新版便利店商业专题计划书.doc

便

利

店

商

业

计

划

书

目 录
一、便利店在国际市场上发展趋势
1、便利店发展来源
2、便利店在国际市场发展
二、便利店在国内市场上发展特点
1、政府扶持，起步艰难
2、发展提速，网点剧增
3、发展便利，首选沪粤
4、密集开店，贴身竞争
5、模式创新，前景不明
三、广州某某商贸发展有限公司简介
1、 前言
2、 公司使命
3、公司目的
4、公司信条
5、公司价值观
6、公司精神
7、公司经营理念
8、公司经营方针
9、公司作风
10、公司经营原则
11、组织架构
12、人力架构
四、公司赚钱运作模式定位
1、市场定位
⑴、市场开发定位
⑵、网络布点定位
⑶、目的消费群定位
⑷、经营面积定位
⑸、装修原则定位
2、经营产品定位
⑴、基本商品定位
①、 商品占比定位
②、 商品毛利率定位
③、 钞票采购资金占比定位
④、 商品分类和品种数量及价格带定位
⑤、 门店经营商品损耗率定位
⑥、 门店经营商品裁减率定位
⑵、有偿增值服务产品定位
①、二手商品交易/代售服务产品定位
②、自行车租赁/保管/加气/维修服务产品定位
③、凉茶售卖服务产品定位
④、电讯有关服务产品定位
⑤、互联网有关服务产品定位
⑥、票务卡类有关服务产品定位
⑦、代售报名有关服务产品定位
⑧、代购礼物有关服务产品定位
⑨、代缴费有关服务产品定位
⑩、家政有关服务产品定位
⑶、网络销售服务产品定位
⑷、创新免费服务产品定位
五、门店单店运营管理模式定位
1、门店面积定位
2、门店作息时间定位
3、门店组织架构定位
4、门店人力架构定位
5、门店人力编制定位
6、门店员工工资构造定位
7、门店员工晋升流程定位
8、门店商品配备定位
9、门店设备配备定位
六、投资预算分析
1、单店设备投资预算分析
2、单店投资收益预算分析
3、5-10个门店投资收益预算分析
七、门店发展战略规划定位
1、一年发展筹划
2、二至五年发展筹划
3、五至十年发展筹划
八、提高门店营业额和利润途径定位
1、客单价提高途径
2、吸引商品消费客流途径
3、吸引个性需求客流途径
4、吸引消费者重复消费途径
5、从其她便利店吸引客流途径
6、通过购物卡推广，与其她商家合伙；
九、某某便利店发展SWOT分析
1、S（优势）分析
2、W（劣势）分析
3、O（机会）分析
4、T（威胁）分析
十、投资风险规避渠道
1、员工/创业者/投资者入股
2、委托经营
3、承包经营
4、担保抵押经营
附：公司经营管理模式
1、总经理岗位手册
2、总经理助理岗位手册
3、财务经理岗位手册
4、财务人员岗位手册
5、出纳人员岗位手册
6、收银员岗位手册
7、采购人员岗位手册
8、采购部助理文员岗位手册
9、持款人员岗位手册
10、物流经理岗位手册
11、物流分货员岗位手册
12、物流保管员岗位手册
13、司机岗位手册
14、人力资源部岗位手册
15、店铺经理岗位手册
16、店铺助理岗位手册
17、理货员岗位手册
18、收货人员岗位手册
19、贩卖促销人员岗位手册

