员依据下载标准表格进行数据库录入和上传,并核实业务主管或城市经理进行数据审核中心巡查立即跟近检验深度营销主管随时监控数据库信息巡查定时对数据正确程度进行检验BI系统数据更新步骤业务人员根据行程规范造访在造访过程中根据实际情况进行统计每日下班后清点形成,按标准填写BI网点信息日变更表第二日晨会后交予信息处理人员,依据填报进行数据更改。每人“BI网点信息日变更表”必需每日上交监督:依据追踪和巡查部门等反馈情况,视情况给于对应正、负激励。2、规范深度营销工
14、具深度营销工具包含三表两,经过协同造访和员工角色交换,真正知道三表两卡使用细节、功效和意义,方便愈加好地指导员工开展工作。以下:(1)、用户资料卡A、用户资料卡是每个零售网点身份证,统计着每个单店开发后销售情况,是深度营销其它报表数据关键起源。B、经过完整用户资料卡数据,能够立即掌握通路产品库存数量和产品日期,近而确保我们产品在新鲜度上优势,加速产品周转频率,促进销量增加,也便于正确制订门店合理库存数量。C、经过用户资料卡数据,分析单店产品结构、销售周期和曲线,找出单店销量增加点,并用这些数据来引导店老板,让店老板信服我们员工,最终根据员工提议1.5倍安全库存定货。(2)、产品铺市跟踪表依据产
15、品铺市跟踪表,能够清楚地了解每七天区域内每个员工,各个单品铺市数、铺市率及销量达成率,结合前期数据,为制订下一个铺市铺货目标、要货计划和销量分解提供关键依据。 (3)、业务人职员作进度表反应市场各个业务片区天天铺市、铺货和销量情况。业务主管,必需天天分析表中数据改变,立即采取方法,确保铺市、铺货和销量目标按时达成。3、数据打假 标准:没有依据数据不能上报,上报数据必需正确、真实。落实:(1)、表格检验每七天检验2次表格数据填写情况,尤其是产品铺市汇总表。(2)、电话抽查 依据表格内容,如终端网点明细表,经过电话抽查追踪核实(3)、实地检验根据业务人员造访行程表,实地检验三表两卡等数据真实性。
16、监督:发觉市场数据存在虚假,严格考评,并责令责任人立即更正。4、市场人均销量分析 每个月将本市场我们人均销量和竞品人均销量及本省区平均人均销量进行比较。若低于这两个数据,说明本市场我们产品还有很大销售潜力。从深度营销角度来说,需要考虑开发更多网点,深入提升铺市、铺货率,加强终端形象建设,提升单点销售力。5、新品铺市陈列落实:(1)、铺市目标新品上市在KA、GT和“SS关键用户”必需达成100%铺市。必需在1个月内完成进店。(2)、陈列目标新品在售点最少要有6个月陈列。监督:(1)、表格追踪 每旬分析产品铺市汇总表中新品铺市铺货完成情况,未完成目标限期业务主管整改到位。(2)、实地检验 走访市场
17、实地检验新品铺市铺货、销售情况,发觉问题立即调整。6、三四线市场深开发落实:(1)、分销价格省经理、城市经理和经销商三方签署分销协议,共同制订合理分销价格,给分销商合理利润空间,保障市场整体友好运行。(2)、业务培训 对三、四线市场业务培训给于倾斜,增加培训频率,尤其是对业务主管培训。监督:(1)、定时和经销商就三四线市场情况进行沟通,立即掌握三四线市场开发进度。(2)、常常和分销商进行电话沟通,了解其运行中存在问题和需求。定时向省经理反馈运行情况。7、产品新鲜度管理(1)、要货控制制订合理要发货计划,从产品未入市之前就控制其新鲜度。(2)、定时造访 员工定时造访市场,发觉不符合企业新鲜度产品