一、 便利店在国际市场上发展趋势
1、 便利店发展来源
便利店（Convenience Store）简称（CVS），最早来源于美国，由美国桑斯兰德公司（Southland Ice Company）于1927年创立原型.当时 Southland Ice公司创始人“Uncle Johnny”—— Jefferson Green在乎识到当杂货店下班关门后来，仍有消费者需要象面包、牛奶、鸡蛋等食品，便决定贮藏某些这些食品，而当时她商店已经是一周7天每天16小时营业。之后便利店另一位创始人、日后成为Southland Corportion董事Joseph C. Thompson，以为Uncle Johnny这一主意不错，并且还具备潜力在桑斯兰德公司其他店面销售这些产品。日后这些商店都从上午7：00到晚上11：00营业，成为一周七天、一天16小时工作便利店雏形。1948年正式将店名定为7-Eleven，店铺达47家，1964年开始特许加盟（FC）经营。1927年～1946年为美国便利店初创期，60年代末至80年代末为高速发展期。
受美国、日本等国经济影响，全球零售业形成各种业态，从市场份额看，排列如下：超市、专卖店、百货商店、大卖场、便宜店、药店、邮购、便利店、DIY（do it yourself）、仓储式购物中心。由此看来，全球零售业发展已进入一种成熟阶段，便利店销售在国际零售业总体中所占比重迅速提高，按详细公司规模便利店类别划分越来越细，便利店市场更加完善，结合其优越服务条件，将具备良好市场开发潜力。
2、 便利店在国际市场发展
日本便利商店店铺数量由1990年39614家分别增长到1992年42116家、1994年45207家、1996年48567家、1998年51575家、1999年52813家和54398家；所有销售额由1990年62810亿日元分别增长到1992年69859亿日元、1994年71260亿日元、1996年73780亿日元、1998年76084亿日元和1999年76980亿日元。

　　从组织形式上看，日本便利商店业中独立商店数量越来越少，连锁商店所占比例越来越大。如1990年39614家便利商店中，独立商店为11720家，占总量29.5％；到1995年和1999年独立店分别减少为5547家和1146家，占总数比例分别下降为11.8％和2.2％。连锁店铺数量则由1990年27912家增长到1995年41287家和1999年5166家，占总数比例由1990年70.5％上升为1999年97.8％。

　　连锁店铺中又以特许店居多，或者说特许加盟比率高，这是日本便利商店组织形式上另一大特点。如1999年日本便利商店中有37500家特许店，占总数71％。各连锁公司直营店铺并不多，仅为9876家，占18.7％。特约店铺（VC）有3222家，占6.1％。大型便利商店公司无一例外都是采用连锁经营组织形式，并且在连锁店分店中，特许店铺占绝大多数。如7－11公司，到2月底共有店铺8661家，特许加盟店为8201家，特许率为95％;直营店等只有440家,占5％。再如，另一家大型便利连锁店罗森公司近7000家店铺中，特许店超过5000多家。日本第三大便利商店公司家庭市场店铺总数为5275家，其中特许店为5032家，特许率超过95％。拥有特许加盟连锁公司在日本便利商店业占有极为重要地位，如日本便利商店业1998年销售总额为76084亿日元，特许经营公司完毕销售额为61883亿日元，占总额81.3％。

　　在日本零售、餐饮和服务业所有特许加盟业态中，便利商店特许业也是最为突出。便利商店特许店数量为38300家，虽然只占日本餐饮、服务业所有特许店铺20万家19％，但便利商店特许业销售额6.7万亿日元却占总额17.8万亿日元38％。Kkkkk

　　日本便利商店发展状况良好，如日本最大便利商店7－11公司店铺数已由70年代初一家单体店，发展到90年代初5000家，1995年突破6000家，现已超过9000家;年销售额1991年已逾1万亿日元，1995年增到近1.5万亿日元，1999年为2万亿日元。在日本，每天光顾7－118000多家店铺消费者有800万人次，全年共计30亿人次，相称于日本人口总数20多倍。7－11分店数量到2月总计为8602家，比上年增长449家;销售总额为20466亿日元，比上年增长4.2％;纯利润达783亿日元,而大荣纯利润则为赤字196亿日元。7－11销售额增至21140亿日元（将达22160亿日元），店铺增至9082家，纯利润将增至832亿日元。日本其她大型便利商店经营状况也大多良好。如第二大便利商店连锁店罗森店铺数增至7700家，销售额超过1万亿日元;纯利润增至近200亿日元。家庭市场店铺数一举增长了720家，销售额也增长了7.7％，达9000亿日元以上。

　　从加盟者业态看，本来是经营酒类与食品小酒店数量最多，到初共有18034家，占日本便利商店总数33.2％。另一方面分别是食品店13891家，占25.5％；点心面包店3926家，占7.2％；水果店3705家，占6.8％；药店1843家，占3.4％；粮店1843家，占3.4％；石油店1437家，占2.6％；杂货店835家，占1.5％；书店366家，占0.7％；其她8395家，占15.4％。想成为便利商店加盟店，特别是大型公司加盟店，初期投资也不菲。一间店面100平方米上下店铺大概需要3000万日元，其中设备投资需万日元，加盟费300万日元，商品库存金额600万日元。近年来，新加盟到大型便利商店公司业主，多数已经不再是小商店拥有者，也不必自行装修店铺和购买设备，而是从公司租赁现成便利店铺和所有设备。如7－11公司到初出租店铺数为8199家，占特许加盟店铺数8661家94.8％，每家出租店铺店均租金为2440万日元。再如，家庭市场出租店铺数量为5032家，占特许店铺总数5275家95.4％。

　　日本零售、餐饮和服务业特许加盟经营，近年来持续增长，连锁公司数、加盟店数和销售额规模都已相称可观。特许连锁经营公司（特许连锁）数量，1991年还不到700家，1995年增为755家，1997年为890家，1998年达923家。特许店铺数量，上世纪90年代初只有约10万家，1996年和1998年分别增长到17.7万家和19.2万家，超过20万家。特许连锁公司共计销售额，近些年来每年净增1万亿日元，由1996年14.2万亿日元分别增到1997年15.2万亿日元和1998年16.2万亿日元，达17.8万亿日元。

　　零售业特许经营公司现共有335家，特许店铺有67500家，销售额为10.9万亿日元。日本各种零售商店总数141万家，特许店仅占4.8％，但销售额却占日本零售总额144万亿日元7.6％。可见，特许加盟店经营状况比日本零售业平均状况要好某些。

食品有关零售业有特许加盟公司52家，8112家特许店铺，销售额为3780亿日元。服装有关特许经营公司有44家，共有4856家店铺，销售额为3513亿日元。家庭用品与文化用品特许经营公司有118家，店铺12681家，销售额为12681亿日元。综合商品零售特许经营公司有121家，店铺41854家，销售额为76840亿日元。由此不难看出，日本零售业中，综合商品公司特许经营最为突出，而综合商品特许公司中，特许加盟最突出又是便利商店业。

二、 便利店在国内市场上发展特点
1．政府扶持，起步艰难。中华人民共和国当代便利店起步于20世纪90年代初，日后在政府大力推动下，各种形态老式小店纷纷改名为便民店、以便店、便利店，却不具备当代便利店基本功能。事实上，靠政府意志推动发展起来便利店几乎没有一家是成功。即便真成功，成本和代价也一定很高。正如顾国建专家所说，1995年政府部门在很短时间里在全国粮食系统掀起了一场将粮店改导致便民店高潮，到1997年终大概改造了2万多家，投入资金约20亿元。然而，这场便民店连锁经营发展最后是失败了。固然，这样大规模运动式改造也为日后发呈当代便利店奠定了基本，正如当前国内便利店提速发展也许为便利店国际品牌进入中华人民共和国后来经营规模迅速扩张提供市场与人才基本那样。然而，20亿元能开多少便利店?可以开1万家非常亮丽当代便利店!成果是导致巨大挥霍。
2．发展提速，网点剧增。现存便利店大都是1995年后来发展起来。早在1993年3月，上海就浮现了百式便利店，可以说是国内大陆最早、较具当代特性便利店。日后又浮现了百家等十余家便利店“先驱”。但这些“先驱”早在1998年先后就已成了“先烈”。从1995年到前，上海先后浮现了可、罗森、联华、良友、85818等公司，并成为五大主导品牌。曾有媒体预言：在相称长一段时间内，上海便利店市场将由这五家分占。但到了，由于好德、喜士多、21三个新品牌诞生，上海便利店市场浮现了新竞争格局。如由上海农工商超市有限公司与上海好德公司发展有限公司投资开办好德便利，8个月内开出了150家便利店，对便利店市场产生了巨大影响，其展店首选街角铺面，并坚持“只要位子好，宁可贵一点”展店原则；从一开始就强调总部专业化管理，如履行以信息系统为基本商品台帐图后来，新开门店商品出样速度提高到了每店三小时，并为新品引进、旧品裁减、寻常管理、订货、盘点等商品管理工作奠定了数量化管理基本；设立宽敞服务台与自助服务区(DIY)，以增强便利店服务功能；在农工商大卖场周边开设好德便利，实现两种业态互相补充，已获得了良好效果；在发展初期不急于发展加盟店，坚持直营连锁，筹划在总部管理技术比较成熟并可以保证门店赚钱状况下再发展特许经营；建立与超市互相独立而又可以做到某些资源共享信息系统、配送系统与培训系统，并勉励经营者持股，具备公司发展良好机制；以好德酒楼为基地自行研制与开发即食品，如豆浆、早点、便当、熟食等，创立了即食品经营特色；超市与便利店展店人员互相提供店铺信息，大大增进了店铺开发速度。这些方面不但对上海便利店发展具备重要借鉴意义，对全国便利店发展也具备一定指引价值。事实上，好德便利正在创导便利店发展一种全新模式，这种模式基本特性是实现了规模、质量与效益三者之间平衡。好德便利店成立一年半时，已经在上海发展了430家网点，可比门店日销售同比上升了8%，第一年开发门店已经所有实现了赚钱。