18、,要立即调换。(3)、检验表格 业务主管每日检验用户资料卡,按旬分析产品日期,立即处理(4)、实地检验 协同业务主管,实地检验产品新鲜度,发觉问题,限期整改到位。(5)、集中消化 将市场上旧日期产品立即调换下架,统一回收,集中进行消化。8、市场终端形象建设(1)、形象目标A、海报张贴维护率:60%B、吊旗悬挂维护率:50%C、联络卡张贴维护率:100%D、第一陈列达标店:指在该店中蒙牛产品:a、品项数大于竞品;b、 单品排面大于竞品;c、 陈列在销售第一位置(如除未来星儿童奶外最靠近入口,地面数起第三层货架等)。(2)、晨会部署 每个工作日晨会,审核并分析主管和业务片区铺市数据,依据数据采取对
19、应方法进行加强或给资源。数据不被利用永远不会真实。9、协同造访工作(1)、造访频率城市经理协同造访4次以上/月,市区2次,乡镇2次。(2)、问题处理经过协同造访,发觉市场存在普遍问题,立即整改,并做成汇报,在培训会议上予于沟通,共同处理。(五)、关键用户管理:1、协议谈判建立和采购、处长、科长长久友好联络。详见KA专员谈判内容2、立即处理反馈和买场所作过程中疑义和问题3、落实、监督、反馈关键用户部门各项工作;(1)、装饰费用、陈列费用:按时、按位置实施(2)、活动实施、导购管理:活动通知、卖场提供资源推行、促销品管理、导购员表现(3)、产品进店、配送问题:各类产品进店提报和进度追踪,杜绝和反馈
20、跨区域配送事件发生(4)、DM海报活动档期:制订和监督是否按档期要求准期开展(5)、结款立即性:结款周期是否和帐期一致。4、销量计划(1)、年度销量计划A、11月1日前上报关键用户1-10月实销量,分析投入费用、品类、单品销量。B、11月15日前提报本市场计划销量考虑原因:a、考虑增加品项数、扩大弱势产品份额b、加强对导购人员管理c、处理和卖场所作过程中问题等因数,提升销量合理销量目标:计划销量为在销量基础上增加30%C、参考KA主管和省经理下发任务指标合适调整各市场关键用户销量(必需是用户同意)。D、按KA部门下发整年计划销量分解到月。C、按月追踪完成情况。(2)、月度销量计划详见KA专员月
21、度销量计划根据系统分析销量完成情况分析汇报5、费用计划落实(1)、陈列费用计划和落实A、按企业陈列要求计划:4个堆头+1个端架+面包房多点陈列+收银台多陈列,并对陈列位置进行审核,所发生费用要进行查对和比对。B、货架陈列:陈列面最宽,品项最多,根据企业货架标准次序陈列C、对全部陈列位置要进行监督维护;质量、位置、面积、产品摆放、产品饱满度。D、每个月5日上报本月关键用户陈列照片,卖场实施图。E、每个月结案时要对材料真实性进行监督反馈,不合格不予结案,同时提报陈列照片。(2)、形象装饰费用计划、落实A、根据关键门店、县乡镇门店制订装饰费用使用计划。B、和采购洽谈确定装饰时间、项目、费用,和门店确
22、定位置等工作,并上报省办和KA专员。C、确定批复费用和装饰项目,安排制作,适时追踪进度。D、根据结束时间督促用户结案。(3)、促销人员费用计划、落实A、依据卖场销量和经营品类进行人员数量及工资费用计划B、对人员招聘、培训、考试进行监督,合格上岗。C、对促销人员工作表现进行考评和奖励6、品项计划落实(1)、根据企业对KA 系统品项要求,对照本市场未达标品项(附产品进店标准)(2)、向相关部门所要条码质检汇报价格指导产品样品等资料(3)、制订产品进店排期表(4)、根据排期反馈产品进店进度,及存在问题分析,立即纠偏.7、店内装饰落实(1)、参与广告企业招标,避无偿用流失.(2)、参与卖场装饰谈判(费
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