3．发展便利，首选沪粤。在中华人民共和国大陆，当代意义便利店一方面是从上海与广东两地发展起来，并且也是当前发展得最佳都市。沪粤不应当是指一种都市或一种省．而应当是一种区域概念，分别指长江三角洲与长江流域，以及珠江三角洲与珠江流域，也就是华南、华东与华中。东北、西北、西南在当前发展便利店并不是十分适合，除非能开发出一种适合本地状况新模式。依照中华人民共和国连锁经营协会记录，全国百强连锁公司究竟共有便利店3342个，重要集中在上海。究竟，上海便利店门店总数已达1980个，实现销售额27．4亿元，分别比上升了72％和61％，便利店占全市零售总额比重也从1％上升到了1．5％。并且，92％门店集中在联华、可、良友、好德、罗森这五家公司，已经基本形成了规模化经营格局。

在华南地区，由香港牛奶公司开办7—11在深圳和广州两地发展，拥有7—11在中华人民共和国华南地区(涉及香港特区)、新加坡经营权香港牛奶公司成立广东赛壹便利店有限公司是国内第一种得到中央政府部门正式批准外资连锁便利店合伙项目。赛壹便利店有限公司在前将在华南地区发展350家7—11便利店。

4．密集开店，贴身竞争。在南京，苏果便利已经遍地开花，有便利店甚至与苏果原则超市相隔但是数百米。有记者说，随便站在哪儿，随便向各个方向走，不出5分钟就一定有一家苏果便利。这种状况在上海也十分普遍，某些路段已形成了“便利店一条街”，广东路、乳山路、袭阳路等路段，各种便利店是“三步一岗，五步一哨”，在浦东有一条街，在短[短400米路段上，先后开了9家便利店，平均40余米开一家店。如今，有不少“两街四角地”已开出了2—3家便利店，“四角四店”相对状况随时均有也许浮现。有时同一房东把相邻两个铺面出租给两家公司，特别是在新居住区，由于铺面空间较多，几家便利店同开在相邻处状况也比较普遍。

5．模式创新，前景不明。各地都在寻找便利店发展新模式。在北京，物美把便利店开进了北大校园和地铁站。已通过5年发展上海联华便利，也进入了北京，并一方面考虑以16小时便利店作为试点。这重要是考虑到北京四季温差较大，平均温度较低，人们户外活动较少，销售额将会受到影响。在上海，仅几平方米弄堂便利店——延续发展了上百年老式烟杂店，挂上了“易购”招牌，变成了“超便利”，成为新上海一道风景线。依照关于部门记录，这样“烟杂店”在上海有3万家；年销售额达100亿元。

便利店在国内消费者刚刚接受概念但还没有遇到真正对手时就已经进人竞争期。客观上是即刻需求局限性，便利店概念还没有进一步人心，有不少消费者把便利店当作“小超市”，人们互相学习却没有形成核心技术，自己开发新产品比较少也缺少特色，商品组合缺少针对性，租金成本越来越高，人力资源严重局限性。

1．提供便利和即时服务是便利店业态功能，这是靠品牌、技术、资金和规模取胜行业。之因此说便利店竞争还没有真正开始，重要是由于国内当前便利店竞争还不是国际化，一旦国内零售市场全面开放，便利店将受到极大冲击。店铺多也许只是一种暂时优势，但如果既有店铺缺少竞争力，与新竞争者存在较大差距，那么，店铺多就成了一种承担，为改造不良店铺将付出沉重代价，并不利于营造良好服务形象。这对于既缺少雄厚资本实力，又缺少便利店经营技术国内连锁公司来说是必然会晤临一种现实 问题。因而，摆在国内便利店连锁公司面前是一种两难问题：不提速怕失去市场；提速发展又存在技术滞后问题。大多数公司选取了前者，同步也在加快技术和管理体系建设，准备去迎接新竞争者。

2．在大多数地区，便利店与超市只有面积大小、品种多少上区别，并没有明显功能差别。这与消费者生活水平与认知限度不高、便利店目的顾客不充分、缺少便利店经营技术和经营定位不明确有密切关系。有些地方把不到10平方米、连一台冷柜都没有小店改造一下也挂上了便利店招牌，觉得只要能提供某些方面便利商店就可以称为便利店。有些公司开设便利店没有明确战略目的，只是盲目地攀比门店数量，觉得经营规模是核心，经营质量可以逐渐提高。国外便利店发展历程告诉咱们：便利店需要比超市更精细服务与管理，如果服务缺少人性化，管理无法做到精细化，那么，规模越大就越有也许倒闭。有些公司扩张规模目重要是想把网络出售，做一把“做公司，卖公司”生意。其实，没有质量网络不但没有公司价值，并且是一种负债与承担，因此也就卖不出什么好价钱。尚有某些公司是把开便利店作为安顿人员一条途径或销售自己产品一种窗口，成果证明也是失败。

3．便利店发展较好地区，如上海与广州，均有境外知名公司进入，人们基本上是参照7—11或罗森式样发展起来。因此，上海业内人士坦言：没有罗森进入，上海便利店不也许有今天发展水平。在上海，业内人士都承认：华联罗森经营管理水平是最高，门店经营业绩也是最佳。因此，开始时人们都会向罗森学习。其后，新竞争者不断加入这个行业，新面目也不断浮现，就开始进入了互相学习阶段。例如，出自喜士多自动门与门铃，出自好德宽敞多功能服务台以及自助区，出自屈臣氏落地展示架等，都是互相学习亮点。上海连锁经营协会还设立了便利店委员会，每月学习交流一次，沟通氛围远比连锁超市同行们热烈与坦诚。

4﹒在上海，便利店没有垄断，经常在一种路口就有数家便利店在贴身竞争。针对这种状况，上海连锁商业协会下属便利店委员会正在策划建立一种业内展店规则，规定各公司承诺：在100米内不再重复开店。征求意见成果是：前几年开办公司比较积极，乐意承诺；但近一二年开办公司则不乐意，以为：这种商定对新公司不公平，也不利于竞争。原有公司则以为：她们在开发便利店初期经历了很长—段时间摸索，投入了大量财力，承受了巨大亏损，如今总算将近熬出头了，却面临了恶性无序竞争；市场对她们来说也是不公平。最后成果如何，恐怕一时难有定论。事实上没有人乐意恶性竞争，也并不是见铺就开，而是发现了更优铺面或人流特别集中，一种店铺尚不能完全满足需求时，才会决定开面对面或店连店铺面。这样开店成果有三种：一是销售额下降，如果是加盟店，有也许导致加盟合约终结；二是迫使其中某一家效益差门店关门歇业；三是共同提高，共同发展。中华人民共和国便利店还很不成熟，需要不是保护而是竞争，只有通过竞争，才干强身壮体，才有也许树立2—3个民族品牌，否则都会失败。面对面竞争也许会挥霍某些资源，但竞争所带来社会效应远远不不大于竞争也许会导致挥霍。

5．便利店发展区域在不同国家有很大差别，如美国在加油站设有便利店，而在日本则是集中在商业区。国内便利店是在市中心一方面发展起来，并且是集中在几种人口密集、客流量较大中心区。学校、医院、商务区、公交站点、商业街成为首选展店位置。这些区位铺面有限，租金也比较高。日后，展店徐徐地向外围发展，甚至涉及郊区．购物不便居民社区成了发展便利店重要区位。实践表白：开在居民社区便利店投入产出比并不比市中心区域差，并且营业也比较稳定。但开在居民社区便利店很容易受到超市打击，其将来发展前景很难预料。但有一点可以必定：居民社区有潜在需求，但如果开得太大，成本太高，又没有比超市更便利、更多样服务，一旦超市进社区，便利店就难以维持下去。

6．便利店发展模式也是可以创新。像易购超便利这样小店，它虽然不是当代意义上便利店，但它是上海一种文化象征，也是上海商业中最具人性化、邻里化与服务特色商店。对此类商店进行整合与改良，有也许形成一种新产业以及新便利店模式。上海超市与大卖场并没有打垮“烟杂店”，笔者相信：便利店也不也许在短时期内挤垮“烟杂店”，相反，它有也许成为便利店行列中新一族。当上海便利店遍地开花时，咱们应当学习国际上当代便利店经营模式与经验，但完全可以独创一种或几种新模式，由于，中华人民共和国文化悠远，幅员辽阔，经济状况复杂，自己创造模式是完全有市场。这也算是一种错位竞争。固然，如果能挂上国际品牌按国际规则来经营，也是一条有效发展之路，这正如台湾统一集团发展7—11那样。

7．某些大型公司已进入了跨地区发展时期，但市外发展业绩从总体上来说并不抱负。事实上，便利店发展不但取决于GDP、生活水平与生活方式，还与气候条件紧密有关，纬度越南、气候条件越恶劣，就越难普遍发展便利店。中华人民共和国大陆便利店一方面在上海、广东两地发展是与上述三个方面客观条件有关。

8．国内便利店毛利率普通在20％左右，由于便利店竞争加剧以及开在居民社区便利店数量增长，毛利率甚至呈现出下降趋势，由此反映国内便利店存在诸多不良状况。这阐明便利店竞争还缺少手段，发展还不十提成熟，甚至有点类似于小超市，业态特性不明显。减少商品价格不是便利店能达到能力。日本7—11中食品平均毛利率达47％，台湾7—11平均毛利率达30％。真正做强做大后来便利店，毛利率应当上升，至少可以达到25％以上。

9．国内便利店在很长一段时间内都会具备双重属性，即满足居民每日必须商品与满足即时需求相结合。因此，便利店也许会在较长一段时间内作为超市一种补充业态而存在。但是，当大型连锁超市公司把便利店看作一种全新业态来发展时，就需要把便利店与超市做一种明确分割，过多地移用超市经验来发展便利店是不可取，甚至会把便利店引入歧途。如果便利店能与电子商务相结合，并配合强大而便捷配送服务，电话订货、网上订货、指定地点、顾客到店自行取货购物方式也许会有良好发展前景。此外，在恶性竞争还没有结束，在经营管理技术还不成熟之前，过早地引入特许经营对加盟者来说是不公平，她们很容易受到致命打击，从而终结特许经营关系，给本来就不是十提成熟特许经营蒙上阴影。

三、 广州某某商贸发展有限公司简介
㈠ 、前言
广州某某商贸发展有限公司经广州市工商局审批，于4月 日注册成立，注册资本人民币300万，公司重要经营。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
㈡ 、公司使命
为顾客创造满意、为员工创造机会
为股东创造利润、为社会创造财富
㈢ 、公司目的
创知名品牌，做百年公司
㈣ 、公司信条
以品德求立身，以诚信求生存
以服务求发展，以合伙求共赢
㈤、公司价值观
顾客就是老板、员工就是财富
经营就是创新、管理就是勉励
㈥、公司精神
团结奋进，永争第一
自强不息，永不言败
㈦、公司经营理念
销售品质，创造满意，超越盼望
㈧、公司经营方针
稳扎稳打，步步为赢
㈨、公司作风
沉着稳健，雷厉风行
（------------速度像豹、敏锐像鹰、气势像虎、意识像鹿）
㈩、公司经营原则
为民，便民，利民
（十一）、组织架构
1、方案一（适合筹办期使用）：
总经理办公室

营采中心

人力资源部
财务资讯部

拓展部
物流部
片区办
市场部

采购部

门 店

2、方案二（适合连锁发展期使用）：

董事会

监察委员会

总经理办公室

督察组

人力资源中心
物流中心
财务资讯中心
市场开发中心
采购中心
营运中心

华西区办公室
市场营销部
企划部
加盟部
开店部
结算部
会计部
信息部
收货部
配送部
三方物流部
行政外联部
培训部
人力资源部
鲜食采购部
百货采购部
食品采购部
华中区办公室
华南区办公室

门店N
门店2
门店1
督导部
防损部
工程部
团购部
质量控制部

（十二）、人力架构
。。。。。。。。。。。。。。。。。

四、 公司赚钱运作模式定位
公司在当前和将来发展过程中，将立足于走“商品零售+ 网络销售+创新服务+增值有偿服务”经营思路来实现公司赚钱和创造社会价值及品牌诉求。即：
公司利润/社会效应效
增值有偿服务
创新服务
网络销售
商品零售
＋ ＋ ＋ ＝

其详细赚钱模式如下：
1、 市场定位
①、 市场开发定位
依照公司对市场开发发展战略规划和方向，1-2年内重要在国内一级市场开设店铺，3-5年内在国内二、三级市场开设店铺。
②、 网络布点定位
便利店开发，选点是成功一半，为了更好减小公司当前和将来财产损失，创造继续赚钱能力，咱们将当前和将来门店网络布点和选点规定和地点界定如下：
㈠、商圈设定分类
　 1、徒步为主商圈
徒步为主商圈，例如商业区、住宅区等，以店为中心，半径约500米，以走得到且迅速以便为主。
　 2、车辆动线为主体商圈
例如交叉路口附近及郊外主干路上，此种商圈大多设立于郊外或下班路线上，有以便停车空间及良好视觉效果，可满足流动车辆所需商品。
㈡、商圈以区域大小分类
　 以区域大小加以分类，则有下列几种型态。
1、邻近中心型
其商圈设定大概在半径200—500米左右，即徒步商圈，此类型商圈分布在每个地区人口较密集地方或商业集中地。
2、地区中心型
其商圈设定普通在半径1千米，人们称之为生活商圈。
3、大地区中心型
此为地区中心更广商圈。
4、副都市型
普通指公共汽车路线集结地方，可以转换车，而形成交通集会地。
5、都市型
商圈可涵盖范畴，也许是整个都市四周，其交通流或人潮流层面，也许来自四周八方。
㈢、网络布点区：
1、 住宅区：（首选区域：A．单身住宅；B．普通社区住宅(分大、中型)；C．单身公寓(分电梯大楼、普通公寓)； D．高档住宅区。）；
1、 教诲区（大学、中学、小学、职业培训中心等）；
2、 办公区（纯办公区、商住两用办公区等）
3、 商业区（购物中心、购物广场、商业街等）
4、 医院区(人民医院、中医院、妇幼保健院等)
5、 交通枢纽区（地铁口、公交/火车/机场/码头等）
6、 商业连接区（地铁口、公交/火车/机场站点、写字楼）
7、 娱乐区
㈣、网络布点路线：以社区为中心——地铁口——写字楼（学校）；
以社区为中心——公交站点——写字楼（学校）；
③、 目的消费群定位
依照公司经营战略思想和理念及走错位经营路线，咱们将门店目的消费群体定位为：
⑴、按照年龄划分：
A类：老年人（50岁以上）；
B类：中年人（35-50岁）；
C类：青年人（13-35岁）；
D类：小朋友（13岁如下）。
⑵、按照职业内别划分：
A、 职业经理人类：如公司经理、主管、文员等；
B、 在校学生类：如小学生、中学生、大学生等；
C、 家庭主妇类：如主妇、职业保姆等；
⑶、按照族群内别划分：
A、 一类追求娱乐、享有、习惯“夜生活”，以12—25岁年轻人，如：
单身一族、青年学生、夜间上班族为主；
B、一类是迫于快节奏生活而习惯迅速购物或急需购物人，如职业妇女家庭、老年人群、旅途应急人群为主。
④、 经营面积定位
依照公司经营思想和将来竞争需求及具备抗风险能力，公司将当前和将来将要开设门店定义为4个类别，按照面积划分：
A类店：150-200㎡；
B类店：80-149㎡
C类店：51-80㎡
D类店：30-50㎡
⑤、 装修原则定位
为了体现公司统一店面形象和装修风格，公司将按照如下原则进行门店装修：
A、落地玻璃；
B、空调、电扇、排气扇、上下水道；
C、防潮地板砖；
D、卫生间：两蹲一站（MALE）、洗手盆、墙体全砖、防潮地板；
E、货仓（冷柜暗置）；
F、店招牌（LOGO）用亚克力透明胶片，内打灯制作；
2、经营产品定位
⑴、基本商品
公司既有或将来门店除了与竞争者走错位经营互相互补经营路线外，还应保持经营与竞争者相类似基本商品品种及构造。公司既有或将来门店经营商品品种和构造占比：
①、商品占比定位
A、 食品占50%（其中：食品占35%；鲜食品占15%）；
B、 日用化妆品20%；
C、 日用百货20%；
D、 其她10%。
②、商品毛利率定位
为了适应零售市场竞争，公司商品毛利率定位如下，以保证适应市场竞争和公司赚钱。
一级市场：商品毛利率20-25%；
二、三级市场：商品毛利率22-28%；
③、钞票采购资金占比定位
公司商品采购，尽量采用账期或批结方式进行商品采购，对于某些A类商品采购，可采用钞票采购方式进行采购，其钞票采购资金占用比例应控制在年度商品采购总筹划15-25%范畴内（除鲜食商品外）。
④、商品类别划分和品种数（SKU）及价格带定位
每单一门店，商品经营数量应控制在-3000个；公司既有或将来门店经营商品品种和构造占比，暂定如下表，正式开业2-3个月后，再做商品构造调节和优化：
大类名称
中类代码
中类名称
小类代码
小类名称
当前价格带
筹划价格带

01类 个人护理用品
0101
洗发/沐浴
010101
洗发水

0.5——40
0101

010102
美发用品

6——45
0101

010103
沐浴露/香皂

3——35
0101

010104
洗手液

5——30
0101 汇总

0102
洁面护肤
010201
洁面用品

10——60
0102

010202
护肤品

4——100
0102

010203
唇膏

5——40
0102

010204
化妆用品

1——50
0102

010205
刀架/片

5——60
0102

010206
婴儿用品

5——40
0102 汇总

0103
牙膏/牙刷
010301
牙膏

3——20
0103

010302
牙刷

3——20
0103

010303
口腔护理

10——50
0103 汇总

0104
个人用品
010401
毛巾

3——15
0104

010402
内衣裤

5——25
0104

010403
纸内裤

3——8
0104

010404
袜子

3——20
0104

010405
卫生巾

2——20
0104 汇总

共计：

02类 生活用品
0201
家居用品
01
杀蚊/虫等

2——20
0201

02
厨房/卫浴清洁

2——20
0201

03
衣物清洁

2——20
0201

04
家杂用品

2——30
0201

05
一次性用品

1——20
0201

06
纸巾

1——25
0201 汇总

0202
文具/精品
01
文具

1——40
0202

02
头饰

1——40
0202

03
精品

2——40
0202

04
玩具

5——60
0202 汇总

0203
电池、胶卷
020301
胶卷

10——40
0203

020302
电池

3——25
0203 汇总

共计：
03类 烟酒
0301
酒类
030101
啤酒

2——10
0301

030102
果汁酒

6——80
0301

030103
白酒/补酒

5——500
0301

030104
洋酒

20——500
0301 汇总

0302
香烟
030201
国产香烟

3.5——50
0302

030202
进口香烟

8——20
0302 汇总

共计：
04类 便利食品
0401
糖果
40101
香口胶

1——10
0401

40102
喉糖

2——25
0401

40103
进口糖

2——80
0401

40104
国产硬、软糖

1——25
0401

40105
巧克力

1——80
401 汇总

402
饼干
40201
普通饼干

1——25
402

40202
小朋友饼干

1——30
402 汇总

403
休闲小食
40301
蜜饯

1——20
403

40302
坚果类

2——40
403

40303
肉类

1——25
403

40304
膨化食品

1——15
403

40305
风味小食

1——8
403

40306
果冻

1——20
403 汇总

404
食品杂货
40401
冲饮（咖啡、茶叶等）

2——100
404

40402
罐头

3——25
404

40403
调味品

1——20
404

40404
粮油、副食

2——100
404

40405
奶